Jam blomme chokolade

Jeg bliver næste weekend, men der vil være meget lidt tid, og jeg bor ikke i Kiev ... Tak!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, tak min solrige.
Nej, Lucy indtil ikke en kvinde i Kiev. Ja, Lucy?

Tanyush, og du tager endda et billede af et træ med blommer. Og så forestiller jeg mig kun skønhed, og så, som jeg ser ... generelt, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, tak min solrige.
Nej, Lucy indtil ikke en kvinde i Kiev. Ja, Lucy?

Jeg er mor fra Kiev.

Jeg er mor fra Kiev.

Nå ... ser du, det var ikke forgæves, at jeg skrev indtil... Se ... vi bliver snart naboer.
Og Tanyusha med sin blomme.

Krosh, tak for opskriften. I dag lavede jeg min første yoghurt i en helt ny yoghurtproducent og ledte efter noget at lave en velsmagende godbid at tilføje der om morgenen. Der var flere røde blommer i køleskabet, jeg sendte min datter til en chokoladebar og alt i HP til marmelade. Jeg satte lidt citronsyre, fordi jeg hverken har pektin eller zhelfix, men bare bær og sukker er ikke interessante (men forgæves er huden sandsynligvis allerede sur, du kunne undvære det) og lidt gelatine hældes. Mens det stadig er varmt og flydende, ser jeg hvad der sker i morgen. Men yoghurt er allerede blevet spist i en krukke med denne marmelade. Du kan ikke engang forestille dig, hvor lækker det er !!!

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at marmeladen er efter din smag !!!
Spis til dit helbred !!!
Grand merci for feedback ...

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at marmeladen er efter din smag !!!

Innuska, det er alt, hvem er du glad for?
Og her er vi med Lena rapportering. Jeg har endda spredt møtrikkerne rundt om krukkerne og har ventet på ros i næsten et år. Og Lena var næsten nødt til at sortere druerne.
Øhhh ...

Tak for den lækre marmelade: girl_wink: Lavet med 72% Roshen-chokolade med hele hasselnødder, dræbt to fugle i en sten, yummyaaa

Åh, og denne marmelade er lækker !!!! Bare kys med en bolle!

1 kg blommer i opskriften - er de allerede pitted?

[LLika]

LLikanej, dette er groft, ja, med knogler, det vil sige ...

[Hæklet]

Hæklet, i dit indlæg nr. 23 har du madlavningsteknologi uden gelatine. I dette tilfælde er du blommer med en melesh-blender, eller koges de? og skindene?
Mens jeg vasker og tager knoglerne ud, kan jeg vente på et svar

[på]

I dette tilfælde er du blommer med en melesblender

Ja, til dem kære ...

Jeg undskylder for ikke at have tid til at svare på feriepå Jeg ...

[Lille bitte]

Alt er allerede blevet forberedt og testet. Sååå lækker. Lille bitte, mange tak for opskriften.
Jeg spørger min mand, om marmelade er egnet til at smøre på brød? Svar: hvilken slags brød skal han spise som slik og få glæde af smagen
Men jeg værdsatte ikke min søn. Han kan ikke lide svesker, og marmeladen minder ham nøjagtigt om. Men manden priste sin søn og sagde, at han ville få mere

[Inna,]

Inna, og her går jeg igen på dine opskrifter. Denne gang kom jeg endelig til marmeladen. Lækker viste sig. Og vigtigst af alt, let og hurtig at forberede. Jeg gjorde det i går, og i dag nægtede min morgenmad pandekager og honning og creme fraiche og endnu mere kondenseret mælk. De spiste det kun med marmelade. Tak for opskriften!

Inna! Mange tak for opskriften. Jeg besluttede at bruge en drejning i stedet for en blomme (der er meget af det i år, jeg skal vedhæfte det et eller andet sted). Jeg kogte det med Zheltefix, satte naturligvis mere sukker i betragtning af at turen ikke er en blomme. Og den chokolade, som jeg ville lægge, var ikke i butikken. Jeg var nødt til at tage det, jeg har. Men stadig viste det sig lækkert med surhed. Det meget, du har brug for til at fylde ruller, tærter, croissanter. Hvad der ikke passede ind i bankerne, er allerede spist.Jeg vil lave noget mere, da prøvebatchet ser ud til at være overstået meget snart.

[Hæklet]

Hæklet, kogte blommer til 2 kg. Hvilken lækker! Manden formindskede straks en hel skål te og sagde, at det ikke var nok. Mange tak for opskriften!

