Mystery MBM-1209. Brødfremstillingsspecifikationer og betjeningsvejledning |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Tør gær (i teskefulde) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Friske tremor (i gram) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Tilsætningsstoffer (frugt, tørret frugt, nødder, oliven osv.):
Det er nødvendigt at tilføje ingredienser:
strengt efter det tilsvarende otte gange bip.
Forberedelse til arbejde
Pak enheden ud, fjern alle klistermærker fra den.
Vask brødpanden grundigt med lunkent vand og vaskemiddel, og tør det derefter af.
Aftør enhedens krop med en blød, fugtig klud.
1. Placer instrumentet på en plan, stabil overflade.
2. Fjern brødpanden ved at holde i pandens håndtag.
Anbring dejfastgørelsen i brødpanden. For at forhindre, at dejen klæber til fastgørelsen under æltning, smør du fastgørelsen med solsikke- eller olivenolie, hvilket også gør det let at adskille brødet fra redskabet, efter at du har lavet brødet.
3. Læg alle ingredienserne i brødpanden i den nøjagtige rækkefølge, der er angivet i opskriften.
4. Sørg for, at alle ingredienser måles nøjagtigt, da forkerte mængder kan reducere brødets kvalitet.
5. Læg brødpanden i brødmaskinen, og luk låget.
6. "1 3:48", hvor "3:48" er tilberedningstiden, "1" er nummeret på tilberedningstilstand. De to pile på displayet peger på 750 g (brødvægt) og (Medium stegt).
7. Du kan starte tilberedningsprocessen med det samme ved at trykke på knappen O, og du kan vælge ethvert andet tilberedningsprogram.
For det:
- Tryk gentagne gange på w-knappen for at vælge det ønskede tilberedningsprogram. Denne ovn har i alt 12 forskellige madlavningsprogrammer. (Se afsnit "Valg af madlavningsprogram").
Bemærk, at når du vælger et program, indstilles tilberedningstiden automatisk.
Vælg en skorpefarve. For at gøre dette skal du trykke på knappen ^ indtil pilen stopper overfor det symbol, du har brug for, svarende til farven på skorpen fra dem, der er foreslået i tabellen:
|
Symbol |
Skorpefarve |
|
Lys |
|
|
Gennemsnit |
|
|
Mørk |
Standardindstillingen er mellemstegt.
Du kan ikke indstille skorpefarven i følgende programmer: Jam, dej, pastadej.
Vælg brødets vægt. For at gøre dette skal du trykke på YY-knappen, indtil pilen stopper modsat den ønskede vægt på 500 g eller 750 g.
Du kan ikke indstille vægten i følgende programmer: Jam, dej, pastadej, cupcake og bagning. I disse programmer er standardvægten 750 g.
Tryk på knapperne "+/-" for at indstille den forsinkede tilberedningstid. (Se afsnit Forsink madlavning).
For at tænde for ovnen - tryk på knappen [О].
I dette tilfælde viser displayet ikonet [<] overfor det symbol, der svarer til det aktuelle trin i tilberedningscyklussen, ikonet “:” blinker, og nedtællingen begynder indtil slutningen af tilberedningsprocessen.
Hvis du har brug for at annullere eller rette det program, du har indstillet - skal du trykke på [(!)] - knappen og holde den nede i 1 sekund. Gentag derefter trinene for at installere programmet.
Opmærksomhed!
Når du bruger brødmaskinen for første gang, kan du opleve en let brændende lugt. Dette er normalt og forekommer ofte, når nye apparater tændes for første gang og ikke er en fejl.
8. Når tilberedningstiden er udløbet, lyder der et lydsignal, og ovnen skifter automatisk til tilstanden til forvarmning af brød. Brødet holdes automatisk varmt i 1 time efter bagning. Bip og gentages hvert 5. minut.
For at slukke for tilstanden til at holde brødet i en varm tilstand - tryk og hold på knappen [
9. Afbryd ovnen fra strømforsyningen.
10. Fjern brødpanden fra ovnen ved at tage fat i håndtaget. Brug altid ovnhandsker, da brødpandens håndtag er meget varmt.
