Redmond Multibaker Pro (afsnit 7)

Lenuska, godt klaret! Kun jeg forstod det ikke - tegnede du det op med en separat opskrift?

Jeg kan smage det.

Har du allerede mærket det i kagen? Selv med citronsyre fløde?

Kagen er fantastisk! Første gang lavede jeg 5 kager, anden gang tre. Med en masse kager bliver det mere luftigt. Og jeg vil tilberede mere fløde. Dejen æltes hurtigt og uden lang piskning af hvide / æggeblommer og resultatet

Lenuska, godt klaret! Kun jeg forstod det ikke - tegnede du det op med en separat opskrift?

Nå, det er bare her, i emnet. Nu ved jeg ikke, i hvilken sektion jeg skal placere vores Redmond-bagværk. Og så, hvis noget, vil opskriften flytte sammen med emnet, vil ikke gå nogen steder. Og ikke min, det er trods alt en opskrift.

Har du allerede mærket det i kagen? Selv med citronsyre fløde?

Jeg følte det. Ikke første gang, men i går følte jeg det meget. Men jeg skar næsten sukkeret i halve denne gang, måske maskerede det. Jeg har fløde og smeltet chokolade på toppen, en pestesmag))) Og jeg føler stadig sodavand og salt.

Første gang lavede jeg 5 kager, anden gang tre. Med en masse kager bliver det mere luftigt. Og jeg vil tilberede mere fløde.

For første gang bagte jeg kun 2 kager i 3 minutter, en hurtig kage viste sig hurtigere end pandekager. Jeg skar dem bare i 2 dele, og det viste sig bare "favoritstørrelsen", som før, små kager fra nord. Creme ja, det absorberes som en svamp. Det, der bestikkede mig, var at det straks var klar, ikke nødvendigt at imprægnere det. Når cremen er smurt, kan du skære og spise. Nu vil jeg bage kager i MP.

Og lad os tage en opskrift, jeg vil virkelig tage den til bogmærkerne for ikke at glemme og ikke miste ...

Piger, måske er dette en sygdom, men jeg er fikseret på donuts, jeg vil besejre dem. Hvad synes du om ideen om at lave opskrift på æblemuffinsdoughnuts her på siden? Dejen ser ud til at være flydende, i princippet fylder den op til halvdelen af ​​formen. Hvad synes du?
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=526274.0

[HelenaAlex]

HelenaAlex, Jeg har bare ikke dette panel, så jeg kan ikke foreslå noget. Men det gør du, skriv hvordan det skete. Bagdonuts fjernes normalt en dag i en lukket beholder, og de bliver bløde den næste dag. Her skrev pigerne, at de gør dette. Kun jeg spurgte ikke straks i glasur eller "halvfabrikat".

[HelenaAlex]

HelenaAlex, Elena, jeg tænkte også på denne opskrift. Når "cupcakes" skulle være gode. Held og lykke!

Erfarne ejere af denne multibaker, kan du fortælle mig, om jeg har brug for det eller ej?
Jeg er en uerfaren kok, så jeg håber, at denne multibager hjælper dig med at lave mad lækkert i mangel af madoplevelse.
Jeg foretrækker korrekt ernæring med let stegte retter, mere med stewing (jeg spiser sjældent rent stegt) og bagt grøntsager-fjerkræ-fisk-magert kød. En fuldgyldig grill af høj kvalitet er ikke nødvendig, dens glans til madlavning af grøntsager vil være fint. Jeg vil simpelt og hurtigt koge kød, fjerkræ, fisk, så de koger lækkert med et minimum af min intervention og en let stegt skorpe.
Jeg vil også have ruller i pitabrød, sandwich (der er en sandwichproducent, men det er ikke særlig praktisk - lille)
Søde kager som vafler og kager vil ikke være efterspurgt, kun grøntsager, kyllingevafler osv. Derfor vil jeg bestemt ikke gå i stykker på panelerne - grill, sandwich og muligvis vafler? pizza? omelet?

