rudaya
Jeg byder alle velkommen!
I lang tid gik jeg rundt om bushen. Jeg har bagt brød i ovnen med jævne mellemrum, men jeg kan ikke lide at ælte dejen. Så jeg valgte mellem HP og en dejblander. Der er ingen steder at sætte begge i et lille køkken, men på en eller anden måde valgte jeg spontant og købte en BM450. Jeg valgte mellem dette og Panas 2502, men mit eget regime vandt spandens styrke. Jeg lagde det under bordet på en skammel, og det er meget praktisk. Lavede det første brød fra en blanding til Borodinsky med en forsinket start. Intet vækkede os kl. 3 om morgenen, og det lunkne brød var klar om morgenen. Hvor vidunderligt! Vi venter på gæster i weekenden, jeg troede, jeg tilbragte hele torsdag aften med chabatta, men nej! Der vil være Borodinsky og brioche og chabatta ved bordet i sig selv som en selvmonteret duge. Hvis der kun var den samme automatiske salatforberedelse ... =)
PMich
Tillykke med dit fremragende valg!
Natali81
Citat: rudaya

Jeg byder alle velkommen!
I lang tid gik jeg rundt om bushen. Jeg har bagt brød i ovnen med jævne mellemrum, men jeg kan ikke lide at ælte dejen. Så jeg valgte mellem HP og en dejblander. Der er ingen steder at sætte begge i et lille køkken, men på en eller anden måde valgte jeg og købte en BM450 spontant. Jeg valgte mellem dette og Panas 2502, men mit eget regime vandt spandens styrke. Jeg lagde det under bordet på en skammel, og det er meget praktisk. Lavede det første brød fra en blanding til Borodinsky med en forsinket start. Intet vækkede os kl. 3 om morgenen, og det lunkne brød var klar om morgenen. Hvor vidunderligt! Vi venter på gæster i weekenden, jeg troede, jeg tilbragte hele torsdag aften med chabatta, men nej! Der vil være Borodinsky og brioche og chabatta ved bordet i sig selv som en selvmonteret duge. Hvis der kun var den samme automatiske salatforberedelse ... =)
Åh, som jeg forstår dig! Min komfur er 2 uger gammel, og jeg er ikke meget glad for det! Jeg bager hver dag. Jeg har allerede prøvet mange ting. Og hvedebrød og fransk og
søde kager og fra færdige blandinger. Det er aldrig sket før, at noget ikke gik. Ægtemanden og to sønner er meget glade. De ser ikke engang på butiksbrødet.
Der er også planer om at bage kage og rugbrød. Og der er mange opskrifter, som jeg fandt her, der skal testes. Så tillykke med et godt køb!
Dimtos
Jeg kan prale af min hvede-rug:
🔗
🔗
🔗

300 g hvedemel, 150 g rugmel, 300 ml vand, 2 spsk. l. malt (bryg i kogende vand i 5 minutter), 1 tsk. salt, 2 tsk. sukker, 1 tsk. tør gær, 2 tsk. agram lys, 2 tsk. panifarina, 1 spsk. l. olivenolie, sesam og græskarfrø. Bagt i henhold til 1. program, vægt 750, medium skorpe.
rudaya
Dimtos, hvilken skønhed!

Kære bagere, kan du anbefale, hvad du skal gøre. Jeg ælter dejen i 1 kg, men så skal jeg lave 2 brød af den, så bidene passer ind i sandwichproducenten. Jeg deler, jeg efterlader den første del i spanden, men så mister jeg igen på standardprogrammet 20 minutter for æltning. Hvor kan man få standardparametrene til programmerne for at konfigurere dine egne som den sædvanlige 1. for eksempel kun uden den første batch?
PS: Jeg fandt den i slutningen af ​​en farvebog takket være rådene fra side 44!