11. Vend derefter skålen på hovedet og læg den på en støtte (plade, bakke osv.) For at afkøle. Fjern derefter brødet fra formen med let omrystning.
Lad brødet køle af i ca. 30 minutter. Ellers vil varmt brød være meget vanskeligt at skære. Når brødet er afkølet, skal du forsigtigt fjerne tilbehør fra brødet.
12. Rengør brødpanden og udstyret umiddelbart efter brug (se Rengøring af apparatet).
Denne tilstand giver dig mulighed for at udskyde bagningsprocessen til 13 timer. Forsinket madlavning kan ikke bruges til bagningsprogrammer (12).
Den forsinkede tilberedningstid er programmeret som følger:
1. Vælg et tilberedningsprogram, indstil skorpefarve og brødvægt.
2. Tryk på knapperne "+" og "-" for at indstille tilberedningstiden ("+" - øg timerne, "-" - øg minutterne). Når du indstiller den forsinkede tilberedningstid, behøver du ikke tage hensyn til bagetiden for det valgte program. Du skal bare indstille det tidspunkt, hvorefter dine bagværk skal være klar.
Eksempel:
Lad os sige, at klokken er 20.00, og du vil have dine bagværk til at være klar kl. 7:00 den næste dag - så skal den forsinkede tilberedningstid være 11 timer.
Brug knapperne "+" eller "-" til at indstille tiden til klokken 11.
3. Tryk på [О] -knappen - den forsinkede tilberedningstid, du har indstillet, begynder at blinke på displayet.
4. Hvis du begik en fejl og ønsker at ændre den indstillede tilberedningstid eller vælge et andet tilberedningsprogram, skal du holde [O] -knappen nede, indtil du hører et bip. Gentag derefter trin 1-3.
Bemærk:
Når du bruger funktionen Forsink madlavning, må du ikke bruge letfordærvelige ingredienser, der hurtigt mister deres egenskaber ved stuetemperatur eller højere, såsom mælk, æg, ost, yoghurt, frugt, løg osv.
Denne ovn er udstyret med en brødopvarmningsfunktion. Brødet holdes automatisk varmt i 1 time efter afslutningen af bagningen. Hvis du har brug for at fjerne brødet fra ovnen i denne periode, skal du først slukke for opvarmningen ved at trykke på [O] -knappen og holde den nede, indtil der vises et lydsignal. Denne funktion bruges ikke i programmerne 10 og 11.
Hvis brødfremstillingsprocessen på grund af strømafbrydelse blev afbrudt, når spændingen i lysnettet vender tilbage efter en pause på ikke mere end 7 minutter, genoptages brødfremstillingsprocessen automatisk fra det afbrudte sted. Bemærk, at tilberedningstiden øges med samme mængde, som strømforsyningen blev afbrudt. Hvis strømmen afbrydes i mere end 7 minutter, går alle indstillinger i ovnens hukommelse tabt, og bagningsprocessen skal genstartes ved at udskifte ingredienserne.
1. Hvis meddelelsen “H: NN” vises på displayet, og lydsignaltypen lyder, betyder det, at temperaturen inde i ovnen er for lav (under 15 ° C) eller for høj (over 55 ° C). Ovnen lukkes derefter automatisk. Tag i så fald stikket ud af stikkontakten, åbn låget, tag brødpanden ud af ovnen, og vent, indtil ovnen opvarmes / køler ned til stuetemperatur).
2. Hvis displayet viser indskriften "E: E1" eller "E: E2" og et lydsignal lyder, betyder det, at et eller andet element i ovnens elektriske kredsløb ikke fungerer korrekt, for eksempel en temperatursensor. I dette tilfælde skal du frakoble enheden fra lysnettet og kontakte servicecentret for at få det kontrolleret.
