Bordovne, komfurer ...

Yulyash @, konvektion hjælper med at holde temperaturen jævn. Skorpen vises lidt hurtigere. Plus pølse, hvis den er praktisk. Men j @ ne sagde korrekt, der er ingen særlig fornemmelse af det i miniovne, ved 2 niveauer fungerer ovnen stadig ikke. Hvis ovnen er på 2 niveauer på én gang, har du brug for noget som Roller Grill FC 260, hvor ventilatorens placering og selve ventilatoren er forskellige. Simfer er en attraktiv komfur, men på en eller anden måde er det en skam at give en sådan sum, dette er allerede det første niveau af professionel teknologi. Selvom det er op til dig. for mig er gastrorag mere universel. Den er lavet af rustfrit stål, der er en keramik, skærmene er skjulte og justerbare separat, den indvendige højde er 20 cm. Der er også ulemper - den vejer 30 kg)

Og jeg kan godt lide min ovn Simfer 4597. I går lavede jeg en Servilad-pølse, og jeg er meget tilfreds med resultatet. Temperaturen i ovnen blev reguleret ved hjælp af et termometer til ovnen, og tiden blev indstillet til tilberedning af en sådan pølse, selv 30 minutter forblev på lager, når temperatursondesignalet lyder om produktets beredskab. Jeg brugte kun temperaturregulatoren og steg gradvist til den ønskede. Konvektion blev kun tændt i første fase, så den tørrer hurtigere, derefter slukket og ikke længere tændt. Jeg inkluderede også konvektion, når jeg optøede torskesteaks bare til et eksperiment (jeg optøer normalt pollockbriketter til koteletter i mikrobølgeovnen). Måske er der endnu bedre komfurer, men jeg har ikke brug for en anden. Jeg købte det til bagning og til pølser.

velli, men hvem kan argumentere, ovnen er bedre end mange. For mig personligt passede kun temperaturen ikke det maksimale, jeg kan godt lide at bage pizza hurtigt) Hvis det var 300, ville jeg også tage det. Og hvilken temperatur fangede du på livmoderhalsen? og hvilket interval holder det? Delta er omkring 5 grader i begge retninger

Jeg var også interesseret i gurman gr-457-e-modellen. Ingen konvektion, men magt 2000. Elektronisk styring men producent Kina

Yulyash @, Konvektion er en god ting, men i enheder i en klasse højere, skal du ikke jage det. Og Kina er ikke skræmmende, Kina producerer alt, du skal bare vælge en bestemt kopi omhyggeligt, der er meget ægteskab. Hvis via internettet, så 300 rubler til at betale ekstra, så før afsendelse blev det undersøgt, kontrolleret. Men modellen skal undersøges levende. Og så er alle billederne smukke.
om ledelse ... Hvad er der at styre? Jeg satte 3 parametre, og det er det, håndtagene er lettere, og jeg synes, det er billigere at reparere. Du ser, at kabinets varmeisolering er god, glasset er dobbelt, de indvendige dimensioner er mindst 17-18 i højden og bredere i området. Effektparameter er relativ. I en gourmet formoder jeg 2000, fordi ovnen er stor, og den varmeisolering kun er i kontrolområdet, så det vil også opvarme rummet. Delta smeltede mange gode ting for mig)

Så blev jeg endelig forvirret)))) hvilke frimærker med dobbeltglas, volumen 42-45 og overkommelige for ikke at ramme hårdt

Så blev jeg endelig forvirret)))) hvilke frimærker med dobbeltglas, volumen 42-45 og overkommelige for ikke at ramme hårdt

Og jeg vil lytte til råd ... Jeg vil gerne i haven, og hun står kun der på køleskabet.

Yulyash @, Simfer er sandsynligvis den mest budgetmæssige mulighed med de givne parametre, selvom jeg ikke så hvad han har indeni. I en let budget komfur er der nøjagtigt kun isolering fra bunden og et lille stykke, hvor kontrolpanelet er.
Af disse ser jeg Simfer M 4572 eller Simfer M 4506 ud. Selvom Gastorag EPZ-1M for mig er stejlere end alle mulige muligheder op til 25 tons. Og hvis det er dyrere, så vil du allerede have med damp

Jeg gav min svigerdatter en Mini Simfer M4297 ovn. Hun er meget tilfreds. Og jeg har Shteba KV 41. Også glad.
nu ønsker min svigermor noget budget (ganske budget) til 30 liter. Jeg tænker hvad jeg skal tage ...

God eftermiddag, kære forumbrugere! Jeg læste alt fra første til sidste side, men fandt ikke de oplysninger, jeg havde brug for. Hjælp venligst til at navigere. Vi har brug for en lille komfur til 2 personer. til stegning af kød, fisk og grøntsager. Jeg bager brød i en brødmaskine, jeg bager ikke tærter og boller. Valgte ARIETE 971, 18 l, 1000 watt. Passer til mig i pris og størrelse. Kan nogen fortælle mig, hvor funktionel og høj kvalitet denne komfur er. Skal jeg tage det?
Eller måske er det bedre at tage STEBA KB 19?

Endelig købte vi en simfer mini-ovn kun ikke beige til 42 liter. og sort til 36 liter. Model m3629 er smuk. Inkluderet opvarmes det selvfølgelig stærkt på siderne og bagsiden. Stinker ved første lancering (forkalkning). Jeg har ikke kogt endnu, jeg kan ikke fortælle om bagning. Jeg vil gerne finde et emne, hvor opskrifter deles.

