Brødmager Kenwood BM450

[stepnatali]

stepnatali, skal du indtaste dit eget program, din komfur er programmerbar, læs instruktionerne omhyggeligt.

hej igen alle sammen. Jeg fortsætter med at forstå brødproducentens funktioner. Jeg beder alle om at hjælpe mig med deres oplevelse. Fortæl mig opskrifterne til programmerne "hjemmelavet dej", som er æltet i meget lang tid, og hvordan man bruger programmet "kage". Hvor kan man købe malt, undtagen All-Russian Exhibition Centre ??? Hvordan opsættes dit yndlingsprogram til rugbrød maker trin for trin? Er der nogen opskrifter til at lave rugbrød uden malt? Her ....

stepnatali

Hvor kan man købe malt, undtagen All-Russian Exhibition Centre ???

Spørg moskovitterne! https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0, selv i Five og i Lenta er et sæt til kvass (kutsy pose koncentrat + gær til brød ikke egnet). Jeg har ikke set kvassurtekstrakt i dåser i år, IMHO der er ingen efterspørgsel --- Dette er i Skt. Petersborg,
Se her efter surdejsrug uden malt
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0

Fortæl dine venner, der har den 450. Kenwood, men havde nogen sådan, at dispenseren ikke åbner? Det surrer, tordner ... men forbliver lukket ... læg en kage med rosiner til natten - om morgenen var kagen vidunderlig, men uden rosiner: - ((

Jeg har en BM 450-model. Dispenseren åbnes altid, tjek den sorte knap til højre, tryk på den, den kan bare sidde fast.

ja ... den første ting jeg gør er denne knap .. hmm hmm ... Jeg undersøgte, jeg vil prøve at "samle det op"
tak skal du have

Kære ejere af Kenwood BM-450 brødmaskinen, fortæl mig, er det muligt at fremstille yoghurt i den? Jeg satte mine mål for at købe denne komfur, alle kan lide det, men jeg kan bare ikke finde oplysninger om yoghurt overalt (måske så jeg dårligt ud?). Hvis nogen har lavet yoghurt i dette brød, kan du fortælle dig om, hvordan du programmerer Kenwood BM-450 til dette, og hvordan vurderer du smagen af ​​den resulterende yoghurt? tak på forhånd for eventuelle svar eller referencer ...

[nataly_osa]

nataly_osa Her er en Temka om yoghurt https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
Brødproducenten kan ikke gøre alt! Selv om der er håndværkere, og grød koges i den

Og hvis bakterier og mælk til yoghurt blandes og lægges i en brødpande uden en spatel i HP. Og programmere ovnen til 5 timers korrektur, og korrekturen er ved 35 grader?

sazalexter, tak for linket, desværre, på mit specifikke spørgsmål, fandt jeg ikke svar på denne tråd ...

Bi, tak for det praktiske råd, selvfølgelig, så snart jeg beslutter mig for valget af en brødmaskine, vil jeg prøve denne mulighed ...

Men faktum er, at jeg VIL gerne vide på forhånd, hvad min fremtidige assistent, en brødproducent, er i stand til. Jeg kender kun et enkelt krav til, at en brødproducent fremstiller yoghurt i den - at den er programmerbar. Indtil videre er mine prioriteter Kenwood BM-450, og det er bare det, kun jeg kender ikke nuancerne, og ingen steder kan jeg finde specifikke oplysninger fra erfarne brugere: dette er sådan et sådant individuelt program, det er muligt, sådan er det bedre osv ...

Først henledte jeg opmærksomheden på en nyhed blandt Rolsen RBM-1288 brødproducenter 🔗 på grund af de oplysninger, hun ved, hvordan man laver yoghurt. Senere begyndte hun at forstå problemet og fandt ud af, at hun ikke var alene. Det vigtigste er evnen til at programmere det, men hvordan er det ikke meget klart for mig endnu ... måske, som Bien beder om, men jeg vil gerne vide det helt sikkert.
Kære bagere, hvis nogen har erfaring med at fremstille yoghurt hos en brødmaskine generelt (og især i Kenwood BM-450), så del med din fremtidige bager!

Lord bagere. Jeg blev præsenteret for BM450 i går. Men der er et problem. Opskriftsbøgerne på de 3 sprog græsk, fransk og italiensk ligger uden for min rækkevidde.

