Geyser kaffemaskiner

ikke alle Bialetti-kaffemaskiner kan brygge skummende kaffe? Jeg har en type som Julia, men nu kan jeg ikke huske hvilken.
Og jeg elsker virkelig Lavazza-kaffe, Illy har skuffet mig for nylig.

Nej, bare Brikka og Moka Crem.
Tværtimod foretrækker jeg Illy, og hvis det ikke er ved hånden, brygger jeg Lavazza, det er meget duftende.

Tilføjet tirsdag 24. jan 2017 10:28

efter min mening er Illy stadig til en johannesbrød eller en fuldautomatisk maskine.

Jeg køber Illy til mokka, og alt er godt. Jeg tager ikke Illy til espresso, fordi jeg ikke har en kaffemaskine derhjemme. Hver mokka-manual angiver, at kun mokka-kaffe kan brygges i den. Kaffeemballagen siger "MOKA", og der er et geyser-kaffemaskineikon.

Jeg kiggede nøje, vi har alle emblemer malet på mange pakker og en kop og en fransk presse og en geyser-kaffemaskine og en kaffemaskine og en tyrkisk

[Yulia]

Yulia, Julia! også os.

der står "MOKA", og der er et geyser-kaffemaskine-ikon.

Her er jeg en døv landsby ... Jeg købte Moko til en ven .. Og min mand fortalte mig også, de siger, det er meget stærk kaffe, ja, jeg er glad for at prøve, min ven elsker meget stærk og bitter kaffe .. Og jeg har ikke engang været opmærksom på gejseren .. Sandt nok, en ven har ikke en maskingevær, hun har et rivejern og nu min gejser ..
Sandheden er, jeg køber ikke længere kaffe, jeg steger min egen og bringer den som en gave ..
Tak for info ...

[gawala]

gawalaJa, MOKA er ikke en type kaffe eller et navn, det er en form for formaling.
Vi har dåser i hylderne i butikkerne med påskriften enten MOKA eller ESPRESSO (finslibning til kaffemaskiner)
For eksempel tog jeg et billede af emballagen til en gylden Lavazza.

For en gejser skal ordene MOKA være til stede (dette er navnet på en gejser på italiensk)

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 10:45

Og jeg ville også sige. Hvis gejseren ikke er enkel, klassisk, såsom Express, Dama, men noget boee-kompleks i design med en delikat ventil, såsom Mukka, Brikka, Cuor di Moka, så langvarig brug af en blanding af for fin slibning, kan du grøfte gejseren for evigt. Små partikler vil skjule alt, hvad der kan og ikke kan.
Bialetti er meget gode gejsere, men inden du bruger det, skal du læse instruktionerne og følge dem nøje. Selvom det ser ud til, at der er at læse, er dette ikke en vanskelig teknik. Hver gang jeg læser og finder en masse nye og interessante ting for mig selv.
Kun med simpel Bialetti kan du tage friheder og eksperimentere med formaling, mængde blanding og vand. Resten af ​​gejserne tilgiver ikke dette ...
Og så læser du nogle gange, og dit hår holder på, hvorfor folk ikke bruger gejsere og laver te og falder i søvn med kakaopulver.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 11:35

Jeg kiggede nøje, vi har alle emblemer malet på mange pakker og en kop og en fransk presse og en geyser-kaffemaskine og en kaffemaskine og en tyrkisk

Blanding kombi!

Blanding kombi!

Aha, for os naive
Her er Lavazza for os

med en delikat ventil, såsom Mukka, Brikka, Cuor di Moka, så langvarig brug af en blanding af for fin slibning, kan du grøfte gejseren for evigt

Ja, jeg forstår det allerede. Tk i filteret så klatter af kaffe.
Da de boede i Napoli, brygede de Kimbo og tænkte ikke på, hvad der var malet

Ja, MOKA er ikke en type kaffe eller et navn, det er en form for formaling.

Nå ved jeg det nu .. Jeg har læst alt, hvad du kan læse om kaffesorter, om formaling, om brygning i forskellige enheder osv. På et tidspunkt var jeg meget interesseret i dette emne, jeg lærte en masse nye ting for mig selv ..

Da de boede i Napoli, brygede de Kimbo og tænkte ikke på, hvad der var malet

Jeg tænker altid på slibning, fordi jeg ønsker det bedste resultat uden at skade mokka. Jeg har også Kimbos emballage derhjemme. Den indeholder 20% robusta. Også på pakken står der, at blandingen til moka (under en kop og underkop).