God dag, medlemmer af forummet! Jeg vælger også en mini-ovn. Jeg skal bruge den til bagning af tærter - boller osv. Jeg ledte efter modeller med konvektion, men efter at have læst forumet tvivlede jeg på ... Jeg troede, at når du bagede dejprodukter, skal du indstille tilstanden til opvarmningskonvektion øverst-bund gennem hele produktets bagetid. Men jeg kan se, at her bruger nogle slet ikke konvektion eller tænder den i kort tid. Hvis det er muligt, fortæl os mere detaljeret om, hvilke tilstande du vil bage tærterne. Jeg kiggede nøje på modellerne SIMFER M4577, SIMFER M4572, i værste fald SIMFER M 3617 eller Moulinex OX485832 Mini-ovn og Moulinex OX464E32 Mini-ovn. Og efter at have læst forummet, tror jeg måske ikke, at jeg har brug for konvektion og andre klokker og fløjter, tager jeg en simpel SIMFER M3224 Mini-ovn eller SIMFER M3222, så bliver jeg glad?

her bruger nogle slet ikke konvektion eller tænder den i kort tid. Hvis det er muligt, fortæl os mere detaljeret om, hvilke tilstande du vil bage tærterne.

Jeg bruger bare praktisk talt ikke konvektion, bortset fra at jeg i slutningen bager tærter på top + bundtilstand. Bagetemperaturen skal vælges individuelt, da ovnene undertiden overvurderer eller undervurderer den indstillede temperatur. Et par gange skal du teste sammenhængen mellem temperaturen i kammeret og den indstillede temperatur på den nye komfur, og så er alt som et urværk. Se materialet ved konvektion hvor som helst fra 4:30 til slutningen.

Jeg har en Shteba til 28 liter, og jeg bruger heller ikke konvektion. Alt er perfekt bagt jævnt og bagt på toppen og bunden. Desktop-komfurer har henholdsvis et lille volumen, luften inde i kammeret varmer jævnt op. Konvektion er primært nødvendigt for et stort indvendigt volumen, når der bages på 2 bakker, så temperaturen er den samme overalt indeni.

God dag! Piger tak for svaret og den detaljerede forklaring. Fortæl mig også, hvis det er muligt, hvordan du bestemmer afstanden mellem de øvre og nedre varmeelementer? Det er klart, at hvis komfuret er hjemme, kan du prøve det, men hvis du bliver fortrolig i absentia? Jeg kunne godt lide denne model Moulinex OX444832, (jeg elsker Moulinex-teknikken!) Volumenet er 19 liter, dimensionerne er 28 * 46 * 31 cm. Men jeg ved ikke, om andet end en lav hylde passer ind i den? Jeg har ikke fundet oplysninger om afstanden mellem tiere. I det er der mærkeligt nok selv grill og konvektion, men det er ikke klart, hvorfor de er nødvendige med et så lille volumen?



Selvfølgelig vil jeg gerne have mere volumen ... Men i begyndelsen af ​​emnet roste en af ​​deltagerne hendes 16-liters komfur meget, sagde at alt i den bager perfekt, desuden opvarmes babyen hurtigt ...

Jeg kunne godt lide denne model Moulinex OX444832

Jeg kiggede på MVideo online-butikken. Hun har en timer på 2 timer, og det er fantastisk. Derefter er 6 driftsformer og 2 års garanti også fremragende.

I det er der mærkeligt nok selv grill og konvektion, men det er ikke klart, hvorfor de er nødvendige med et så lille volumen?

Det er normalt, at grillen er til stede. Forveks ikke grilltilstand med spyd. Det er svært at lægge en kylling på en spyt der, men det er muligt, men på grund af det lille rumfang i det indre kammer vil det blive bagt til skyggen.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, hvis det hjælper dig, målte jeg Scarlett's 18-liters komfur med afstanden mellem skyggerne - ca. 16 cm, men rillerne til bagepladen er et par cm højere. Jeg siger ikke om grillen, men konvektion er bestemt ikke nødvendig, det generer mig endda, men det slukker ikke separat med min. Ludmila R., min komfur har 1300 watt, varmes op til 250 grader, opvarmes aldrig til den maksimale effekt, 1000 watt skal være nok til et sådant volumen.

[Elena]

hvis det er muligt, fortæl mig hvordan du bestemmer afstanden mellem det øvre og nedre varmeelement? Det er klart, at hvis komfuret er hjemme, kan du prøve det, men hvis du bliver fortrolig i absentia?

Elena, denne afstand kan ikke bestemmes in absentia. Hvis du kun finder en person (på forummet eller andre steder) med den samme komfur og spørg ham. I alle onlinebutikker er ovnens ydre dimensioner angivet, og selv i dette er der fejl, nogle gange angiver de dimensionerne på bagepladen, og fra dem finder du ud af dybden og bredden af ​​det indre kammer. Men højden på ikke kun kameraet, men mellem de øvre og nedre skygger er ikke angivet nogen steder. Indirekte kan du i det mindste omtrent bestemme det. For eksempel i min ROLSEN 3026 komfur i virkeligheden er den samlede højde (inklusive komfurben) 32,5-33 cm. Nu kiggede jeg på min komfur i DNS-handelsnetværket, så her er denne højde (altid med ben) angivet som 36 cm. Træk derfor konklusioner om pålideligheden Information. I det virkelige liv er ovnens højde 32,5-33 cm, og højden mellem skyggerne er 21,5-22 cm. Det vil sige, hvis vi trækker 22 fra 32, får vi 10 cm, der går til benens højde + afstanden fra kammerets bund til den nedre skygge (den ligger ikke i bunden) + afstanden fra den øverste skygge til "loftet" på kameraet (det samme som med bunden). Alle ovne har ben og nuancer, der ikke er fastgjort til bunden og toppen, og hvis vi derfor trækker ca. 10 cm (teknologisk kendt af os) fra den samlede højde, får vi bare den omtrentlige afstand mellem de øvre og nedre nuancer. Men igen er disse alle indirekte konklusioner. Det er meget godt at gå i butikken og se der, røre og prøve det, du har brug for, især den komfur, du kan lide, er på MVideo-netværket.

men konvektion er bestemt ikke nødvendig, det generer mig endda, men det slukker ikke separat for min.