Og ifølge disse links, der blev givet ovenfor i grenen, blev alt slettet eller udløbet. Genindlæg pliz et eller andet sted

[zeka]

Lord bagere. Jeg blev præsenteret for BM450 i går. Men der er et problem.De 3-sprogede opskriftbøger inden for græsk, fransk og italiensk ligger uden for min rækkevidde.

Og ifølge disse links, der blev givet ovenfor i grenen, blev alt slettet eller udløbet. Genindlæg pliz et eller andet sted

zeka, her i dette indlæg er linket "live".

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

[Zeka]

Zeka, Jeg har sendt Kenwood-opskriftbogsfilen til din e-mail. Held og lykke.

[Duzera]

Til Duzera og alle, der ønsker at lægge bogen med opskrifter til x / komfuret Kenwood BM 450 videre

🔗

Held og lykke.

[Val]

God dag alle sammen

I dag fik jeg den 450., den første for mig. Jeg besluttede at give min kone og mig en sådan gave til vores bryllupsdag.
Først nu fik vi ikke en russisk bog - men ifølge linket fra Val allerede downloadet 10 gange, hurtigere giver ikke.
Kan jeg gå til posthuset? adm-dog-shammie-dot-me

Jeg vil behage min ægtefælle med varmt brød i morgen formiddag
tak skal du have

[Shinobi]

Shinobi, med købet!

Se på mit indlæg 6 indlæg ovenfor, der er et link til et fungerende link (undskyld, for tautologien).

[Shinobi]

Shinobi, tillykke med jubilæet og købet (min mand og jeg lavede en gave til os selv for en måned siden)!

Jeg sender dig en opskriftbog, som jeg sendte på rapidshar, via e-mail. Jeg vidste ikke, at det kun kunne downloades 10 gange.

Kiggede på det link, der giver poiuytrewq, en bog om betjeningen af ​​x / komfuret er lagt ud på den, og jeg har bog med opskrifter i originalen på russisk, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal sende det på forummet, kan nogen fortælle mig det?

Forresten har ingen af ​​medlemmerne af forummet en opskriftsbog til min x / ovn Delongy 125? Og så var brugervejledningen allerede knyttet til den i sættet på russisk. sprog, og opskriftsbogen er kun på fremmed sprog.

Her på vores forum kan du downloade instruktioner til 125 Delongy, og der er mange opskrifter i den. Det vil sige, der er ingen separat opskriftbog, download instruktionerne.

Instruktioner til x / komfur med opskrifter i rus. sprog, jeg lige har i sættet x / komfur, en meget smuk polygrafisk, ikke "selvudgivet" udgave. Og jeg vil også have en ægte (eller oversat), som Kenwood 450, en bog med opskrifter på russisk. Så af interesse skyld, "så bulo" ....

[Val]

Val, Tak skal du have!
Overraskelsen var en succes, og brødet også

PS: hvis nogen forklarer, hvor man skal tilføje karma til gode mennesker, vil det være fantastisk

[Shinobi]

Shinobi , så vidt jeg husker, kan du ifølge forumets regler tilføje efter 50 nyttige beskeder. dvs. efter dette antal indlæg i forumets hovedafsnit

hmm ... tilsyneladende overså jeg denne del i reglerne [venstre for at genlæse]

Og her er det tredje opkald (det andet tog ikke billeder, da det var et gæstebrød til forældrene)
Som en ændring skal du helt sikkert bruge tilstanden mørk skorpe (det viser sig meget smukkere).
Plus, mens opbevaringen af ​​det første program blev opskriften ændret:
150 ml valle + 100 ml mælk (selvkogt damp)
4 timer l. sukker (halv vanilje og almindelig), 1 tsk. l. salt
1 st. l. olier
350 g. mel (forbedret Nastya)
1 time l. gær (efter råd fra medlemmer af forummet Dr. Oetker)

duften er ikke som hele lejligheden - hele gaden
godt, yummy ekstraordinær

For at skorpen på toppen var pænere, er det nødvendigt at salve den med rå æggeblomme inden bagning viser sig at være fantastisk

for hvem det ikke er svært at smide PLIZ på sæben en bog med opskrifter på russisk, ellers er alle links ikke længere tilgængelige ()

Opskriftsbog til 450 modeller på russisk
🔗

malya24, her er en opskriftbog til dig: 🔗
Men Pakat har helt ret, tag opskrifterne på forummet i afsnittet Gærbrød, flere gode opskrifter i instruktionerne til Panasonic. Kenwood har få opskrifter.

