Mystery MBM-1210. Bread Maker Specifikationer og betjeningsvejledning

Mcooker: bedste opskrifter Mystery Bread Makers

Specifikationer og betjeningsvejledning til Mystery MBM-1210 brødmaskine

specifikationer

• Effekt: 710 W
• Bagevægt: 500 g / 750 g / 1000 g
• Flydende krystaldisplay
• Elektronisk styring
• 15 bageprogrammer
• Automatisk opbevaring af bagværk varmt i en time
• 3 graders bruning af skorpen
• Timerforsinkelse af tilberedningen i 15 timer
• Gemme indstillinger i hukommelsen op til 7 minutter efter slukning
• Belægning med ikke-klæbende bageplade

Sortimentet af bagemaskiner er blevet genopfyldt med en ny, kompakt 710 kapacitet brødfabrikant W, som giver dig mulighed for at bage brød, der vejer 500, 750 eller 1000 g.

Brødmaskinen er udstyret med et stort, informativt, russisk-sproget LCD-display med baggrundsbelysning.

Det moderne elektroniske styresystem for brødproducenten giver dig mulighed for at holde det bagte brød varmt i en time, og i tilfælde af utilsigtet strømafbrydelse eller mulig bevægelse i køkkenet gemmer det alle de aktuelle madlavningsindstillinger og timeren i op til 7 minutter.

Med den nye model af brødproducent er det let at lave brød.

Du skal bare sætte ingredienserne i den og vælge det ønskede bageprogram, ovnen gør resten af ​​sig selv. Et træk ved bagerierne er tilstedeværelsen

en speciel timer, der giver dig mulighed for at udskyde starten af ​​tilberedningen. Dette betyder, at ved at udfylde ingredienserne om aftenen og indstille tidsforsinkelsen, kan du få vidunderligt duftende frisk brød til din morgenmorgenmad.

Til fremstilling af brød er dej fra enhver form for mel egnet - hvede, rug, byg, majs og andre. Tilsætningsstoffer kan også være: sesamfrø, nødder, tørrede abrikoser, svesker, ost, krydderier.

Nyheden, ligesom de tidligere brødproducenter, giver dig mulighed for at få brød i varierende grad af "rosenrødt" - med en skorpe af 3 typer, fra lys til mørk.

Processen til fremstilling af brød udføres ved konstant blanding af dejen og ensartet opvarmning af kammeret. Desuden er denne teknologi ikke kun egnet til brød. Ved hjælp af MYSTERY ovne kan du fremstille marmelade derhjemme med lige stor succes, hvilket alle husmødre vil sætte pris på.

Instruktionen for det nye produkt er værd at nævne særskilt; dets sider indeholder mere end 20 opskrifter, herunder endda sådanne usædvanlige som græskarbrød, appelsinbrød, ananasbrød og mange andre opskrifter til tærter, bagværk, dej, marmelade osv.

Det er umuligt ikke at understrege det stilfulde design af nyheden, de yndefulde linjer i sagen og den gyldne farve på metalkassen, som bliver en lys tilføjelse og den bedste assistent for enhver husmor..

 

BRUGERVEJLEDNING


MVM-1210

BAGERI


Inden du bruger enheden, skal du læse denne vejledning omhyggeligt, som indeholder vigtige oplysninger om din sikkerhed samt anbefalinger til korrekt brug og pleje af enheden.

Pas på sikkerheden i denne manual, brug den som et referencemateriale ved fremtidig brug af enheden.


Sikkerhedsinstruktioner

Sørg for, at den effekt og spænding, der er angivet på apparatet, svarer til den tilladte effekt og spænding på dit lysnettet. Hvis effekt og spænding ikke stemmer overens, skal du kontakte et specialiseret servicecenter.

For at undgå risikoen for elektrisk stød skal du sørge for at matche stikkontakten til stikket på strømledningen. Hvis stikket ikke svarer til stikkontakten, skal du kontakte en kvalificeret elektriker.

For at reducere risikoen for elektrisk stød og brand må du ikke nedsænke apparatet, netledningen og stikket i vand eller anden væske. Hvis apparatet er faldet i vand:

- rør ikke ved enhedens krop og vand;

- træk straks netledningen ud af stikkontakten, først da kan enheden tages ud af vandet;

- kontakt et autoriseret servicecenter for inspektion eller reparation af enheden.

Brug ikke apparatet med et beskadiget strømkabel og / eller stik. For at undgå fare skal en beskadiget ledning udskiftes af et autoriseret servicecenter.

Brug ikke produktet efter at have været tabt eller beskadiget på anden måde. For at undgå elektrisk stød må du ikke forsøge at adskille eller reparere produktet selv. Kontakt om nødvendigt et autoriseret servicecenter.

Undgå at røre ved varme overflader på enheden for at undgå forbrændinger. De ydre overflader bliver meget varme under brug. Brug altid køkkenhandsker, når du fjerner den varme gryde.

