Kaffe. Tilsætningsstoffer (typer, sorter, producenter)

[Yuri K]

Yuri K, godt. Jeg købte alt med en smal hals, og så ser du nøje. Det er fantastisk!

[Irinap]

Irinap, Jeg så videoen og indså, at en smal hals er en fejltagelse)) Derfor begyndte jeg straks at lede efter denne.



Piger, der bestilte i denne butik? Gode ​​ting, du hører om deres arbejde?

🔗

Piger, der bestilte i denne butik? Gode ​​ting, du hører om deres arbejde?

Jeg placerer nogle gange ordrer der. Du kan bestille kaffe der med rabat. Kaffen er medium i smag, steken ligner mere let end medium.

Du kan bestille kaffe der med rabat.

Dette er sandsynligvis, når du bestiller en masse kg? Så en rabat?

Sandsynligvis når du bestiller en masse kg? Så en rabat?

Nej, ikke nødvendigvis meget. De har forfremmelser hver måned, de såkaldte ugens sorter. Når du bestiller meget, giver de gaver.

Modtaget varen på WB
Qualita Rossa malet kaffe, 250 g Lavazza
Artikel: 8747380
Kaffe i en dåse.
Det hvide klistermærke siger 100% naturlig kaffe, ingen sammensætning, beskrivelsen på webstedet var 70 + 30, Arabica, Robusta.
Jeg sammenlignede det med kaffen fra sættet. Malingen er næsten den samme, men den vietnamesiske maling er mørkere. Jeg brygede den i en finne, satte 10 g, dryppede i meget lang tid, du kan se en stærk kaffetablet viste sig. Jeg lægger mindre næste gang.
Sav med sukker, kaffe og karamelaroma, ingen syrlighed. Min mand og jeg kunne godt lide kaffen, men vietnamesisk smager bedre.
Så mens der er stjernekaffe på stedet, skal du bestille.

Supplerer.
Fin skyllede ikke, men rensede den med en ske, kaffen er presset kraftigt, det viser sig, at formaling er fint til finalen. Derfor dryppede den i lang tid, selvom den blev trukket, hvilket er velegnet til dryppebrygning.

🔗



🔗



🔗

Det viste sig at give links.

Svetlana, jeg bestilte også denne kaffe til Ozone, men jeg kan godt lide smagen af ​​den kaffe, der følger med sættet.

Og jeg kan lide denne mere, den er stærkere. Jeg kan godt lide stærk, men ikke bitter. Han er netop det. Men hans aroma er svag.
Men sættet indeholder også god kaffe!

Jeg lever nu. Det er kun at bestille en normal kaffe. Indtil videre har min kone og jeg hentet "Brazil Ipanema Dulce" og "Barista" fra Testis sortiment.
I dag har vi allerede prøvet cezve, en meget god enhed, tabletten vrides smukt selv på en gaskomfur))

[Yuri K]

Piger, hvem bestilte i denne butik? Gode ​​ting, du hører om deres arbejde?

🔗

Yuri Kmåske svarer jeg med forsinkelse, jeg bestiller den sidste. tiden er kun der og kun ved rabatter, kommer om 3-4 dage, altid meget klar, godt pakket + som gave får du altid enten kaffe eller te
allerede har favoritter! en af ​​dem er vietnamesisk, kaldet VIETNAM TAI NGUYEN
så jeg tænker: Måske prøvede en af ​​vores kaffeelskere det, og det sammenlignes med Vietnam i fin, kat. diskuterer her? måske har jeg ikke brug for det?

Nej, ikke nødvendigvis meget. De har forfremmelser hver måned, de såkaldte ugens sorter. Når du bestiller meget, giver de gaver.

Yuri K, og ikke nødvendigvis ugens sorter til rabat, bare bestil 6 poser / vi tager bønner / 250 g hver og tilføj 1 pose / 250 / som en gave til pakken, du kan også bestille te eller kaffe tilbehør
Først for at smage forskellige sorter ser det ud til, at dette er meget, det drikkes hurtigt, nu bestiller vi vores favoritter i større vægt, så vi fik en personlig 10% rabat + banken returnerer kontanterne til mig, når jeg betaler
minus kun en er en udgiftspost i budgettet-KAFFE!