Generelt er det mere sandsynligt, at det på en pakke italiensk kaffe ikke findes oplysninger om procentdelen af ​​Arabica og Robusta. Men sliben er angivet i 100% tilfælde.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 12:22

Her er Lavazza for os

Hvorfor skriver de ikke noget på russisk?

Jeg rev en lille etiket af, hvor den er skrevet i små, små spor er synlige. Du kan se eksportversionen på engelsk, ikke kun for Rusland.

[Tiziana]

TizianaMange tak for det gode råd!
Jeg har Illys espresso, den klassiske Bialetti express.
Der var en mucca / baletti, hvor jeg forsøgte at brygge cappuccino med denne Illy espresso flere gange, \ arbejdede. godt, komplet bi .. og jeg gav det .. sådan en klub!
Hvor har du været før?
Sig mig, smager kaffen i Bricca Bialetti meget anderledes end i den klassiske baletti?
Jeg vil virkelig købe en kaffemaskine til tyrkisk kaffe, men priserne på dem er ublu ... Brikku hvad man skal købe: pige-th: ja, lav dig selv stærk kaffe.

[Mirabel]

Mirabel, Selv spekulerer jeg på, hvor jeg var før. Sådan et nyttigt og dejligt forum

I Brikka opnås kaffe med skum og meget stærk, rig sammenlignet med Bialetti Express.
Jeg kan ikke lide sådan stærk kaffe, men min mand kan virkelig godt lide den, han siger "ligesom i en bar" og kun drikker den fra Brikka.
Derfor, hvis du kan lide stærk kaffe, kan jeg bestemt anbefale Brikka. Også Bialetti Cuor di Moka brygger lækker, stærk, aromatisk kaffe MEN uden skum.
Og også med min mand drikker vi cappuccino fra Mukka.

Og også med min mand drikker vi cappuccino fra Mukka.

Nå, læg ikke salt på sårene

Brikka vil helt sikkert købe, en kop om morgenen er meget god at bruge.

Åh, hvor heldig jeg var! Hej. Jeg kan godt lide kaffe, men ikke en ivrig kaffeelsker. Jeg har en "Bialetti" moca express lille til to kopper (hvis jeg ikke tager fejl), men faktisk - til en. Nå, Aeropress. Vi køber kaffe på Torrefakto, friskristet, malet inden brygning. Først arbejdede vi med en manuel kaffekværn "Hario", nu med den lette hånd af Tatiana "Admin" er vi dovne med møllestenen "Rommelsbacher". Jeg kan virkelig godt lide Bialetti, men størrelsen er for lille til os. Vi er nødt til at ændre for mere. Til den store beklagelse af sådanne interessante modeller, som de skrev her, i Rusland "om eftermiddagen med ild" .. Jeg var meget interesseret i kaffemaskinen til en korndrink. Hvor ens er kaffe? Et andet spørgsmål, i den del, hvor vandet hældes, skiftede kaffemaskinen sin farve til mørk med pletter, er dette normalt?

og der hældes vand; kaffemaskinen har skiftet farve til mørk med pletter, er det normalt?

Bøde. Smarte mennesker siger, at dette er fedt fra kaffe og ikke kan vaskes med kemikalier, kun almindeligt vand ..

[Galina]

Galina, vaskes i hånden med vand uden nogen midler. Først nu kommer kaffe der rent nominelt (nogle gange er der lidt brunligt vand), hvorfra kaffe fedt. Eller har jeg forkert at forestille mig, hvordan der fremstilles kaffe der? Rummet, hvor kaffen kommer fra gejseren, er rent, det er her, jeg føler væggenes lette fedt med min hånd.

[Galina]

Galina, vaskes i hånden med vand uden nogen midler. Først nu kommer kaffe der rent nominelt (nogle gange er der lidt brunligt vand), hvorfra kaffe fedt. Eller har jeg forkert at forestille mig, hvordan der fremstilles kaffe der? Rummet, hvor kaffen kommer fra gejseren, er rent, det er her, jeg føler væggenes lette fedt med min hånd.

Aluminium, hvis gejseren er aluminium .. og det bliver mørkt .. Jeg læste et eller andet sted, en smart artikel, en ven skrev, at det skulle være sådan .. Jeg havde en aluminiumsgyser, ja, beholderen blev mørk ..

[Galina]

Galinatak, ellers var jeg bekymret for, at det ikke ville være skadeligt)

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 16:52

Tiziana, fortæl mig venligst, er "cuor" stål eller aluminium? Ud over forseglingsgummiet og silen kan det have andre "forbrugsvarer" (f.eks. Ventil osv.). Sådan en smuk kaffemaskine! Har du prøvet kaffe fra det?