VALG AF ET TILBEREDNINGSPROGRAM
|
værelse programmer |
Navn programmer |
Beskrivelse |
Niveauer madlavning |
|
1 |
hvidt brød |
Dette program giver dig mulighed for at bage brød med fuldkornsmel |
Æltning - 3 trin til hævning af dejen - Bagning |
|
2 |
Sødt brød |
Dette program er tilpasset søde brødopskrifter med et højt sukker- og fedtindhold. |
Æltning - 3 trin til hævning af dejen - Bagning |
|
3 |
fransk bolle |
Dette program svarer til opskriften på traditionelt fransk hvidt brød. Brødet er blødt, men sprødt |
Æltning - 3 trin til hævning af dejen - Bagning |
|
4 |
rugbrød |
Dette program er beregnet til bagning af brød af fuldkornsmel. |
Æltning - 3 trin til hævning af dejen - Bagning ved høj temperatur |
|
5 |
Hurtig tilstand |
Brødfremstillingstid i dette program er 2 timer |
Æltning - 2 trin i hævningen af dejen - Bagning |
|
6 |
Super hurtig mode |
Brødfremstillingstiden i dette program er 1 time |
Æltning - 1 trin til hævning af dejen - Bagning |
|
7 |
Kage |
Dette program er velegnet til bagning af kager / kager med mel, bagepulver, æg og mælk. |
Bageriprodukter |
|
8 |
Risbrød |
Hovedingredienserne til madlavning i denne tilstand er ris og hvedemel |
Æltning - 1 løftetrin - Bagning |
|
9 |
Marmelade |
Dette program er beregnet til fremstilling af marmelade fra forskellige bær og frugter |
Bageriprodukter- Blanding- Bageriprodukter |
|
10 |
Frisk dej |
Dette program er beregnet til æltning og hævning af gærdej |
Æltning |
|
11 |
Pastadej |
Dette program er velegnet til æltning og bagning af pastadej, fx nudler |
Æltning-bagning |
|
12 |
Bageriprodukter |
Tilberedningstiden indstilles manuelt med knappen "-" fra 10 til 60 minutter. Standard tilberedningstiden er 10 minutter. |
Bageriprodukter |
["] -Ikonet vises overfor det nåede cyklusfase. Cyklustabellen (se nedenfor) viser fordelingen efter cyklus for hvert program.
Æltning
Giver dannelsen af dejens struktur og derfor evnen til at hæve sig hurtigt.
Dejen gennemgår 1., 2., 3., 4. og 5. æltecyklus. I løbet af disse cyklusser i programmerne 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 kan du tilføje ingredienser, hvis det er nødvendigt: steg, tørret frugt, nødder, oliven osv. Et bip indikerer, hvornår du skal gøre dette. I cykeltabellen, i kolonnen "Lydadvarsel om behovet for at tilføje frugt og nødder", angives det tidspunkt, hvor du kan tilføje ingredienser. I løbet af denne tid lyder der et bip.
Klatre
I denne cyklus virker gæren: dejen hæver sig og får sin egen smag.
Dejen bliver til en krumme, der gives en sprød gylden bruning.
-entgoy skorpe. Den sidste fase af bagning.
Automatisk holdning af brød varmt i 1 time efter vinduerbagning.