[olche]

olche, det er aldrig for sent! )) Nu er jeg i tæt kontakt med brugerne af gruppen i VKontakte fra Tasty Coffee. Der er allerede de første udviklinger, der bestilles))
Lad os starte med sorterne "Brazil Ipanema Dulce" og "Barista". Vi laver mad i en tyrkisk, tager korn))) For tiden ser vi på dyrere sorter med ... forsigtighed.

dette er en udgiftspost i budgettet-KAFFE!

Dette er meget kritisk for mig, min kone og jeg er statsansatte

[olche]

Dette er meget kritisk for mig, min kone og jeg er statsansatte
og vi er budgetpensionister! så vi mødtes!

olche, det er aldrig for sent! )) Nu er jeg i tæt kontakt med brugerne af gruppen i VKontakte fra Tasty Coffee. Der er allerede de første udviklinger, der bestilles))
Lad os starte med sorterne "Brazil Ipanema Dulce" og "Barista". Vi laver mad rent i en tyrker, tager korn))) For tiden ser vi på dyrere sorter med ...



Yuri K, og læs også anmeldelserne for sorten og vær ikke bange for at prøve! det ser ud til at være den samme slags kaffe, men den er sååå anderledes i en maskine og i en tyrker! først bestilte jeg kun espresso til maskinen, men nu er det et alternativ og er ofte MEGET overraskende / i en god plan /
men det er altid bedre for mig at prøve det en gang end ... du ved, smagen og farven ...

men det er altid bedre for mig at prøve det en gang end ... du ved, smagen og farven ...

Derfor spurgte jeg et emne i gruppen der! Lad virksomhedens marketingfolk udvikle mikropartier))) F.eks. Ville det være nysgerrig at kende forskellige varianter til et filter til et efterfølgende fuldt køb.
Jeg tog et par partier og besluttede at købe ...
Næste gang jeg tog endnu et par partier, valgte jeg igen smag ...

I denne butik prøvede jeg også kaffe til kaffemaskinen, mens jeg stoppede ved Gourmet og Etiopien Irgacheff Nat.

[Yura]

Yura, Jeg tager også kaffe i Tasti, allerede mindst 6 gange bestilte jeg 5 pakker + 1 gave. Både til dig selv og til gaver! Og jeg tog kopper-krus fra dem - de er fremragende, inskriptionerne slettes ikke, de knækker ikke i opvaskemaskinen. År 4 kun der kaffe, og vi tager, gætte på kampagnerne på webstedet.
Jeg kan ikke rådgive om smag, fordi den er så individuel. Men butikken er stabil, uaktuelle varer, slidte pakker, støv eller noget andet underligt blev ikke bemærket. Alt er godt pakket, levering er hurtig.
Jeg kan godt lide beskrivelsen af ​​forskellige typer kaffe på deres hjemmeside, hvor jeg kan vælge kaffe med den ønskede smag, i mit tilfælde - mindre sur. Kommentarer fra andre mennesker hjælper, det er klart, at webstedet er i live, at folk prøver, skriver.

[Tricia]

Tricia, Jeg er enig, og jeg abonnerer på hvert ord!
Først om sommeren, efter at have modtaget en slags Mexico noget der, genkendte de det ikke, smagen er ikke den samme og alt, tilsyneladende en ny levering! Det sker!

[Nast]

mindst 6 gange blev der bestilt 5 pakker + 1 gave.

Nast, men hvad med holdbarheden på højst en måned? Eller formår du at drikke så meget om en måned ??? Indtil videre har jeg valgt to pakker til test, og det virker meget.

[Yura]

Nastya, men hvad med holdbarheden på højst en måned?

Yura, tænkte ikke engang på det, for at være ærlig.
Jeg opbevarede dem i seks måneder i et køligt skab i hele pakker! Jeg gættede de nødvendige rabatter og tog 5? 6? pakker + gave. Og lugt og smag ændrede sig ikke meget, det vil sige, at sortens egenskaber var tydelige. Måske er vi ikke gourmeter så meget, at vi simpelthen ikke mærker den forkerte smag?
Det eneste er, at jeg altid kun tager fuldkorn og derefter opvarmer / steger kornene, før jeg slår til den tilstand, jeg har brug for.