Under læsning opstod et andet spørgsmål. Jeg købte fra mine hænder og rev i henhold til instruktionerne alle klistermærkerne, inklusive de nødvendige, klistret af den tidligere værtinde med en liste over programmer =) Hvem ved, hvor du kan købe et klistermærke, ellers er jeg stadig forvirret
Kolich
Jeg lider med valget af en brødmaskine.
der er et spørgsmål Panasonic SD-ZB2502 eller Kenwood BM450
hvem vil rådgive hvad?
myjik21
rudaya om klistermærker kan findes i servicecentre. Kolich tager kenwood 450, du kan programmere det selv og bager hurtigere plus design.
Kolich
Citat: myjik21

rudaya om klistermærker kan findes i servicecentre. Kolich tager kenwood 450, du kan programmere det selv og bager hurtigere plus design.
i tråden om Panas blev jeg strengt modløs fra denne komfur, de siger spinkel, skålene eksploderede ...skriv ikke meget høj kvalitet ...
myjik21
Det fungerer fint for mig, jeg bruger det ofte hver anden dag, indtil der ikke er nogen klager et år er gået. Ét minus er der stadig ingen fuldstændig programmeringsfrihed, i slutningen af ​​dit program er bagning tændt, selvom du sætter programmet til nul, er det ubelejligt at bage rugbrød med surdej, hvis du bager med gær, så er der ingen problemer
Kolich
Citat: myjik21

Det fungerer fint for mig, jeg bruger det ofte hver anden dag, indtil der ikke er nogen klager et år er gået. Ét minus er der stadig ingen fuldstændig programmeringsfrihed, i slutningen af ​​dit program er bagning tændt, selvom du sætter programmet til nul, er det ubelejligt at bage rugbrød med surdej, hvis du bager med gær, så er der ingen problemer
generelt, hvis det kom til programmering, overvejer jeg Zojirushi Breadmaker BB-PAC20
myjik21
Programmering er ikke særlig nødvendigt, så juster programmet let for dig selv med denne Kenwood klarer 5 af dets programmer, og prisen, jeg købte, er 6400r
Kolich
Citat: myjik21

Programmering er ikke særlig nødvendigt, så juster programmet let for dig selv med denne Kenwood klarer 5 af dets programmer, og prisen, jeg købte, er 6400r
bare for den samme pris finder jeg Zozirushi
hvad foretrækker du til samme pris?
myjik21
Jeg ville tage kenwood, jeg kan godt lide designet, jeg bruger komfuret på hovedet som en hylde. Programmering er ikke rigtig nødvendigt, hvis brød til hver dag er selve det, mener jeg, at "de ser ikke godt ud af godt" om zoziruses, jeg kan ikke sige noget på Amazon, prisen er $ 280, og spændingen er 120 volt, måske har jeg rodet noget
Kolich
Citat: myjik21

Jeg ville tage kenwood, jeg kan godt lide designet, jeg bruger komfuret på hovedet som en hylde. Programmering er ikke rigtig nødvendigt, hvis brød til hver dag er selve det, mener jeg, at "de ser ikke godt ud af godt" om zoziruses, jeg kan ikke sige noget på Amazon, prisen er $ 280, og spændingen er 120 volt, måske har jeg rodet noget
designet er bestemt godt, jeg argumenterer ikke, men der er mange mangler og sammenbrud med dem ..... Jeg ville sandsynligvis have taget Panas alligevel, hvis der var et valg mellem caches eller Panas, men her er de programmeringsfunktioner, der er tilgængelige i Zozirushi, kone de er interessante for mig,
ja, alt er korrekt 120 volt, men ved hjælp af transformere kan du nemt omgå disse begrænsninger
prisen på 280 er ikke særlig loyal, du kan finde den billigere
Men igen, hvis vi sammenligner Panas og Kesha, hvad er værre i førstnævnte sammenlignet med sidstnævnte?
myjik21
Jeg vil ikke have en 600-800 watt transformer ved siden af ​​komfuret, og hvis du tager en avanceret reducering, vil det summende .... På ken har folk længe fundet en vej ud, når de bager rug med surdej, de trækker en scapula ud på programmet "hjemmelavet dej". I princippet er de optimale programmer allerede skrevet og skrevet i brændeovnen, mange bruger program nummer 1, og de har ikke brug for mere
Kolich
Citat: myjik21

