Rawfood-dietten fortaler for princippet om, at mad bliver medicin. De mener, at en person kun skal spise god mad rig på sporstoffer og næringsstoffer. Efter deres mening er en sådan person i stand til at leve i omkring 150-200 år. Resten af maden anser de for uegnet.
Det inkluderer varmebehandlet og raffineret Produkter. De anser kogte fødevarer som ubrugelige, da de slides ud af de indre organer og tilstopper kroppen. Det er overraskende, at rå foodists foretrækker de enkleste fødevarer i en tid med reklame og total markedsføring.
Alt genialt er simpelt
Tilbage i slutningen af det 19. århundrede blev råvarekosten dannet som en separat tendens i Schweiz. Denne doktrin blev oprettet af naturopatisk læge Max Barcher-Benner. Indtil nu har denne filosofi millioner af tilhængere. Der er praktisk talt ingen mad, der har været igennem varmebehandling på sådanne menneskers menu. Du kan ikke spise noget stegt, kogt eller bagt. Selv korn og supper er forbudt. Sådanne menneskers logik er enkel: en person, som en levende organisme, har brug for naturlig mad. Udover proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, mineraler og vitaminer bærer hver grøntsag og frugt solens energi, hvilket er energien til sundhed og vækst.
Ernæringskvaliteten forringes, når fremskridtene øges. Folk fortsætter med at opfinde nye måder at opbevare mad i lang tid, hvilket ikke påvirker dets kvalitet på den bedste måde. Således mister mad alle sine næringsstoffer. Antallet af fastfood og højt kalorieindhold vokser. Folk holder op med at tænke på madens kvalitet og konsekvenserne af at spise raffineret mad.
Derudover har den rå mad diæt et andet navn - begrebet forfædres ernæring. Vores forfædre spiste kun den friskeste mad. I dag siger mange mennesker, at de ikke kun begyndte at føle sig godt, men også var i stand til at slippe af med mange sygdomme takket være naturlig ernæring. Rawfood-dietten bliver mere og mere populær. Selv berømtheder begyndte at overholde hans principper. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone og endda Natalie Portman betragter dette ikke kun som en hyldest til mode, men også som en ægte livsstil.
Typer rå mad
En altædende rå maddiæt inkluderer alle typer mad inklusive kød, mælk, fisk, æg og skaldyr. Disse produkter forbruges enten tørrede eller rå. Undertiden udsætter tilhængere af denne type råfoder stadig fisk og kød for varme. Dette er nødvendigt for at beskytte din krop mod parasitangreb.
Vegetar typen af rå maddiæt udelukker fisk og kød fra kosten, men tillader brug af mejeriprodukter og æg. Hoveddelen af kosten er frugt og grøntsager.
Den rå veganske diæt er strengere end den forrige type. Den veganske diæt udelukker alle animalske produkter. Fødevarer bør kun være plantebaserede. Derudover skal fødevarer udelukkende være rå. Denne type er den mest populære i rawfood-dietten.
En kødædende rå mad diæt eller rå kød kost er den mindst almindelige type diæt. Hans tilhængere spiser kun rå fisk, skaldyr og kød. Plantefødevarer minimeres eller elimineres fuldstændigt.
Vlasova Tatiana Vitalievna
|