Nå, det er godt, når der er en valgfri tilstand uden konvektion.
Cielito lindo, Elena, i Moulinex OX444832 komfur, som du kunne lide med konvektion, at dømme efter billedet af kontrolpanelet, er alt som det skal, det vil sige, der er tilstande uden konvektion. Ja, og de brugere, der har en afstand på 16-18 cm mellem nuancerne i ovnen, laver fremragende bagværk (jeg ved ikke, hvor høje produkter er, brød i bageform, påskekage). Du skal bare gøre venner med komfuret, studere dets funktioner (hver komfur har dem) og mulighederne. Og når der ikke er plads nok i køkkenet, er en lille komfur en god udvej.

[åben]

Nå, det er godt, når der er en valgfri tilstand uden konvektion.

Indtil videre forbinder jeg kun emnet i teorien. Vi købte Ourson 3020 (en fuld kopi af Rollsen 3026, kun et rigere sæt bageplader og derudover er der en cylinder til bagning af kartoffelgrøntsager, en principiel interessant ting). Men mens den står - venter på flytningen til landet.
Ved konvektion er det hvad jeg vil sige. Det er klart, at bordovne har et lille volumen, men der er nogle spørgsmål om temperaturens ensartethed. Faktum er, at bagplader og produkter i en mini-ovn er placeret meget tættere på varmeelementet, desuden, som også er i åben form. Derfor ser det ud til, at der også er en betydelig ujævnhed i forskellige dele af produkterne. I en stationær ovn har kun grillen et åbent element. Så konvektion er designet til at udjævne denne ujævnhed. Det er sandt, at det er nødvendigt at tage højde for funktionerne i konvektion - en mere intens skorpedannelse. Derfor valgte jeg en mini-ovn med mulighed for at installere eller deaktivere enhver tilstand autonomt.
Det er kun at prøve det. Da jeg tjekkede min miniovnens ydeevne, blev jeg overrasket over den næsten lydløse drift af konvektion og rotation af spytten ...
Og alligevel bruger vi næsten altid hjemme konvektion i en stationær ovn eller rettere sagt konvektion og andre opvarmningstilstande, både separat og samtidigt.

Derfor valgte jeg en mini-ovn med mulighed for at installere eller deaktivere enhver tilstand autonomt.

Tilsvarende

Vi købte Ourson 3020 (en fuld kopi af Rollsen 3026, kun et rigere sæt bageplader og derudover er der en cylinder til bagning af kartoffelgrøntsager, en principiel interessant ting).

Så ud, men udstyret er rigere. Det vigtigste er, at spændingen i e-mailen. netværket på det nye sted var normalt.

derhjemme bruger vi næsten altid konvektion i en stationær ovn,

For store ovne er dette relevant, men hvis der ikke er nogen konvektion i en stor ovn, vil vi stadig tilpasse os. Men med konvektion i dette tilfælde er det bedre

God dag! Mange tak til alle for svarene og den detaljerede forklaring! I weekenden går jeg for at se og mærke det med mine hænder))) Jeg kan ikke beslutte størrelsen endnu. Køkkenet (og familien!) Er lille, men vi elsker bagværk. Og i den gamle gasovn er det bare en katastrofe - boller, cookies er stadig intet, og gærtærter er en fuldstændig misforståelse (selvom de fungerede godt i en anden ovn før!). Jeg kan ikke se nogen mening i at skifte komfur, men en mini-komfur ville virkelig hjælpe! Men hvad med størrelsen? Jeg er bange for, at jeg tager en lille, men når jeg begynder at mestre det, viser det sig, at jeg også vil have påskekager og brød og noget andet ...)))) Men på den anden side er det svært at fastgøre en stor i køkkenet (kun hvis du smider mikrobølgeovnen ud))) ), og det bliver sandsynligvis varm i lang tid og spiser anstændigt elektricitet .... Eller tager jeg fejl? Hvis nogen har mulighed for at sammenligne, bedes du dele dine fund.

og det tager sandsynligvis lang tid at varme op og spiser elektricitet anstændigt ...

Sådanne miniovne opvarmes på 5-10 minutter, kammeret er lille, og det opvarmes meget hurtigere end i en stationær ovn. På bekostning af elforbruget afhænger det også af, hvor mange gange du bager i det henholdsvis om ugen pr. Måned. Min komfur har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Den gennemsnitlige bagetid er ca. 1 time (gærboller bages meget hurtigere, men noget længere ..) Derfor bruger jeg kun 1,5 kW i 1 times bagning, som vi ganger med 2 rubler 68kop. (Vores takst for elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubler. I 1 time kan du skiftevis bage 2 bakker med gærdejboller. En stor tærte bages naturligvis længere, ca. 1 time (afhængigt af hvor stor, med hvad og fra hvilken dej). En stationær elektrisk ovn bruger selvfølgelig mere elektricitet, og vores miniovne er fordelagtige med hensyn til elforbrug. energi. Drage konklusioner.

Og kan du også fortælle mig, hvor hurtigt det bager? Hvor meget f.eks. Bages der i gennemsnit: en tærte med fyld, en kiks, kylling, fisk osv. Jeg forstår, at det afhænger af kraften og størrelsen osv., Men stadig ... Jeg stødte på klager over madlavningens varighed, jeg kan ikke huske sandheden om hvilken model der blev diskuteret ...



Lyudmila, tak, du har faktisk besvaret mit spørgsmål om bagetid!

En stationær elektrisk ovn bruger selvfølgelig mere elektricitet, og vores miniovne er fordelagtige med hensyn til elforbrug. energi. Drage konklusioner.

Jeg har en stationær gas, men med den fik jeg som sagt ikke venner ... ((((

et sted stødte jeg på klager over madlavningens varighed,

Disse klager skyldtes normalt lidt stress. Og sådanne klager var i emnet "Elektrisk stegepande" (allerede 91 sider), hvor der er en masse information om Miracle-komfuret, det sparer endnu mere elektricitet, da dens effekt hovedsagelig er 500 watt. For at være ærlig bruger jeg det meget oftere end en mini desktop komfur.

Hvor meget f.eks. Bages der i gennemsnit: en tærte med fyld, kiks, kylling, fisk osv.