For at forhindre, at enheden vælter, skal du kun placere den på en stabil, jævn, varmebestandig overflade.

Hold netledningen væk fra skarpe kanter og varme overflader.

Brug ikke enheden udendørs. Brug kun i boligområder.

Tag altid stikket ud af stikkontakten efter endt brug, inden rengøring og når det ikke er i brug.

Når du trækker stikket ud af stikkontakten, må du ikke trække i ledningen, tag altid fat i stikket.

Enheden er ikke beregnet til brug under våde forhold.

For at undgå overophedning skal du ikke dække enheden med genstande.

Afstanden mellem væggen og apparatet skal være mindst 6 cm.

Flyt ikke enheden under drift.

Vær særlig forsigtig, hvis børn og / eller personer med handicap er i nærheden af ​​betjeningsenheden.

Efterlad ikke den tændte enhed uden opsyn.

Opbevar enheden utilgængeligt for børn.

Hvis enheden ikke skal bruges i lang tid, skal den opbevares.

Dette apparat er kun beregnet til husholdningsbrug. Enheden er ikke beregnet til kommerciel eller industriel brug.

Fjern altid brødpanden fra ovnen, inden du tilsætter ingredienser. Hvis dette ikke gøres, kan ingredienser falde på varmeelementet, antændes og generere røg.

Læg ikke dine hænder inde i ovnrummet, når du har taget brødpanden ud, da ovnrummet bliver meget varmt.

Rør ikke ved bevægelige dele inde i apparatet.

Overskrid ikke den maksimalt specificerede mængde brød, der skal bages, da dette kan overbelaste ovnen.

Udsæt ikke ovnen for direkte sollys og installer den ikke i nærheden af ​​varme apparater eller en hætte. Dette kan påvirke den indvendige ovnstemperatur og reducere kvaliteten af ​​den mad, der tilberedes.

Tænd ikke for apparatet uden ilægning af ingredienserne, da det kan beskadige det.

Opbevar ikke fremmedlegemer inde i apparatet.

For at undgå brandfare må du ikke blokere ventilationsåbningerne i apparatets låg.

Enheden skal transporteres og sælges i originalemballagen, som beskytter den mod skader under transporten.

Den pakkede enhed kan transporteres med alle former for lukket transport under forholdene i GOST 15150-69 ved en temperatur, der ikke er lavere end minus 20 ° C, samtidig med at den beskyttes mod direkte udsættelse for nedbør, støv og mekaniske skader.

Enheden er sammensat af moderne og sikre materialer. Ved afslutningen af ​​dets levetid skal enheden bortskaffes separat fra husholdningsaffald i overensstemmelse med reglerne for bortskaffelse af affald i dit område for at undgå mulig skade på forbrugernes, forbrugernes, hans ejendoms eller miljøets miljø.

Producenten og distributøren fraskriver sig ethvert ansvar og annullerer garantien for brugen af ​​enheden, ikke i overensstemmelse med denne vejledning.

Transport, opbevaring og distribution

I tilfælde af pludselige ændringer i temperatur eller fugtighed kan der dannes kondens inde i enheden og forårsage kortslutning. Opbevar enheden ved stuetemperatur i 2 timer inden brug.

Brug den originale emballage til at beskytte din enhed mod snavs, stød, ridser og skader på forsendelsen.

Beskyt din enhed mod direkte udsættelse for atmosfærisk nedbør og direkte sollys.

Anbring ikke enheden i nærheden af ​​varme- eller varmekilder.

Opbevar enheden utilgængeligt for børn.

Overhold temperaturregimet fra -2СГС til + 5СГС.

Praktisk rådgivning

Alle ingredienser skal være ved stuetemperatur 20-25 ° C (medmindre andet er angivet i opskriften) og vejes omhyggeligt.

Mål væsker (vand, frisk mælk eller mælkepulveropløsning) ved hjælp af den medfølgende målekop. Ved måling skal du holde målekoppen, så væskeniveauet er vandret i øjenhøjde. Brug kun et rent målebæger til måling, hvor der ikke er rester af andre ingredienser.

Brug en dobbelt scoop til at måle små mængder tørre og flydende ingredienser. Når du måler 1 tsk eller 1 spsk, skal du fylde den til randen, men uden en "glide", da selv et lille overskud af en ingrediens kan forstyrre balancen i opskriften.

Det er vigtigt at måle den nøjagtige mængde mel. Kvaliteten af ​​de resulterende bagværk afhænger af nøjagtigheden af ​​opskriften.

Brug aktiv vandfri bagegær i en pose (medmindre andet er angivet i opskrifterne). Når du har åbnet gærposen, skal du bruge den inden for to dage.