[Hæklet]

Hæklet
Innul, tak, kære, for denne opskrift har jeg ikke længere blommer, men jeg har en turner, jeg lavede i forgårs fra et kg, og 1 kg skrælles. Bland og kog med sukker, indtil det er fortykket, sandsynligvis kogt i 40 minutter, omrør med en ske fra tid til anden, så det ikke brænder. Varm derefter Babaevsey bitter chokolade, indtil den er opløst. Og i en krukke. Resten er i en lille krukke. Om morgenen har vi allerede prøvet en meget tyk marmelade med en fantastisk smag. Generelt gjorde jeg i dag to kg mere. Da sloe er ret sur, og min mand elsker sød syltetøj, kogte sukkeret 1: 1 og tog ikke fejl

Og jeg spiste allerede to krukker syltetøj selv (650 g hver). Mine ønsker ikke, at jeg ikke kan komme ud ... selv med en sådan hastighed !!!!!! Jeg måler ikke engang med briller ...

[piger]

Mine familiemedlemmer piger , alt i alt, enorm tak for hvad du har forberedt og ikke var for doven til at efterlade anmeldelser !!! Godt helbred for alle !!!

Jeg er meget glad for, at du kunne lide marmeladen !!!

Og jeg spiste allerede to krukker syltetøj selv (650 g hver)

Hvorfor så lidt?

[Hæklet]

Hæklet, Jeg købte en pose Zhelfix, i år besluttede jeg at prøve at gøre det med det. Men der står: Sov i søvn inden du tilsætter sukker og kog marmeladen i ikke mere end 3 minutter. Og ifølge opskriften tilsættes sukker og koges i 10 minutter. Hvordan har du det, præciser venligst. Forresten, med 99% chokolade, kunne jeg ikke rigtig godt lide det, det føltes som om mel var til stede, med 70% kunne jeg lide det mere. Men måske er chokolade sådan.

[Hæklet]

Hæklet, Jeg købte en pose Zhelfix, i år besluttede jeg at prøve at gøre det med det. Men det siger: falder i søvn inden du tilsætter sukker og kog marmeladen i ikke mere end 3 minutter. Og ifølge opskriften tilsættes sukker og koges i 10 minutter. Hvordan har du det, præciser venligst.

Jeg prøvede begge madlavningsmuligheder (som det er skrevet i selve opskriften og strengt efter anbefaling fra Zhelfix-pakken), er der ingen forskel. Så lav mad på den måde, du finder mere praktisk.

Forresten, med 99% chokolade, kunne jeg ikke rigtig godt lide det, det føltes som om mel var til stede, med 70% kunne jeg lide det mere. Men måske er chokolade sådan.

Og hvilken slags chokolade var det?

Jeg prøvede med 99% af "Apriori", meget selv for os, i år gjorde jeg det med dette:

Krosh, tak. Tilsyneladende chokolade. Jeg prøver at finde en. Og med Zhelfix

Innulichka, jeg lavede din blomme chokolade marmelade, mmmmm
Med nogle mangler og ændringer. Blommer var meget store og hårde, skåret i 4 stykker, dækket med sukker om aftenen og tilsatte om morgenen resten af ​​sukkeret og 200 g kakaopulver. Jeg satte den i ovnen ved 170 ° C og omrørte konstant i 1,5 timer, pektinet virkede ikke, måske var det ikke nok.
Jeg vil sige det med enkle udtryk - bladet på hovedet ... mmm mange tak. Smagen er fantastisk - svesker i chokolade.

til opskriften! 2013 Jeg havde en blomme - og tørret og syltet og syltetøj, og nu er han kongen af ​​opskrifter til os til piger - CHOCOLATE! fra ordene chok og okay, jeg gjorde det med en blender og helhed, det vil sige, halvdele, selvfølgelig, med forskellige chokolader og med forskellige mængder sukker, bragt op til 200 g pr. kg blommer - lidt frisk igen, sliksmagen gik tabt og med tilsætning af valnødder - svejsning men ikke bryde dem med en blender, så de er fulde deltagere i processen med at nyde marmeladen, sandheden er kogt med almindeligt sukker, svesker, og det gelerer godt. tante på arbejde, ikke alle forstod virkelig essensen af, hvad der skete - hvorfor lave chokolade? sandsynligvis for dyrt .. og slikene vides ikke, hvordan og af hvem og fra hvad de ikke er dyre, generelt er opskriften 3 år gammel, lad ham fortsætte med at leve

Super! Det er lækkert. Opskriften blev givet på et andet forum. Proportionerne er de samme, men uden gulsot. Jeg bekræfter: meget velsmagende! Det vil især blive ønsket af dem, der elsker chokoladedækkede blomme slik.