[Galina]

Galinatak, ellers var jeg bekymret for, at det ikke ville være skadeligt)

Nej, det er ikke skadeligt. Aluminium oxiderer altid .. Ingen er døde endnu. Fødevarekvalitet aluminium. så det er okay.

Det anbefales at bare vaske med vand og tørre af. Jeg fandt en video på YouTube på italiensk, men der fraråder min onkel mod kalk at vaske med eddike / citronsyre / citronsaft en gang hvert halve år

Tilføjet onsdag den 25. jan. 2017 16:58

Jeg og Lavazza fik en stabil pEnka) Alligevel kan jeg lide smagen mere med Robusta, ærligt talt

, "cuor" stål eller aluminium

Det er som en model
Cuor-di-Moka
men så ser jeg på billedet, et åbent låg, hvor det sandsynligvis er forkromet aluminium.

[Galina]

Galina, Jeg indså, at modellen. Bare i en af ​​vores onlinebutikker læste jeg i beskrivelsen, at det var stål (selvom jeg fra billedet også var sikker på, at det var aluminium)

[Galina]

Galina, Jeg indså, at modellen. Bare i en af ​​vores onlinebutikker læste jeg i beskrivelsen, at det var stål (selvom jeg fra billedet også var sikker på, at det var aluminium)

Jeg kunne ikke finde en beskrivelse. Jeg kiggede på tysk Ibei .. Rustfrit stål på en sådan tekande kan ikke være tykvægget, men aluminium kan .. Varmeledningsevnen er anderledes .. Nå, lad os vente på, hvad ejeren af ​​denne geyzzerka siger, hun ved det helt sikkert ..

Lad os vente på, at ejeren af ​​denne gejser siger

Altså ja. Jeg er også interesseret i kaffe fra det og fra "Bricka" kun ved tilstedeværelsen af ​​skum er det anderledes eller er det også smag? "Brikku" fundet, hvor du kan købe, "Cuor" - nej (

Jeg er også interesseret i kaffe fra det og fra "Bricka" kun ved tilstedeværelsen af ​​skum er det anderledes eller er det også smag?

Jeg tror kun med skum, det er alt

Cuor "- nej (

tysk adlyde, tysk amazon. så bare på Amazon endnu billigere end at adlyde tysk. spørgsmålet sendes kun til russeren i udlandet eller ej .. det er nødvendigt at læse. Jeg læste ikke ..

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 17:27

Jeg tror kun med skum, det er alt

Vand, korn, slibning .. Princippet er det samme i alle gejsere .. Men jeg kunne ikke lide noget i rustfrit stål .. Det smager bedre i aluminium ...

Princippet er det samme i alle gejsere

Jeg forstår, at disse gejsere er "mere snedige" arrangeret, der er en slags ventil (interessant, det kan ikke "skyde" ved et uheld i den forstand at falde af, som i "Mukki" med cappuccino sker det)

Jeg så videoen, men så ingen tricks ..

og jeg har en rustfri stålgyser, Bodum, min mand gav mig for hundrede år siden, så vi stadig røget og drak kaffe med ham))) pandekage. holdt op med at ryge og stoppede med at drikke kaffe, selvom du nogle gange vil. Vi skal få vores ud af skraldespandene.
Jeg forstår stadig ikke, hvorfor en anden drink blev opnået fra den samme kaffe?

Jeg så videoen, men så ingen tricks ..

Der handler om pleje af geyser-kaffemaskiner, sandheden så at sige

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jeg forstår, at selv styrken ved opvarmning påvirker smagen, på hvilket tidspunkt stopper du opvarmningen (når vandløbene lyser op, eller når det begynder at "fnyse" osv.) For ikke at nævne graden af ​​formaling og hvor længe siden kaffen blev brændt åbnet emballage.

[Irina]

Irina, ja det er alt sammen klart, bare en dag er det duftende, og den næste dag er det ikke. Malingen er den samme, vandet er det samme, ilden er det samme. Nu læser jeg, at der hældes noget varmt vand, og jeg tager det af, så snart kaffen begynder at strømme ind i den øverste del. Hvor spørger jeg dig virkelig?)))

[Yarik]

Yarik, Jeg hælder også varmt vand efter anbefaling. Jeg læste også, at ægte kaffe er de første 30 ml af drikken. Selv hele tiden glemmer de at gøre det for at føle forskellen.

