Fundet opskrifter til havregrynkager, der kan laves i en tegneserie eller deromkring
Klassiske havregrynkager
En grundlæggende opskrift, hvor du, hvis det ønskes, kan tilføje forskellige lækre tilsætningsstoffer: rosiner, nødder, chokolade
100 gram havremel;
200 gram hvedemel;
en halv pakke smør;
100 gram sukker
to tehuse skeer kanel;
10 gram vaniljesukker;
0,5 te skeer sodavand;
1 te en skefuld salt;
2 te. skeer syltetøj eller melasse;
6 spsk. skeer vand (varmt).
1. Vi tager smøret ud på forhånd, så det bliver blødt. Gnid det med marmelade eller melasse samt sukker.
2. Derefter går vaniljesukker, salt, kanel, sodavand i dejen. Tilsæt vand i samme fase. Ælt godt.
3. Hæld hvedemel i, bland. Så drejningen af havregryn. Som et resultat, ælt en blød dej, let klæbrig.
4. Cookies kan skees på et bageplade foret med pergamentpapir. Eller køle dejen i ca. 15 minutter i fryseren, så kan du danne produkterne manuelt.
5. Det er tid til at sætte i ovnen: 200 grader, 10-15 minutter. De færdige kiks skal få en smuk gylden farve.
Havregrynkager "Festlig"
80 gram havremel;
50 ml friskpresset appelsinjuice;
en appelsinskal;
en halv pakke smør;
160 gram hvedemel
en tredjedel af en teskefuld bagepulver;
en knivspids salt;
en halv pakke vaniljesukker;
0,5 tsk skeer kanel;
chokoladedråber;
150 gram sukker.
1. Det blødgjorte smør skal først formales med granuleret sukker. Tilsæt derefter vaniljesukker og kanel, omrør.
2. Tilsæt havremel, appelsinskal, chokoladedråber, hæld appelsinjuice ud og bland igen. Sigt hvedemel i en skål dej, tilsæt salt og bagepulver. Ælt en elastisk blød dej, tilsæt om nødvendigt mere hvedemel.
3. Form en kugle ud af dejen, og rul den en halv centimeter tyk ud. Skær kagerne i den ønskede form ud, læg dem på et bageplade med pergamentpapir, og efterlad en centimeter mellem produkterne. Nu i ovnen - 200 grader, ti minutter. Pynt færdige kiks med glasur, hvis det ønskes. På toppen af det kan du lim wienerperler eller dryss, hænge kugler på juletræer eller tegne et smukt ornament.
Havregrynkager uden tilsat hvede
Hvedeallergi er ikke ualmindelig, især hos børn. Og jeg vil forkæle dem med slik. Du kan kun bage denne version af cookies fra havregryn.
Et glas havregryn;
en kvart kop havregryn
to spsk. spiseskefulde granuleret sukker;
to æg;
en håndfuld rosiner;
½ te spiseskefulde sodavand.
1. Kombiner æg og sukker, pisk godt.
2. Hæld flagerne ud, bland. Tilsæt derefter havregryn og sodavand, rosiner, tidligere vasket. Lad dejen sidde i cirka ti minutter, så den bliver tykkere.
3. Spred bagepapir på et bageplade. Vi spreder dejen med en spiseskefuld, efterlader tre centimeter mellem produkterne.
4. Bages ved 180 grader i cirka et kvarter.
Havregrynkager med nødder
150 gram havremel
300-350 gram hvedemel;
en pakke smør;
halvanden kopper granuleret sukker;
Chayn. en skefuld kanel;
halv te skeer bagepulver, salt og sodavand;
et glas valnødder (skrællet)
varmt vand - et halvt glas.
1. Kombiner blødt smør med sukker og kanel, mal.
2. Tilsæt havregryn og varmt vand, omrør. Vi udfylder det sigtede hvedemel efterfulgt af salt, sodavand og bagepulver og derefter hakkede valnødder. Fortsæt æltning, indtil du får en blød dej.
3. Rul dejen ud i et lag på en halv centimeter. Skær cookies ud af den ønskede form. Vi overfører til et bageplade dækket med pergamentpapir.
4. Vi bager ved 200 grader i et kvarter.
Havregrynkager i saltlage
Et glas saltlage;
tre fjerdedele af et glas havremel;
et glas med en fjerdedel hvedemel;
en tredjedel af et glas sukker
et kvart glas vegetabilsk olie;
en fjerdedel te spiseskefulde sodavand.
1. Hæld sukker i saltlage, omrør for at opløse det. Tilsæt sodavand og vegetabilsk olie.
2. Hæld havremel i, derefter sigtet hvedemel. Ælt dejen. Vi sender det til køleskabet i en halv time for at køle lidt af.
3. Fugt en ske i koldt vand, brug den til at sprede de fremtidige cookies på et bageplade med pergament. Husk afstanden mellem produkter - 1-1,5 centimeter.
4. Vi sender til ovnen. Ved 180 grader - 10-15 minutter.
Havregrynkager med kanel, ingefær og honning
100 gram havremel;
en halv pakke smør;
ingefærrod (revet) - 2 tsk skeer;
2 spsk. skeer af brunt sukker;
2 spsk. skeer af honning;
120 gram fuldkornsmel
salt;
2 te. bagepulver;
3 spsk. spiseskefulde vand ved stuetemperatur.
1. Mal det blødgjorte smør med sukker og honning. Vi tilføjer også kanel og ingefær.
2. Sigt hvedemel i en beholder med knust smør, hæld havremel. Tilsæt salt og bagepulver. Efterfyld vand og ælt cookiedegen godt.
3. Rul nu dejen i små koloboks, omtrent på størrelse med en valnød. Derefter skal de flades lidt for at forme kagerne og lægge på et bageplade med bagepapir. Glem ikke at lade mindst en centimeter være mellem cookies.
4. Ved 200 grader bager vi vores honningkager havregrynkager i 12 minutter.
Havregrynkager "Anzac"
Anzac - Havregrynkager med kokosflager. Det er især elsket i New Zealand og Australien, hvor denne knasende delikatesse kom til os.
Et glas havregryn;
100 gram granuleret sukker;
en halv pakke smør;
75 gram kokosflager.
1. Læg smørret i en gryde, vi skal smelte det.
2. Kombiner sukker og kokosnød, hæld det smeltede smør ud. Vi blander ingredienserne.
3. Tilsæt havregryn, bland godt.
4. Spred pergamentpapir på bagepladen. Vi danner små dejkager med vores hænder, spred dem med en afstand på et par centimeter, så de ikke klæber sammen, når de bages.
5. Vi sætter bagepladen i ovnen, den krævede temperatur er 180 grader. Sprøde kokosnød-havregrynkager er klar til madlavning på 10 minutter.
Havregryncookies - hemmeligheder og tricks
· For hårdere havregrynkager skal du forlænge bagetiden med bogstaveligt tre minutter.
· For at gøre sukker lettere at blande med smør kan det formales til et pulver med en kaffekværn.
· Lad kagerne afkøle lidt, inden du fjerner dem fra bagepladen for at forhindre brud.
· Opbevar dem i en papirpose eller en forseglet æske for at holde havregrynkagerne bløde i længere tid.