Lækker marmelade !!!!! Tak for opskriften !!! Bare en dump af et hoved)))) Jeg afmelder mig: 9 kg blommer blev kogt, mens der ifølge 3 opskrifter uden zhelfix.
1. 3 kg blommer, 1,8 kg sukker, 3 chokolade "Korona" kakaoindhold 53% - det viste sig at være sødt, så jeg tilføjede 0,5 tsk. lim. syre
2,3 kg blomme, 1,5 kg sukker, 80 g kakao 99%, blomme smør. 100 g - det viste sig godt, tykt, med en let kakaosmag
3,3 kg blommer 1,5 kg sukker, 3 chokolader "krone" 73% kakao - den mest lækre mulighed
Måske vil nogen drage fordel af min erfaring))))

[Hæklet]

HækletMange tak for opskriften! super! smuk! Kun jeg tog 1 kg netblommer. Og tilsat 80 g sort chokolade.
og nu hvordan man holder alt dette lækre indtil vinteren? Kan jeg ikke uden for køleskabet?

[Vikulya]

Vikulya, Jeg er oprigtig glad for, at du kunne lide det !!!

Spis til dit helbred !!!

Og tak for at bruge opskriften, jeg er meget glad ...

hvordan skal man nu holde alt det lækre indtil vinteren? Kan jeg ikke uden for køleskabet?

Det er dette marmelade, jeg holder vidunderligt ved stuetemperatur, i spisekammeret ...

Der var sådan en marmelade for tre hundrede år siden i købmanden. Jeg rev siden ud, men jeg fik aldrig chancen for at tilberede den. Jeg skal finde og sammenligne hvad der står der ...

Jeg vil være tilbage snart!)))

Fandt mit klipning. Der er praktisk talt det samme, kun proportionerne er forskellige, og der er meget chokolade.
1 kg meget modne sorte blommer
800 g sukker
250 g mørk chokolade (over 70%)
saft af 1 citron

I hvordan, men jeg lagde ikke mærke til det i "Gastronome" ...

Tus, som du finder det, skriv i hvilket nummer ...

Jeg ser også ...

Ja, jeg har allerede fundet det ...

Jeg tilføjer også citronsaft ...

Jeg har ikke syltetøj uden ham ...

Og fig ved det, jeg har en mørbrad, kun side 76 er synlig der))) Der er også pæresyltetøj med vanilje, æblestop med honning og citroner (jeg skærper alle tænderne på det) og ferskenmarmelade med tørrede abrikoser og kardemomme.

[Hæklet]

Hæklet, Oooo hvor godt det er, at du kan gemme i skabet! Vi har et lagerrum nedenunder i kælderen. Jeg tager det der.
Tak igen for at bringe denne opskrift her!

[Tuska]

Tuska, ahh, jeg huskede det tal ... Jeg trækker det ud i dag ...

hvad bragte

Vikul, bare ikke medbragteog, men bragt-en, okay ?

For mig om "dig" tak ... hvis det er muligt ...

Kan jeg ikke uden for køleskabet?

men jeg havde ikke en krukke på bordet uden for køleskabet, de spiste den ikke, de lagde den bare i en separat tallerken med en ske, og marmeladen blev mugnet ... ovenpå, i køleskabet i lang tid - mere end en måned - krukken forkælet også, og jeg hurtigt resten af ​​krukkerne, som hun gjorde, satte i frysningen, var smukt opbevaret. Sandt nok fulgte jeg ikke opskriften senere - jeg varierede, det var interessant at prøve med forskellige mængder både sukker og chokolade

[Irina]

Irina, Ooooy hvad er du .. hvor skal jeg sætte det? marmelade ...
Jeg overclocked noget i år, kogte alle slags marmelade krukker 10 sandsynligvis ...

[Vika]

Vika, kære, send mig, jeg vedhæfter mig!
Kroshikhvad en smuk opskrift! Blommer er lige gået for at prøve det. Jeg er virkelig bange for, at de vil udnytte mig senere, det vil jeg ikke.

Jeg lavede en sådan marmelade, da jeg tilmeldte mig forummet, så med turen også! Elskede det til en ændring !! Til forfatteren: rose: mange tak !!!