Jeg vil ikke have en 600-800 watt transformer ved siden af ​​komfuret, og hvis du tager en avanceret reducering, vil det summende .... På ken har folk længe fundet en vej ud, når de bager rug med surdej, de trækker en scapula ud på programmet "hjemmelavet dej". I princippet er de optimale programmer allerede skrevet og skrevet i brændeovnen, mange bruger program nummer 1, og de har ikke brug for mere
nu vejede vi igen med min kone og besluttede ikke at tage Zozirushka, men først at gøre noget enklere til at begynde med, Ken er bestemt god, fordi han kombinerer både design og manuel programmering, plus vi alle har alt Ken og Delongee-udstyr i køkkenet ...
men igen, det mest banale dumt dumme spørgsmål er, hvad der stadig er bedre end Panas eller Ken?) Hvad er nogle grundlæggende eller endda ikke særlig kritiske øjeblikke i dette eller det andet apparat?
myjik21
så Panas er ikke programmeret ...
sazalexter
Citat: Kolich

kritiske øjeblikke i dette eller andet apparat?
Pålidelighed, hvis det er kritisk
Kolich
for eksempel forlader vi dette spørgsmål om programmering og ser på andre karakteristika eller fordele ved denne eller den anden enhed, så hvad kan man kalde om kvaliteten, kvaliteten af ​​æltning og bagning?
Kolich
Citat: sazalexter

Pålidelighed, hvis det er kritisk
til fordel for Panas?)
myjik21
kvaliteten er den samme, det er min mening, selv det franske brød er ikke meget mere storslået, så det bager der i 6 timer og i Kenwood i 3 timer.Der er konvektion i kenaen, så brødet bages godt
Kolich
og i Panas er det ikke?
myjik21
Jeg ved ikke
sazalexter
Nej, du har ikke brug for det, spørg de professionelle bagere, dem der bager på inverterovne. My Delongy har denne strejf, kun skorpen tørrer og det er det
Kolich
plusser for ken:
1) let programmerbar
2) design
Panas har pålidelighed, skønt alt dette også er subjektivt, men antallet af nedbrud i Ken er højere ((((
Kolich
og hvem kan bage hvilket brød? hvede og rug kan nogen gøre eller ikke?
sazalexter
Alle kan gøre begge dele, afhænger ikke af HP, men af danser bager
myjik21
Ja, det er normalt programmeret til hver operation, du kan ændre tiden, du kan bage noget brød på en ken, på en Panas på grund af sort, jeg er ikke sikker
Kolich
hvorfor i Panas fungerer sort måske ikke?
Zima
Få mennesker har begge ovne i brug på samme tid, så få mennesker kan objektivt sammenligne "kvalitet, kvalitet af æltning og bagning".
Jeg husker for omkring 3-4 år siden, at nogen fra vores side havde begge modeller og gennemførte sammenlignende eksperimenter. Jeg husker, at der var en stor forskel til fordel for Panas i brødets højde (skovlens areal var næsten det samme for begge modeller) på det franske brødprogram og på Grundprogrammet var resultatet ens.
Af manglerne er Kenwood en svag spand. Det vil sige ikke selve spanden, men olieforseglingen, jeg sprængte den meget hurtigt omkring et år efter ikke særlig intensiv brug. De repareres ikke i tjenesten, jeg skal købe en ny spand, jeg ved ikke, hvordan det er nu - men så kostede det mig omkring 1.700 rubler - tudsen kvalt mig næsten. Der var ingen problemer med glasdækslet. Ken har endnu ikke rugbrødsprogrammet og en særlig scoop til æltning af rugdej - det var interessant at prøve på én gang, hvilken slags "dyr" det er
Alt andet i komfuret, da jeg brugte det, var fint med mig. Og designet er særligt godt.
myjik21
Det er lunefuldt at bage sort brød; det er sværere at bage det; det har ikke gluten; det stiger ikke særlig godt; derfor bruger de forskellige tilsætningsstoffer, de bager ikke billige tilsætningsstoffer og bruger kun hvedemel som tilsætningsstof uden tilsætningsstoffer, kun dejen skal overvåges
sazalexter
Citat: Kolich