Følgende rækkefølge for tilsætning af ingredienser skal overholdes: først de flydende ingredienser (vand, mælk, vegetabilsk olie, æg), derefter de tørre ingredienser: salt, sukker, mælkepulver osv., Derefter mel og til sidst gær. Bemærk, at gær kun kan placeres på tørt mel. Gæren bør ikke komme i kontakt med salt. Når du bruger funktionen Delay Cook, skal du aldrig tilføje letfordærvelige madvarer som æg, mælk, frugt osv.

Brugte ingredienser:

Fedt og vegetabilsk olie: fedt tilsætter fluffiness og smag til brød. Sådant brød opbevares også længere. Overskydende fedt bremser dejenes stigning. Hvis du bruger smør, skal du skære det i små stykker for mere jævn fordeling i dejen eller blødgøre det på forhånd. Hæld ikke flydende olie i brødmaskinen. Undgå kontakt med fedt med gær, da fedt kan forstyrre gærens fugtmætning.

Æg: æg beriger dejen, forbedrer brødets farve og bidrager til dannelsen af ​​en velsmagende krumme. Hvis du bruger æg, skal du reducere mængden af ​​flydende ingredienser. Knæk et æg, og tilsæt væsker til det volumen, der er angivet for væsken i opskriften. Opskrifter kræver et medium æg på 50 gram; til større æg, tilsæt lidt mel; til mindre æg, reducer mængden af ​​mel.

Mælk: du kan bruge frisk mælk eller pulveriseret mælk. Hvis du bruger mælkepulver, skal du tilføje vand til det oprindeligt angivne volumen. Hvis du bruger frisk mælk, kan du også tilføje vand - det samlede volumen af ​​væske skal svare til det volumen, der er angivet i opskriften. Mælk har også en emulgerende virkning, som giver mulighed for mere ensartede hulrum og et smukkere smulerudseende.

Vand: vand mætter og aktiverer gæren. Det mætter også stivelsen i melet og giver smuldrende.Vand kan udskiftes, helt eller delvist, med mælk eller andre væsker. Væsker skal være ved stuetemperatur, når de tilsættes.

Mel: vægten af ​​mel afhænger stærkt af dets type. Afhængig af melets kvalitet kan den resulterende bagning variere. Opbevar mel i en lufttæt beholder, da det kan reagere på udsving i temperatur og fugtighed ved at absorbere eller omvendt frigive fugt. Tilsætning af havregryn, klid, hvedekim, rugmel og endelig fuldkorn til dejen resulterer i et tungere, mindre fluffy brød.

Brug af premiummel anbefales, medmindre andet er angivet i opskrifter.

Resultaterne påvirkes også af, hvor sigtet melet er - jo mere hel det er (dvs. hvis det indeholder partikler af skallen af ​​hvedekorn), jo mindre hæver dejen sig, og jo tættere brødet viser sig. Du kan også finde færdiglavet bagedej i butikkerne. Følg producentens anvisninger, når du bruger denne test. Generelt skal du overholde kravene til færdige bagværk, når du vælger et program. Brug f.eks. Program 3 til fuldmelbrød.

Sukker: anvendelse af raffineret sukker eller honning foretrækkes. Brug aldrig raffineret sukker eller klump sukker. Sukker nærer gæren, giver brødet smag og forbedrer skorpens brunfarve.

Salt: salt giver smag til bagværk og hjælper med at regulere gæraktivitet. Det bør ikke komme i kontakt med gær. Takket være saltet er dejen fast, kompakt og hæver ikke meget hurtigt. Salt forbedrer også dejens tekstur.

Gær: Der er flere typer bagegær: friske terninger, tørret aktiv gær eller tørret øjeblikkelig gær. Mal altid frisk gær godt med fingrene, det gør det lettere at blande. Kun tørt aktiv gær (i form af kugler) må blandes med lidt varmt vand inden brug. Vælg en temperatur omkring 35 ° C, ved lavere temperaturer er gæren mindre aktiv, og ved højere temperaturer kan den ophøre med at virke. Overhold den ordinerede dosis. Hvis du bruger frisk gær (se konverteringstabellen nedenfor), skal du øge mængden.

Ækvivalent mængde / vægt mellem tørret og frisk gær:

Tør gær (i teskefulde)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Friske tremor (i gram)

9

13

18

22

25

31

36

40

45

Tilsætningsstoffer (frugt, tørret frugt, nødder, oliven osv.):

Når du tilføjer ingredienser, skal du:

tilsæt ingredienser strengt efter det passende lydsignal;

bemærk, at hårde korn (for eksempel hørfrø eller sesamfrø) kan tilsættes i begyndelsen af ​​blandingen;

tilsæt nøjagtigt så mange ingredienser som angivet i opskriften.

Beskrivelse af enheden


1. Sag

2. Observationsvindue

3. Dæk håndtag

4. Cover

5. Kontrolpanel

6. Bageplade

7. Målekop

8. Måleske

9. Dyse til æltning af dej

Instrumentpanel


1. Programvalgsknap

2. Vægtvalgsknap

3. Knapper til indstilling af den forsinkede tilberedningstid

4. Skærm

5. Knap til valg af skorpefarve

6. Tænd / sluk-knap

med indbygget indikatorlys

Forberedelse til arbejde

Pak enheden ud, fjern alle klistermærker fra den.