En kiks til 3 æg i min mini-skrivebordsovn bages i 20 minutter (vi sætter den i en ovn, der er forvarmet i 10 minutter) i top + bundtilstand uden konvektion. Jeg skrev om kagen tidligere. Jeg lavede ikke kylling i den, og jeg vil ikke, fordi jeg købte den og kun til bagning, så fra stænk af fedt fra kyllingen, bliver hele kammeret færdigt (hvis du laver mad på en spyt). Jeg laver ikke kylling, kød, fisk i en mini-ovn, en stationær og gammel ovn gør et fremragende stykke arbejde med dette, men nogle gange laver jeg portion kylling og fisk i Miracle Stove. Hun lavede leverpostei (500 g.rå og hakket lever + 1 løg + 100 gr. bacon + 1 glas mælk). Jeg hældte denne blanding i et dybt smurt bageplade, som jeg derefter satte på risten og i det forvarmede ovnkammer (10 minutter). Tilstand: top + bund. Temperaturen i starten var 175 grader, men massen begyndte at plaske i kammeret i forskellige retninger, og så sænkede jeg den til 150 grader. Langt senere testede jeg min ovn, og det viste sig, at den overvurderede temperaturen med 30 grader. når jeg lægger 150 grader. , derefter i kammeret viser et uafhængigt termometer 180 grader. Jeg indstiller temperaturen under hensyntagen til korrektionen af ​​disse 30 grader. Jeg håber, det er klart. Tilberedningstiden for leverpostejen var 30 minutter + tiden til forvarmning.

På bekostning af elforbruget afhænger det også af, hvor mange gange du bager i det henholdsvis om ugen pr. Måned. Min komfur har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Den gennemsnitlige bagetid er ca. 1 time (gærboller bages meget hurtigere, men noget længere ..) Derfor bruger jeg kun 1,5 kW i 1 times bagning, som vi ganger med 2 rubler 68kop. (Vores takst for elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubler.

Må jeg rette dig lidt? Da mini-ovnen fungerer på princippet om et strygejern: varmes op til den ønskede temperatur, slukker, varmes op ... - slukker, energiforbruget vil være meget mindre end i din beregning. Men hvad præcis værdien vil være - kun praksis viser. Jeg har et wattmeter, når vi laver mad, måler jeg det bestemt og informerer det her.
Og hvad jeg ellers vil sige, forgæves er mange mennesker bange for de vanvittige omkostninger ved elektricitet. Jeg talte med en nabo i landet, de har en gaskomfur og en kedel derhjemme i byen. Dybest set ønsker han ikke at købe en elkedel - dyr elektricitet. Jeg regnede med hende: 3 gange om dagen koger en kedel med en kapacitet på 2 kW kedlen i 5 minutter. I alt 150 minutter om måneden, dvs. 2,5 timers arbejde eller 5 kW. Vores elektricitet til 1 kWh koster omkring 5 rubler !!!!! (I modsætning til hvad du modtager modtagere for 2,68) De samlede omkostninger for en kedel er 25 rubler pr. Måned !!! og samtidig får du automatisk nedlukning af kedlen og hurtigere opvarmning. Nå, med dine takster viser det sig, at Orskenergo faktisk betaler dig ekstra!

Da mini-ovnen fungerer på princippet om et strygejern: varmes op til den ønskede temperatur, slukker, varmes op ... - slukker, energiforbruget vil være meget mindre end i din beregning.

Jeg er helt enig i denne konklusion, da jeg har arbejdet som elektriker i mange år. Jeg ville bare ikke fylde komfurbrugerne med unødvendige og mere detaljerede oplysninger, jeg gav bare det maksimale strømforbrug på 1 time til min 1,5 kW komfur. Hvis de ikke er bange for mængden af ​​4 rubler i 1 times ovnoperation, vil en mindre mængde endda tak

Jeg talte med en nabo i landet, de har en gaskomfur og en kedel derhjemme i byen. Dybest set ønsker han ikke at købe en elkedel - dyr elektricitet. Jeg tællede med hende: 3 gange om dagen koger en kedel med en kapacitet på 2 kW kedlen i 5 minutter. I alt 150 minutter om måneden, dvs. 2,5 timers arbejde eller 5 kW.

Ja, hvordan er de bange for disse tal på disken. Jeg overtaler også min mor (81 år) og prøver at forklare, at det koster en krone. Selvom der er sådan et ordsprog, at en krone sparer en rubel ..., men på en eller anden måde i vores tid er en krone slet ikke relevant.

Vores elektricitet til 1 kWh koster omkring 5 rubler !!!!! (I modsætning til dine fordele modtagere for 2,68)

2.68 er det ikke for modtagere af fordele, men for alle beboere i byen Orsk. Men vores løn i sammenligning med Moskva er flere gange (jeg tager ikke fejl) mindre, derfor er taksterne i den kommunale lejlighed noget lavere, men ifølge forumets regler er dette ikke emnet

Hej, kære forumbrugere!
Så sommeren er lige rundt om hjørnet, og jeg har stadig ikke købt en ovn til min dacha, selvom jeg har valgt den siden februar. Jeg håber virkelig på din fælles hjælp. Hvad du har brug for: konvektion, belysning, lav strøm (kabelforbindelse til landhus), volumen 33-38 liter, timer. Spydet er ikke vigtigt. Jeg gik gennem forummet 2 gange. Jeg kan godt lide udseendet og funktionaliteten:
- DELTA D-0423K til 34 liter, men der er ingen anmeldelser for det, hvad, det stinker virkelig, og det er bedre ikke at tage det?
- AVEX TY350BCL det er til 35 liter, der er også en grill her
For prisen er begge acceptable, ikke skyhøje. Men jeg forstod det ikke - tænder konvektion separat for dem? Jeg ringede til onlinebutikker, de svarer ikke meget villigt, som "Køb her og se alt med dine egne øjne"
ROLSEN KW-3526 til 35 liter ifølge beskrivelsen synes at være egnet, men der er kun et svar på dette forum om hende.
Kendere! Hjælp med valget, jeg beder dig.