hvorfor i Panas fungerer sort måske ikke?
Slap af, studer emnet https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
tosoja
Venner! Jeg havde en trist historie, en familie på randen af ​​sult ... hjælp .. en nål flyver ud af spanden, den ene som padlen er sat på. Jeg kan ikke forstå, hvordan det er fastgjort der, det skete på grund af det faktum, at spanden blev efterladt i vandet og glemt
Brødmager Kenwood BM450
sazalexter
Det skete ikke på grund af dette, det er Kenwoods "børnesygdom", skift spand eller reparation Spandreparation https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1169.120
Kærlighed.
Noget, som min komfur ikke virker, det ser ud til, at elektronikken fløj, tændte den, og den gav straks tallene 07-30, forsøgte at slukke for omrøreren, forsøgte at slukke for den, nogle abra-cadabra kom i brand, trykkede på programindstillingen, lyset tændte, nogle klik ... Jeg spekulerer på, hvor meget reparationen vil koste, komfuret er kun 2 år og 3 måneder gammel, og jeg kan ikke forestille mig livet uden det, i løbet af denne tid har de aldrig købt brød.
Elena Bo
Det er altid meget dyrt at skifte elektronik. Det er lettere at købe en ny.
Kærlighed.
Som forventet stod Elena over for sådanne problemer i opvaskemaskinen og vaskemaskinen, de sagde straks, at det var bedre at købe nye. Og brødproducenten fungerede, efter at have skrevet beskeden forsøgte jeg at tænde den igen (før den blev tændt og slukket ti gange), og produkterne var allerede i spanden og lidt blandede og se, det tændtes normalt, programmet var installeret, timeren også, men besluttede stadig ikke gå om morgenen, slukkede timeren og startede straks programmet, selvom jeg var på vagt indtil klokken fire, gik alt fint. Og hvad var det? Vaskemaskinen har arbejdet i tre år efter den første elektronikfejl, mesteren rådede straks at smide den, men den glider regelmæssigt og fungerer igen, måske fungerer ovnen stadig.
zov71
God dag!
Jeg plager folket her i raznyz Temko, så jeg kom til dig))
Spørgsmålet om at vælge Panasonic 2500 (01?) Og dette mærke. Brug hovedsageligt til æltning af forskellige dej, mere stejle dumplings. Hvilken foretrækker du?
Tak skal du have!
myjik21
I dag brød min komfur endelig ned, ellers var den buggy, nogle gange bagede den ikke i 20 minutter, den slukkede, og skærmen brændte ned på gulvet, og alle symbolerne blev fremhævet. Nå, der er garanti i yderligere 3 måneder, ikke desto mindre, den spinkle model, spanden knækker fuldt ud, bladstangen hænger med magt og hoved, jeg råder ingen andre til at købe denne model
Natalia K.
Citat: myjik21

I dag brød min komfur endelig ned, ellers var den buggy, nogle gange bagede den ikke i 20 minutter, den slukkede, og skærmen brændte ned på gulvet, og alle symbolerne blev fremhævet. Nå, der er garanti i yderligere 3 måneder, ikke desto mindre, den spinkle model, spanden knækker fuldt ud, bladstangen hænger med magt og hoved, jeg råder ingen andre til at købe denne model
Lad mig være uenig med dig. Jeg har haft denne ovn i 4 år nu, den fungerer perfekt. Alt jeg ændrede i det var en spand, og det er det
Arnica
Vi har haft en brødproducent i 3,5 år. Vi skiftede to skovle. Jeg tror det på grund af det faktum, at jeg ælte dejen til manti, dumplings, men dette program er ikke, det er svært for hende. Og for nylig brød det af, jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde det, ja, spanden klamrer sig til den, så den ikke drejer under æltning. Manden uspolet, tog denne knude ud og bar den til de kendte låsesmede. Vi gjorde noget, mens det virker. Hvis det går helt i stykker, køber jeg Panassonic. Der er et program til æltning af hård dej og rug.
myjik21
Citat: natalisha_31

Lad mig være uenig med dig. Jeg har haft denne ovn i 4 år nu, den fungerer perfekt. Alt jeg ændrede i det var en spand, og det er det
Måske er byggekvaliteten forværret siden da. Jeg brugte komfuret hver anden dag, dybest set brugte jeg lageret i skovlen ifølge program nr. 1 for at begynde at knække for 2 måneder siden, selvfølgelig kunne den skilles ad, rengøres og smøres, i princippet gjorde jeg ikke dette, køb en skovl til 1700r efter afslutningen af ​​garantien, lad den gå i stykker i garantiperioden, og fejl elektronik er sandsynligvis en dårlig opbygning.
81ruslan81
Jeg ville afklare følgende spørgsmål. Så vidt jeg forstår, kan forholdet mellem sukker og gær ikke ændres i opskriften, disse komponenter påvirker stigningen af ​​dejen osv. Og hvis jeg vil fjerne salt fra opskriften helt, vil dette ikke påvirke brødets kvalitet bortset fra smagen?
myjik21
manglen på salt er ikke så indflydelsesrig.
Administrator
Citat: 81ruslan81

Jeg ville afklare følgende spørgsmål. Så vidt jeg forstår, kan forholdet mellem sukker og gær ikke ændres i opskriften, disse komponenter påvirker stigningen af ​​dejen osv. Og hvis jeg vil fjerne salt fra opskriften helt, vil dette ikke påvirke brødets kvalitet bortset fra smagen?