Nej, jeg drikker næsten aldrig kaffe i det fjerde år, derefter graviditet, derefter amning, jeg glemte smagen, så nogle gange vil jeg fortynde to spiseskefulde kaffeinfusion med 150 ml mælk eller bare lugte kornet))). På en eller anden måde forsvinder denne kaffe alligevel: Jeg sender den til min søster i en gave, så kaster min mand en egen pakke eller noget andet ...
Og manden drikker en gang dagligt om morgenen). En eller anden form for magisk kaffe forsvinder mystisk.

Men hvad med holdbarheden på højst en måned?

Yuri, er der skrevet om holdbarheden på emballagen?
Jeg modtog to typer malet kaffe i Italien, holdbarheden på 2 år er skrevet på emballagen.
Og på vietnamesisk - 3 år.

[Yura]

YuraJeg tror han talte om åbne pakker ...
Jeg holdt kun lukkede i lang tid, og en åben er normalt fuld om 2 måneder.

[francevna]

Måske er vi ikke gourmeter så meget, at vi simpelthen ikke mærker den forkerte smag?

Tilsyneladende ja, da jeg læste artikler fra den samme ressource - håret bevægede sig for at observere alt dette gimp)))

francevna, nej nej nej, de skriver selv i artikler om optimal opbevaring!
🔗

hvad med holdbarheden på højst en måned? Eller formår du at drikke så meget om en måned ??? Indtil videre har jeg valgt to pakker til test, og det virker meget.

Derfor vinder jeg ikke meget, fordi de har det friskbrændt kaffe. Dette er meningen med denne butik for mig. Jeg tager to eller tre poser maksimalt og opbevarer dem i vakuumbeholdere i køleskabet.

Så piger, de ser ud til at have fundet ud af mængden)) Og hvem bruger hvilke kaffekværn? Jeg planlægger at tage en manuel, men fra Alishka (fordi vi har den samme Alishnye, 2-3 gange dyrere på markederne)

Jeg skammer mig over at sige en øre Bosch, den enkleste og mest primitive elektriske. Jeg forstår ikke noget om manuelle, men der er ingen, der lærer, hvilken mekanisk kaffekværn der er korrekt. Og de koster mere end mine 500 rubler, det er skræmmende at tage det for at være ærlig og derefter opgive det.

Om opbevaring af kaffe. Umiddelbart efter at have modtaget kaffe med int. butik, satte jeg ekstra poser i fryseren. Der opbevares de så længe det er nødvendigt og uden tab af kvalitet.
Til slibning under tyrken kan jeg lide Urartu kaffekværnen.

[Tricia]

Tricia, Jeg vil kigge efter armensk, jeg har læst en pandekage)))



Margit, ikke mit format, en halv løn for en kaffekværn er noget.

Vi har to kaffekværne Bosch og Polaris. Bosch er gammel, men min mand formaler næsten kaffe til støv, og i Polaris opnås den gennemsnitlige formaling.

Jeg har en Rommelsbacher EKM 200 kaffekværn, jeg købte den på Tatianas anbefaling - Admin. En god ting, selvom manuel naturligvis er pænere)

Gode ​​ting

Fremragende kværn, fungerer godt OG design sort elegant

Margit, ikke mit format, halvdelen af ​​lønnen til en kaffekværn er noget

Men måske til en fødselsdag vil nogen give en tråd
Generelt, ja, kaffe er en dyr hobby ...

[Yuri K]

mig en Rommelsbacher EKM 200 kaffekværn, købt på anbefaling af Tatiana - Admin. En god ting, selvom manuel naturligvis er pænere)

Jeg har også en, jeg malede kaffe et par gange og koster en ubrugt, meget værdig maskine.
Jeg bruger kaffemaskinen i fuld hastighed, men andre metoder til at brygge kaffe fungerede ikke for mig, især store kopper, kun espresso.

