Cupcake på ryazhenka i Gøg 1004f

Cupcake på ryazhenka i Gøg 1004f

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg (jeg har c1)	3 stk
Ryazhenka	250 ml
Smør	100 g
Melis	180 g
Vaniljesukker	1,5 tsk
Bagepulver	3 tsk
Mel	280 g
Salt	0,5 tsk
Rosiner (valgfrit)	50 g

Madlavningsmetode

Opskrift fra gøgens bog
Pisk æg, granuleret sukker og salt med en mixer, hæld i gæret bagt mælk (jeg havde stuetemperatur), smeltet smør, bland. Sigt mel, bagepulver der, tilsæt alt dette til flydende produkter, plus glem ikke vaniljesukker, bland igen, tilsæt rosiner, måske nødder, smør skålen med smør, hæld vores blanding ud.

Madlavningsprogram:

Ovnniveau 1 og 1t 10min

Bemærk

Det viste sig at være ca. 5 cm højt, blødt mens det var varmt. Så blev det tættere, krummen er ikke længere så løs.