I går købte jeg den samme 450-model
indtryk:

Efter design er det INGEN lige på markedet for brødproducenter!
Lige hvad er det øverste glaspanel med super touch-knapper
(selv Bork ser lidt billig ud i forhold til hende med sine plade sider og dekorative aluminium !!!)
Desuden reagerer berøringsknapperne ikke på tryk, men på et simpelt tryk på en finger!

Bygge kvalitet kan ikke findes fejl (jeg fandt ingen fejl)
Skovlen står rodfæstet til stedet og desuden ikke skæv, men absolut nøjagtigt til væggene
Skovlen er også let at indsætte og fjernes også
Brødet springer let ud, jeg behøvede ikke engang at banke, og blanderen blev på skaftet (det kom let ud af brødet)
Under blanding bemærkede jeg ikke nogen særlig støj (faktisk på køleskabsniveauet)
Jeg bemærkede heller ikke dispenserens kanonskud, der var bare et stille tørt klik, og det var det.

Skærmen er ganske behagelig for øjet, og kvaliteten er fremragende
Desuden er han meget informativ.
Og desuden har den en type strømbesparende funktion, det vil sige, at skærmen dæmpes et sted i halv lysstyrke efter et stykke tid. Samtidig er alt også perfekt synligt på skærmen.

Baggrundsbelysningen er også behagelig. Tændes når som helst. Samtidig kan alt ses perfekt. Da jeg forberedte det første brød, så jeg processen sandsynligvis 30 gange.

Jeg observerede ikke supervibrationer under blanding. Så enheden falder ikke af bordet.

Låget er helt tæt, ingen klager.

Jeg var tilfreds med sættet af en måleplastsked med et variabelt volumen til 1 spisestue, 0,5 spsk, te, 0,5 tsk. Skeen er let at adskille og rengøre.

Måleplastkoppen behøvede ikke skalaen, for få inddelinger. For eksempel er 245 ml ubelejligt at måle mellem 225 og 250. Men det betyder ikke noget, der er en skilling et dusin af disse målekopper på markedet.

Fraværet af en opskriftbog på russisk var heller ikke opmuntrende. At søge på internettet efter denne bog gav heller ikke noget. Men verden er ikke uden venlige mennesker på dette websted, bogen kan downloades.

Jeg var heller ikke tilfreds med situationen med denne model på den officielle russiske prototype af Kenwood. Og situationen er sådan, at webstedet halter bag resten af ​​verden. Denne model er meget godt repræsenteret på den officielle ukrainske portal. Med en bog med opskrifter på ukrainsk, en fremragende beskrivelse plus der er også en rund spand i positionen som ekstra tilbehør !!!

Nu om den første bageoplevelse. Det var sent. Vi havde ikke tid til at købe vægten. Og så besluttede vi at gøre det enkleste. Nemlig det første program. Almindeligt hvidt brød (500 g). Alle ingredienser blev målt nøjagtigt med undtagelse af mel. Mel havde brug for 350 g. Vi målte det med en skala, som jeg måler kittet med (+ - 50 g.)
Alt gik absolut glat og dekorativt. Brødet viste sig at være fremragende, bagt. Brødet viste sig at være jævnt, pænt. Den eneste øverste skorpe viste sig ikke at være brun, men bleg (ikke rå, men bleg !!!). Samtidig påvirkede det ikke kvaliteten af ​​brødet på nogen måde.

At bage det første brød i mit liv (jeg har aldrig gjort noget lignende i mit liv før) ligner f.eks. Den første flyvning i et fly (kvinder vil ikke forstå mig, fordi de har bagt noget i deres liv) . Fornemmelserne er simpelthen fortryllende, især når du tager et brød ud af en spand, tager det med dine hænder. Samtidig var brødet meget vellykket. Lyser med varme. Og lugten !!!

Skræl kenwoods spand virkelig ret hurtigt af? Om bare et par måneder? Og er det dyrt at købe en ny?

Jeg bruger det selv i flere dage
Jeg vil gerne høre fra erfarne, svaret om non-stick-lagets tilstand med dem, når tiden er gået

Hej allesammen.
Jeg havde 250, 350 og 450. Spande skræller ikke af, omrørere skræller ikke af (450 har det ikke endnu - det andet år). Du bør prøve ikke at lægge meget hårde tilsætningsstoffer, fx let tørre rosiner i blød, brug ikke groft salt osv.
Men af ​​en eller anden grund klæber dejen på en eller anden måde fast i spanden ved 450 fra starten, og efter bagning forbliver en slags blomstring på niveauet med toppen af ​​brødet.
Nå, jeg forklarede - jeg forstod ikke mig selv).
Sandt nok bager jeg altid uden smør.