Vask brødpanden grundigt med lunkent vand og vaskemiddel, og tør det derefter af.

Aftør enhedens krop med en blød, fugtig klud.

ANVENDELSE AF APPARATET

1. Anbring instrumentet på en plan, stabil overflade.

2. Fjern brødpanden ved at holde i pandens håndtag.

Anbring dejfastgørelsen i brødpanden. For at forhindre, at dejen klæber til fastgørelsen under æltning, smør du fastgørelsen med solsikke- eller olivenolie, hvilket også gør det let at adskille brødet fra redskabet, efter at du har lavet brødet.

3. Anbring alle nødvendige ingredienser i brødpanden i den nøjagtige rækkefølge, der er angivet i opskriften.

4. Sørg for, at alle ingredienserne måles nøjagtigt, da forkerte mængder kan reducere brødets kvalitet.

5. Læg brødpanden i brødmaskinen, sænk pandehåndtaget, og luk låget.

6. Tilslut apparatet til lysnettet, der lyder et lydsignal, og displayet viser aflæsningerne af standardprogrammet - "1, 3:11", hvor "1" er programnummeret ("Hvidt brød"), "3:11" er tilberedningstiden ... De to pile angiver destinationen på 750 g og medium (medium stegt).

7. Du kan straks starte tilberedningsprocessen ved at trykke på F.-knappen, og du kan vælge ethvert andet tilberedningsprogram.

For det:

- Tryk gentagne gange på w-knappen for at vælge det ønskede tilberedningsprogram. Denne ovn har i alt 15 forskellige madlavningsprogrammer. (Se afsnit "Valg af madlavningsprogram").

Bemærk, at når du vælger et program, indstilles tilberedningstiden automatisk.

Vælg en skorpefarve. For at gøre dette skal du trykke på knappen ^ indtil [Ў] ikonet stopper overfor den ønskede værdi: "lys", "medium" eller "mørk".

Standardindstillingen er mellemstegt.

Vælg brødets vægt. For at gøre dette skal du trykke på YY-knappen indtil ikonet [en] stopper ikke ved den vægt, du har brug for, 500 g, 750 g eller 1000 g.

Brødets standardvægt er 750 gram.

Tryk på "+/-" knapperne for at indstille den forsinkede tilberedningstid. (Se afsnit Forsink madlavning).

For at tænde for ovnen - tryk på knappen [Ф].

I dette tilfælde viser displayet [<] ved siden af ​​symbolet, der svarer til tilberedningscyklusfasen, “:” -ikonet blinker, og nedtællingen begynder indtil slutningen af ​​tilberedningsprocessen.

Hvis du har brug for at annullere eller rette det program, du har indstillet, skal du trykke på [Ф] -knappen og holde den nede i 1 sekund. Gentag derefter trinene for at installere programmet.

Opmærksomhed!

Når du bruger brødmaskinen for første gang, kan du opleve en svag brændende lugt. Dette er normalt og forekommer ofte, når nye apparater tændes for første gang og ikke er en fejlfunktion.

8. Når tilberedningstiden er udløbet, lyder der et lydsignal, og ovnen skifter automatisk til brødopvarmningstilstand (undtagen programmerne 10-15). Brødet holdes automatisk varmt i 1 time efter bagning. I dette tilfælde vil ikonet ":" fortsætte med at blinke. Efter 1 time lyder et bip, og ikonet ":" holder op med at blinke, og ikonet [>] vises overfor "slut" -værdien, hvilket betyder, at varmetiden er udløbet, og brødet også kan fjernes fra ovnen.

Bemærk:

For at slukke for tilstanden til at holde brød i varm tilstand - tryk og hold [(!)] - knappen nede i 1 sekund, der lyder et lydsignal.

9. Afbryd ovnen fra strømforsyningen.

10. Fjern brødpanden fra ovnen ved at tage fat i håndtaget. Brug altid ovnhandsker, da brødpandens håndtag er meget varmt.

11. Vend derefter skålen på hovedet og læg den på en støtte (plade, bakke osv.) For at afkøle. Fjern derefter brødet fra formen med let omrystning.

Lad brødet køle af i ca. 30 minutter. Ellers vil varmt brød være meget vanskeligt at skære. Når brødet er afkølet, skal du forsigtigt fjerne tilbehør fra brødet.

12. Rengør brødpanden og udstyret umiddelbart efter brug (se Rengøring af apparatet).

Bemærk:

Hvert tryk på knapperne ledsages af et lydsignal.

Forsink madlavningen

Denne tilstand giver dig mulighed for at udskyde bagningsprocessen op til 15 timer. Mode

forsinket tilberedning kan ikke bruges til programmerne 10, 13-15.