[Fiama]

Fiama, det ser ud til, at det ikke vil være meget nyttigt for dig. Bedst af alt: bagning opnås i mn. Resten er selvoverbærenhed. På den første side, i den første besked, er der et link til min anmeldelse af denne multibaker, hvor jeg skriver meget om grillen.Bedre at købe en fuldgyldig grill med en gryde eller en luftfryser (til bagning uden olie). Du kan lave alle slags p-vafler eller ostekager i det, men det tager lang tid at tilberede grøntsager, fisk, kød i det, og det er ikke særlig praktisk.

Jeg vil simpelt og hurtigt koge kød, fjerkræ, fisk, så de koger lækkert med et minimum af min intervention og en let stegt skorpe.

Til dette er en luftfryser efter min mening mere egnet, og i en diætbager bages kun vegetabilske vafler

[Fiama]

Fiama, Lena vil komme og fortælle om denne salte. Jeg lavede kun ruller og tærter ud af ikke sødt, men jeg kunne ikke gøre noget godt på grillen undtagen tun, men de kogte devulki. Og kålvafler er meget fristende og grillede grøntsager. Så vent på, at vores piger fortæller dig. Jeg har stadig mere MP til søde kager.

Forresten, i dag bager Angelina i dag æblechopcakes. De er meget velegnede til kagekager! Aldrig cupcakes, snarere kiks. Jeg gentager det med kage - jeg vil bestemt vise dig det. I mellemtiden er der ikke et smukt billede fra Galaxy under spoileren

[eta-007]

eta-007, æblemos? Hun slikkede også læberne på dem, men tænkte ikke på kagen. Sørg for at gøre det! Og chokolade også

Jeg antager kun at købe en multibaker og ved ikke hvilken model jeg skal vælge - 6 eller 7 Pro
Bøj til 7
Hvilke eksperter vil fortælle dig!
Tak skal du have!

Og chokolade også

Chokolade først. Og æble først senere "også"
Linned! Lav en "tyts" Dominica to sider tilbage, hvor vi allerede har valgt nogen mellem 6 og 7

Og generelt er det tid til at henvise valget af multibaker til den første side !!!!!! Hvor kigger forfatteren? !!!! Kammerater! Vores forfatter er en bummer !!!!

Tytsa ikke endnu, men tak!

[eta-007]

eta-007, ikke kun er han en doven person, men han er også en forræder. Du så, at jeg har et nyt legetøj - en luftfrituregryder ❤️ Nu er jeg alt i det, alt i det. Og på lørdag vil de medbringe en køkkenmaskine (det skal de under alle omstændigheder), de lykønskede mig på forhånd med NG, jeg drømte længe 😍 Jeg åbner straks Temka på den.

Og om valget - hvis du læner dig mod det 7., så skal du tage det. En god enhed og har endelig et normalt udvalg af paneler.

[Kaffebær]

Kaffebær, Len og hvilken bil? Keshu?
Og om panelerne mere detaljeret. Jeg følger ikke længere med, der er ingen steder at placere min. Forstyrr kun. Har du frigivet tartlets til de syv? Jeg, vandretur, på Hong Kong holdt op med at følge. Eller en omelet? Jeg kan ikke huske!
Dominica her er en "tyts" Redmond Multibaker Pro (afsnit 7) # 2251

Har du frigivet tartlets til de syv?

Hængende med ord, der er udsolgt.

[Anna]

Anna, hvilket betyder, at de ikke blev frigivet))

Tak, jeg skal studere
Og spørg så spørg ...
Hvis du får en god rabat, så smid den til mig, tak
Jeg forstår, at der i lang tid ingen ser, men pludselig ...
Tak skal du have!!!

[dominika]

dominika, her bogstaveligt talt i oktober var der 50% rabatter på Redmond, vent nu på julerabatterne. Vi skriver straks i emnet, når nogle forfremmelser vises.

Tak skal du have!!!

