Muffins med courgette og fetaost til en snack

Muffins med courgette og fetaost til en snack

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	250 g
courgette	1 stk
ost (feta)	100 g
smør	120 g
æg	2 stk
bagepulver	2 tsk
mælk	120 ml
grønne løg (jeg har porrer), hakket	2 spsk. l.
creme fraiche til servering
greener til servering

Madlavningsmetode

• Disse mini-muffins kan gøre en fremragende snack. Og hvis du nærmer dig deres præsentation med fantasi, kan de dekorere ethvert bord.
• Forbered dig med det samme, se selv:
• Skær courgette i terninger, finhak løg.
• 
• Finhak osten eller skær den i terninger.
• Bland mel, bagepulver og salt.
• Tilsæt blødt smør til melblandingen.
• Tilsæt æg, bland derefter mælk.
• Vi introducerer courgette, fetaost og løg.
• Sæt dejen i små forme. Vi opvarmes ovnen til 190 * C.
• Bages i ca. 20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Vi afkøler det ikke til slutningen - vi serverer det lidt varmt og dekorerer med creme fraiche og urter!
• God appetit!
• Pynt med creme fraiche og urter inden servering.

Skålen er designet til

12 stykker

Tid til forberedelse:

35 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Hvilken god opskrift. Jeg tog det til bogmærkerne, jeg vil bestemt lave det !!!!

Tak, Lena. Jeg er glad for, at boller kunne lide det. Bages for et godt helbred.

Jeg havde ikke courgette, så jeg lavede den med græskar. Meget velsmagende, min mor og jeg kunne lide det. Jeg udskiftede purren med løg og tilsatte lidt dild og persille. Tak for opskriften. Jeg vil gøre mere.

[Kamille]

Kamille, Olga, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cupcaken! Godt helbred!