Men jeg forstod ikke - tænder konvektion separat for dem?

AVEX TY350BCL

Se på denne ovn lige her

Her på billedet kan du forstørre og se mere detaljeret. At dømme efter konvektionsfotoet er der en separat kontakt, det er det andet fra toppen, og spyttet er på det. Vælg og forstør billedet med kontrolpanelet, og det kan ses tydeligt her. På den tredje switch fra toppen er en af ​​tilstande tændt: øvre skygge, nedre skygge eller begge skygger sammen på samme tid. Med hensyn til funktionalitet er det normalt.

DELTA D-0423K

På dette fandt jeg ikke normale fotos, hvor man kan bedømme inddragelsen af ​​konvektion. Og jeg ved ikke, hvordan begge er pålidelige, jeg har en anden komfur.

Tak for det hurtige svar. Ja, det ser ud til at være inkluderet separat.

God aften! Jeg gik i butikken i dag for at se på komfurene i det virkelige liv. Af de forudvalgte Moulinexes til 19 og 33 liter kunne jeg kun se det andet (33 liter), de nægtede at vise babyen med henvisning til, at der ikke er nogen displayprøve, den er pakket, og de åbner den kun for mig efter betaling ... ((( (Og i den store var jeg flov over, at døren ikke sidder tæt, der er et hul, og det dingler lidt ... Sig mig, har nogen stødt på et lignende problem? Det ser ud til, at dette ikke er normalt - varmen kommer ud under drift. Eller når der varmes op Bliver pasformen strammere? Det ser ud til, at jeg allerede har indstillet det, men jeg turde ikke købe .... Og nu ved jeg ikke, hvad jeg skal gøre, vælger noget andet, eller skal jeg ikke lægge vægt på dette? Manden kunne godt lide Bork mere. en liter komfur på næsten 30 tusind er helt klart for meget ...

De er på ozon

For at være ærlig kan jeg ikke lide tanken om at købe udstyr gennem en onlinebutik. Jeg foretrækker den gammeldags måde - en almindelig butik, hvor flere eksemplarer af den samme model, og du straks kan se, røre ved, tænde og sørge for, at alt fungerer ... I onlinebutikker køber jeg hvert eneste stykke, men et seriøst stykke (og ikke billigt! ) Jeg vil ikke gerne tage sagen in absentia. Hvem skal så fremsætte et krav, hvis det går i stykker om en måned?

De er på ozon 🔗 og prisen er normal.

Marina, men tak for råd og henvisning, jeg vil bestemt se!

På Ozone fungerer afkastet fint. Hvis der pludselig er en fejl, returneres en bytte ved bestilling igen eller returnering af varer og penge til din personlige konto.

På Ozone fungerer afkastet fint.

Marina, tak igen for informationen. Og hvordan passer din ovn med en dør forresten godt til?

Døren sidder tæt.

[Cielito lindo]

Og i den store var jeg forvirret over, at døren ikke passer tæt, der er et hul, og det dingler lidt ... Sig mig, er der nogen, der er stødt på et lignende problem? Det ser ud til, at dette ikke er normalt - varmen kommer ud under arbejdet.

Nogen havde en løs pasform af døren i ovnen, og dette påvirkede ikke bagningsresultatet, men jeg kan ikke huske hvem. I samme kammer er tenaen stadig tæt nok på dejen, og kammeret er meget mindre end i en stationær ovn.

Eller bliver pasformen strammere, når den opvarmes?

Det vil ikke ændre sig.

Og nu ved jeg ikke hvad jeg skal gøre, vælge noget andet, eller skal jeg ikke lægge vægt på dette?

Og ingen annullerede garantien. Hvis handelsnetværket er pålideligt og ikke skanderer om udveksling af varer eller retur, kan du købe. Vi har et MVideo-handelsnetværk i denne henseende uden problemer. Min kollega på arbejdspladsen afleverede en kødkværn, som ikke malede kødet, men tog et andet produkt, hun ønskede, fra butikken.

For at være ærlig kan jeg ikke lide tanken om at købe udstyr gennem en onlinebutik. Jeg foretrækker den gammeldags måde - en almindelig butik, hvor der er flere eksemplarer af den samme model, og du straks kan se, røre ved, tænde og sørge for, at alt fungerer ...

Tilsvarende

Overvejer du ikke Shteba? De er på ozon 🔗 og prisen er normal.

Vi har nogle modeller af disse ovne i byen og i detailhandlen.
Cielito lindo, Elena, læs emnet Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-ovne på forummet. Interessante ovne. Og måske finder du en i detailhandlen. Der er 8 forskellige Steba-ovne i MVideo-netværket.

Der er 8 forskellige Steba-ovne i MVideo-netværket.

I M Video på søndag var. Ingen af ​​disse mærker er tilgængelige i butikken. Kun på bestilling!

Min kollega på arbejdspladsen afleverede en kødkværn, der ikke malede kød

Så det er en ting, når hun overhovedet nægter at arbejde, og en anden ting, når det i princippet fungerer, men døren er ikke lukket tæt. Jeg tror, ​​at i dette tilfælde kan de nægte at ændre sig og sige, at det var meningen)))). Derfor købte jeg det ikke endnu og er nu på udkig efter det igen. Selvom jeg generelt kunne lide modellen meget med hensyn til størrelse og funktionalitet.

Rådgiv, analoger og / eller hvor du kan købe (inklusive oversøiske butikker) til Delonghi EOB 2071 (20712).

Jeg svarer mig selv: Jeg fandt det bedste tilbud på Amazon Italien.
Udstedt 250 EUR - moms (22%) = 205 EUR, levering 125 EUR. I alt 330 EUR (ca. 21.000 rubler).
Legetøjet er naturligvis dyrt, men af ​​en eller anden grund var det præcis, hvad jeg ønskede.