Den forsinkede tilberedningstid er programmeret som følger:

1. Vælg et tilberedningsprogram, indstil skorpefarve og brødvægt.

2. Tryk på knapperne "+" og "-" for at indstille den forsinkede tilberedningstid ("+" - øg, "-" - reducer tiden). Hvert tryk øger eller formindsker tiden med 10 minutter.Tryk og hold +/- knappen nede for hurtigt at indstille klokkeslættet. Når du indstiller den forsinkede tilberedningstid, behøver du ikke tage hensyn til bagetiden for det valgte program. Du skal bare indstille det tidspunkt, hvorefter din Bake skal være klar.

Eksempel:

Lad os sige, at det er kl. 20.00, og du vil have din Bage til at være klar kl. 7:00 den næste dag, så skal forsinkelsestiden være 11 timer.

Brug knapperne "+" eller "-" til at indstille tiden til klokken 11.

3. Tryk på knappen [О], ikonet “:” blinker på displayet.

4. Hvis du begik en fejl og ønsker at ændre den forudindstillede forsinkelsestid for tilberedning eller vælge et andet tilberedningsprogram, skal du trykke på [(!)] -Knappen og holde den nede, indtil du hører et bip. Gentag derefter trinene i trin 1-3.

Bemærk:

Når du bruger funktionen Forsink madlavning, skal du ikke bruge letfordærvelige ingredienser, der hurtigt mister deres egenskaber ved stuetemperatur eller højere, såsom mælk, æg, ost, yoghurt, frugt, løg osv.

BRUGVARMEFUNKTION

Denne ovn er udstyret med en funktion til opvarmning af brød. Brødet holdes automatisk varmt i 1 time efter afslutningen af ​​bagningen. Hvis du har brug for at fjerne brødet fra ovnen i denne periode, skal du først slukke for opvarmningen ved at trykke på [(!)] - knappen og holde den nede, indtil der vises et lydsignal. Denne funktion bruges ikke i programmerne 10-15.

HUKOMMELSESFUNKTION

Hvis brødfremstillingsprocessen på grund af strømafbrydelse blev afbrudt, når spændingen i lysnettet genoprettes efter en pause på ikke mere end 7 minutter, genoptages brødfremstillingen automatisk fra det afbrudte sted. Bemærk, at tilberedningstiden øges nøjagtigt, så længe strømforsyningen blev afbrudt. Hvis strømmen afbrydes i mere end 7 minutter, går alle indstillinger i ovnens hukommelse tabt, og brødfremstillingsprocessen skal genstartes ved at udskifte ingredienserne.

ADVARSLER PÅ DISPLAYET

1. Hvis “E00” eller “E01” vises på displayet, og der lyder et bip, betyder det, at temperaturen inde i ovnen er for lav (under 10 ° C) eller for høj (over 50 ° C). Ovnen lukkes derefter automatisk. I dette tilfælde skal du frakoble apparatet fra lysnettet, åbne låget, fjerne brødpanden fra ovnen og vente, indtil ovnen opvarmes / køler ned til stuetemperatur).

2. Hvis displayet viser indskriften "EEE" eller "HHN" og et lydsignal lyder, betyder det, at et eller andet element i ovnens elektriske kredsløb, for eksempel en temperaturføler, ikke fungerer korrekt. I dette tilfælde skal du frakoble enheden fra lysnettet og kontakte servicecentret for at få det kontrolleret.



TILBEREDNINGSPROGRAMMER

tryk på knappen [=|=] for at vælge et af 15 foreslåede madlavningsprogrammer: ~

1. Hvidt brød

2. Sødt brød

3. Brød på dejen

4. Fransk bolle

5. Rugbrød

6. Hurtig tilstand

7. Brød uden sukker

8. Multigrain brød

9. Mælkebrød

10. Cupcake

11. Frisk dej

12. Gærdej

13. Jam

14. Bagning

15. Yoghurt

ARBEJDSCYKLUS

[<] -Ikonet vises overfor det nåede cyklustrin. Cyklustabellen (se nedenfor) viser fordelingen efter cyklus for hvert program.

Varmer op

Anvendes i program 3 til at forbedre dejenes hævning.

Opvarmning øger gærens aktivitet og hjælper brødet med at hæve sig fra mel, som normalt stiger dårligt.

Æltning

Giver dannelsen af ​​dejens struktur og derfor evnen til at hæve sig hurtigt.

Dejen gennemgår 1., 2., 3. æltecyklus. Ved at indtaste disse cyklusser i programmerne 1-9.12 kan du om nødvendigt tilføje ingredienser: frugt, tørret frugt, nødder, oliven osv. Et bip indikerer, hvornår det kan gøres. I arbejdscyklustabellen angiver kolonnen "Lydadvarsel om behovet for at tilføje frugt og nødder", hvornår du kan tilføje ingredienser. På dette tidspunkt lyder der et bip.