Yuri K, se på info om "kaffemaskine. ru" - der er så meget interessant information om kaffe og om kaffemaskiner og deres pleje
🔗

Tatyana,

Og jeg køber ikke specifikt en kaffemaskine, for så vil jeg drikke liter kaffe (dette er allerede sket), og så formår jeg at kontrollere mindst en eller anden måde 3 kopper om dagen. Jeg har en gejser eller en fin og et separat glas til at piske mælkeskum. Jeg skaber kunstige forhindringer for mig selv

[Svetlana]

Svetlana, det er helt sikkert, jeg er enig. Hvis jeg før drak kaffe hver anden dag, en kop ad gangen, "sad jeg nu" og drak 3 kopper espresso om dagen, men jeg prøver ikke at gøre den stærk dengang.
Jeg talte med min søsters mand - den samme situation, ja, hvad, jeg trykkede på knappen, og den er færdig

Jeg trykkede på knappen og sluttede

Jeg har min egen norm - en kop på 200 ml. til morgenmad med fløde - og det er nok til i dag Og så foretrækker jeg at drikke kaffe ikke med buffere og andre ting, men et eller andet sted i 30 minutter efter et måltid, så bliver kaffe til en "drink" for smag og brummer

Hvad angår "knappen", kan jeg godt lide den meget smag og lugt af kaffe, når den brygges i en tyrker

Jeg vil ikke have nogen anden kaffe efter kaffemaskinen.

Jeg trykkede på knappen og sluttede

Dette er også vigtigt

Jeg vil ikke have nogen anden kaffe efter kaffemaskinen.

Ja ... det troede jeg også, indtil jeg prøvede vietnamesisk fra Finna. Nu er han mit idol.

[søvnig]

indtil jeg prøvede vietnamesisk fra Finn. Nu er han mit idol.

søvnig, Jeg er den samme i huset en masse tilpasninger til at lave kaffe, men finna viste sig at være min kærlighed, alt i hende passer mig, og det ser ud til, at hun smager mest, ja, i det mindste for mig

Jeg ved det ikke ... I cezve er kaffe traditionel, for eksempel er disse maskiner slet ikke nødvendige for mig. Der er moka, men jeg følte det ikke. Og fina er efter min mening en hyldest til mode, ny for vores marked, så at sige, vil snart passere))

Tatyana,

Og jeg køber ikke en kaffemaskine med vilje, fordi.så drikker jeg liter kaffe (dette er allerede sket), og det lykkes mig på en eller anden måde at kontrollere mindst 3 kopper om dagen. Jeg har en gejser eller en fin og et separat glas til at piske mælkeskum. Jeg skaber kunstige forhindringer for mig selv

Og du kan finde ud af, hvorfor du skal skabe forhindringer, til hvilket formål begrænser du dig selv?

Fina, hun er også behagelig for øjet, i dag piskede hun mælken i en skum (cappuccinatore) oven på finaen, og det er sådan en skønhed, det er en skam at blande lagene

Når alt kommer til alt holder jeg telefonen lodret, men den indlæses stadig sidelæns,

Jeg har allerede skrevet til chefen, men jeg kan ikke få det rigtigt. Og du behøver ikke at forklare mig, hvordan det skulle, det blev brugt til at indlæse normalt, telefonen ændrede sig ikke, det tog altid kun billeder lodret fra telefonen og tabletten, ingen "liggende" positioner, men indlæses sidelæns og vendte i editoren og stadig sidelæns

til hvilket formål begrænser du dig selv

Kaffe øger surheden meget, påvirker maven, jeg har allerede været igennem dette, derfor starter jeg heller ikke en kaffemaskine. Om morgenen kun med mælk og kun en time efter at have taget pillen. Sort er bedre om dagen, men kaffekopper er 90 ml.

[Buttercup]

Buttercup, og på toppen, hvilken slags hvidt skum?

Jeg begrænser mig også af sundhedsmæssige årsager. Nogle gange er det bare for doven til at lave kaffe, jeg drikker vand)
Nå, og jeg har også min egen pen til at øge mine arbejdsomkostninger for husstanden og reducere mængden af ​​forbrugt elektricitet. Jeg vasker gulvene med mine hænder, ikke med en moppe, selvom jeg har en god moppe, har jeg en manuel kødkværn og så videre. Jeg har et stillesiddende job, jeg øger belastningen.
Jeg elsker kaffe med skum, ja, med mælk ... ligesom Lyudmila, kun jeg hælder skum på toppen

[Anna]

Anna, og det er så interessant mælken lagdelte, og straks var der et spørgsmål om mælk, jeg tog den hviderussiske 2,5% i top fem med rabat. Jeg plejede at tage det samme i 7 trin, og i Minsk var der ikke noget sådant skrald, det lignede sammenstøbt skum, men mælken blev ikke sur, hverken efter smag eller i tide

og ovenpå, hvilken slags hvidt skum?

