Tærte med valmuefrø og frugt

Tærte med valmuefrø og frugt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	400 g
Mælk	100 ml
Vand	100 ml
Sukker	3-4 spsk. l.
Salt	1 tsk
Smør eller margarine	60 g
Tørgær	1,3 tsk
Æg	1 stk.
Pulvermælk	1,5 tsk

Madlavningsmetode

• Så mens dejen steg, kogte jeg en valmuefyld 100 ml. mælk kogt, tilsat 150 gr. valmuefrø, læg 3 fulde spiseskefulde honning og kogt indtil det er fortykket, afkølet. Hun delte den stegne dej i tre dele, rullede hver i en lang strimmel, spredte valmueblandingen og rullede den til en rulle. Jeg satte ruller i en rund form en efter en, smurte dem med et æg og satte mig til at hæve sig.
  
• 
  
• Den voksede i størrelse med 3-4 gange: dejen er super, der var tre (!) Store importerede blommer med små knogler i køleskabet, skar dem i små sektorer og lagde dem ud mellem de ruller, der udgør kagen.
  
• 
  
• Hun bagte først i 15 minutter ved 180 grader og derefter yderligere 15 minutter ved 160.
  
• 
  

Bemærk

Historien om at bage denne lækre og smukke kage er som følger: Jeg besluttede at bage boller, fandt på min yndlingswebsted en bolleeg, som jeg længe havde ønsket at prøve - https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71261.0
Mens dejen steg, ville jeg have noget mere globalt, jeg huskede, at jeg havde set opskriften på en usædvanlig kage og fundet den 🔗, men det syntes mig, at du kan gøre det lettere og hurtigere og ikke mindre velsmagende - tid og marsipaner er ikke altid der, så jeg havde dem bare ikke, men jeg ville virkelig have en tærte!
Det viste sig at være en fantastisk øm og smuk kage og vigtigst af alt hurtigt.