Cykelbord
|
Program |
1. Hvidt brød |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
3:36 |
3:41 |
3:38 |
3:43 |
3:40 |
3:45 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
30 minutter |
30 minutter |
30 minutter |
30 minutter |
30 minutter |
30 minutter |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Stigning 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 1 |
10 m |
Hume |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Bageriprodukter |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
2:39 |
2:44 |
|
Program |
2. Sødt brød |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
3:41 |
3:43 |
3:43 |
3:45 |
3:43 |
3:45 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Stigning 1 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stig op |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Bageriprodukter |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:47 |
0:45 |
0:47 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:40 |
2:42 |
2:42 |
2:44 |
2:42 |
2:44 |
|
Program |
3. fransk rulle |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
3:05 |
3:07 |
3:08 |
3:10 |
3:11 |
3:12 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
10 m |
10 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Stig op |
10 m |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Æltning |
15 m |
15 m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Stigning 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Bageriprodukter |
0:48 |
0:50 |
0:51 |
0:53 |
0:54 |
0:55 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:24 |
2:26 |
2:27 |
2:29 |
2:30 |
2:31 |
|
Program |
4. Rugbrød |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
3:07 |
3:09 |
3:10 |
3:13 |
3:12 |
3:16 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
10 m |
Hume |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Stigning 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Bageriprodukter |
0:45 |
0:47 |
0:48 |
0:51 |
0:50 |
0:54 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:31 |
2:33 |
2:34 |
2:37 |
2:36 |
2:40 |
|
Program |
5. Hurtig tilstand |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
2:33 |
2:38 |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
10 m |
10 m |
Hume |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Bageriprodukter |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:09 |
2:14 |
2:11 |
2:16 |
2:13 |
2:18 |
|
Program |
6. Super hurtig tilstand |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
1:44 |
1:48 |
1:46 |
1:51 |
1:48 |
1:54 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 2 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Bageriprodukter |
0:43 |
0:47 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:53 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
1:23 |
1:27 |
1:25 |
1:30 |
1:27 |
1:33 |
|
Program |
7. Cupcake |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Tid til forberedelse |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Bageriprodukter |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Program |
8. Risbrød |
|||||
|
Skorpefarve |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|||
|
Vægt. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Tid til forberedelse |
2:55 |
2:57 |
2:57 |
3:00 |
3:00 |
3:04 |
|
Maksimal tilberedningsforsinkelse |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Æltning |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Stigning 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Stigning 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Bageriprodukter |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:48 |
0:48 |
0:52 |
|
Opretholdelse af temperatur |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet tilsætning af frugt og nødder |
2:24 |
2:26 |
2:26 |
2:29 |
2:29 |
2:33 |
|
Program |
9. Jam |
10. Frisk dej |
11. Dej til pasta |
12. Bagning |
||
|
Skorpefarve |
- |
- |
- |
Lys |
Gennemsnit |
Mørk |
|
Vægt. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Tid madlavning |
1:20 |
0:46 |
1:41 |
Standard tilberedningstid er 10 minutter. Du kan manuelt indstille tiden i området fra 10 til 60 minutter. |
||
|
Maksimum udsættelse madlavning |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Varmer op |
15 m |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
55 m |
1m |
1m |
- |
- |
- |
|
Forsikring |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
15 m |
15 m |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
Hume |
Hume |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
20 m |
20 m |
- |
- |
- |
|
Stigning 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Æltning |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Stigning 2 |
- |
- |
55 m |
- |
- |
- |
|
Bageriprodukter |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Vedligeholdelse temperatur |
1 time |
1 time |
- |
1 time |
1 time |
1 time |
|
Lydakkompagnement om behovet for at tilføje frugt og nødder |
- |
0:10 |
1:05 |
- |
- |
- |
Opskrifterne nedenfor er kun vejledende for mængden af ingredienser, de faktiske mængder afhænger af din personlige præference.
For hver opskrift skal du følge rækkefølgen, hvori du tilføjer ingredienserne.
tsk = teske
spsk = spiseskefuld
måle.st. = målekop
|
PROGRAM 1 |
||
|
HVIDT BRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Salt |
0,5 tsk |
2/3 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Pulvermælk |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 f.Kr. |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
PROGRAM 1 |
||
|
HVIDT BRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Salt |
0,5 tsk |
2/3 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Pulvermælk |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 f.Kr. |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
PROGRAM 1 |
||
|
BRØD MED NØDDER |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
2 spsk |
3 spsk |
|
Salt |
0,75 tsk |
2/3 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Pulvermælk |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Fyr (eller valnødder) nødder |
0,2 mer.st. |
1/3 mål. St. |
Bemærk: Tilsæt nødderne til dejen efter biplydene.