Lempelse

Tillader dejen at sætte sig ned for forbedret løftekvalitet.

Klatre

I denne cyklus virker gæren, dejen hæver sig og får sin egen smag.

Dejen gennemgår 1., 2. og 3. løftecyklus.

Bagning

Dejen bliver til krumme, og en sprød gylden skorpe brunes. Den sidste fase af bagning.

Opvarmning

Automatisk holdning af brød varmt i 1 time efter bagningens afslutning.

Færdiggørelse

Cykelbord

Program

1. HVID BROD

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, r

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

3:06

3:11

3:16

3:06

3:11

3:16

3:06

3:11

3:16

Valmuer forsinket kogt *

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

7m

7m

7m

7m

7m

7m

7m

7m

7m

Lempelse

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

Bland 2

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

Stigning 1

58 m

58 m

58m

58 m

58m

58 m

58 m

58 m

58 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 omkring

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

50 m

50 m

50 m

50 m

50m

50 m

50 m

50 m

50 m

Bagning

45 m

50 m

55 m

45 m

50m

55 m

45 m

50 m

55 m

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

2:38

2:43

2:48

2:38

2:43

2:48

2:38

2:43

2:48

Program

2. SØDT BRØD

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

2:54

2:59

3:04

2:54

2:59

3:04

2:54

2:59

3:04

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

6m

6 m

6m

6 m

6m

6m

6 m

6m

6m

Lempelse

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

1m

Bland 2

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

Stigning 1

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Bagning

0:48

0:53

0:58

0:48

0:53

0:58

0:48

0:53

0:58

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

2:28

2:33

2:38

2:28

2:33

2:38

2:28

2:33

2:38

Program

3. SERUM

Vægt, g

500

750

1000

Tid til forberedelse

6:34

6:44

6:49

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

Varmer op

     

Æltning

Hume

Hume

Hume

Lempelse

Hume

Hume

Hume

Bland 2

22 m

22 m

22 m

Stigning 1

1: 30m

1: 30m

1: 30m

Stigning 2

1 time

1 time

1 time

Bland 3

35 s

35 s

35 s

Stigning 3

2:30:25

2:30:25

2:30:25

Bagning

0:50

1:00

1:05

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

5:57

6:07

6:12

Program

4. FRANSK BULK

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

3:09

3:19

3:24

3:09

3:19

3:24

3:09

3:19

3:24

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Lempelse

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Bland 2

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

Stigning 1

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

Bagning

0:48

0:58

1:03

0:48

0:58

1:03

0:48

0:58

1:03

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

2:42

2:52

2:57

2:42

2:52

2:57

2:42

2:52

2:57

Program

5. RYBROD

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

3:08

3:18

3:23

3:08

3:18

3:23

3:08

3:18

3:23

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Lempelse

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Bland 2

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

Stigning 1

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

0:49:35:

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

Bagning

0:55

1:05

1:10

0:55

1:05

1:10

0:55

1:05

1:10

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

2:40

2:50

2:55

2:40

2:50

2:55

2:40

2:50

2:55

Program

6. HURTIG TILBEREDNING

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

1:33

1:38

1:43

1:33

1:38

1:43

1:33

1:38

1:43

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Lempelse

                 

Bland 2

17m

17m

17m

17m

17m

17m

17m

17m

17m

Stigning 1

                 

Stigning 2

                 

Bland 3

                 

Stigning 3

28 m

28 m

28 m

28 m

28 m

28 m

28 m

28 m

28 m

Bagning

0:45

0:50

0:55

0:45

0:50

0:55

0:45

0:50

0:55

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

1:18

1:23

1:28

1:18

1:23

1:28

1:18

1:23

1:28

Program

7. BRØD UDEN SUKKER

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

3:04

3:11

3:18

3:04

3:11

3:18

3:04

3:11

3:18

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Lempelse

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

Bland 2

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Stigning 1

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

58 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

Bagning

48:00

0:55

1:02

48:00

0:55

1:02

48:00

0:55

1:02

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

2:42

2:49

1:56

2:42

2:49

2:56

2:42

2:49

1:56

Program

8. MULTI-KORNBROD

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Tid til forberedelse

3:00

3:07

3:14

3:00

3:07

3:14

3:00

3:07

3:14

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Lempelse

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

2m

Bland 2

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

22 m

Stigning 1

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

25 sek

Stigning 3

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

Bagning

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

Program

9. MÆLKBRØD

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Madlavningstid

2:59

3:06

3:13

2:59

3:06

3:13

2:59

3:06

3:13

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Varmer op

                 

Æltning

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Fritid

1m

1 M

1 M

1m

1 M

1 M

1m

1 M

1 M

Bland 2

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

24 m

Stigning 1

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

48 m

Stigning 2

                 

Bland 3

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

Stigning 3

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

Bagning

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

Program

10. Cupcake

Skorpefarve

Lys

Gennemsnit

Mørk

Vægt, g

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

Madlavningstid

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

                 

