Hvad skal jeg lægge i tartlets til det nye år?

Rådyr fisse

Piger, rådgiv hvad du kan lægge i tærterne, måske noget salat?

øje

Rådyr fisse, Jeg har en kølig salat ... Jeg kan ikke arrangere alt

Tartletsalat

STRUKTUR:

røget kyllingebryst - 1 stk.,
rå champignoner - 300 g,
løg - 1 stor,
creme fraiche - 150g,
æg - 3 stk.,
hård ost - op til 100 g,
svesker - efter smag
mayonnaise,
valnødder - til dekoration.

TILBEREDNING:

Vask svesker og hæld kogende vand over dem.
Sæt æggene hårdt i kog.
Skær svampene i skiver, steg dem sammen med løg i en blanding af grøntsager og smør, salt, peber, tilsæt krydderier (jeg lægger altid muskatnød, ærter, laurbærblade i svampe). I slutningen af stegningen tilsættes creme fraiche, simrer lidt over svag varme. Lad afkøle.
Mens svampene blev stegt, blev æggene kogt og afkølet. Tre af dem på et groft rivejern, kyllingen adskiller den fra knogler og hud, skåret i strimler.
Vi dræner sveskerne og skærer i strimler, undervejs smager vi det for sødme og smagsrigdom, beslutter hvor ofte vi vil smage det i salaten, baseret på dette - mængden.
Tre ost på et groft rivejern, der skal ikke være meget af det, så en nuance.
Tilsæt til sidst de afkølede svampe, stuet i creme fraiche, sammen med creme fraiche til fjernelse af laurbærbladet og, hvis det er muligt, ærter.
Vi blander os i alt, vi prøver, det er nødvendigt - vi tilføjer salt.
Vi fylder med majones.
Lad det suge godt, drys finhakket valnødder ovenpå.

Feriehilsner)))

Rådyr fisse

Oka, Tanechka, tak for opskriften og det hurtige svar, men måske kan vi gøre det uden svesker, ellers er vi ikke særlig gode til det?

øje

tada mørke rosiner eller ananas

Vesta

Citat: Deer fisse

hvad kan du lægge i tartlets,

I lang tid i bogmærker kan det komme til nytte

🔗

Til tartlets er fiskesalat, dåse laks, æg, ost, løg og mayonnaise meget gode, pynt med urter (oliven, kaviar kan bruges). Sæt på en tallerken med salatblade eller hvad du vil. Meget velsmagende og enkel.