|
PROGRAM 1 |
||
|
BRØD MED SESAME |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
160 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
2 spsk |
3 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Pulvermælk |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Sesam |
1,5 fortjeneste |
2 foranstaltninger. |
Bemærk: 15 minutter inden slutningen af tilberedningen af brødet skal du åbne låget på brødmaskinen og bruge en kogebørste til at drysse brødet med lidt vand, drys derefter brødet med sesamfrø og luk apparatets låg.
|
PROGRAM 3 |
||
|
FRANSK BULK |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
170 ml |
260 ml |
|
Vegetabilsk olie |
0,7 spsk |
1 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
1 tsk |
|
Sukker |
0,7 spsk |
1 spsk |
|
Citronsaft |
0,7 spsk |
1 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
PROGRAM 3 |
||
|
SØD CORN BRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
160 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Salt |
0,5 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
0,7 spsk |
1 spsk |
|
Citronsaft |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Hvedemel |
220 g |
320 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Majsmel |
0,4 kviksølvsøjle |
0,5 mer.art. |
|
PROGRAM 2 |
||
|
SØDT BRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
160 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
2 spsk |
3 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
4 spsk |
|
Pulvermælk |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
Bemærk: Brug om muligt frisk mælk i stedet for vand og tørt pulver, mængden af mælk skal være lig med vandmængden.
|
PROGRAM 2 |
||
|
BRØD MED REGNER |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
3 spsk |
1/2 mål. St. |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
1 spsk |
|
Rosiner |
0,2 |
1/4 mål. St. |
Bemærk:
- Brug om muligt frisk mælk i stedet for vand og tørt pulver, mængden af mælk skal være lig med vandmængden.
- Efter biplydene skal du åbne låget og tilføje rosinerne til dejen.
|
PROGRAM 2 |
||
|
BANAN BRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
110 ml |
160 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
2 foranstaltninger. |
1/6 mål. St. |
|
Hvedemel |
220 g |
320 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
2 spsk |
|
Banan |
1/2 stk. |
2/3 stk. |
|
PROGRAM 2 |
||
|
BRØD MED ANANA |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
130 ml |
210 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
3 målinger af artiklen |
1/5 mål. St. |
|
Hvedemel |
270 g |
360 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
1 spsk |
|
Ananaspasta |
0,2 mer.st. |
1/4 mål. St. |
Bemærk: For at fremstille ananaspasta skal du først skære ananas i stykker og derefter bruge en blender til at piske indtil en pasta er dannet.
|
PROGRAM 2 |
||
|
BRØD FRA JEM |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
150 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
3 spsk |
1/5 mål. |
|
Hvedemel |
270 g |
360 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
1 spsk |
|
Marmelade |
0,2 mer.st. |
1/4 mål. St. |
Bemærk: 15 minutter inden afslutningen af tilberedningen af brødet skal du åbne låget på brødmaskinen, sprede toppen af brødet med marmelade og lukke apparatets låg.
|
PROGRAM 6 |
||
|
SUPER HURTIG BROD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand (40-45 ° C) |
140 ml |
220 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Æg |
1 stk. |
1 stk. |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
PROGRAM 2 |
||
|
ORANGEBROD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Friskpresset appelsinjuice +1 æg |
130 ml |
220 ml |
|
Vegetabilsk olie |
2 spsk |
3 spsk |
|
Salt |
0,4 tsk |
2/3 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål fra. |
|
Pulvermælk |
3 spsk |
1/5 mål. St. |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
1 spsk |
|
Banan |
0,3 stk. |
1/2 stk. |
|
PROGRAM 2 |
||
|
GRÆVEBRÆD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
110 ml |
190 ml |
|
Vegetabilsk olie |
2 spsk |
3 spsk |
|
Salt |
0,3 tsk |
1/2 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
3 spsk |
1/5 mål. St. |
|
Hvedemel |
240 g |
360 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Græskarpasta |
0,5 spsk |
1/2 mål. St. |
Bemærk: For at lave græskarpasta skal du først skære græskar i skiver og koge dem i en dobbeltkedel i 20 minutter. Når det dampede græskar er afkølet, skal du male det med en blender, indtil det er pastaagtigt.
