Svinekød skulder bagt i en pose i ovnen i en løg marinade

Svinekød skulder bagt i en pose i ovnen i en løg marinade

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekøds skulder (udbenet)	800 g
Pæreløg	250 g
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Vask svinekøds skulder, pels generøst på alle sider med løg hakket i en processor,
• 
• salt og peber efter ønske og efter smag, lad det stå i køleskabet natten over.
• Læg derefter sammen med løgene i en bagepose,
• 
• bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30 minutter, reducer derefter T til 180 grader og bages i yderligere 15-20 minutter.
• For ikke at brænde dig selv, efterlader vi den i posen, indtil den køler helt ned.
• Hvis du utilsigtet åbner den, kan du alvorligt brænde dig selv af dampen fra posen!
• Derefter kan du eventuelt overtrække toppen med creme fraiche eller mayonnaise og hurtigt tones under grillen.

Madlavningsprogram:

ovn

[Maria]

Maria, appetitvækkende kød Løg smager ikke? Jeg ville være bange med min lille Tradewinds (selvom han ikke længere er lille, men ...)

[Albina]

Albina, løg, selvfølgelig, mærkes i smagen. Efter min mening er kød venner med løg.

Kød er selvfølgelig venner med løg, men der er så fede ting: enten er de forkert, så noget andet

[Albina]

Albina, for kræsen er det bedre at lave mad, som de, kræsen, elsker.