God dag, kære forumbrugere! Jeg er for dig om hjælp! Jeg købte en mini-ovn til mig, og i to dage har jeg ikke været i stand til at blive venner med den. Da jeg i en gasovn ikke havde mulighed for at indstille temperatur og tid, selv her kan jeg stadig ikke gætte, hvor meget jeg skal indstille, og på hvilket niveau bagepladen - der er fire af dem: nær de nederste skygger, nær de øverste og to i midten. Instruktionerne for det er meget mislykkede - nogle billeder uden underskrifter, hvor du ikke kan finde ud af noget! Toli er pizza, toli er en tærte, eller Gud ved hvad! Det, jeg genkendte som pizza, skulle bages i henhold til instruktionerne i 25 minutter. ved en temperatur på 240 grader (maksimum!). Jeg gjorde netop det, satte det på det andet niveau fra bunden. Som et resultat er midten mere eller mindre, og kanterne er bare tørre! Sandkagen ifølge opskriften fra Internettet skulle bages i 170 grader. 20-25 minutter Der er ingen anbefalinger til det i instruktionerne til min komfur, men instruktionerne til en anden komfur tilbyder også 170 grader i 35 minutter. Så jeg sagde det også på andet niveau - men i løbet af denne tid begyndte kagen ikke engang at rødme! Jeg løftede det til 3. niveau og satte det i yderligere 30 minutter. Toppen blev rød, og jeg tog den ud af glæde. Men ryster ud af formen så jeg, at nedenfra var den fuldstændig fugtig! Som et resultat vendte jeg den tilbage til ovnen ved 200 g i endnu en time. Men det forblev ubagt! Nu ved jeg ikke engang hvad jeg skal gøre næste!

Jeg ville gerne bage boller og en kiks, men jeg ved ikke, hvad jeg skal indstille temperatur og tid, og hvilket niveau af gryden.
Fortæl mig venligst, erfarne værtinder! Og så er jeg bare i panik!

Og alligevel et sådant spørgsmål: inden du sætter bagningen på, skal du varme ovnen op til den temperatur, der er foreskrevet i opskriften eller indstille den til maksimalt 10 minutter, og når du lægger bagepladen, skal du reducere den til den, der er angivet i opskriften?

Jeg købte en mini-ovn til mig

Du har ikke angivet ovnens mærke.

... Fordi jeg i en gasovn ikke havde mulighed for at indstille temperatur og tid, så her kan jeg heller ikke gætte endnu,

Jeg råder dig til at købe et ovntermometer svarende til det, der er angivet på side 3, otv. 53 https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Det er ikke altid nødvendigt, men kun mens du tester ovnen for at overholde de indstillede temperaturer. Jeg købte ikke et termometer i cirka et år, men jeg så og antog, at ovnen overvurderede den indstillede temperatur. Hvordan så jeg, at det var for stort? Enkel. Bagværk blev brændt, skønt de gjorde alt efter opskriften. I løbet af dette år, indtil jeg købte et termometer, satte jeg virkelig temperaturen lavere, og alt fungerede som det skulle. Og da jeg lejlighedsvis købte dette termometer i en almindelig detailbutik (prisen er i intervallet 130-150 rubler) og testede ovnen for temperaturoverensstemmelse, viste det sig, at ovnen overvurderede temperaturen med 30 grader. Du skal ikke være bange for dette, bare hvis opskriften angiver en temperatur på 180 grader. Jeg vedder 150. Sådanne funktioner med overvurdering eller undervurdering af den indstillede temperatur i helt forskellige ovne er almindelige, men jeg gentager, at du ikke skal være bange for dette. Anbring termometeret 1-2 gange i kammeret, når du bager, og du forstår, hvordan ovnen opretholder temperaturen korrekt. Bare sammenlign den indstillede temperatur med den rigtige, ikke i begyndelsen af ​​bagningen, men fra det 20. minut bagning til slutningen. Registrer disse målinger, siger med 5 minutters intervaller. Og i de første 20 minutter efter installation af testen i komfuret, vil temperaturen i det kammer, du indstiller, bestemt falde. Temperaturen i kammeret vil opvarme den kolde dej. Dette er normalt. Så vi tester temperaturen med et købt termometer (vi lægger det lige sammen med dejen og tager det ikke ud før slutningen af ​​bagningen)) fra det 20. minut.

Og alligevel et sådant spørgsmål: inden du sætter bagningen på, skal du varme ovnen op til den temperatur, der er foreskrevet i opskriften eller indstille den til maksimalt 10 minutter, og når du lægger bagepladen, skal du reducere den til den, der er angivet i opskriften?

For at forvarme ovnkammeret i 10 minutter indstilles temperaturen i henhold til opskriften + 10/20 grader. Dette er bare nødvendigt, så temperaturen i kammeret, når dejen installeres der, ikke straks falder kraftigt (kritisk), det vil sige, hvis 180 grader er angivet i opskriften. og hvis temperaturregimet allerede er testet og ikke har nogen kommentarer, så indstiller vi 190 grader. at varme op i 10 minutter. Og derefter, 10 minutter efter at vi har sat dejen i ovnen, fjerner vi disse ekstra 10 grader. Noget som dette. Jeg håber ikke forvirrede dig. Giv dig selv tid, og alt ordner sig, og de siger også, at du skal vaske købet

og på hvilket niveau baldakinen - der er fire af dem: nær de nedre skygger, nær de øverste og to i midten.

Når du bager ruller, tærter, kiks, placeres bagepladen, som i almindelige ovne, på det midterste niveau, anbragt på den anden fra bunden.

Tak, fordi du reagerede og gav gode råd!

Om aftenen vil jeg prøve boller og kiks. hvor meget vil du anbefale at indstille temperaturen? Efter gasovnen kan jeg ikke ændre min konfiguration, alt er der med øjet ...



Der er endnu ikke noget termometer, jeg bestilte det fra kineserne, jeg ved ikke, hvornår det ankommer. Intuitivt syntes det først (på pizza), at t-ru var overvurderet, men på shortbreadkagen var der en følelse af, at den næsten ikke var opvarmet ... Så jeg forstod det endnu ikke

Jeg håber ikke forvirrede dig.