|
PROGRAM 2 |
||
|
BRØD MED COCONUT-CHIPS |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand + 1 æg |
160 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1,5 spsk |
2 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
2 spsk |
1/6 mål. St. |
|
Pulvermælk |
3 spsk |
1/5 mål. St. |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
Honning |
0,75 spsk |
1 spsk |
|
Kokosflager |
0,2 mer.st. |
1/4 mål. St. |
Bemærk: Tilsæt kokosflagerne til dejen efter biplydene.
|
PROGRAM 12 |
||
|
KIKS |
||
|
ingredienser |
Forberedelse |
|
|
Æg |
Zpc. |
Læg 3 æg og 3 spsk sukker i en piskeskål og pisk mixer, indtil der vises bobler. Anbring derefter i en anden skål resten af ingredienserne og pisk godt sammen med en mixer. Derefter bland forsigtigt indholdet af 2 skåle og læg den resulterende dejen ned i skålen på brødmaskinen og kog i bagetilstand (12) i 35-40 minutter. |
|
Sukker |
3 spsk |
|
|
Hvedemel |
0,6 meth. Fra. (100 g) |
|
|
Mælk |
100 g |
|
|
Æggeblomme |
Zpc. |
|
|
Smør |
2 spsk |
|
|
Sukker |
1 spsk |
|
|
PROGRAM 7 eller 12 |
||
|
STRAWBERRY COCONUT PIE |
||
|
ingredienser |
Forberedelse |
|
|
Æg |
2 stk. |
Læg 3 æg og 3 spsk sukker i en piskeskål og pisk mixer, indtil der vises bobler. Anbring derefter i en anden skål resten af ingredienserne og pisk godt sammen med en mixer. Derefter bland forsigtigt indholdet af de 2 skåle og læg den resulterende dejen i skålen på brødmaskinen og kog den i bagningstilstand (12), eller i Keks-tilstand (7) i 35-40 minutter. |
|
Sukker |
0,7 mr. |
|
|
jordbærsyltetøj |
0,5 mer.art. |
|
|
Bagepulvermel |
1,4 fortjeneste |
|
|
Soda |
0,5 tsk |
|
|
Salt |
0,5 tsk |
|
|
Sukker |
1 spsk |
|
|
PROGRAM 9 |
||
|
MARMELADE |
||
|
ingredienser |
Forberedelse |
|
|
Jordbær |
400 f.Kr. |
Skær jordbærene i stykker og hak dem med en blender. Vælg Jam-programmet (9). Når marmeladen er klar afkøles i køleskabet. |
|
Sukker |
120 g |
|
|
Hvid eddike |
1,5 tsk |
|
|
Majsstivelse |
30 g |
|
|
PROGRAM 10 |
||
|
DEJ |
||
|
ingredienser |
Forberedelse |
|
|
Vand |
250 ml. |
Læg alle ingredienserne i brødproducenten og vælg tilstanden Pastadej (10). |
|
Vegetabilsk olie, salt, sukker |
Smag |
|
|
Hvedemel |
2.2 foranstaltninger fra. |
|
|
PROGRAM 11 |
||
|
Dej til pasta |
||
|
ingredienser |
Forberedelse |
|
|
Vand |
250 ml. |
Læg alle ingredienserne i brødproducenten og vælg tilstanden Pastadej (11). |
|
Vegetabilsk olie, salt, sukker |
Smag |
|
|
Hvedemel |
2.2 mer.art. |
|
|
Gær |
1 tsk |
|
|
PROGRAM 5 |
||
|
HURTIG BRODTILSTAND |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand (40-45 ° C) |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Pulvermælk |
1,5 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
280 g |
400 g |
|
Gær |
1 Ch.L. |
1 tsk |
|
PROGRAM 4 |
||
|
FULDKORNSBRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
1 fortjeneste. |
1,5 fortjeneste |
|
Hele kornmel |
0,7 mr. |
0,8 fortjeneste |
|
Gær |
1 tsk |
1 tsk |
|
PROGRAM 5 |
||
|
RISMELBRØD |
||
|
ingredienser |
500 g |
750 g |
|
Vand |
170 ml |
250 ml |
|
Vegetabilsk olie |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Salt |
0,7 tsk |
3/4 tsk |
|
Sukker |
1 spsk |
1,5 spsk |
|
Hvedemel |
240 g |
320 f.Kr. |
|
Rismel |
0,5 mer.art. |
0,5 mer.art. |
|
Gær |
1 tsk |
1,5 tsk |
1. Tag stikket ud af stikkontakten, inden du rengør apparatet, og lad det køle helt af.
2. Nedsænk ikke enheden og netledningen i vand eller andre væsker.
3. Tør instrumentets krop med en blød, fugtig klud, og tør derefter af.
4. Rengør brødpanden og ælderen straks efter hver brug. For at gøre dette skal du fylde formen halvvejs med varmt sæbevand og lade den suge i 5-10 minutter. Vask derefter formen med en blød svamp og tør den af.
fem. Brug ikke slibende rengøringsmidler, skureunderlag eller børster af ståluld eller organiske opløsningsmidler til at rengøre apparatet og brødpanden.
6. Brug ikke opvaskemaskine til at rengøre apparatet!
Nedenfor er nogle af de typiske problemer, der kan opstå, når du laver brød i en brødproducent, læs om disse problemer, deres mulige årsager, og de trin, du skal tage for at fjerne disse problemer og fremstille brød med succes.
|
Muligt årsag |
Dejen hæver for meget ¦ |
Æselbrød efter at have hævet dejen for meget Har |
Brødet steg ikke nok ¦ |
Skorpen er ikke bagt ¦ |
Ristet skorpe med ubagt brød S |
Spor af mel i bunden på siderne W |
|
Ikke nok mel |
• |
|||||
|
For meget mel |
• |
• |
||||
|
Ikke nok gær |
• |
|||||
|
For meget gær |
• |
• |
||||
|
Ikke nok vand |
• |
• |
||||
|
For meget vand |
• |
• |
||||
|
Ikke nok Sahara |
• |
|||||
|
Mel af dårlig kvalitet |
• |
• |
||||
|
Nepra stærk proportioner ingredienser (også stor antal) |
• |
|||||
|
For koldt vand |
• |
• |
||||
|
Forkert program valgt |
• |
• |
MULIGE TEKNISKE FEJL OG METODER FOR DERES ELIMINATION
|
PROBLEMER |
FEJLFINDING |
|
Æltedelen sidder fast i brødpanden |
Sug i vand inden fjernelse. |
|
Når du trykker på [О] -knappen, tænder brødmaskinen ikke |
Smør ælteren med vegetabilsk olie, inden ingredienserne anbringes i formen. |
|
Når du trykker på knappen [(!>], Begynder motoren at rotere, men dejen æltes ikke |
- Brødpanden er ikke sat helt i. - Intet æltetilbehør eller forkert installation af dejudstyret. |
|
Duften af brændende |
- Nogle af ingredienserne faldt ud af formen. Tag ovnen ud af stikkontakten, lad den afkøle helt, og aftør derefter indersiden af kabinettet med en svamp uden at tilsætte vaskemiddel. - Nogle af ingredienserne faldt ud af form på grund af en overdosis af ingredienser. Følg opskriftens proportioner nøje. |
|
|
På grund af vores politik om løbende forbedring af specifikationer og design, med forbehold for ændringer uden varsel.
Enheden er sammensat af moderne og sikre materialer. Ved afslutningen af dets levetid skal enheden bortskaffes separat fra husholdningsaffald i overensstemmelse med reglerne for bortskaffelse af affald i dit område for at undgå mulig skade på forbrugernes, forbrugernes, hans ejendom eller miljøet.
| Mystery MBM-1208. Brødfremstillingsspecifikationer og betjeningsvejledning | Mystery MBM-1210. Brødfremstillingsspecifikationer og betjeningsvejledning |
|---|
Nye opskrifter