Jeg hælder også varmt vand. Jeg trak også fra, at efter mørke vandløb holder honningfarvede vandløb op til vandløb (som da "BU" hælder efter smag), skal vi prøve (vi holder det normalt indtil fnysende, derefter i en skål koldt vand og hældes ... i en kop)

[auntyirisha]

auntyirisha, Jeg laver også mad, indtil jeg fnyser.
Hæld kaffe i en varm kop.

[Sveta]

Sveta, ja, vi må forsøge at varme koppen, det savnede jeg (selvom den er tyndvægget - bone china).

Og jeg har også brug for at forstå, hvilken form for slibning jeg skal gøre. Hør, piger, sætter du et fuldt filter på din kaffe? og så overalt skriver de, at der er brug for vand og kaffe nøjagtigt så meget som kaffemaskinen er beregnet til.

Og jeg har også brug for at forstå, hvilken form for slibning jeg skal gøre. Hør, piger, sætter du et fuldt filter på din kaffe? og så overalt skriver de, at der er brug for vand og kaffe nøjagtigt så meget som kaffemaskinen er beregnet til.

Læs, alt er interessant og klart .. Guruen skriver ..

🔗

Jeg hælder det fyldt, nivellerer det, men tamp det ikke. Slibning efter "poke" -metoden, men jeg synes at have den større end nødvendigt

[Yarik]

Jeg var meget interesseret i kaffemaskinen til en korndrink. Hvor ens er kaffe? Et andet spørgsmål, i den del, hvor vandet hældes, har kaffemaskinen skiftet farve til mørk med pletter, er dette normalt?

Ja, dette er helt normalt, da det sker over tid med alle aluminiums kaffemaskiner. Det er ikke nødvendigt at forsøge at fjerne mørke aflejringer.
Byddrikken ligner den "kaffe", der blev hældt under dække af kaffe i sovjetiske pionerlejre og tærter. For mig er dette smagen af ​​barndommen. Kan du huske, at der i Sovjetunionen blev solgt kaffedrikke? De omfattede byg, cikorie osv.
I Italien, især i nord, er bygkaffe meget populær; den serveres i en bar sammen med kaffe.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 kl. 21.41

kan ikke vaskes med kemikalier, kun almindeligt vand ..

Helt rigtigt. Det er i disse gamle kaffemaskiner, at den mest lækre kaffe opnås.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 21:51

fortæl mig venligst "cuor" stål eller aluminium? Og udover forseglingsgummiet og silen kan det have andre "forbrugsvarer" (f.eks. Ventil osv.). Sådan en smuk kaffemaskine! Har du prøvet kaffe fra det?

Det er aluminium. Stålkaffefabrikanter producerer en "tyndere" kaffe.
Ventilen er ikke aftagelig, den skal passes omhyggeligt og skylles grundigt under rindende vand efter hver brug. Og så er det meget lig design som det sædvanlige Bialetti Express.
Men den er lavet meget forsvarligt, væggene er meget tykkere end nogen anden moka (derfor er den ret tung), håndtaget er ikke plastisk, men gummieret med en smuk, skinnende indsats. Og indeni, på ventilstolpen, er der et rødt hjerte. Når kaffen hældes i tanken, begynder den at hæve sig og flyde på drikkevarens overflade.
Generelt ikke en kaffemaskine, men en komplet fetish.
Kaffen i det viser sig at være meget velsmagende og stærk. Producenten tog ved design af opmærksomhed på smagen af ​​kaffe, kaffemaskinen tager kun den bedste del af drikken.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 22:04

en gang hvert halve år vaskes med eddike

Bare tag i betragtning, at han mener eddike eller vin. Der er ingen kemisk, som i Rusland, i Italien, og ingen ved om det. Derfor anbefaler jeg ikke at hælde russisk eddike i mokka. Kaffesmagen vil blive forkælet, muligvis for evigt.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 22:09

Yarik, Jeg hælder også varmt vand efter anbefaling.

Og Bialetti anbefaler kun koldt.

Tilføjet onsdag den 25. januar 2017 22:13

Hør, piger, sætter du et fuldt filter på din kaffe? og så overalt skriver de, at der er brug for vand og kaffe nøjagtigt så meget som kaffemaskinen er beregnet til.

Kaffemaskinen er allerede designet, og mængden af ​​vand og størrelsen på kaffesilen beregnes og gøres rigtige.

[Tiziana]

Tiziana, Tak skal du have! Kaffen males, kun kampagnen kom for stor, i morgen formiddag brygger jeg den.