Nej, Lyudmila, de var slet ikke forvirrede, de forklarede alt meget klart, tak!

og de siger også, at købet skal vaskes

Allerede vasket med min mand, dråbe for dråbe, indtil det hjælper))))

Du har ikke angivet ovnens mærke.

Moulinex 464810 ovn, 1600 watt, 33 liter.

[Cielito lindo]

Om aftenen vil jeg prøve boller og kiks. hvor meget vil du anbefale at indstille temperaturen?

Kiks bages i en forvarmet ovn i 20-25 minutter ved en temperatur på 175-180 grader. , dvs. 10 min. opvarmning i top + bundtilstand mindst 180 grader. , læg derefter en kiks i kammeret, og den bages ved den samme temperatur i 20-25 minutter, men altid uden konvektion. Jeg bager en kiks i min ovn i 20 minutter ved en temperatur på 140 grader. , bare glem ikke, at min ovn øger temperaturen med 30-35 grader. det vil sige i cellen på dette tidspunkt 170-175 grader. Naturligvis opvarmede jeg det først i 10 minutter ved samme temperatur. Foropvarmning med en temperatur højere end bagetemperaturen er især vigtig, hvis massen af ​​f.eks. Kagen er stor, den er på hele bagepladen og varmes op længere end en kiks til 3 æg. Derfor varmer jeg det op ved samme temperatur .. Sæt 180 grader til kiks og forvarm først ovnen, og bag derefter ved samme temperatur .. Når bagetiden er forbi, skal du vente og ikke åbne ovnen i fem minutter, og derefter fjerne kiks og kontrollere dens beredskab med en træpind (tændstik). Sandt nok, hvis dejen til kiks ikke er blød, så vil resultatet være uforudsigeligt og slet ikke være relateret til, hvordan ovnen bager. Gærdejboller bages 180 grader.inden for 20-25 minutter placeres bagepladen naturligvis i præen. forvarmet komfur.

og på shortbreadkagen var der en følelse af, at den næsten ikke var opvarmet ...

De første 10-20 minutter bagning var der en såkaldt nedsænkning (sænkning) af temperaturen i kammeret, da den delvist blev brugt på opvarmning af kagen. Dette er et normalt fænomen, men på grund af dette fænomen har du en fornemmelse af at du næppe bliver varm. Jeg testede en gang min komfur og lagde temperaturresultaterne i kammeret med forskellige intervaller. Nu vil jeg se på emnet, og hvis jeg finder det, vil jeg angive på hvilken side det vil være muligt at se. Og hvis jeg ikke finder det i emnet, er der optegnelser i projektmappen. Jeg vil tilføje.




Cielito lindo, Elena, Jeg fandt mit indlæg, hvor jeg beskriver test af temperaturregimet. Se på s. 131, hul 2606, læs hvordan temperaturen i kammeret ændrer sig under bagning, og du vil ikke længere føle, at ovnen ikke varmes op. Sådanne eller lignende processer finder sted i alle ovne. Du kan også læse på side 126 hul 2518.

Lyudmila, tak for din hjælp! Jeg vil helt sikkert se på alt og studere! Jeg håber, at vi får venner med komfuret, jeg kan virkelig godt lide det!



Jeg bestilte en sådan model af et ovntermometer fra kineserne 🔗, passer det?



Lyudmila, jeg kiggede på dit indlæg, hvor du tester temperaturen i din komfur. Jeg har en række spørgsmål: Du skriver, at kagen ifølge opskriften skulle have været bagt i 20 minutter ved 170 grader. Du satte 140, hvorefter temperaturen begyndte at falde (som jeg forstår det, blev det koldt af den kolde dej) og gendannede kun til indstillingen på timeren med 6-7 minutter. Og hun nåede de 170 grader, der kræves af opskriften først i det 15. minut! Det viser sig, at kagen blev bagt i kun 5 minutter ved den temperatur, der er angivet i opskriften! Ikke 20 minutter, som angivet i opskriften. Er dette 5 minutters temperatur, der matcher nok?
Eller er det nødvendigt først at indstille 170 grader, så det når 6-7 minutter (når temperaturfaldet på grund af kold dej udjævner) når 170 (som i opskriften), og med 8-9 skal det reduceres til 140, så det ikke overstiger 170?
Undskyld for at grave så vedholdende, jeg tænkte bare, at hvis opskriften er 170 grader, så skulle denne temperatur være, hvis ikke hele tiden bagning, så i det mindste det meste. Og her viser det sig, at den ønskede temperatur kun fungerer i 5 minutter. Eller er det normalt for dejen, at temperaturen stiger konsekvent, og hvis den gives straks, som i en 170-graders opskrift, bliver den til en skorpe på toppen og forbliver fugtig indeni?

Du satte 140, hvorefter temperaturen begyndte at falde (som jeg forstår det, blev det koldt af den kolde dej) og kom sig kun tilbage til indstillingen på timeren med 6-7 minutter. Og hun nåede de 170 grader, der kræves af opskriften først i det 15. minut! Det viser sig, at kagen blev bagt i kun 5 minutter ved den temperatur, der er angivet i opskriften! Ikke 20 minutter, som angivet i opskriften. Er det 5 minutters temperatur, der matcher nok?

Kagen blev bagt et sted 8-9 minutter, hvor temperaturen endnu ikke var nået 170 grader. , dvs. 10-12 minutter. Det var lille, lavt, kun 280 gram. mel, og silikoneformen er ret stor i diameter. Der er et billede af ham på side 121.

Eller du skal først indstille 170 grader,

Du skal oprindeligt indstille 170-180 grader. og se. Især hvis der bages et stort produkt, f.eks. En tærte med kødpåfyldning. Du vil sige, at i det 30. minut er det (kagen) allerede i brand, og dens ovn og bage er i tide, og sænk derefter temperaturen. Ak, for første gang ved brug af komfuret vænner alle sig til det, de studerer dets evner. Ingen andre er givet. Jeg lavede endda den første post i projektmappen .... Men så .... det er bare glæde, tøv ikke med. Når alt kommer til alt har du ingen data om, at ovnen overvurderer temperaturen. Og temperaturen i kammeret i enhver ovn flyder stadig under bagning.