Jeg kopierede ruller, tærter og andre bagværk, der plejede at være i afsnittene "efter dejtype" i den generelle liste (i det mindste dem, der var forbundet), ellers ignorerer folk dem. Det er stadig mere bekvemt for mig at søge, når alt er organiseret, men folk kan ikke se disse opskrifter. Lad det være der og der.
Forresten savnede jeg det selv denne opskrift på Svetas tekander og hele den episke tilknytning til dem! Hvor var mine øjne for et år siden, blev jeg udmattet? Jeg kan slet ikke huske disse diskussioner! Om natten læste jeg begge dele begejstret og lo højt)))))

Jeg ved ikke, Len, hvor dine øjne var for et år siden, men selv i dag er Svetas serie ikke værre! Jeg gik lige til dit link og tjekkede det - alt er i orden, det er ikke forværret: perlen sidder på perlen og driver perlen!
Og i dag rystede jeg den gammel fra resterne af sådan en dej Dejkager med havregryn og rugmel afbildede tærter med hytteost. jeg ville samsa, Jeg åbner MP - der sandwich... Jeg tænkte - ja, okay. Nå ikke stikkontakten, og sæt ikke beskæring på - faste plusser

Teknologien er den samme som beskrevet her... Dej 400 g, cottage cheese 150 (dette er ikke nok, men også rester) + 1 æg (dette er meget, men for doven til at opdele det) + stivelse efter øje (det er godt, at ikke salt på såret tilbagebetaling for dovenskab) + sukker.
Kun tærterne fik tid til at bevise denne gang. Og så, da ovnen startede, glemte jeg dem. Det er hvad det betyder at være ude af praksis! Men jeg glemte et stykke tid, de tørrede bare op. En smule.

[Udførelse]

Udførelse, Jeg læste højt for min mor i dag, selvom perle på perle))
Om trekanterne ville jeg ikke have indset, at der er noget overdrevet, hvis du ikke havde skrevet.
Og nogen lavede en rigtig samsa derhjemme? Nå, det er bare den originale dej, hakket kød? Jeg blev hooked på den købte, men der er dejen lidt anderledes i modsætning til det færdige pust og meget velsmagende krydderier i kødpåfyldningen. Så jeg vil gentage.

Og nogen lavede en rigtig samsa derhjemme?

jeg gjorde
Og engang, ifølge Staliks opskrift fra LJ, og for nylig, dukkede samsa op i emnet om den første dejblander, cirka herfra tre sider med diskussioner og billeder med resultaterne https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=515523.1200
Den mest forvirrende ting er at rulle tynde lagner og belægge dem med lammefedt, men det er ikke det værd, du kan gøre med vegetabilsk olie. Og nu kan dejrullen pludselig komme til nytte.
I fyldet har du brug for en masse løg, fedt halefedt, koriander og spidskommen, og det er bedre at have lille sort "tadsjikisk" eller "bjerg", som det kaldes i boder med krydderier. Jeg har aldrig set dette i industriel emballage.
Eller med græskar i stedet for kød.

Jeg prøvede det også hos en bager, men på grund af det faktum, at jeg tog hakket kød i stedet for hakket kød, lækkede meget væske ud og polymeriserede på en metalplade indeni (jeg skrev lidt her).

Oooh, Natusik, dukkede op! Hej! Jeg savner dig allerede!

Og jeg flyver til dig med en anden kage! Jeg bagte i går aftes, for pludselig opdagede jeg det fuldstændige fravær af brød i huset. Det betyder, at min mor dumpede sin bedstemor i en dag! Der er meget mad i køleskabet, men plus er åbne: dåse mad, gryderet og bønner i en krukke! Som om de sultede på græsset.
Der var en grund til at bage Lenusin-chokolade til te.
Fra ændringerne: Jeg satte ikke et helt glas sukker - det var stadig sødt, endnu mindre er muligt.
Mens han hældte ingredienser i en bunke hundrede gange, mindede Andy om kokken, "hvis der ikke er noget vanilleekstrakt, skal du hellere ikke tilføje noget!" Vanillin tilføjede stadig. Og han blev ikke følt der på grund af kakao - det kunne have reddet!
I stedet for bagepulver, en teskefuld bagepulver - alligevel sandsynligvis bedre end bagepulver, da jeg ikke havde nok "fluffiness". Men dette er min egen skyld - jeg har travlt og bagt to kager, og de havde ingen steder at gå (og de ville virkelig) - ud af dette beløb måtte de bage 3 eller endda 4 kager. Under alle omstændigheder skærer jeg dem derefter til skålens form.
Det øverste panel, jeg havde, var fra kurabieshek, det kunne være fra grillen - det ville være "pænere", fordi dejen er nok til at få toppanelet.

Bagt, som du kan se, på et stykke papir. Jeg kunne virkelig godt lide det! Rrrraz og vendte det om! Ingen dans med tamburiner omkring panelernes åbning. Den første kage i ca. 10 minutter fra en kold MP. Den anden er hurtigere, cirka 5. Bagværk er absolut den samme.
Creme creme fraiche-sukker-zest-citronsaft. En skefuld flødeostrester. Jeg fik en termonuklear citron: 3-4 gange kørte jeg en vegetabilsk skrælle på kanten af ​​citronen (krummer!), Så lugten af ​​citrus scorede endda vanillin! Pisket - flydende, hældt vegetabilsk fløde til piskning - fortykket.
Morgenresultat:

For en hurtig hjemmelavet kage - temmelig anstændigt. For en mere "gæst" -indstilling - du har brug for creme og glasur eller ganache på toppen. Og sandsynligvis ville virkelig alkoholimprægnering til tider forbedre min kage! Men erkendelsen kom først efter test om morgenen!

[eta-007]

Oooh, Natusik, dukkede op! Hej! Jeg savner dig allerede!

Og jeg! Vi har skrevet så meget her i løbet af denne tid!

eta-007, Svetik, du forvirrede mig. Dette er en helt anden kage!
Her ændres halvdelen af ​​ingredienserne, farven er meget lysere (hvilken kakao har du?), Dejenes struktur er tættere ... Stadig gør det ifølge opskriften (sodavand og æblecidereddike), da eddike med bagepulver sandsynligvis ikke giver den ønskede reaktion. Og det faktum, at cremen er flydende, er tværtimod et plus, den vil bløde som den skal.Der i originalen ved du, hvilke sarte fugtige kager smelter i munden uden nogen creme.

Noget, jeg ikke kan tælle produkterne med denne baklava dej: Hvis de ruller en klump med valnødder ud på en så god heftig pudebetræk, hvor meget har en bager brug for 100 gram mel eller noget?
Hvem bagede Napoleon, hvad er der med hensyn til dosering?

[Anna67]

Anna67, Jeg har denne Napoleons yndlingsopskrift.

Napoleon kage (familieopskrift) (fomca)

Men er du sikker på, at du vil være i stand til at rulle den ud så tyndt som tyrkerne gjorde første gang? De er professionelle der.

[Anna]

Anna, Napoleon, Anh, jeg er kun lavet af færdiglavet dej! Jeg har ikke mine damer styrke til alle disse danse med et hundrede gange rullende lag. Lad Natusik udsende dette til dig! Hun bager bare ikke en skaldet djævel (og selv da bagte hun kun professorerne spiste det hurtigt, men hun glemte at fortælle os det)



Og jeg har god kakava! Lækker!


Og den sorte kage!
Og jeg ændrede praktisk talt intet undtagen ripper og vanillin!
Lenusya, og hvis du løber over, skal jeg bo i suppekogere! Der er stille, ingen går, jeg vil tale med mig selv der ... Skriv til mig selv ... Tak mig selv ...

Men er du sikker på, at du vil få succes første gang

Jeg er heller ikke sikker på 101. Men dette er ikke en grund til at lave en test for mere end et bogmærke? Nå, i det mindste er det ret universelt, selv for samsa, selv for Napoleon, pitabrød eller den samme strudel.

[Fiama]

Fiama, det ser ud til, at det ikke vil være meget nyttigt for dig. Bedst af alt: bagning opnås i mn. Resten er selvforladelse.

Mange tak til dig og andre medlemmer af forummet for afklaring. En luftfryser og grill til et lille køkken er en uoverkommelig luksus: den tager meget plads, men gør kun en opgave. Læs din grillrapport
Og hvad er kålvafler?

[Fiama]

Fiama, og hvor mange opgaver udfører bageren, forudsat at du ikke har brug for bagning?
Frituregryden er bestemt ikke lille, men grillen kan være ret krummer. Der er også et redmond-grilllåg, men dets madlavningshastighed er ikke meget højere end en multibager, hvis vi betragter det specifikt til kød ...

[eta-007]

eta-007, men hvilken dag er det, at alle fornærmer mig? 😭 Jeg havde ingen tanker at løbe ind i, især ikke dig. Du er min evige positive! ❤️ Jeg overhaler dig alligevel i suppekogere.
Og kakao er bare anderledes nu, du kan ikke gætte. Den søde kommer på tværs, så en slags svag, slet ikke chokolade. Derfor tager jeg kun det gyldne mærke, der er sædvanligt siden barndommen, fra synd. Og om sodavand ... Nå, det ser ud til, at der kun er eddike i opskriften i forbindelse med sodavand, og det fungerer ikke med noget andet, det er bare en opskrift, hvor disse 2 ingredienser er parret.
Forlad ikke mig, i morgen laver jeg Temka for Unit, hvordan kan jeg klare mig uden dig?!

Jeg er heller ikke sikker på 101. Men dette er ikke en grund til at lave en test for mere end et bogmærke?

Nej, jeg taler om det faktum, at til "pudebetræk" i starten skal du muligvis have et større stykke dej end en valnød.

Ahhh ... okay, hold op med at tænke, vi må prøve. Jeg fandt virkelig ikke nødder (i vores Polushka, uanset hvor du kigger, hænger der nogle chips og tørret fisk), men i det mindste fandt jeg stivelse derhjemme eller så det endda ikke i butikken undtagen kartoffel.

Vi har skrevet så meget her i løbet af denne tid!

Ja, jeg læste dig, jeg læste dig! Kun der er ikke noget at skrive endnu (godt, yderligere tre uger, og måske holder jeg op med at bo på arbejde)

Jeg har ikke min dames styrke til alle disse danse med et hundrede gange rullende lag. Lad Natusik udsende dette til dig! Hun bager bare ikke en skaldet djævel (og selv da bagte hun kun professorerne spiste det hurtigt, men hun glemte at fortælle os det)

Nene, jeg har endnu ikke bagt en skaldet djævel med baklava, selvom et moppegreb har været i butikken i et par år nu. Jeg har ingen steder at rulle, undtagen måske størrelsen på et lommetørklæde, ikke mere.

Her er jeg gennemsyret af mellemøstlig køkken, så min sidste skabelse var manakiske kager, men ingen registrerede dem virkelig, fordi de spiste dem med ordene "fu, hvor mærkeligt."

Jeg skal bo i en suppekoger!

Shaw, igen?!
... Kan du lave syltetøj i en suppekoger?

Kan du lave syltetøj i en suppekoger?

Kan. Det vigtigste er ikke at hælde sukker på bunden.Hæld lidt vand, derefter frugt, bær og først derefter sukker. Nogle modeller har endda en "jam" -knap.

Kan

Nå, det er det. Jeg har sandsynligvis også brug for det.

Jeg går i cirkler omkring almindelige blendere, men hvis noget andet gør puré under omrøring, er det godt

Brødmakeren laver mad. Nå, jeg tror fætter vil klare, hvis også ikke hælde sukker i bunden.

[Kubeba1]

Kubeba1,

en suppekoger er en ting. Om vinteren tilbereder hun dagligt frugtdrikke, kompotter, gelé selv uden min deltagelse. Om sommeren er passatvind for vinteren, saucer, frugtpuréer. Jeg elsker virkelig æble-græskarjuice, men den købte har meget sukker. Og så kogte jeg mig en kande græskar-æblepuré og fortyndede den med vand og tilføjede sødme efter smag. Kakao koger og pisker et højt skum. Dette er bare drinks, og hvilke tykke supper! Så hvis du stadig køber en kanneblander, skal du tage den med en suppekoger, den er ikke overflødig.

[Fiama]

Fiama, og hvis ikke en frituregryde, men en fætter? Hun kan bruges som en tegneserie ...
Og en lille mp til at tage mindre plads.
Dette er min ræsonnement simpelthen

Elena, Linned,

give flere detaljer om græskar æblepuré, ikke? Og så har jeg kun supper og kompotter i brug.

Nå rapporterer jeg resultaterne af bagning af æblemuffinsdoughnuts. Jeg øgede receptdosis nøjagtigt to gange, men tilføjede 1 sukkerstand. Jeg kunne godt lide dejen. Doughnuts selv i multi-bageren er "forbandede-hvad-og-side-bue", selvom bestemt ifølge denne opskrift er de bedste. Afkortet, ja, hende, dette panel! Næste weekend vil jeg prøve at bruge dejen på vafler. Og tror du, du kan bruge paneler til bagning af kager i en konventionel ovn?

[HelenaAlex]

HelenaAlex, hvorfor? De klikker så praktisk ind i MP, lægger du dem bare oven på hinanden i ovnen? 🤔

give flere detaljer om græskar æblepuré, ikke?

Du skærer bare græskar i tilfældige skiver, æbler i skiver, tilsæt vand, så der er damp, og det er det. Til ethvert varmeprogram + blender et par gange i processen. Tiden er altid anderledes, da græskar er anderledes (alt afhænger af det). Jeg tilføjer sukker og vand fra en termopotte, der allerede er i et glas efter smag. Denne kolde juice er ikke forskellig fra frutonyani.

sandsynligvis også

Natusek, solskin, du har brug for en vægt, ligesom jeg købte min mor! Dette er en ferie, ikke en suppekoger. Dovendyr drøm! Som en fætter - alle er med på programmerne. Og syltetøj i et separat program. Og filteret er internt. Jordnøddesmælk ..... Mmmmm .... Og prisen er ganske budget. Jeg bliver tålmodig lidt længere, og jeg vinker mod Vitka med hende. Og risgrød i det ... Hun laver straks mad og blander sig. Bare tag 24. Da 22 er meget lille.

[HelenaAlex]

HelenaAlex, hvorfor? De klikker så praktisk ind i MP, lægger du dem bare oven på hinanden i ovnen? 🤔

Først fandt jeg ud af, at disse paneler ikke passer tæt til hinanden, til venstre er der et anstændigt hul på 5 mm, så fandt jeg ud af, at selve MP'en er meget varm, selv filmen med inskriptionen øverst efter den første brug krympet og faldt af. Og panelerne, ikke oven på hinanden, ligesom 2 bageplader, sætte dejen i ovnen.

paneler, ikke oven på hinanden, ligesom 2 bageplader, læg dejen i ovnen.

Jeg forstår ikke: hvilke paneler taler vi om? Om langmodige donuts? Derefter vil den ene side være konveks, som toppen af ​​en muffin, og den anden med et hul. Mærkelig form. Så er en burgerbar bedre. Der kommer i det mindste en fladbundet kagepande ud.
Hvorfor sætte dem (paneler) i ovnen? der er en million silikoneforme. Enhver konfiguration.

Jeg forstår ikke: hvilke paneler taler vi om? Om langmodige donuts? Derefter vil den ene side være konveks, som toppen af ​​en muffin, og den anden med et hul. Mærkelig form. Så er en burgerbar bedre. Der kommer i det mindste en fladbundet kagepande ud.
Hvorfor sætte dem (paneler) i ovnen? der er en million silikoneforme. Enhver konfiguration.

De skal bortskaffes på en eller anden måde.

bortskaffes

Paneler ?? !! Bortskaffes?

Nej, i dag er bestemt ikke min dag!
... Jeg forstår ikke...

Hosspydya, og disse mennesker kalder mig en erfaren floodler! Tror du, de skjult skjulte sig under spoileren, og du har ingen kontrol?!

Jeg fangede lige her øje i butikken for havremælk. Og på en eller anden måde besluttede min organisme, at det var nødvendigt at prøve. I princippet ja, måske har jeg brug for det. I det mindste mere end normalt, som jeg overhovedet er stoppet med at drikke. Her er du med din suppekoger.
Svetiiiik, fortæl mig, hvad gør hun nøjagtigt der med jordnødder, hvad kan jordnøddemælk gøre uden hende?

Paneler ?? !! Bortskaffes?

Nej, i dag er bestemt ikke min dag!
... Jeg forstår ikke...

Lenok, ikke græde! I den forstand - at bruge i det mindste på en eller anden måde, så "ikke forgæves købt"!

Åh, forbandet det! Mistede hendes sind! Af en eller anden grund besluttede jeg, at det var Lenuskas ”ikke hendes dag”. Lys, også du, hvad?