Latte var tilsyneladende udtænkt?

[Buttercup]

Buttercup, ser smuk ud! Og et sødt krus! Og jeg har ikke en enkelt gennemsigtig kop. Jeg skulle nok købe denne.

undfanget latte

Åh, jeg gider ikke med navnene på bare kaffe med mælkeskum i halve, jeg drikker ikke kaffe uden mælk, kroppen går ikke
Jeg har tre gennemsigtige krus i forskellige former, hvoraf kun jeg drikker kaffe fra finna, i ikke-gennemsigtige forsvinder halvdelen af ​​effekten af ​​meditation på kaffe.
Forresten er madlavning i cezve den samme meditation på kaffe, fordi du står, ser, ser og ikke tænker på noget i det øjeblik ...
Fina i denne plan er mere kontemplativ, hun løber ikke væk hvor som helst, drypper og drypper, men udvikler udholdenhed og tålmodighed, mens den drypper, nogle formår at "skære alle buters"

Jeg har tre gennemsigtige krus i forskellige former

Jeg kender allerede navnet på disse gennemsigtige briller med et håndtag)) Irsk glas. Teoretisk når jeg hurtigt fod, men teknisk set - jeg hænger bagefter, du kan ikke købe det hele på én gang))) Igen, jeg fandt det ikke i byen, igen ville jeg være optaget med ordrer ...



En strålende video om forskellige typer kaffe med mælkeforberedelse! Jeg kunne godt lide det!

[Yuri K]

Jeg købte et sådant glas i lang tid i en fast pris til en billig pris. Jeg drak kaffe et par gange og stod unødigt .. Yuri K, har du virkelig brug for det?

Jeg begrænser mig også af sundhedsmæssige årsager.

Rygter om farerne ved kaffe er meget overdrevne og forældede. For nylig blev resultaterne af langsigtede observationer om undersøgelsen af ​​effekten af ​​kaffe offentliggjort, og det viste sig, at drikke op til 8 kopper kaffe dagligt ikke skader, men reducerer risikoen for mange typer kræft signifikant.
Jeg ved ikke, hvordan det er med surhedsgrad, jeg havde det engang ved den nedre grænse for normen, jeg begrænser mig til kaffe udelukkende på grund af sukker, fordi jeg kun drikker sød sort kaffe (5 fulde teskefulde pr. 0,4 ml spand). Jeg kan ikke se meget fordel af mælk der, min mave reagerer normalt på sort kaffe, og calcium absorberes stadig ikke af koffein.

Nå, og jeg har også sådan min egen pen til at øge mine arbejdsomkostninger for husstanden og reducere mængden af ​​forbrugt elektricitet. Jeg vasker gulvene med mine hænder, ikke med en moppe, selvom jeg har en god moppe, har jeg en manuel kødkværn og så videre. Jeg har et stillesiddende job, jeg øger belastningen.

Dette er slet ikke om emnet for emnet, men her er jeg helt enig med dig, jeg prøver også at gøre meget med mine hænder af de samme grunde. For eksempel belastes intensivt arbejde med en håndpisker mavepressen meget, og en stærk presse med et "lokomotiv" trækker en god tone af rygmusklerne, hvilket "smerter lindrer" den problematiske lænd. Jeg undskylder for offtopikken, jeg delte de smertefulde eller rettere de bedøvede. :-)

[Yuri K]

Yuri K, der er en sådan på et ben, den anden er enkle briller, selvfølgelig ikke facetterede, men almindelige uden ben, men med håndtag. Ikke rigtig det er nødvendigt, jeg stødte ved et uheld på et sæt af to af disse til en god rabat. Den ene til byen, den anden til landsbyen. Så "urban", faldt på flisegulvet i køkkenet og eksploderede i små, for at ikke skarpe stykker, er glas enten hærdet eller silikat, ja, generelt, ganske sikkert, når det er brudt, men i små, små stykker, i et par uger trak hun det ud fra alle hjørner, og så klatrede en ny robotstøvsuger under køkkenmøblerne, og der var så meget varme ... at jeg straks krævede at rense mig selv