Jeg skrev en forklaring tidligere
til programmerbare tilstande Kenwood BM450,
det viste sig, at mange ikke forstår det.
Løser det!
Vi læser den opdaterede kommentar
programmerbare tilstande P1 - P5.
Fabriksindstillinger (standard) vises med rødt.
Område med ændringer, der kan ændres, min. og maks. blå.
1. Temperaturudligning - 0 minutter (0 - 60 min.).
2. Bland 1 = 3 min. (0 - 10 min.).
3. Bland 2 = 22 minutter (0 - 30 min.).
4. Stigning 1 = 20 minutter. (20 - 60 min.).
5. Bland 3 = 15 sek.
Mix-tilstand 3 altid 15 sek. og tænder, hvis Ascent 2-tiden er valgt mere end 0 min.
6. Stigning 2 = 30 minutter. (0-2 timer).
7. Bland 4 = 15 sek.
Mix 4-tilstand altid 15 sek. og tænder, hvis Ascent 3-tiden er valgt mere end 0 min.
8. Stigning 3 = 50 minutter (0-2 timer).
9. Bagning = 60 minutter (0 - 1 time. 30 minutter.).
10. Opvarmning = 60 minutter (0-60 min.).

Maksimal dej hævningstid i Kenwood 450
er 300 minutter eller 5 timer,
med to kortvarige udbening på hver 15 sekunder,
påvirker ikke det endelige resultat af hævningen af ​​dejen
afgørende værdi.

God dag alle sammen!
Jeg er nybegynder, jeg har lige købt den første brødproducent, jeg bagte det første brød i går. Det viste sig lækkert. Men det er det, jeg fik. Da æltningen foregik, tog det cirka 20 minutter, da jeg startede programmet, begyndte jeg at se bollen. Og rørte ved startknappen. Mit program slukkede og tændte igen, igen blev den indledende tid indstillet uden at tage højde for, at en del af batchen allerede er passeret. Er det sådan, det skal være, eller er der noget galt med min brødproducent? Jeg fandt ikke noget om det i instruktionerne.

ikke i orden, dette er når knapperne ikke trykkes
og dette er sandsynligvis et træk ved komfuret
Jeg har 450 Kenwood, for at være ærlig gjorde jeg ikke et sådant eksperiment

men måske er det så udtænkt
når start er blevet trykket igen, betyder det genstart af programmet

Det samme skete i dag. Der er et parti, jeg åbnede døren for at føle bolle, igen rører jeg på startknappen, og igen går programmet ned. Det startede forfra. Men denne gang gik der ikke mere end 10 minutter. Jeg besluttede at kontrollere, om det vil være det samme, når brødet er bagt. Hvis programmet slukkes og starter forfra, besluttede jeg at indstille bagningsprogrammet til det krævede antal minutter og bage. Men lukningsknappen fungerede ikke. uanset hvor meget jeg trykkede på den, slukkede brødproducenten ikke, før jeg var færdig med programmet.

hvor mange gange åbnede jeg og lukkede ovnen, nirazu trykkede ikke noget overalt og rørte ikke engang ca.

og nedlukningsknappen fungerer kun ved et langt tryk (dvs. holdes nede)

knapperne er meget berøringsfølsomme (hvilket er fantastisk)
så vær forsigtig

Måske ved nogen, hvad ordene fra opskriftbogen betyder:
1.un sigtet brødmel
2. ikke bleget brødmel
3. ikke bleget hvidt brødmel
4. mørkt mel til bagning af brød
plus mere:
5. fuldkornsmel
6.papirmel
Ellers så jeg i butikken kun den højeste kvalitet, skrællede rug og købte mel med klid i "indiske krydderier".

: blomster: Godt helbred for alle! Jeg lærer dig at kende! Selvfølgelig med en grund glæde! URRRAAAAA !!! og jeg vil komme til dig med min komfur !!! I dag tog jeg min smukke assistent fra butikken! Jeg har allerede bagt det første brød i det! Glad som en elefant! Fordi jeg valgte i lang tid (3 uger), og efter at have læst det, var jeg bange for, at noget ikke ville passe mig ... og .... OM MIRACLE !!
* den har et tæt låg.
* Jeg hørte ikke dispenseren klikke overhovedet, kun et bip-signal.
* glas varmer op, men det brænder ikke.
* skovlen er let at fastgøre og dingler ikke.
* lyset tændes efter eget valg (jeg så processen i ca. 90% af hele processen)
* der er ingen bog med opskrifter på russisk, men jeg downloadede på ukrainsk fra siden 🔗 og glad
Bagt til nu til en gærtest. Og fra i morgen begynder jeg at tilpasse mine startkulturer!

