Tricolor kage med valmuefrø, chokolade og gurkemeje i chokoladeglasur

[Chokoladeglasur]

Tricolor kage med valmuefrø, chokolade og gurkemeje i chokoladeglasur

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	150 g
Sukker	150 g
Æg	4 ting
Bagepulver	1 tsk
Mel	150 g
Mørk chokolade	50 g
Fløde 33%	50 ml
Gurkemeje	1/2 tsk
Valmue	1 spsk
Vegetabilsk olie	til formsmøring
Chokoladeglasur
hvid chokolade	30 g
Mørk chokolade	30 g
Fløde 33%	100 ml

Madlavningsmetode

• Hak chokoladen. Varm fløden til kog, tag den af ​​ovnen, læg chokolade i fløden, rør godt og afkøles

• Pisk blødt smør med halvt sukker

• Visp smør og sukker, tilsæt æggeblommer en ad gangen.

• Sigt mel med bagepulver og tilsæt dele til smørblommemassen. Bland grundigt med en spatel, indtil den er glat

• Tilsæt en knivspids salt til æggehviderne, og tilsæt gradvis anden halvdel af sukkeret og pisk dem i et tæt skum. I flere trin blandes proteinerne i dejen, omrøres forsigtigt med en spatel, indtil de er glatte

• Dejen er luftig og luftig

• Del dejen i tre portioner. Tilsæt afkølet chokolade til den første. Rør indtil glat. Tilsæt valmuefrø til det andet, og rør

• Tilsæt gurkemeje til den tredje del af dejen og rør

• Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg dej i forskellige farver i den i hvilken som helst rækkefølge. Anbring kageformen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 35-40 minutter

• Opvarm fløden til chokoladeglasuren. Mal hvid og sort chokolade og hæld varm fløde over chokoladen, del dem i halvdelen

• Rør chokoladen og fløden, indtil den er glat (jeg knækkede den stadig med en nedsænkningsblender i 15-20 sekunder). Jeg delte den hvide glasur jævnt og tilføjede et par dråber gul farvestof til den ene del. Cool cupcaken og hæld den over med chokoladeglasur

• God appetit!
• Cupcaken viser sig at være meget lys, sjov og lækker!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

Cirka 2 timer

Madlavningsprogram:

Komfur, ovn

Bemærk

Opskriften er taget på Povarenka.
Mange tak til forfatteren!

Det første indtryk var - wow vulkan! Og så blev det interessant - hvad er der indeni? .... Meget smukt!

[Katerina]

Katerina, Tak skal du have! Vi kunne også godt lide cupcaken! Sådan en ekstravaganza af smag!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, meget dejlig cupcake !!! Og god jul !!!

[kristina1]

kristina1, Mange tak!
Glædelig jul!

[Lenochka]

Lenochka, wow, hvilken skønhed!
Først løber jeg på navnet, så ser jeg på billederne og ... Og jeg besvimer med glæde!
Meget dejlig cupcake, vidunderlig præsentation, vidunderlig opskrift!
Meget flot og lækker!
Lenochka, mange tak!

[Ritochka]

Ritochka, og tak fordi du kom forbi!
Cupcaken tilberedes hurtigt, og gæsterne kan nyde det

[Lenochka]

Lenochka, tak for sådan en vidunderlig opskrift! Dejligt hvor smukt

Ser meget attraktivt ud! Tog det i fanerne! Tak, Lenusya!

[Evgeniya]

Evgeniya,
Rada-dms, Olga,
Tak piger! Håber nyd cupcaken

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, dejligt smukt! Tak skal du have! Glædelig jul!

[Natasha]

Natasha, Mange tak!
Glædelig jul til dig også!

Lenka, du er kunstner! Jeg sidder lige, åbner munden.
Ekstraordinær skønhed! Bravo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, i vores hjerter er vi alle kunstnere her
Tak fordi du kom forbi
Cupcake er lige lavet

Bagte en cupcake i dag. Velsmagende er lidt sagt. Sindet kan spises. Nå sååå mildt.Det er mildt! Cupcaken er magisk! Tak for opskriften !!!
Valmue og gurkemeje smag mærkes ikke. Smagen af ​​chokolade er dominerende. Men hvor smukt og imponerende det ser ud! Og du kan helt sikkert overraske gæsterne.
Sandt nok, da han var lille, var han helt ude for familien. Næste gang vil jeg gøre det til 1,5 eller 2 portioner.
Jeg bagte i nøjagtigt 40 minutter. Spydet sprang tørt ud.
For dem der skal bage for første gang, vil jeg anbefale ikke at tage kagen ud af ovnen med det samme, men lade den være i ovnen i yderligere 10 minutter, åbn låget. Jeg tog den straks ud af ovnen, der var et kraftigt temperaturfald og det faldt lidt af ...
Nå, når du laver glasuren, har hvid chokoladecreme brug for meget mindre end 50 ml, ellers bliver den for løbende. Se med ...



Jeg sender billedet lidt senere, jeg vil ikke lave støj, mens børnene sover.

[Anastasia]

Anastasia, tak for sådan en detaljeret rapport!
Jeg er glad for, at jeg kunne lide cupcaken

Hvilken smuk mand

Foto, der lovede:











Den mørke farve på toppen er ikke en skorpe. Skorpen er normal, ikke brændt. Dette er smeltet mørk chokolade.



Selvom det for at være ærligt smager det godt uden det :-)



Gurkemeje kan tilsættes lidt mere for farve, den har stadig ingen smagsbelastning.

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, Tak skal du have!
Og meget velsmagende!



Anastasia, tak for billedet! Sådan en appetitlig smuk mand!
Det fungerer sådan med chokoladeglasur. For chokoladeelskere

Muffinen lå i en beholder i køleskabet natten over. Om morgenen blev det vådt som om det var blevet gennemblødt. Klasse! Det var hvad jeg troede, men du kan lave en kage på basis af denne kage. Bag tre kager - valmue, chokolade og gurkemeje. Pak kagerne i folie og læg dem i køleskabet natten over. Om morgenen skal du lave en fløde baseret på kogt kondenseret mælk, godt eller hvem du vil. Og nødder selvfølgelig! Valnød eller den der kan lide hvad mellem kagerne. Det vil sandsynligvis smage godt :-))



Hjemme ...



Tak for den vidunderlige opskrift!



Forresten, da kagen afkøledes og lå natten over, blev smagen lysere. Laget med valmueudfyldning spillede sin melodi. Valmuen føles godt. Frøene brister i munden. Og du kan sandsynligvis tilføje lidt vanillin til laget med gurkemeje, så denne del af dejen også har sin egen smag.

[Anastasia]

når alt kommer til alt, på basis af denne kage, kan du lave en kage. Bag tre kager - valmue, chokolade og gurkemeje

Anastasia, en god ide! Og i den sammenhæng vil det være smukt
På basis af kogt kondenseret mælk kan jeg godt lide Tafita-fløde Med smør tættere, med fløde meget delikat

Creme "Tafita" (Lelechka84)

Creme "Tafita 2" (Lelechka84)

Tak skal du have!!! ;-)