Hovedkomponenterne i brøddej og deres virkning på dejen https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
hanifa
Hej! En trist begivenhed for mig - efter 9 måneder. skovlen er tildækket - bestanden falder ud, i garantiværkstedet sagde de, at skovlen er tilbehør til brødproducenten (til min store overraskelse) og ikke kan udskiftes under garanti! - det er det! Kommunikation med repræsentanter for et autoriseret reparationscenter er et særskilt emne! Jeg ringede til Kenwood-kontoret i Rusland - jeg venter på deres svar. Jeg har stor beklagelse fra anskaffelsen af ​​denne brødmaskine, på trods af den fremragende bagekvalitet, ikke en eneste "punktering" under drift, men skovlen er ikke blevet ændret konstruktivt !!! opbevares i en spand, det ser ud til, at banalt er udbrændt ... ja, jeg køber en ny spand, prisen på spørgsmålet er 1700 rubler. , dette er i et driftsår, så yderligere 1700 eller mere osv. Så jeg synes det er det værd? Jeg vil ikke anbefale at købe nogen Kenwood-model til nogen, jeg kender.
glykoza
Jeg købte komfuret i oktober 2009. Den første spand lækkede næsten et år senere. Der var en garanti, og skovlen blev udskiftet. Derefter blev det også slået over tid, det vil sige nu den tredje spand, men det holder stadig.

Jeg tror, ​​du skal ryste garantien igen. Jeg ved ikke, hvor du bor, og hvad dine forbrugerrettigheder er. I vores land kaldes dette for eksempel perioden for indgivelse af et krav (såsom en garanti). Dvs.hvis der er klager over varerne, elimineres de.

Hvad angår ovnens andre kvaliteter, er jeg helt tilfreds med den.

Forresten, når jeg valgte en komfur, læste jeg mange anmeldelser og fandt ingen "evige" spande. Der er en bedre kvalitet, men der er mange olietætninger i skovlene som Ken.
an_domini
Citat: Olyushka

Vi har haft en brødproducent i 3,5 år. Vi skiftede to skovle. Jeg tror det på grund af det faktum, at jeg ælte dejen til manti, dumplings, men dette program er ikke, det er svært for hende. Og for nylig brød det af, jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde det, ja, spanden klamrer sig til den, så den ikke drejer under æltning. Manden uspolet, tog denne knude ud og bar den til de kendte låsesmede. Vi gjorde noget, mens det virker. Hvis det går helt i stykker, køber jeg Panassonic. Der er et program til æltning af hård dej og rug.
Kens skovlækage er Kens svage punkt. Alle klager. Jeg har 2 HP - Kenwood450 og Panasonic255 i fire år allerede. Ken's spand har lækket i 2 år, Panas fungerer fejlfrit. For mig selv, hvis det er nødvendigt, ville jeg også købe Panasonic, i alle henseender er det mere pålideligt, og programmerne i det er af bedre kvalitet sammenlignet med for eksempel samtidig bagning af fransk i Ken og Panas, jeg har allerede skrevet om dette i emnet og bragt et foto, du kan finde, hvem har brug for.
hanifa
[
Jeg tror, ​​du skal ryste garantien igen
Nødvendigt! Deres holdning er klar: "Forlad ovnen, vores specialist foretager en undersøgelse inden for 45 dage i overensstemmelse med loven, hvis ikke en garantisag, du betaler for undersøgelsen" Jeg vil vente på et svar fra kontoret. repræsentant. Jeg vil helt sikkert afmelde. Garantien udløber den 31. december hos os.
Kærlighed.
hanifa, jeg skiftede også skovlen under garanti i et servicecenter i Moskva, og der var ingen spørgsmål, de skiftede den uden problemer. Prøv at kontakte tjenesten igen. Skriv en erklæring for ikke at gå glip af tiden og lad dem officielt nægte, jeg tror de ikke vil nægte, dette er en garantisag. Se efter telefonnummeret til den officielle service og konsulter.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter