Chum laks med kartofler i en cremet sennepsauce (+ video)

Chum laks med kartofler i en cremet sennepsauce (+ video)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Chum laks (en anden rød fisk)	300 g
Kogte kartofler	4 ting
Dild	1 bundt
Fløde	1 stak.
Sennep	2 spsk. l.
Mayonnaise	3 spsk. l.
Citron	0,5stk
salt, peber, krydderier	smag

Madlavningsmetode

Skræl fisken fra hud og knogler og skær den i stykker. Krydder med salt og peber, tilsæt tørre krydderier, hæld over med citronsaft.
Forbered saucen. Tilsæt sennep, mayonnaise, salt og peber til cremen. Blande.
Skær de kogte kartofler i skiver. Anbring i en form skiftevis mellem fisk og kartoffelstykker. Drys med dild og hæld saucen over.
Bages forvarmet til 200 grader. ovn i 20-25 minutter.

Bemærk

Lækker og hurtig ret. Enhver tæt fisk kan koges på denne måde.

Du behøver ikke koge kartofler på forhånd.

[karenn]

karennrå har ikke tid til at lave mad på 20 minutter.