Confiture "Jordbær og æble sandwich pasta"

[1.]

Confiture "Jordbær og æble sandwich pasta"

Kategori: Blanke

ingredienser
Æbler	1 kg
Jordbær	1,4 kg
Saft af 2 citroner
Sukker	1,4 kg

Madlavningsmetode

• 1.Hak æblerne groft med huden og kernen og læg dem i en gryde. Udfyld 900 ml. vand og kog. Sænk varmen og lad dem simre i 30 minutter, indtil frugterne er møre.
• 2.I mellemtiden skal du hugge jordbærene, helst i en fødevareprocessor. Før den kogte æblegrød gennem en sigte og hæld i en gryde. tilsæt jordbær og citronsaft til æblemassen, kog alt. Reducer varmen og lad hele blandingen simre i ca. 15 minutter - indtil jordbær og æbler er en homogen blanding.
• 3.Tilsæt sukker og rør, indtil det er helt opløst. Mens du tilbereder blandingen, skal du justere varmen, så den ikke koger for meget. Efter 40 minutter når frugtgrødene en geléagtig konsistens. For at være sikker, lav en test: slip en lille mængde af massen på en kold skål og kontroller, om der dannes en film på den, når den køler af.
• 4.Fyld krukkerne, placer straks det alkoholdrevne pergament på overfladen af ​​massen, lad det afkøle helt og dække.

Bemærk

En sandwich med sådan frugtpasta er simpelthen uforlignelig i smag og koger meget hurtigt: to tynde skiver af et brød spredes med smør, derefter et ikke meget tykt lag pasta og hytteost og sættes sammen: en snack til morgenmad eller middag viser sig at være meget velsmagende.

Tro mig, dette er sååå lækkert! Nyd dit måltid!

Der er jordbær. Jeg løber efter æbler!