Carolina7, tillykke! ... Her er en bog med opskrifter til Ken på russisk: 🔗... Selvom det er stort, er der kun reel fordel i opfattelsens forstand, det er bedre at bruge opskrifterne fra webstedet. På 450. skal du være opmærksom på tilstand nummer 3 på grund af den længere varighed og den foreløbige udligning af temperaturen er det godt at bruge det ikke kun til fuldkornsbrød.

Ressourcen var ustabil i det mindste i går ... Den fungerede ikke i går aftes. Jeg tjekkede specielt hjemmefra. Der sker intet! Der er også andre arbejdsforbindelser.
Er det ikke lettere at placere denne bog på højre side på dette forum under ordene "nyt på siden", der findes allerede opskrifter til andre brødproducenter ...?

Ressourcen var ustabil i det mindste i går ...
Er det ikke lettere at placere denne bog på højre side på dette forum under ordene "nyt på siden", der findes allerede opskrifter til andre brødproducenter ...?

Jeg ved ikke, hvordan man gør dette, hvis du fortæller mig hvordan, vil jeg gøre det (jeg har tid, og trafikken er ubegrænset).

Et par ord om mine første eksperimenter. Indtil det kom til rug, men med simpel hvede er dette billedet.
1. Programmet "hurtig brød".
Der står "vand eller mælk ... ml". Hmm, under ingen omstændigheder skal du kun bage med mælk på dette program. Det viser sig at være en rå, ubagt mursten. Højst 50 ml mælk pr. Kilo brød, resten er vand!
2. Program 1. Tilbereder ideelt magert brød, dvs. hvis der i stedet for mælkepulver tilsættes den samme mængde spiseskefulde mel, så får vi det samme, men uden de grødet ingredienser! Jeg kunne ikke lide skorpen på det maksimale "stege" niveau, lidt hård, børnene kunne ikke tygge, selvom krummen var super i alle tilstande i dette program. Mælk ville sandsynligvis løse dette problem, lad os se, om eksperimenterne fortsætter.

Spørgsmål, kære! Kender nogen en opskrift på magert gærfrit brød uden en kompleks "5-dages" surdej, det vil sige, har nogen en enklere = hurtigere surdejsopskrift ???

Jeg ved ikke, hvordan man gør dette, hvis du fortæller mig hvordan, vil jeg gøre det (jeg har tid, og trafikken er ubegrænset).

Dette er ikke et spørgsmål for unge bagere, men for forummoderatoren eller "indehaveren" af hele siden !!!
AU, du er vores uopnåelige, linket er til de "brandede" russiske opskrifter ARCHIACTUAL til vores komfur!

: o sæt dejen på program 11 (hjemmelavet dej), og efter dejenes sidste tilgang (110 min) kom den næsten til kanten ... Jeg rullede allerede læben ud: nu til bagning og den er klar ... og hun ....... uchudila udbenet 5 sekunder jeg sidder i chok! det er godt, at ovnen er programmerbar, nu indstillede jeg tilgangen til 2 timer og derefter bagværk (jeg tog spatlen væk fra synd) ... Jeg forstod slet ikke noget ... hvad var det ... en fejl? måske hvem ved det? nu på dette program vil jeg med magt slukke for det 2 minutter før slutningen

Carolina7, på trods af det attraktive navn "hjem", program 11 til testen er generelt problematisk. For almindeligt højkvalitetsmel er en sådan varighed ikke nødvendig (det falder af ved programmets afslutning). Nogen på webstedet læste om det i den engelske version af instruktionen (håndværksdej), der bruges ubleget mel der, de kom til den konklusion, at dette er til en grovere gammel produktion derhjemme mølleværker. For en regelmæssig test er program 10 i 1 time og 30 minutter velegnet. Hvis dejen ikke passer nok, efter at du har slukket for programmet, skal du lade den være i HP i en halv time eller en time, den når toppen af ​​skovlen. Generelt, prøv at søge efter noget på siden for at se, det forekommer mig, at næsten ingen bruger dette program 11.

tak an_domini! Jeg vil bare prøve alle programmerne, så jeg besluttede at bruge denne 11 ... Jeg var tilfreds med det, men slutningen
Jeg vil prøve kl. 10 efter dit råd, lad os se, hvordan det vil opføre sig

[Opskrifter på russisk i pdf-format kan downloades her 🔗 hvis du stadig har brug for det]

Jeg blev den lykkelige ejer af et sådant mirakel af komfuret! I aften skal jeg selv bage brød for første gang !!!