[Vasilikochka]

men jeg har ikke overlevet uden for køleskabet

Interessant interessant ...

Og hvad gemmes så?

prøv noget

Vasilikochka, hvis du kan lide chokoladedækkede svesker slik - løb hurtigt og gør det !!!

Jeg kunne godt lide det

!!!

Rada-dms, godt helbred for dig og dine kære !!!

Ooooy hvad er du .. hvor lægger jeg den?

Vikulya, Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ...

Måske opførte Irishkin marmelade sig upassende på grund af utilstrækkeligt sukker?

Irishka, injicer, reducerede du meget sukker?

Vikus, når tvivlen gnaver ved mig om emnet vil / ikke vil blive gemt, ruller jeg alle papirstop under en dåse, en sømmaskine ... 100% pålidelig !!! Med denne metode til at lukke krukkerne har jeg aldrig forkælet nogen af ​​de søde præparater, selv dem, der er helt, helt sukkerfrie, står så smukke !!!

[Hæklet]

Hæklet, Innochka (ikke forkert med navnet?) Hvor kan jeg finde denne skrivemaskine? Jeg har ikke set et sådant mirakel i Europa. Hun klarede sig på en eller anden måde uden hende, lavede et par syltetøj, og i år solgte hun ud

[Mirabel]

Mirabel, min mor gør alt for at sy, hælde varmt.Jeg hælder også alt syltetøj i steriliserede krukker og lukker det med kogte skruelåg, vender det, pakker det ind, indtil det køler af. Og aldrig noget !! Nej nej!!!!

på grund af utilstrækkeligt sukker?

Nå, jeg skrev, at jeg varierede ganske dristigt - jeg bragte sukker op til 200 g, tilføjede valnødder, generelt er jeg slet ikke stresset af, at marmeladen ikke opbevares ved stuetemperatur - den er også meget velsmagende fra fryseren, antallet af frysere (3, nej hverken groberne eller kælderen, hvor folk finder en lav temperatur, så hele afgrøden er i krukker, ved tørring, i frysning) tillader det, og de første krukker, ifølge opskriften, har bare ingen lov til at bestå testen for sikkerhed, men for mig var det lidt sødt, så jeg begyndte at eksperimentere. Hæklet til at lave opskriften til generel brug: girl_cleanglasses: åh jeg tilføjer - Jeg indså, at efter at have tilsat chokolade til syltetøjet, behøver du ikke bringe det i kog igen, på en eller anden måde kogte jeg en portion med chokolade - det gik i korn, men tilsætningen af ​​chokolade straks reducerer papirstoppet. Den chokolade, jeg tog, var ikke billig med et højt kakaoindhold, jeg kunne ikke lide det med en * plade * - smagen af ​​* baren * kan ikke hamres med noget, det er bedre at lave mad med kakaopulver og smør, som pigerne rådgiver, det er også meget velsmagende, især som et lag kiks.

[Rada-dms]

Rada-dmsSom jeg gjorde alt som dig. Måske vil alt være normen?
og periodchiski kan kontrollere det hele? eller er det bedre ikke at forstyrre?

Tak for opskriften. Forberedt til en prøve fra 2 kg. blommer. Resultatet er behageligt, faktisk smager det som "svesker i chokolade", jeg laver mere.

Forresten, jeg har denne marmelade! i opbevaringsrummet i kælderen.

[Innochka]

Innochka, mange tak for den lækre marmelade! Lavet med mørk chokolade. Næste gang prøver jeg at tilføje chokolade med endnu mere kakao! Det ser ud til, at det bliver endnu smagere!

Piger, Innochka, har nogen forsøgt at tilberede dette marmelade i en tegneserie eller i en brødproducent? Er det som marmelade - tykt eller flydende? Og så har jeg en trist oplevelse af marmelade i apparater - en slags væske viser sig ...

Damn damn !!! Wooooot, dette var hvad jeg skulle gøre og glemte nafig! Ooohhh, ve mig. Hvordan jeg kan lide denne marmelade)). Sandt nok gjorde jeg det i henhold til en anden opskrift (fra købmanden, ser det ud til), men Gurupovarenyam Little Innu Jeg tror mere. Jeg laver mad, som hun sagde, og det er det! I morgen skal jeg plukke blommer. Og så slugte jeg alt sammen i en litso rå))). Mine sønner samler på forladte dachaer))).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata! Så jeg så lige denne opskrift ... og uddelte blommer til venstre og højre! Nu skal du også bestige naboer!