Baguetter i Moulinex 5004

Jeg udskiftede vandet med mælk og tilsatte 2 spsk. l. Sahara. På en medium skorpe stegte de som sorte, selv det faktum, at de slukkede for programmet i 5 minutter, hjalp ikke. Før.

Det skal huskes, at tilsætning af mælk til dejen og en øget mængde sukker fører til en mørkere skorpe, især da produkterne er meget små.

Fuldstændig sandt! Jeg var overbevist om personlig erfaring! På den letteste skorpe viste de sig smukke, men den anden dag blev de slået ned og tætte (disse er wienere). Manglende erfaring påvirker! Før bagning stødte jeg sjældent på formning og bagning af gærdej. I dag vil jeg prøve grundlæggende baguetter, hvor opskriften kun indeholder vand, salt, mel og gær. Og så vil jeg drage afgørende konklusioner. Jeg vil endelig finde en harmonisk opskrift på bagetter! Berørt for en levende !!!

Her er de, slægtninge, viste sig! Grundlæggende baguetteopskrift plus 1 spsk. l. sukker og tør dild (jeg elsker dild overalt og i enhver form!), meget velsmagende og ligner en rigtig baguette, jeg måtte straks lægge den anden portion, den første havde ikke engang tid til at køle ned ... Og ud af alle otte den næste dag var der kun én tilbage - ingen klatrede !!! Men den anden dag blev de gummi. Du kunne spise, men gummien blev forstyrret.

Og jeg begyndte at få fremragende baguetter, jeg bager i henhold til opskriften fra instruktionerne, tilføj en skefuld sukker og olivenolie samt et frø, efter æltning lod jeg det stå, som skygge råder til, og her er de smukke.

Smukke mænd! Smører du formene med smør? Hvis jeg ikke smører, er det vanskeligt at trække bagetterne ud af formene, og hvis jeg smører dem, viser skorpen sig at være olieagtig, selvom jeg ikke "kvatrer" men smører lidt forsigtigt med en børste.

Jeg smører kun lidt med olie, og nogle gange smører jeg det ikke overhovedet, og så tager de godt ud.

Smører du formene med smør?

Der var en periode, hvor baguetterne begyndte at klæbe til cellerne, især hvis den øverste del af baguetten blev fugtet med vand, faldt lidt på formens sider.
En vej ud blev fundet - vi linjer formen med bagepapir (rektangler efter cellens størrelse).
Resultatet er fantastisk - intet klæber fast, og skorpen af ​​bagetter ændrer ikke dets smag og struktur på grund af olien.

Et spørgsmål til erfarne bagere, hvordan man køler og opbevarer bagetter?
Metoden som for tærter er uacceptabel. Dæk med et håndklæde for at blødgøre skorpen?

En vej ud blev fundet - vi linjer formen med bagepapir (rektangler efter cellens størrelse).
Resultatet er fantastisk - intet klæber fast, og skorpen af ​​bagetter ændrer ikke dets smag og struktur på grund af olien.

Åh, jeg er bange for, at denne udgang ikke er noget for mig! Jeg har ikke tålmodighed til at skære rektangler hver gang! Men mange tak for rådgivningen, måske vil jeg overvinde min rastløshed og prøve.
Jeg bager ofte baguetter efter hovedopskriften, tilsæt tør dild til dejen, smør formene med solsikkeolie og smør toppen af ​​baguetterne lidt med en maske, ikke vand. Skorpen er meget duftende og velsmagende, selvom den ikke er sprød, og intet sidder fast.

Fred være med jer bagere!
som en af ​​anti-stick mulighederne - støv det med mel, inden du placerer baguetten i formen

vishenka79
køligt som alle andre bagværk på risten
men på bekostning af opbevaring ved jeg ikke engang hvad jeg skal sige, og de har ikke tid til at køle ned

Efter min mening skal baguetter spises den samme dag, den næste dag er det ikke det samme.

