Laks i fløde

Laks i fløde

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laksesteaks eller enhver rød fisk	6 stk.
ethvert brød	6 skiver
jordnød	150-200 g
fløde 10-20%	500-700 ml
salt, sort peber	smag

Madlavningsmetode

Brødskål, 1 cm tyk, steg i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun. Du kan skåle brødet i ovnen eller brødristeren.

Læg skålene i en form, jeg har et glas 22x29 cm.

Sæt vaskede og tørrede bøffer på skålen (du behøver ikke fjerne huden). Hvis bøffer er store, kan du skære dem i to.

Sæt med salt og peber.

Sæt jordnødder oven på bøffer og imellem dem. Det er bedre at fjerne skindene fra jordnødderne. Til dette tørrer du jordnødderne let i en tør stegepande eller i mikrobølgeovnen. Det er ikke nødvendigt at stege jordnødderne dybt, da de i fremtiden vil blive stegt i ovnen, når de bager fadet. Hvis du bruger saltede jordnødder, skal du ikke salte fisken for meget.

Hæld forsigtigt fløden over fisken med nødder, mens skålen næsten skal være dækket med fløde.

Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-30 minutter, afhængigt af din komfur, indtil nødderne er brune.

God appetit!

Bemærk

Åh! Jeg er først! og for den første tilføjelse!
Smukt! Lækker! Duftende!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, da der ikke er flere bøffer, så stjæler jeg en rose fra peber! Her ryste hun på stedet!
En interessant kombination, Tanya! Og hvis jeg f.eks. Udskifter mandler? Jeg kan ikke få jordnødder ...

Svetlana, hjælp dig selv Til cremen inden bagning kan du tilføje muskatnød i pulver, jeg tilføjer det ikke til os og det er så lækkert

da bøffer er væk

Fik det, de fik det meget tilfredsstillende, en er nok til at få nok

Jeg stjæler en rose fra peber! Her ryste hun på stedet!

Og hvis jeg f.eks. Udskifter mandler?

Så er det bedre for hasselnødder

Syrer brødet ikke af væsken?

Syrer brødet ikke fra væsken?

Brødet bliver som budding, men det syr ikke for dette, og det skal tørres inden bagning, indtil det er sprødt toast. Frisk blødt brød fungerer ikke, så det bliver surt.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nej, jeg teoretisk forstået med det samme, hvordan man laver en rose, men hvordan lykkedes det dig at lave en sådan jordisk skønhed! Her er mandens hænder af guld! Det er det, i dag tager jeg alle peberfrugterne hjemme!

Jeg forstod teoretisk med det samme, hvordan man laver en rose, men hvordan formåede det at skabe en sådan jordisk skønhed!

Øjnene er bange, men hænderne Jeg kunne godt lide denne blomst, at jeg besluttede: "Jeg vil oversætte alle peberfrugter, men jeg vil gøre det samme." alle

Hvilken skønhed! Der er ingen laks, men der er ørred (også fed). Brug for at prøve. Kun vi kan ikke rigtig lide jordnødder. Og vi køber ikke. Hvis alt er det samme for at ændre det - hvad? Der er valnødder, cedertræer ... Passer de?

Der er valnødder, cedertræer ... Passer de?

Cedar, det er hvad det vil være.

Der er ingen laks, men der er ørred (også fed).

Det er dejligt at prøve

Der er valnødder, cedertræer ... Passer de?

Jeg vil hellere gøre det med cedertræ

[Tatyana]

Tatyana, hvor smukt! Foderet er super! Hvor meget tålmodighed er nødvendig for at skære en sådan smuk peber.

Hvor meget tålmodighed er nødvendig for at skære en sådan smuk peber.

Jeg forberedte fisken, og mens den bagte i ovnen, skar jeg en blomst ud

Jeg vil hellere gøre det med cedertræ

Tak skal du have. I morgen prøver jeg at gøre det med dem.

[Elena]

Elena, fordi.du behøver ikke at skrælle pinjekerner, så behøver du ikke at stege dem, men spred dem straks på fisken. Jeg kan godt lide brødet med klid. Hvis bøffer er frosne, fjerner jeg huden på forhånd på fisken, og fra den frosne fisk fjernes den bemærkelsesværdigt. Lækker fisk

Rose er skønhed!
Små tilføjelser til opskriften (som jeg ville have gjort)
1. Udskift cremen (eller en del) med kokosmælk. Og tilsæt lidt karrypasta til krydderi.
2. Hak / hak let møtrikkerne let med en kniv.
3. Før servering (kun lidt) drys med mynteblade, skåret i tynde strimler.
P.S. Vi foretrækker fileter. Især hvis det koges direkte på krutoner og / eller med sauce.

Små tilføjelser til opskriften (som jeg ville)
1. Udskift cremen (eller en del) med kokosmælk. Og tilsæt lidt karrypasta til krydderi.
2. Hak / hak let møtrikkerne let med en kniv.
3. Før servering (kun lidt) drys med mynteblade, skåret i tynde strimler.
P.S. Vi foretrækker fileter. Især hvis det koges direkte på krutoner og / eller med sauce.

Om tilføjelserne:
1. Kokosmælk er bestemt lækker, men ikke overalt, hvor du kan købe den.
2. Jeg ville ikke hugge nødderne, men efterlod dem hele, for efter bagning bliver de bløde og meget velsmagende.
3. Hvem har lyst til at lede efter friske mynteblade om vinteren, tak.
Med hensyn til fileter - der er ikke så mange knogler i rød fisk at bruge fileter. Er det for små børn.
Jeg ville elske at se en fisk i din forestilling.
Og for blomsten, særlig tak.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Hvilken smuk fisk !!! Opskriften og billedet er fantastisk !!

Tanya, tak!
En vidunderlig og ukompliceret opskrift. Bare kravle på jagt efter noget at lave mad hurtigere og smagere. Også!
Tanya, tak for opskriften. Jeg køber næppe seks stykker fisk, men et par C-kvaliteter er et must.

[Natalia]

Natalia, Rita, piger

Jeg køber næppe seks stykker fisk, men et par C-kvaliteter er et must.

Ritochka, du kan have mindst en, kun en lille form, ellers har du brug for meget fløde

Jeg kogte fisken. Billedet blev ikke indsat på nogen måde i disse dage.

Jeg havde ikke bøffer, men ørredfilet. Og nødderne er pinjekerner. Brødet er almindeligt. Jeg tørrede den i en brødrister, indtil den var gyldenbrun. Nødderne blev bløde. Og overførte også deres smag til cremen. Det viste sig velsmagende. Tak for opskriften.

[Elena]

Elena fisk med pinjekerner ser godt ud Næste gang laver jeg også mad med dem