Ninja-familien af ​​køkkenapparater

Jeg savnede alle så meget. Sådanne gode venner - der er flere og flere af os! Tillykke med dine overtagelser! Lige nu kaster jeg 2 kødopskrifter. Der var ikke tid nok til mere.

Elya, hej, lad os vente!

[camil72]

camil72,

[Tryk kogt oksekød på Ninja Foodi]

Tryk kogt oksekød på Ninja Foodi
Original

2 spiseskefulde olivenolie (hun siger ikke hvilken, men jeg har raffineret olie)
80 gram (0,5 kopper) mel
1,5 tsk havsalt
1 tsk tørret timian
1 tsk peber (jeg har friskmalet allspice)
450-900 g oksekødsmasse (jeg havde oksekød til gulasch - papirmasse uden fedt)
2 store løg
250 ml (1 kop) tør rødvin
625 ml (2,5 kopper) oksekød
2 spsk Worcestershire sauce
6 fed hvidløg, knust gennem en hvidløgspres
450 g gulerødder
450 g kartofler
240 g champignons (jeg havde frosne svampe)
valgfri dåse dåse tomater (jeg har uden dem)

Bland mel, salt, peber, timian. Rul det hakkede oksekød i blandingen.

Varm en gryde med olivenolie på SAUTE HI (tilfældigt), steg oksekødet, ryst den overskydende brødblanding af (smid ikke den resterende panering!), Ca. 10 minutter (jeg havde 5 minutter), indtil den var gyldenbrun. Et billede i tågen.

Mens dette alt er stegt, skal du forberede og hugge hvidløg (gennem en hvidløgspres) og løg (i store stykker).
Tilsæt løg, hvidløg, tør rødvin (jeg havde hjemmelavet drueseddike fra sidste år), oksekød bouillon, Worcestershire sauce, bland. Steg i 2 minutter. Tilsæt oksekød, Worcestershire sauce og rør. TRYK HI-tilstand 20 min. Ved afslutning af programmet frigøres presset med magt.
Tilsæt gulerødder, kartofler, svampe, skåret i store stykker i en gryde. TRYK HI-tilstand 2 min. Lad det varme i 10 minutter, og slip derefter trykket.

På dette tidspunkt forbereder vi os
Boller:

1 kop mel
4 spsk smør
1/4 kop creme fraiche eller yoghurt
0,5 spsk bagepulver
en knivspids salt
0,5 spsk sukker

Skær mel og smør, tilsæt resten af ​​ingredienserne, bland det indtil det er glat (lavet af Kesha). Læg boller ud (hun anbefaler med en isske, jeg gjorde det med en kødbedske)

til damperkurven, mesh bageplade osv. Byg en type hængende stativ ud af folie (i originalen er den mere tilgængelig i 35 minutter og 30 sekunders video) fyld folien under multikogerskålen (alt dette er nødvendigt i mangel af en passende kurv)

Fra hovedskålen scoop vi 2-4 øse bouillon med en skovle, tilsæt kold oksekødsbuljong (jeg tilføjede is) og den resterende panering, bland den indtil den er glat på en tilgængelig måde (den gør det ved at ryste i en almindelig krukke med låg, jeg blandede den med en nedsænkningsblander), hæld den tilbage i gryden ... BAG 190-tilstand ⁰ I 10 minutter og 8 minutter skal du bare stå uden at åbne gryden. Færdig.
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
Fra 450 g oksekød viste 1,5 liter gryderet sig.
Vores familie kunne lide det efter deres smag, men næste gang vil jeg tilføje mindre salt og peber og mindre mel i paneringen (jeg kunne ikke spise roligt og indså, hvor mange kulhydrater i denne skål, jeg vil gerne have mindre - men dette er meget subjektivt). Forsøg ikke at bage boller på din egen rist - de falder gennem stængerne (jeg havde ikke tid til at tage et billede - de spiste).

Nej, at dømme efter lydstyrken, vil jeg ikke tør at bruge den anden ninja "pan" ... bare enorm! Derudover har jeg flere panasik multicookers. Det var airfryer og tørring, jeg havde brug for. Der var en Phillips-lufttørrer, men der var meget røg fra den, røgdetektorerne slukkede om fem minutter, efter at jeg tændte grillen. led to uger, og indtil garantien sluttede, tog den med til butikken.Jeg håber, at vi ikke ryger med ninjaen.

Men jeg har haft en ninja-fødevareprocessor og en kaffemaskine i lang tid. Hvis jeg før stolede på "oster" -teknikken, serverede deres fødevareprocessor i 30 år uden nedbrud, så efter at jeg skiftede den til et nyt skarpt punkt og det brød, købte jeg en ninja. Jeg blev chokeret over, hvordan en luftig smoothie fremstilles af isbær på få sekunder.

Jeg vil prøve dine opskrifter, alt ser meget velsmagende ud.



nu ser jeg på

🔗

og

🔗

Indtil jeg tager det, skal jeg se, hvordan det fungerer.

[Bozhedarka]

at dømme efter lydstyrken, vil jeg ikke tørre den anden ninja "pan".

Bozhedarka, så vi venter ikke på de anden gryder, men grillene - se på den første side for begge enheder

[Roastbeef]

Roastbeef
Original

1200 g roastbeef
Gnide
2 spsk havsalt
2 spsk peber kursus
2,5 tsk løgpulver
2,5 tsk hvidløgspulver

Gjorde det lettere, tog 5 spiseskefulde madlavningssalt "Dry gremolata" Admin https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, som mange tak til hende.
Oksekød 1,2 kg front af ungt kalvekød (så markedet sagde)

gnides med blandingen. Modstået ved stuetemperatur i cirka en time. På dette tidspunkt opvarmede hun en gryde med et rist i nederste position på BAKE-tilstand ved t 190⁰Fra 10 min. Jeg lagde kødet i en gryde.

Jeg indsatte en temperatursonde inde fra et termometer med Ali med en indstillet temperatur ... Jeg har det i cirka 2 år, jeg bruger det omhyggeligt til pølser og ost, grillede bøffer. Jeg giver et link, hvis det er nødvendigt.
Hun anbefaler BAG 25 min og 25 min med gryden slukket. Hun bagte i 25 minutter, og efter 13 minutter i den slukkede gryde nåede kødet indeni en temperatur på 66⁰S. Hun ventede ikke længere.

Før udskæring lod jeg kødet hvile i ca. 30 minutter.

I sammenligning med suvidkød viser det sig efter vores mening at være mere stift, og af en eller anden grund er det ikke så saftigt fra suvid - kødjuice drypper direkte (det kan afhænge af kvaliteten af ​​det originale produkt), selvom det sammenlignes med kød med temperaturkontrol med det samme termometer efter kontakt elektrisk grill - dette kød er meget saftigere.

Sønnen bad om opskriften, selvom han i princippet ikke laver mad. Han prøvede alt

Ledningen fra termometeret blev ikke specielt deformeret efter låget på gryden (den trykker ikke meget), jeg håber at fortsætte med at bruge den på denne måde.

Temperaturbord fra Salted Pepper:
Sjælden: temperaturen inde i stykket er 52⁰ C. BAGE-tilstand 20 min og 20 min eksponering i en slukket gryde med låget lukket.
Medium-Sjælden: temperaturen inde i stykket er 57⁰ C. BAGE-tilstand 25 min og 25 min eksponering i en slukket gryde med låget lukket.
Medium: temperaturen inde i stykket er 63⁰ C. BAGE-tilstand 30 minutter og 30 minutter i blød i en slukket gryde med lukket låg.
Medium brønd: temperatur inde i stykket 66⁰ C. BAGE-tilstand 30 min., Sænk temperaturen til 150⁰Bages i yderligere 5-10 minutter, og blød i en slukket gryde med lukket låg indtil en intern temperatur på 66⁰ FRA.
Godt gjort: temperaturen inde i stykket er 71⁰ C. BAGE-tilstand 30 minutter, sænk temperaturen til 150⁰Bages i yderligere 10-15 minutter, og blød i en slukket gryde med et lukket låg til en indre temperatur på 71⁰ FRA.



Lena Koshatnitsa, jeg undskylder arrogancen, men jeg vil virkelig høre / se i sammenligning med kødet i Ninja-grillen.

Du kan overtage de moderne kræfter og tilføje links til opskrifter på 1. side.

Len, vær ikke genert - hvis ikke for dig, ville dette emne ikke have været.
Måske kan du gøre det?

[Elechka]

Måske kan du gøre det?

Elechkadesværre har jeg aldrig gjort dette, og jeg arbejder
Men en anden tanke kom til mig: alt er simpelt - vi åbner et nyt emne, kalder det for eksempel Opskrifter til Ninja-teknik og placerer aktive links til opskrifter fra dette emne der. Det vil sige, selve opskrifterne, diskussioner vil være her, og der er kun links kompakte, alle kan gøre dette, forud for linket med en kort beskrivelse.
For eksempel:
ROSTBIF (multi-pan)
Køkken apparater familie Ninja # 556
eller
Grillede koteletter
Køkken apparater familie Ninja # 489

men du kan lide dette:
ROST BEEF (multican)

Diskuterer vi?

Lena Koshatnitsa, jeg undskylder arrogancen, men jeg vil virkelig høre / se i sammenligning med kødet i Ninja-grillen.

Jeg har brug for at købe kød, har jeg allerede vist kødet, som jeg kogte med en temperatursonde?

Diskuterer vi?

Det er endnu bedre, ja, det er min mening)

Diskuterer vi?

Det er fantastisk med links som dette, kun jeg forstod ikke, hvordan det fungerer (et par gange i meddelelser ved jeg ikke hvordan, men hvordan det også fungerede).

Jeg fandt også en forklaring på betydningen af ​​tvungen dampudgivelse

i det 18. minut: hvis jeg forstod rigtigt (engelsktalende, hjælp mig), mister et stykke kød under tryk i en væske fugt, dvs. trykket trækker denne fugt ud af kødet. For at forhindre dette sker er det nødvendigt at reducere den tid, kødet er under tryk i væsken ved tvungen frigivelse af tryk.

Jeg har allerede vist kødet, som jeg kogte med en temperatursonde

Lige nu skal jeg se, jeg savnede det tilsyneladende.

Det er fantastisk med links som dette, kun jeg forstod ikke, hvordan det fungerer (et par gange i meddelelser ved jeg ikke hvordan, men hvordan det også blev

El, oven på hvert indlæg før "Svar # ..." er der et bladikon, du klikker på det, kopierer det, indsætter det i meddelelsen og ændrer kun emnets navn og postnummer og prøver ikke at slette andre tegn
Aftalt, i dag vil jeg gøre og overføre, hvad der er der, og derefter - selvbetjening
En anden anmodning er at lægge en kort beskrivelse af processen sammen med billedet for ikke at fumle om emnet senere.

Aftalt, i dag vil jeg gøre og overføre, hvad der er der, og derefter - selvbetjening

Store! Nå, du os, hackere, korriger os, hvis vi gør noget forkert.

Har jeg allerede vist kødet, som jeg kogte med en temperatursonde?

Len, jeg fandt det ikke. Jeg fandt kyllingelår (jeg kvalt næsten spyt), men jeg fandt ikke et stykke oksekød.







Che gik derefter til Amazon - de hævede leveringen fra 90 pund til 147! Ikke et ord om "Black Friday" endnu.

Holde:
NINJA køkkenapparater opskrifter

Holde:

Lena, du er en superhacker!



Nu vil det helt sikkert være: vi gik ind i køkkenet - om 15-30 minutter kan du spise slik. Med et minimum af snavsede retter. Det er godt, at vi har sådanne kammerater som Lena.



Hør, hvad ville der ellers være opskrifter fra blenderen?



Det lykkedes mig endda at indsætte. Tak for forklaringen!

[helenanik]

helenanik, mange tak!!!!

Piger, tilføjede en advarsel til opskriftens emne og tilføjede også kompot til indlægget med en beskrivelse
Jeg skrev et brev til chefen med en anmodning, jeg venter på et svar

Piger! Jeg er også med dig! Betalt i går!
Mange tak til alle, der delte deres indtryk og første opskrifter.
Jeg regnede med, at alle mine hurtige maskiner allerede havde fungeret for os godt og i lang tid, og hvis nogen af ​​dem gik til deres jernparadis, skulle jeg købe en ny og ret dyr enhed. Og her sådan funktionalitet, så lækre billeder - ja, hvordan skal man modstå!
Så jeg venter på den lille Fudya og kigger forsigtigt mod grillen med en dehydrator den 8. marts.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, dejligt, du vil ikke fortryde det (jeg har allerede fjernet al multien fra bordpladen). Fantastisk gryderetbrød bager nu

Modtaget et sæt tilbehør.



Endnu en silikonemåtte og et bundt papir med huller.
Et stykke papir i sin egen kurv.

Cupcake-panden viste sig at være silikone. Jeg forsøgte at bage ostemark og nifiga bunden bagte ikke. Nu bager jeg charlotte i en ny form.



Charlotte i en ny form

Set nedenfra

[Irina S]

Irina S, tillykke med det nye tøj
Bagetid, angiv for at overføre til opskrifter

Hør, hvad ville der ellers være opskrifter fra blenderen?

Tilføjet

[helenanik]

helenanik, Tak skal du have!

Charlotte

2 æbler
2 æg (L)
1/2 spsk. Sahara
2/3 st. mel
1/2 tsk bagepulver
vaniljesukker
kanel

Form 18cm.
Bagningstilstand 180 * - 30 min.





det viste sig at indsætte et link til denne opskrift. Lena, tak!

det viste sig at indsætte et link til denne opskrift. Lena, tak!

Ira, jeg bad chefen om at fjerne alle indlæg undtagen den første (jeg forventede ikke, at opskriften skulle justeres så hurtigt), så du bliver muligvis nødt til at indsætte den igen
Og alligevel, da vi har mange forskellige enheder, og der vil være endnu flere, håber jeg det er meget godt, at enheden blev angivet

vi har mange forskellige enheder, og der vil være endnu flere, håber jeg

Øh, en gryde ville være 3 liter ...

Mine damer, det nye emne er rent som en tåre (tak til chefen). Kan udfyldes med links til opskrifter.
Selvom det ser meget behageligt ud, håber jeg, det forbliver sådan

[Irina S]

Irina S, Irina, cutaway charlotte ser meget storslået ud, hvilket glæder sig! Tak for rapporten og opskriften!

Piger, det nye emne er rent som en tåre (tak til Chief

Og denne Temka er meget varm og positiv!

åh ... kom dog ikke ind !!!! Min kommer først på onsdag, og jeg har allerede spist alt, hvad jagten har sat her !!!!

Piger, min grill er allerede ved tolden i Moskva

Piger, min grill er allerede ved tolden i Moskva

Min har været der i to dage

Irina, cutaway charlotte ser meget storslået ud, hvilket glæder sig! Tak for rapporten og opskriften!

Jeg var også meget tilfreds med resultatet. Tidligere charlottes fungerede ikke sådan, og jeg synes at forstå hvorfor. Jeg bagte denne i en form og satte den på min egen forvarmede kurv. Formen stod på et varmt stykke jern og mellem kurvens varme vægge, så formens bund og vægge varmet hurtigere op. Den første charlotte blev bagt i sin egen kurv med papir i bunden, og den anden var generelt på papir og et rist. Begge blev bagt i lang tid og viste sig ikke så frodige.

[Irina S]

Jeg var også meget tilfreds med resultatet.

Irina S, ja, god form, spændingen på Ali vil passere, du skal se

Abonner

Nyttige tip til multican:
• Brug varmt vand til tryklavning for at hjælpe din Foodi ™ med at opbygge trykket hurtigere.
• For at tilføje skorpen til dampede grøntsager, damp dem i Cook & Crisp ™ kurven blandet med lidt olie og derefter Air Crisp indtil de er sprøde
• Brug Sear / Sauté-funktionerne på den måde, du bruger dit komfur. Brug LO til langsom madlavning, MED til braising og HI til kogning eller sårning af kød.
• Når du griller kød, skal du lade det sidde ved stuetemperatur i 20-30 minutter og tørre det før grill for at opnå de bedste resultater.
• Grill eller Air Crisp før tryk eller langsom kog for at karamelisere og tilføje smag til dine retter.
• Coat grøntsagerne jævnt med lidt olie før Air Crisp for perfekte resultater.
• Arranger ingredienserne så jævnt som muligt i Cook & Crisp ™ kurven for en bedre skorpe.

[helenanik]

helenanik,

[Irina S]

Irina S, Jeg oversatte også instruktionerne til grillen, mens essensen er ja
Hvis nogen har brug for det, skriv mail i en personlig, jeg vil slippe filen

[Irina S]

Irina S, ja, god form, spændingen på Ali vil passere, du skal se

Jeg formoder, at nonstick-belægningen ikke varer længe. Jeg forsøgte at stege æg og løg på en pizzapande, først stege løgene og derefter tilføje æggene. Æggene steges. I gryden i Redmond er en sådan skandale udelukket, men i denne ... og stod faktisk på risten.
Generelt var jeg skuffet over dette sæt, først og fremmest kastede jeg brødholderen ud, efter at en metal splint var anbragt under den første vask. Heldigvis var der ingen splinter i ristene med skrabende kanter på kvistene, og de undgik en skraldespand. Derefter, efter denne første vask og efterfølgende tørring af alle opvasken, fandt jeg rust på metaldelene. Så min frustration udvidet til silikone greb. Deres beskyttelse mod varmen er kun nok til at gribe og sætte meget hurtigt. Og endelig silikoneforme, men vi ved stadig ikke med dem, måske ved jeg ikke, hvordan jeg bruger dem. Dette sæt indeholder gode tang og en bageplade (indtil videre god) og nogle stykker papir

Irina S, Jeg oversatte også instruktionerne til grillen, mens essensen er ja
Hvis nogen har brug for det, skriv mail i en personlig, jeg vil slippe filen

Store! Selvfølgelig gør du! Stadig efter behov! Tak skal du have!

Jeg formoder, at non-stick belægningen ikke varer længe.

Hvilken skam
Jeg forestiller mig, hvad jeg får fra Kina

Hvilken skam
Jeg forestiller mig, hvad jeg får fra Kina

Jeg vil bestille et sæt ninja-sæt
🔗
Jeg spekulerer på, hvilken slags dækning de har?

Piger, indrømmer jeg, der vil ikke være nogen opskrift, men jeg kan ikke lade være med at dele. I går kravlede jeg hjem fra arbejde kl. 22, tog et frossent stykke kalkun ud af fryseren omkring 700 gram. Jeg hældte 300 gram kogende vand i hjulene, satte kødet lige i bunden.Tændt i 15 minutter i tryktilstand på HI. Slip dampen af ​​med magt efter 7 minutter efter programmets afslutning. Kødet var næsten klar, jeg tog det ud, skar det i ca. 1,5 cm tykke steaks, satte risten i gryden direkte i det samme vand, oven på bøfferne, smurte dem med olivenolie, dryssede dem med krydderier og tændte grillen i 12 minutter, efter 6 vendte om og gentog proceduren med olie og krydderier.
Jeg havde ikke engang tid til at tage et billede, de blev turde på 3 sekunder. Fyrene sagde - dødelighed, men efter 18 spiser jeg ikke
Kort sagt, jeg elsker enta shaitan-maskinen, om en halv time, og aftensmaden er klar, og jeg blev klar til i morgen, det lykkedes mig også at stryge alt, hvad jeg aflæssede i PM, jeg vaskede bare kasserollen med mine hænder, jeg er bange for at skubbe den i opvaskemaskinen.

Jeg studerer instruktionerne sendt af Lena.
Lena, meget tak !!!!

der vil ikke være nogen opskrift,

Ir, jeg vil alligevel sende dette i det første indlæg, mens jeg stadig kan redigere det - meget nyttig opskrift

Jeg vil bestille et sæt ninja-sæt

seje reservedele, det er en skam, i Europa er det endnu ikke, men lad os håbe

kølige dele

Jeg bestilte også et ark med håndtag til grillning
🔗

Jeg bestilte også til grillen

så også på ham, og Lena Koshatnitsa ønskede, men levering

På den amerikanske Amazon er der rabat - når du køber for $ 49,90, gratis forsendelse til Israel. Kunne ikke modstå

men levering

Vi er nødt til at besøge dem oftere. Sættet af retter havde astronomisk levering og pludselig en sådan rabat.



viser sig
"På tærsklen til den kinesiske forbrugsferie, Singles 'Day", meddelte amerikanske Amazon en hidtil uset kampagne i Israel: Virksomheden vil levere millioner af varer til Israel gratis, hvis omkostninger er mindst $ 49. "
Hvad skal man ellers bestille ...

[Irina S]

Irina S, Jeg oversatte også instruktionerne til grillen, mens essensen er ja
Hvis nogen har brug for det, skriv mail i en personlig, jeg vil slippe filen

Lenok, jeg har brug for det

Modtaget!!!!

Modtaget!!!!

Smuk! Vi venter på opskrifter

Bagt kartoffel
Vask kartoflerne godt, jeg vasker dem med en svamp med færge.
Air Fry-tilstand, 200 * - 35 min.



Der var ikke nok tålmodighed til at gennembløde kartofler til chips

Ser meget appetitlig ud
Tak fordi du ikke glemte emnet med opskrifter.

Modtaget!!!!

Smuk, hva?)))) Og nu er billederne ved siden af ​​ham og frituregryden) pliz ...)

frituregryde)

Len, skal du tage en frituregryde?

Smuk, hva?)))) Og nu er billederne ved siden af ​​ham og frituregryden) pliz ...)

Frituregryden vandrede til min mor. Jeg har ingen steder at presse den. Hun er sej! Steges hurtigere end Multican!
Grillen slog sig ned i et rum ved siden af ​​ovnen. De ser godt ud i samme farveskema.