|
 Fastfood er typisk høj i soja, fedt, sukker, smør, stegt kød, salt, ost, mayonnaise og naturligvis kalorier. Den største ulempe ved fastfood er den negative indvirkning på sundheden. Det er en kendsgerning, at fastfood er farligere end usunde hjemmelavede måltider, da den indeholder flere næringsstoffer i form af uønsket salt, fedt og forskellige tilsætningsstoffer (kunstige kemikalier).
Det kan også indeholde skadelige bakterier. Stegning ødelægger det meste af næringsstofferne fra maden.
Derudover findes der meget små mængder grøntsager og frugter i fastfood. Store portioner på restauranter, som de fleste ikke har brug for, har ført til flere helbredsproblemer.
Kroppen kræver små mængder salt for at opretholde sunde celler og væv. Fastfood indeholder store mængder salt, som kan have en negativ indflydelse på hjertesundheden og det generelle helbred. Denne type diæt er en vigtig faktor i udviklingen af fedme. Overvægt hos børn vokser og er direkte forbundet med misbrug af fastfood.
Med den stillesiddende livsstil, som vi lever i dag, udnyttes det overskydende fedt og kalorier, som vi indtager med fastfood, ikke fuldt ud. Resultatet er, at de akkumuleres i vores krop som fede aflejringer, som forårsager komplikationer i form af hjerte-kar-sygdomme og andre hjertesygdomme. Fedme kommer med andre problemer som forhøjet blodtryk og ledsygdomme. Det sker som en kædereaktion - vi spiser fastfood, og det overføres til vores usunde livsstil.
Faktisk har nylige undersøgelser vist, at folk, der bor i gåafstand fra fastfoodrestauranter, har en 13% højere sundhedsrisiko end dem, der bor lange afstande. Men i mellemtiden det rigtige valg udstyr til restauranter fremmer bedre madlavning.
Jo flere mennesker spiser på en fastfood-restaurant, jo højere er regningen. At spise fastfood er kun økonomisk for en person. At gå til fastfood med hele familien en gang betyder ikke rigtig noget for budgettet. Imidlertid kan hyppige besøg på disse restauranter med hele familien være ret dyre ud over at være usunde.
Fastfood ses også som en faktor, der får familier til at bruge mindre og mindre tid sammen. Familietid er det, der ses som en mulighed for alle familiemedlemmer til at komme sammen og dele deres oplevelser. Fastfood fratager dog familier denne tid. Dette gælder især for teenagere, for hvem fastfood er et godt sted at hænge ud med venner.
Fastfood er en opfindelse af vores tid. Færdigretter serveres hurtigt og lige foran os som en velsignelse efter en hård arbejdsdag. Men som alt andet har det sine ulemper. Den grundlæggende kendsgerning er, at høje niveauer af fedt og salt i fastfood giver anledning til bekymring for deres negative sundhedseffekter.
T.Elfa
|