Opskrifter på russisk i pdf-format kan downloades her 🔗 hvis du stadig har brug for det

Tillykke! : blomster: lad os lære! Jeg har bagt i lang tid, men med et komfur i et par dage
Du har en meget lille baby, hvornår har du tid til at gøre alt? Held og lykke i dine bestræbelser

Tak skal du have! Jeg prøver at holde trit, når jeg sover

Nu lancerede jeg brød, men det virker forgæves, at jeg kun brugte rugmel. Dejen klump viste sig at være meget hård - ovnen klarer næppe æltningen
Jeg spekulerer på, hvad der sker nu. Det vil være nødvendigt at se nærmere på opskrifterne. Jeg har ikke helt fundet ud af, hvilken slags mel jeg overhovedet skal bruge - overalt er der 2 kvaliteter til bagning af brød. Hvad er dette mel? Hvor kan du købe det i Moskva?

[Andre typer mel]

Tak skal du have! Jeg prøver at følge med, når jeg sover

Nu lancerede jeg brød, men det virker forgæves, at jeg kun brugte rugmel. Dejklumpen viste sig at være meget hård - ovnen klarer næppe æltningen
Jeg spekulerer på, hvad der sker nu. ...

Faktisk er det interessant!

Fra instruktionerne:

Andre typer mel
Kombineret med premium hvedemel og
fuldkornsmel kan brug andre
mel sorter, for eksempel rugat bage
traditionelt brød såsom pumpernickel
(Westfalske rugbrød) eller almindelig rug
brød. Selv en lille mængde vil mærkbart ændre sig
produktets smag. Brug ikke det er i sin reneste form,
ellers får du en klæbrig dej og som et resultat
tæt, tungt brød. Mel fra andre korn og
især fra hirse, byg, boghvede, majs og
havre har et lavt proteinindhold og derfor
kan ikke give nok gluten til
bage traditionelt brød.
Sådan mel kan være en succes anvende i lille
mængder. Prøv at udskifte 10-20%
hvedemel af højeste kvalitet en af ​​disse
sorter.

Her!
Skriv alligevel, hvis du formåede at bringe det, du startede, i maven ... og hvad er dine indtryk?

ja, senere fandt jeg også dette afsnit i instruktionerne
Dum vane med ikke at læse instruktioner på forhånd, men straks forsøge at mestre alt ved at skrive

Brødet steg ikke, det blev hårdt. Skorpen er velsmagende, men krummen ikke. Men nu er jeg tydeligt overbevist om, at mel kan være anderledes, og at man ikke tankeløst kan ændre det ene for det andet i opskriften.

Jeg fandt flere interessante artikler af Admin på hjemmesiden om mel:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Som jeg forstår det, hvis du bruger rug, har du brug for 2 gange mere vand.

I dag vil jeg prøve uden amatørforestillinger - jeg vil gøre alt nøjagtigt efter opskriften!

Og komfuret er forresten helt vidunderligt! Hun var lidt uheldig med værtinden. Vil lære

[Darnytsia-brød (af fugaska)]

Hurra! Alt fungerede !!!
Lavet i henhold til opskriften fra forummet:
Darnytsia-brød (af fugaska)
• 1,5 tsk. Tørgær
• 150 g rugmel
• 250 g hvedemel
• 1,5 tsk. fint salt
• 1 spsk. l. boghvede honning (kan erstattes med sukker, men det smuldrer mere)
• 2 spsk. l. olivenolie
• 300 ml vandrum. tempo.
Bland honning og smør med vand og sigt melet.
Sæt i en spand i henhold til instruktionerne (væsker først, derefter resten)
Ovn i første tilstand (grundlæggende)
Hvis det ønskes, kan du tilføje hvidløg, ost, pølse, krydderurter osv. Ved dispenserens lydsignal.

Brødet viste sig at være vidunderligt. Vi lod ham ikke køle ned)))