Jeg bestilte en sådan model af et ovntermometer fra kineserne 🔗, passer det?

Jeg har nøjagtigt det samme. Vil gøre.

Jeg tog Avex TY 280 BCL i 28 liter. Evgeniy 77! Er denne ovn separat tændt? Og døren til denne model har ingen kant på siderne. Påvirker det på en eller anden måde dets drift og drift? Er det fastgjort til bunden af ​​sagen? Jeg ledte efter det samme firma for mig selv. men med et volumen på 35 liter. Og på grund af døren stoppede købet. For nogle af medlemmerne af forummet begyndte en sådan dør først at lukke dårligt (tæt), og når den blev lukket med magt, smuldrede den simpelthen sammen. Jeg gik til stedet, der er service-workshops efter by ikke angivet.
Hvad er din mening om dette spørgsmål?

Ak, for første gang ved brug af komfuret vænner alle sig til det, de studerer dets evner.

Nå, vi vil vænne os til det og studere, jeg håber, at vi stadig vil blive venner med ovnen! Mange tak for rådgivningen!

God dag, kære forumbrugere! Jeg er igen til dig for rådgivning! Fortæl mig hvordan man korrekt bager på to bageplader på én gang? Cookien gør mig glad i alt undtagen én ting - et lille bageplade! At lægge dejen på grund af 10-12 tærter er på en eller anden måde dumt, bagning i 2-3 pass er lang tid. Og mens en tærte bliver forstyrret og bager, begynder resten af ​​dejen at syrne (du skal sætte den i køleskabet). Så jeg skulle købe et andet bageplade. I mellemtiden vil jeg til dette formål bruge en rund form på grillen. Men jeg ved ikke, hvordan jeg skal bage på to på én gang. Hvad med konvektion - jeg forstod det. Og hvordan fordeler man dem efter niveauer? Hvis du lægger lige under hinanden, vil der sandsynligvis være en lille afstand mellem dem, og den nederste bages ikke, men hvis den ene er helt i bunden og den anden helt øverst, vil ikke alt så brænde i nærheden af ​​skyggerne? Jeg forstår, at jeg er nødt til at prøve. Men måske har nogen allerede arbejdet på denne måde at bage på?

Og hvordan fordeler man dem efter niveauer? Hvis du lægger lige under hinanden, vil der sandsynligvis være en lille afstand mellem dem, og den nederste bages ikke, men hvis den ene er helt i bunden og den anden helt øverst, vil ikke alt så brænde i nærheden af ​​skyggerne? Jeg forstår, at jeg er nødt til at prøve. Men måske har nogen allerede arbejdet på denne måde at bage på?

Hvis nogen lægger 2 bakker til bagning på samme tid, så er der kun få sådanne mennesker. Jeg husker, at jeg prøvede en sådan (men ikke mig) og på en eller anden måde ikke kunne lide det på grund af det faktum, at disse bageplader skal skiftes en gang i niveau under hele bagetiden. Og det er ikke kun muligt med hensyn til niveau, men også, som det var, at folde bagepladerne ud, dvs. placere bagsiden af ​​bagepladen tættere på glasset, når du omarrangerer. Det sker i nogle ovne, at bagsiden af ​​bagningen på bagepladen bages hurtigere (den kan stege), og den del af bagningen, der er tættere på glasset, er stadig ret bleg i farven. Men sidstnævnte kan også ske på grund af det faktum, at ovnen ikke er installeret nøjagtigt på niveauet, så jeg tror. Du kan placere en silikonemåtte (god kvalitet) på bunden af ​​bagepladen (eller begge dele) for at beskytte bunden af ​​bagværk. Under alle omstændigheder er det bestemt muligt at bage i disse ovne samtidigt på to niveauer med konvektion, men du skal tilpasse dig. Hvis det var tærter eller boller, satte jeg det nederste bageplade på det nederste niveau og den anden pande efter et tomt niveau. Når alt kommer til alt, har bagværk brug for et tomt rum ovenpå, hvor det kan stige. Nå, så ville jeg ændre disse bakker steder. Den tid, hvorefter det vil være nødvendigt at skifte bageplader steder, skal så at sige bestemmes af øjet efter erfaring. Eller måske er det bedre at lægge to bageplader på samme tid i bunden og øverst, så der er større afstand mellem dem, "luftpuden" er så at sige større. Til samtidige og store mængder bageprodukter på to niveauer er det naturligvis meget at foretrække at have en stor ovn (ovn), hvor der er nok kammervolumen. Men du kan også tilpasse dig mini-komfurer, da der ikke er nogen steder at placere en stor ovn.

Det sker i nogle ovne, at bagsiden af ​​bagningen på bagepladen bages hurtigere (den kan stege), og den del af bagningen, der er tættere på glasset, er stadig ret bleg i farven.

Min ser ud til at bage jævnt, alt er fint, jeg indstiller virkelig temperaturen højere (hvis opskriften er 180, frimodigt sat 200 eller endda 220 grader), men det lille volumen viste sig at være et problem. Det er nødvendigt at tage kagen til forældrene og behandle den til kolleger ... Generelt vil vi prøve at mestre metoden på to niveauer. Lyudmila, tak for rådet, jeg prøver med tæpper, måske sparer de dig for at brænde. Hvordan man mestrer denne metode, jeg vil fortælle dig, hvad der sker.

[Elena]

Jeg prøver med tæpper, måske redder de dig fra at brænde

Elena, bliver du sandsynligvis stadig nødt til at ændre bakkerne steder efter niveauet. Og hvis dette er tilfældet, har du brug for 2 tæpper

Hvordan man mestrer denne metode, jeg vil fortælle dig, hvad der sker.

Ja, det bliver interessant, gå efter det