[Tiziana]

Tiziana, tak for den detaljerede historie, jeg spekulerer på, om ventilen er teknisk forskellig fra murstenen?
Hvordan adskiller kaffe sig fra mokka-ekspresskaffe? Og er det meget forskelligt fra muret?

Piger, jeg blev dumpet af en virus. Hvordan bliver jeg okay, svarer jeg

Tilføjet torsdag 26. januar 2017 19:23

Er ventilen teknisk forskellig fra den murede?

Meget anderledes. Dette er to helt forskellige gejsere med forskellige driftsprincipper. I Brikka akkumuleres kaffe, og derefter åbner ventilen, og al kaffe strømmer øjeblikkeligt ovenpå. Derfra og skum på grund af trykket.
Og i Cuor di moca strømmer kaffe langsomt og forsigtigt ned uden overophedning.

[Tiziana]

Tiziana, god bedring
Og jeg har tilsyneladende en slags Brickka: Først strømmer den lidt ud, strømmer derefter stærkere og eksploderer i slutningen.
Men i Italien husker jeg, da vi boede i en lejlighed, der lavede Bricka lidt kaffe anderledes, det vil sige, det strømmede bare ud og derefter straks en voldsom eksplosion, noget lignende

[julia_bb]

julia_bb, Det er det, det er præcis, hvordan det fungerer for mig. Først flyder det lidt ud, som om ventilen kontrollerer.Og så "pffffff" og løb hovedkaffen.
Ved du forresten, hvad jeg ikke kan lide ved Brikka? Dens håndtag er på en eller anden måde lille og lavet af let plast. Man får indtryk af, at den er meget skrøbelig. Og jeg brænder meget ofte min hånd på grund af det, prøv at tage det højere, men nær selve kroppen giver håndtaget ikke beskyttelse.
Ikke som Mukka, for eksempel!
P. s. De bragte mig Mukka til en bygdrink, men jeg prøvede det ikke engang, jeg tog det bare ud af kassen, så på, hvordan det adskiller sig fra den sædvanlige Mukka og fjernede det, indtil jeg kom mig. Så når det bliver bedre, vasker jeg det og tester det.

[Tiziana]

Tizianaog smagen af ​​kaffe på Bialetti Moka Express er meget forskellig fra Cuor di Moka?

smagen af ​​kaffe på Bialetti Moka Express er meget forskellig fra Cuor di Moka?

Det er meget anderledes til det bedre. Generelt er der i Italien en opfattelse af, at Cuor di Moka tilbereder den bedste kaffe. Og kun Brikka kan argumentere med hende.

Du kan stadig finde MUKKA og BRIKKA i vores butikker, hvis du prøver meget hårdt, men af ​​en eller anden grund er Cuor di Moka ikke. For det meste sælger de forskellige versioner af Moka Expres.
Har Cuor di Moka en trykventil (driftsprincippet er ikke særlig klart)? Ikke farligt, ellers skød MUKKA mig på en eller anden måde i loftet.

Det er rigtigt, det er præcis, hvordan det fungerer for mig. Først flyder det lidt ud, som om ventilen kontrollerer. Og så "pffffff" og løb hovedkaffen.

Jeg sagde det. Det vil være nødvendigt at skyde en video. Og hvor stærk er din brand / gas? Jeg vedder lidt under gennemsnittet.

Ved du forresten, hvad jeg ikke kan lide ved Brikka? Hendes håndtag, lidt lille og lavet af let plast

Ja? Hun var ikke opmærksom på håndtaget. Jeg brygde ikke kaffe i Brikka i lang tid, måske prøvede jeg først, hvordan det brygger, jeg kunne ikke lide det, og jeg opgav det ...
Og i en simpel lille Bialetti, ja, hun brændte håndtaget)) på svigermorens elektriske komfur er brænderen bred der ...

[Tiziana]

Tiziana, Hvordan har du det? God bedring!
Jeg tror, ​​at i "Brick" kan kaffe blive overophedet, hvis ventilen ikke tillader, at den "kører" med det samme. Er det sådan?

[auntyirisha]

Cuor di Moka har en trykventil

Nej, kaffen kommer helt gratis ud, oser.

Tilføjet fredag ​​27. januar 2017 16.41

auntyirishaTak, bedre, men frygtelig svaghed, jeg kan ikke stå på mine fødder.
Ja, kaffe kan blive overophedet og brænde i Brikka, så den skal fjernes fra ilden umiddelbart efter åbning af ventilen. Det bliver meget varmt.