Ikke underligt, at der kun er 4 forme.
At spise med det samme.
Prøv at pakke en pølse i en baguette, det viser sig godt

Og jeg ælter dejen i dobbelt størrelse og deler den resulterende bolle i halvdelen, bager den ene halvdel som sædvanlig i en brødmaskine og ruller den anden i to lange bagetter og bages i ovnen, for en batch er tydeligvis ikke nok for os, og så har vi stadig morgenmad ...Baguetterne er slet ikke gummi, men meget luftige butiksbrød er helt stoppet med at købe. Forskellen mellem baguetter i ovnen og i ovnen er, at brødproducenten producerer mere luftige baguetter, og i ovnen er det slet ikke værre

Jeg forsøgte engang at ælte en dobbelt portion baguettej, bagt en batch i en brødmaskine, lavede store baguetter af den resterende dej og bagt i ovnen. Men jeg kan sige, at smagen af ​​bagetter fra bomuld og ovn er bestemt anderledes, på trods af at der kun er et parti! Meget mere velsmagende fra en brødmaskine. Måske hentede jeg ikke så godt temperaturregimet i ovnen (bagt ved 180 grader), jeg ved det ikke, men forskellen i smag var mærkbar.
Ofte bager jeg baguetter i henhold til hovedopskriften, jeg tilføjer bestemt 1 tsk. sukker, 1 tsk. mælkepulver, 1 tsk. olivenolie (læs på vores forum, tak til dem, der rådede!). Jeg kunne godt lide baguetterne med korn efter smag, men jeg skal tilføje 3 borde. l. mel til en kolobok, for i henhold til opskriften er dejen, jeg får, flydende. Her er kornene:

I dag ville jeg behage min mand med friske wienerbagetter ... glædede mig ... bagetterne fungerede ikke ... de blev egetræ, selvom jeg gjorde alt efter opskriften !!! Dejen blev ikke bagt inde, jeg vælter egene, og de voksede slet ikke !!! Det er en skam !!!

[Arundist]

I dag ville jeg behage min mand med friske wienerbagetter ... glædede mig ... bagetterne fungerede ikke

Arundist, også på en eller anden måde bagt wiener baguetter - resultatet er det samme. Jeg tror, ​​at netop denne opskrift ikke er særlig vellykket. Vi skal tilsyneladende forbedre det.
Det mest vidunderlige er enkle bagetter. Skabte du dem? Jeg kunne også godt lide kornene i smag (og der er flere fordele).
Under alle omstændigheder er endda et negativt resultat vores erfaring.

Jeg har kun haft komfuret i et par uger! Wiener baguetter, det er mine første baguetter, det er en skam, at de ikke fungerede, som de siger: den første pandekage er klumpet !!!

[Arundist]

Arundist
Hvis du vil, her er en opskrift på enkle bagetter fra en opskriftbog, komplet med tip, der findes på forummet:
Varmt vand - 170 ml
Salt - 1 tsk
Sukker - 1 tsk
Vegetabilsk olie (oliven) - 1 tsk.
Hvedemel - 280 g.
Pulvermælk - 1 tsk.
Tør gær - 1 tsk.
Læg i en spand x / n i den rækkefølge, der er skrevet i opskriften.
Pulvermælk anbefales at placeres mellem lag mel (afvej en del af melet, derefter mælkepulver, derefter det resterende mel).
Du måler alt, hvad der er givet i skeer i måleskeer, og vand og mel er bedre på skalaen.
Denne opskrift er blevet testet mange gange. Som regel opnås en bolle fra dejen straks, jeg personligt behøvede ikke at tilføje noget. Held og lykke!

Fred være med jer bagere!
i dag lavede jeg bagetter med majsmel \ 200 hvede 100 majs \ bagetter som bagetter, men forskellige fra majsbrød
stor størrelse de ikke knuser - skorpe sprød krumme porøs

Fred være med jer bagere!
forleden besluttede jeg at bage rige baguetter klatrede op på hylden på jagt efter
en slags tilsætningsstof i form af valmue eller sesam og fandt en åben pakke müsli med valnødder og rosiner, da det viste sig at være tre måneder forsinket
Nå, jeg hældte den i dejen på fløjten og håbede ikke rigtig på en vare
resultatet, men det viste sig bare uforligneligt
dejen, der allerede var i formen, steg mistænkeligt højt midt i bagningen, jeg åbnede ovnen og så, at de nederste bagetter stødte de øverste op og ville hæve formen sådan
Bagetterne er let brændte i kanterne, men jeg tror, ​​det skete af overskydende sukker \ Jeg ville have en sødere \ brønd og buler i bunden
bagetter fra den øverste form
så tænk nu, skyldes det virkelig, at müsli er for sent

[Skygge]

Skygge, idé!

Har du brugt hovedopskriften på bagetter?
Og erstattede de noget af melet med mysli, eller tilføjede de dem?

Fred være med jer bagere!

Anisbaguette fra en bog og granola ekstra

Der var mange ikke meget vellykkede forsøg på at fremstille baguetter, resultatet blev ikke vellykket, baguetterne er eg. Hun opgav endda ideen om at bage baguetter i ovnen et stykke tid.
I dag gik det op for mig og besluttede at genoptage eksperimenterne, men jeg ville ikke tage standardopskriften fra bogen igen.Jeg brugte brødopskriften fra stedet
🔗
selvom jeg så at sige skulle ændre programmet lidt (beskrivelse nedenfor), men resultatet var fremragende, brødet er blødt, skorpen er sprød, blød og rødmodig, jeg havde ikke engang tid til at tage et billede, min havde allerede malet alt.

Sekventering:
Trin 1 - dej:
225 ml vand
280 g mel
1,5 tsk. gær
Jeg satte program 13 på (gærdej) og slukkede for ovnen efter æltning. Jeg venter 4-5 timer.

Trin 2 - dej:
Jeg tilføjer til dejen:
2,5 tsk salt
3 spsk. l. Sahara
32 g smør
120 g mel
(hvis dejen er stejl, kan du tilføje lidt vand)
Jeg sætter program 12 (baguette) og venter, indtil det ælter. Efter æltning og løftning tager jeg ud, laver baguetter (selvom de er store nok) og lægger dem i en brødmaskine til korrektur i 45 minutter, eksklusive fortsættelsen af ​​programmet. Så tager jeg det ud, belæg det med kefir til bruning og læg det i brødmaskinen, inklusive fortsættelsen af ​​programmet. De blev brune hurtigere, end programmet ville være færdigt med at arbejde, det viste sig i 10 minutter. Men resultatet er fremragende.
Nu fortryder jeg virkelig, at der ikke er nogen programmeringsfunktion i min brødproducent, jeg er nødt til at vride mig på sådanne måder.
Nu arbejder jeg på at tilpasse "Darnitsky" opskriften fra dette sted til min brødproducent
🔗
Måske er det hvad der sker

Og selvfølgelig havde jeg et spørgsmål om bagetterne! Jeg prøvede først at gøre det ... ifølge opskriften fra instruktionerne. Det viste sig meget velsmagende! og hun tog mel med risiko - hun tog en hel pose fra grossisten! ukendt mærke, men af ​​højeste kvalitet!
drysset med revet ost oven på bagetten, men ... Jeg tog ubehandlet russisk ost! Det viste sig smukt MEGET, men ingen ost smagte! Og jeg kan lide ostebagetter så meget. Kan nogen fortælle mig, hvordan man laver en kedelig baguette med ost? Tilsæt revet ost lige til dejen? og hvad? parmesan? maasdam? Eller er det begrænset til drys på toppen? ingen prøvede det?

PY. SY. her sagde de, at de viste sig at være solide .. og måske efter at have taget det ud af brødmaskinen, skal du dække det med et tykkere håndklæde? så slipper skorpen løs;) Men jeg elsker skorpen)

Jeg bager baguetter med Bon Baguette. Det viser sig sååå velsmagende, jeg synes endda smagen er så osteagtig eller noget (men det er min følelse).

Her er sådan en smuk mand. Det er til en venlig skole. Og især med en pølse !!!!!! Inde !!!!
Og sesamfrø ovenpå!

Og de er slet ikke egetræ. Dejen skal være blød, men ikke sej.

Fred være med jer bagere!
lkrolik -Kan nogen fortælle mig, hvordan man laver en kedelig baguette med ost

tag den udsmeltede ost, rør den i varmt vand
du kan straks tilføje salt, sukker \ efter smag, der er alt dette i osten \
køligt til værelset, og så er alt som normalt i henhold til programmet

djania -Nu beklager jeg virkelig, at der ikke er nogen programmeringsfunktion i min brødproducent

ja, progressionen er nødvendig, hvem vil argumentere, men i forhold til bagetter er det ikke så nødvendigt
hvis du gør det helt i hp på det 12. program, har du bare brug for det
tryk på start inden timen udløber, så programmet ikke nulstilles
og hvis du gider med dej, er det bedre at bage i ovnen

HelenaLight-Skorpen er meget hård, smager ikke værre end fra butikken, smagen af ​​en almindelig baguette, krummen er tyk, jeg vil gerne have den mere luftig

aya125 - hvis du pakker det ind i et håndklæde og lægger det væk i en pose, når det bliver koldt, forbliver det bløde i lang tid

se på siden brug søgningen dette er blevet diskuteret mere end én gang
og så det er mere luftigt og så skorpen ikke er eg, og om tilsætningsstofferne er forskellige

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5046.0

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7265.0

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9677.0

SUCCESFULD DU BAGER

HVEM SKRIFTLIGE OPDRAGER TIL MULINEX !!!!!!!!!

Jeg er også MEGET interesseret i dette !!!
Nu er ovnen blevet mere bagt ifølge dokumenterede opskrifter, helst fra vores forum))
Med hensyn til bagetter var dette en af ​​mine første opskrifter. Intet fungerede ((jeg ville bage wiener baguetter - dejen var MEGET flydende, hvorfra det ikke var muligt at danne noget. Jeg bagede ikke baguetter mere. Men alligevel mister jeg ikke håbet, måske kommer inspiration alligevel
Og det faktum, at dette er et marketingtræ, er meget sandt!
Med dette arrangement kan du med succes bage baguetter i ovnen!

Nå forgæves.
For mig er baguetter en livredder, når der ikke er nok surdejsbrød, men jeg planlægger at bage stort brød i morgen, baguetter er nok til en dag.
De er bestemt ikke de samme som vi købte i butikken (meget perforeret), men de har også en vis charme.
Prøv de opskrifter, der tilbydes på siden, de er bevist, alt skal ordne sig.

Opskrifter til Mulinex blev naturligvis skrevet af et team af forfattere! Desuden ville det være klart at vide, hvem der skrev hvad ved efternavnet - det ville være klart, hvem man skulle tvinge til at spise, hvad der opnås ifølge disse opskrifter !!! Og selv undskyldninger for, at alt måles forkert, er ikke egnede - selv uden at måle, men afveje det, kan du få SÅDAN, der beder om taget af en nabos bil: (Eksempel: side nummer 70: Opskrift "Mælkebrød" er utrolig lækker! Jeg nægtede hvidt brød - jeg spiser DETTE! Men det næste "Rugbrød" - eh ... Og når alt kommer til alt er alt strengt i henhold til opskriften, endda 11 gram gær !! Så selvfølgelig skal bogen testes grundigt !!!!

Hey alle sammen! Jeg vil også klage over enten skæve håndtag eller over HP: rød: Første gang baguetterne ifølge hovedopskriften ikke fungerede, er eg ikke det rigtige ord. I går læste jeg jer alle sammen og besluttede at prøve at bage igen og valgte baguetteopskriften fra side 14 "Smørbaguette med solsikkefrø". Har nogen prøvet det? Skriv om dit resultat. Som et resultat steg dejen slet ikke og steg ikke meget under bagning. De ser smukke ud. Og smagen er noget (n) skulle bare smides ud! Nå, baguetter fungerer ikke på nogen måde, selvom nogle af brødopskrifterne fra bogen fås med Hurray! For det meste prøver jeg opskrifter fra vores kære side!

Sådan blev de

[Arundist]

Arundist
Hvis du vil, her er en opskrift på enkle bagetter fra en opskriftbog, komplet med tip, der findes på forummet:
...
...
Sukker - 1 tsk
Vegetabilsk olie (oliven) - 1 tsk.
...
Pulvermælk - 1 tsk.
...

Venner og ikke nok sukker / smør / mælk - 1 tsk hver.
et sted her læste jeg, at du har brug for en spiseskefuld
ATP =)

Venner og ikke nok sukker / smør / mælk - 1 tsk hver.
et sted her læste jeg, at du har brug for en spiseskefuld
ATP =)

Jeg synes ikke det er nok. I opskriftbogen anbringes intet sukker, smør eller mælkepulver i bagetter (basisopskrift). Kun varmt vand, salt, mel, gær.
Kan du lide at føle sødme i brød? Sæt derefter mere sukker, men jeg vil specifikt i disse bagetter mere end 2 tsk. ville ikke tilføje.

[Anis]

I opskriftbogen anbringes intet sukker, smør eller mælkepulver i bagetter (basisopskrift). Kun varmt vand, salt, mel, gær.

Godmorgen alle sammen!
Jeg er helt enig med dig, Anis .

En fransk baguette (fr. Une baguette de pain eller simpelthen une baguette, feminin; smerte français blandt belgiere og quebecaner) eller et fransk brød er et langt og tyndt stykke hvidt brød, blødt inde, med en sprød skorpe, ofte pulveriseret med mel. En standard baguette har en længde på ca. 65 cm, bredde 5-6 cm og højde 3-4 Vægt ca. 250 g. Et slags symbol på Frankrig.

Fransk baguette spredte sig til Paris i 1920'erne og tog kortere tid at hæve og bage end almindeligt brød. Dette skete efter vedtagelsen af ​​en lov, der forbyder bagere at begynde at arbejde før 4 om morgenen, som ikke tillod bagere at have tid til at forberede traditionelt rundt brød til deres kunders morgenmad.
Har tendens til at hærde ved slutningen af ​​dagen. Traditionelt er baguetten ikke skåret, men brudt. I et fransk bageri kan du købe flere typer sådant brød med forskellig smag og form:

• traditionel baguette (baguette tradition eller une tradition),
• rustik baguette (baguette de campagne),
• baguette efter en særlig bageropskrift (baguette du patron)
• i form af et øre (baguette épi),
• meget tynd, kaldet ficelle osv.

For at imødekomme kundernes behov laver mange bagere bagetter i forskellige længder og bager dem endda på forskellige måder. Om morgenen er brødet i hylderne stadig varmt, og du kan vælge: langt eller ikke meget, bleg, rødmodig eller let brændt. Mange håndværkere holder deres opskrifter hemmelige.

Mere end en halv million bagetter sælges hver dag i Paris. Parisisk baguette vejer nøjagtigt 200 g. Dej lavet af hvedemel, salt, vand og gær ælt i 10 minutter, lad det derefter stå i 20 minutter, skåret i lange brød, lav 3 hak med en kniv, lad det stå i yderligere 40 minutter. til hævning, sættes i ovnen i 15 minutter. (Fra Wikipedia) Noget at tænke på, ikke?

Så mine smuldrede bagetter skal ændres, jeg skifter snart til produktionsformerne for Dniproindustry

For at forhindre baguetter i at blive forældede tilføjer jeg et par spsk til enhver opskrift til fremstilling af dem. spiseskefulde creme fraiche og 1-2 spsk. spiseskefulde olivenolie. Væske: vand-mælk i halvdelen. Jeg smører aldrig formene (dejen sidder aldrig fast). Jeg gør snitene dybere, og inden bagning smør jeg let med mælk (sørg for ikke at komme under baguetterne). Prøv det, og du vil se, at den næste dag baguetterne lige er bagt.

Fred være med jer bagere!
Jeg tilføjer ofte creme fraiche / yoghurt til baguetter og tilføjer bare creme fraiche / yoghurt til brød
Jeg kan ikke huske, om jeg skrev eller ej på m Warszawa, der er en Moskva-base i nærheden af ​​det, et marked, der sælger forsinkelser, så nogle gange går jeg specielt derhen for creme fraiche / ost / yoghurt / cottage cheese
til bagning, det hele er billigt og vredt, du skal bare se sådan ud
det var ikke meget forsinket i et par dage

Venner, alle med NG =)
Sig mig ... svarer program 14 "kun bagværk" til de bagværk, der er slået fra i selve program 12? Nogle gange har vi bare ikke tid til den time, der er afsat til dannelse af bagetter.

Selvfølgelig kan du tænde programmet Baking Only, jeg blev også distraheret en gang og glemte baguetterne fuldstændigt, færdigbagt på Baking, alt blev godt.

Selvfølgelig kan du tænde programmet Baking Only, jeg blev også distraheret en gang og glemte baguetterne fuldstændigt, færdigbagt på Baking, alt blev godt.

aha! Jeg fik det lige nu - alt er ok
kun 40 minutter er sandsynligvis lidt for meget ... læg en svag skorpe

Fred være med jer bagere!
artek - Sig mig ... svarer program 14 "kun bagværk" til de bagværk, der er slået fra i selve program 12?

nej, det stemmer ikke overens, men du kan bage

fortæl mig hvordan du kan klare ikke at lave 4 bagetter på en time

du kan blive distraheret eller gå ud for at tale med en nabo i et øjeblik og komme om en time - nogle gange, men ikke i tide

Nå, for nu, dette og det ... En gang med barnet, mens jeg gik, beregnede jeg ikke tiden. Jeg kom, og dejen kom helt op til låget
en anden gang parret blev bragt ind og mens de blændede, dryssede og lod sig hæve ... Tag komfuret og brænd det. Timen er intet

men om programmet ... Jeg har også bemærket, at bagværk i den oprindelige baguette-tilstand er forskellige.

Fred være med jer bagere!
artek -Jeg har lige bemærket, at bagningen i den oprindelige baguette-tilstand er anderledes.

temperaturregimet er forskelligt fra dette og resultatet

Hej allesammen! Jeg besluttede at spørge, måske stod nogen over for et lignende problem. Wiener baguetter fås ikke. Opskriften fra bogen, der fulgte med HP:
Vand 110 ml
Sukker 65 g
Smør 35
Æggeblomme 1
Salt 3/4 tsk
Hvedemel 250 g
Gær 1 tsk

For det første stiger baguetter ikke ordentligt (sammenlignet med resten af ​​de baguetteopskrifter, jeg har prøvet). For det andet er de ikke bagt, dvs. skorpen næsten brænder, men indeni er den fugtig.
Forklar venligst, hvad er der i vejen, der er normalt ingen problemer med almindeligt brød og bagetter, fra alle opskrifter fungerer kun denne ikke.

Jeg læste emnet, jeg indså, at ingen havde de wienske baguetter. Måske kan vi tænke på, hvordan vi færdiggør opskriften? Og den dej er trods alt velsmagende (de steder, hvor den blev bagt).

Forresten så jeg på billederne af bagetter med svesker. Dejligt ... Jeg havde et angreb med dem, bagetterne var 2 gange højere sammenlignet med billedet og de sorte pressede sig ud og kom i skyggen, jeg var nødt til at arrangere en redningsaktion, indtil køkkenet slet ikke ryger.

Og et andet spørgsmål, får du tilstrækkelig dybe snit med den kniv, der fulgte med brødproducenten? Af en eller anden grund har jeg stadig baguetter revet ofte i siderne.

[Ramilla]

Og et andet spørgsmål, får du tilstrækkelig dybe snit med den kniv, der fulgte med brødproducenten? Af en eller anden grund har jeg stadig baguetter revet ofte i siderne.

Ramillahvis der ikke opnås dybe snit, er dejen ikke stejl nok. I dette tilfælde foretages snit med en saks. Tjek post 45: Jeg lavede snit med bladet fra sættet.

Det er klart, tak, jeg har omtrent de samme udskæringer på bagetterne i henhold til hovedopskriften, men smøret hæver sig mere og "river" dem, de kommer endda ud af formen. Dette er normalt?

her stiger smørret stærkere og "river" dem, de klatrer endda ud af formen. Dette er normalt?

Jeg ved ikke, hvilken opskrift på smørbagetter du bruger, og derfor råder jeg dig til at reducere mængden af ​​gær. Her er mine muffin rosin baguetter:

Jeg ved ikke, hvilken slags baguetteopskrift du bruger.

Standard fra bogen - med solsikkefrø, med valnødder.
Jeg delte også opskriften på hytteostbagning i 2 og bagte baguetter på den kom også ud af formen.

Du får denne skønhed

HURRAY !!! I dag har jeg "nået" baguetter. Jeg er stadig en "grøn" bager,

siden jeg modtog en brødproducent som gave under juletræet i 2010.
Dejen blev æltet perfekt. Jeg gjorde alt strengt efter den grundlæggende opskrift. Sandhedsblindet er måske ikke meget smukt, men velsmagende. Jeg har allerede spist en selv.

Jeg løber for at lave den næste opskrift .... Mulka, jeg kan lide dig!

Hej mine damer og herrer, bagere!
Dit regiment er ankommet
I går blev jeg den stolte ejer af en brødmaskine. Først og fremmest forsøgte jeg at skildre Wieners baguetter fra en bog. Sandt nok, i stedet for æggeblommen svulmede hele ægget op. Her er hvad der skete som et resultat. Ikke perfekt, selvfølgelig ... men dette er mit første brød i mit liv! Det smager meget godt
Efter formning prøvede hun i ca. 20 minutter. Her er bare nedskæringerne, tilsyneladende kyllede for tidligt. Jeg ordner det næste gang.

Beklager kvaliteten af ​​billedet - brødstudiet er ikke udstyret

[Treenighed]

Treenighed
Velkommen!
Du startede ikke med det enkleste! Og det viste sig bare godt!
Smukke baguetter! Bliv ved!

AXIOMA, Jeg ser med glæde på dine baguetter fra tid til anden - hvor gode de er!