Varmer op

                 

Æltning

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

5m

Fritid

                 

Bland 2

18m

18m

18m

18m

18m

18m

18m

18m

18m

Stigning 1

                 

Stigning 2

                 

Bland 3

                 

Stigning 3

                 

Bagning

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

Opretholdelse af temperatur

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

1 time

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

                 

Program

13. JAM

Madlavningstid

1:05

1:05

1:05

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

Æltning

     

Fritid

     

Bland 2

5m

5m

5m

Stigning 1

     

Stigning 2

     

Bland 3

     

Stigning 3

Hume

Hume

Hume

Bagning

50 m

50 m

50 m

Opretholdelse af temperatur

     

Hørbar advarsel om at tilføje frugt og nødder

     

Program

14. BAGNING

Madlavningstid

Du kan indstille tiden fra 10 minutter til 1:10 minutter. Standard tilberedningstiden er! 0 minutter.


Program

15. YOGHURT

Madlavningstid

Du kan indstille tiden mellem 5 timer og 13 timer. Standard tilberedningstiden er 8 timer.


TILBEREDNING OPCIP

For hver opskrift skal du følge rækkefølgen, hvori du tilføjer ingredienserne. tsk = teske spsk = spiseskefuld måle.st. = målekop

PROGRAM 1

HVIDT BRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

10OO ml

Vand

180 ml

240 ml

290 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

3 spsk

Salt

'/ r tsk

/2 Ch.L.

1 tsk

Sukker

1 spsk

2 spsk

3 spsk

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk

5 spsk

Hvedemel

300 g

400 g

475 g

Gær

3/4 CH.L.

1 tsk

1 54 tsk

PROGRAM 2

 

SØDT BRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

160 ml

240 ml

310 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk.

2 spsk

3 spsk

Salt

Vi tsk

/ r Ch.L.

'OG tsk

Sukker

4 spsk

5 spsk

6 spsk

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Hvedemel

250 g

375 g

500 g

Gær

54 tsk

1 tsk

1 / tsk

PROGRAM 3

OPAR BRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

120 ml

180 ml

240 ml

Vegetabilsk olie

1 spsk

1 spsk

2 spsk

Salt

54 tsk

1 tsk

1 'til Ch.L.

Sukker

1 spsk

1 spsk

2 spsk

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Hvedemel

200 f.Kr.

300 f.Kr.

400 f.Kr.

Gær

Og tsk.

jeg Ch.L.

'til Ch.L.

PROGRAM 4

FRANSK BULK

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

180 ml

240 ml

300 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

Zst.l.

Salt

OG tsk

2/3 tsk

54 tsk

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Hvedemel

300 f.Kr.

400 f.Kr.

500 f.Kr.

Gær

1 tsk

1 'A Ch.L.

1 V, tsk

PROGRAM 5

RUGBRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

200 ml

280 ml

340 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

3 spsk

Salt

th tsk.

2/5tsk

% tsk

Sukker

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Rugmel

150 g

200 f.Kr.

250 g

Gær

1 tsk

1 / tsk

1. tsk

PROGRAM 6

HURTIG TILSTAND

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand (40-50)

200 ml

280 ml

340 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

Zst.l.

Salt

th Ch.L.

2/; Ch. L.

Y * tsk

Sukker

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Pulvermælk

2 spsk

Zst.l ..

4 spsk

Hvedemel

280 g

375 f.Kr.

450 f.Kr.

Gær

2 tsk

Zch.l.

4 tsk

PROGRAM 7

BRØD UDEN SUKKER

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

130 ml

190 ml

250 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

3 spsk

Salt

Har tsk

1 tsk

1 og tsk.

Æg

1 ygg.

1 ygg.

1 stk.

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk.

4 spsk

Hvedemel

300 f.Kr.

400 f.Kr.

500 f.Kr.

Gær

1 tsk

1 tsk

1 Ch.L.

PROGRAM 8

MULTI-KORNBRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Vand

120 ml

170 ml

210 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

Zst.l.

Salt

yn.l.

54 Ch.L.

1 tsk

Æg

1 stk.

1 PC.

1 stk.

Pulvermælk

2 spsk

Zst.l ..

4 spsk

Hele kornmel

50 g

75 g

100 g

Havremel

50 g

75 g

100 g

Hvedemel

200 f.Kr.

250 g

300 f.Kr.

Gær

1 tsk

1 OG tsk

1 th Ch.L.

PROGRAM 9

MÆLKBRØD

ingredienser

500 ml

750 ml

1000 ml

Mælk

130 ml

190 ml

250 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

2 spsk

Zst.l.

Sukker

2 spsk

3 spsk

4 spsk

Mel

280 g

375 f.Kr.

450 f.Kr.

Salt

'L tsk

r/ Ch.L.

1 Ch.L.

Æg

1 CGT.

1 stk.

1 stk.

Pulvermælk

2 spsk

3 spsk

5 spsk

Mel

300 f.Kr.

400 f.Kr.

500 f.Kr.

Gær

1 tsk

1 tsk

1 Ch.L.

Program

11. FERSK DEJ

Madlavningstid

23 m

23 m

6:49

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

Æltning

Zm

Zm

Zm

Fritid

     

Bland 2

20 m

20 m

20 m

Stigning 1

     

Stigning 2

     

Bland 3

     

Stigning 3

     

Bagning

     

Opretholdelse af temperatur

     

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

     

Program

12. Gærdej

Madlavningstid

1:24

1:24

1:24

Maks. Forsinkelse af tilberedningstiden

15:00

15:00

15:00

Æltning

Zm

Zm

Zm

Fritid

     

Bland 2

20 m

20 m

20 m

Stigning 1

     

Stigning 2

50 m

50 m

50 m

Bland 3

1m

1m

1m

Stigning 3

Hume

Hume

Hume

Bagning

     

Opretholdelse af temperatur

     

Hørbar advarsel for at tilføje frugt og nødder

1:06

1:06

1:06



PROGRAM 11

FRISK DEEG

ingredienser

 

Vand

300 ml

Hvedemel

500 f.Kr.

Vegetabilsk olie

2 spsk.

Æg

2 stk.

Salt

1 '/; L.

Sukker

1 spsk


PROGRAM 12

GÆRDEG

ingredienser

 

Vand

240 ml

Vegetabilsk olie

2 spsk

Salt

1. Ch.L.

Sukker

1 spsk

Hvedemel

400 f.Kr.

Gær

1. Ch.L.


PROGRAM 13

MARMELADE

ingredienser

 

Appelsiner

600 g

Sukker

300 g

Gelatine eller buddingpulver

50 g


PROGRAM 15

YOGHURT

ingredienser

 

Mælk

350 ml

Yoghurt

50 ml

Sukker

3 spsk


RENGØRING & PLEJE

1. Tag stikket ud af stikkontakten, og lad det køle helt af, før du rengør apparatet.

2. Nedsænk ikke enheden og netledningen i vand eller andre væsker.

3. Tør instrumentets krop af med en blød, fugtig klud, og tør derefter af.

4. Rengør brødpanden og ælderen straks efter hver brug. For at gøre dette skal du fylde formen halvvejs med varmt sæbevand og lade den trække i blød i 5-10 minutter. Vask derefter formen med en blød svamp og tør den af.

5. Brug ikke slibende rengøringsmidler, ståluldspuder eller børster eller organiske opløsningsmidler til at rengøre apparatet og brødpanden.

6. Brug ikke opvaskemaskine til at rengøre apparatet!

MULIGE FEJL OG KORRIGERENDE FORANSTALTNINGER

Nedenfor er nogle af de typiske problemer, der kan opstå, når du laver brød i en brødproducent, læs om disse problemer, deres mulige årsager, og de trin, du skal tage for at fjerne disse problemer og fremstille brød med succes.

Muligt

årsag

Dejen hæver sig for meget

Æselbrød efter stigning for meget dej

Brødet steg ikke nok

Skorpen er ikke bagt

Ristet skorpe med ubagt brød

Spor af mel i bunden på siderne

 

¦

M

¦

¦

S

W

Ikke nok

mel

 

       

For meget mel

   

   

Ikke nok

gær

   

     

For meget gær

     

 

Ikke nok

vand

   

   

For meget vand

     

 

Ikke nok

Sahara

   

     

Mel af dårlig kvalitet

   

   

Nepra

stærk

proportioner

ingredienser

(også

stor

antal)

         

For koldt vand

 

     

Forkert program valgt

   

   

MULIGE TEKNISKE FEJL OG METODER FOR DERES ELIMINATION

PROBLEMER

FEJLFINDING

Æltedelen sidder fast i brødpanden

Sug i vand inden fjernelse.

Brødmaskinen tændes ikke, når der trykkes på [CD] -knappen

Smør ælteren med vegetabilsk olie, inden du lægger ingredienserne i formen.

Når du trykker på [О] -knappen, begynder motoren at rotere, men dejen æltes ikke

- Brødpanden er ikke sat helt i.

- Mangel på dejudstyr eller forkert installation af udstyret.

Duften af ​​brændende

- Nogle af ingredienserne faldt ud af formen. Tag ovnen ud af stikkontakten, lad den afkøle helt, og aftør derefter indersiden af ​​kabinettet med en svamp uden at tilsætte vaskemiddel.

- Nogle af ingredienserne faldt ud af form på grund af en overdosis af ingredienser. Følg opskriftens proportioner nøje.


Mystery MBM-1209. Bread Maker Specifikationer og betjeningsvejledning   Mystery MBM-1212.Bread Maker Specifikationer og betjeningsvejledning

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter