Lang gæring te "Apple-salvie sonata"

[Podmosvichka]

Podmosvichkahar du nogensinde lugtet kamferalkohol?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ethvert apotek sælger kamferalkohol til gnidning, en krone. Til erkendelse af lugten af ​​kamfer er en flaske nok til dit hoved

Tak for ideen.
Så snart jeg kan tage til byen, køber jeg den.

Dette er ikke oregano (hvis du tænkte på det)

Bestemt ikke oregano.
Og jeg tænkte på sumpungen, men bladene ser lidt anderledes ud. Det ville være rart at have et foto af naturlig vækst to meter væk.

[Volodislavir]

Volodislavir, Jeg er enig, meget ens. Og floden vises i indsamlingsstedet.
Podmosvichka, Len, vis din mand - opsamlede han sådan ukrudt?

Her er hvad Wikipedia skriver: "Luftdelen indeholder betain, tanniner, organiske syrer, essentiel olie, ascorbinsyre. Overdos ikke, da planten har toksiske egenskaber."

Podmoskvichka, har du nogensinde lugtet kamferalkohol?

I meget, meget lang tid lavede jeg slags komprimeringer til min ældste søn. Eller drypper et eller andet sted.
Men det var meget længe siden, i det sidste årtusinde, husker jeg slet ikke

Podmoskvichka, Len, vis din mand - opsamlede han sådan ukrudt?

Præcis det samme, en til en
Og den firesidede stilk er den samme som i dit billede.

Præcis det samme, en til en
Og den firesidede stilk er den samme som i dit billede.

Hvad kan jeg sige, ikke "te" er desværre ukrudt. Læs på internettet, du kan sandsynligvis tørre lidt, men det er ikke det værd i te, det er giftigt (medicinsk) ...

Semyon Semyonich
Abidna
Okay, lad os se. Sønnen kommer, måske går vi til siden.

[Tør steppesalvie (Latin Salvia tesquicola)]

Jeg bliver slidt nu, hvis jeg ikke skriver! I dag studerede jeg artikler om salvie, arter, underarter ... Nu er jeg ikke så sikker på, at det ud fra al sorten vil vise sig nøjagtigt den te, jeg laver.
Min vismand er: Tør steppesalvie (Latin Salvia tesquicola)

🔗

[Yuri K]

Yuri K, salvia ... salvia ... Jeg håber, Yura, DU ryger ikke))))

Yuri K, salvia ... salvia ... Jeg håber, Yura, DU ryger ikke))))

Hvad er dine håb eller frygt forbundet med?
Den salvia, du mener (lat. Sálvia divinórum), dyrkes heldigvis ikke her, "kemi" er som mudder for elskere af sådanne midler.

[Yuri K]

Yuri KJeg joker så ...
Jeg kom aldrig til engen, og nu er alt tørret op til stenjorden. Og min clary salvie sidste sæson overbeviste mig ikke om at fortsætte med at lade det blive i te. Så det sidder. Det er en skam at trække rod ud. Blomstrer / blomstrede smukt

[Radushka]

Radushka, det er derfor, jeg angav det nøjagtige navn på de underarter, som jeg testede, fordi:

Og min clary salvie sidste sæson overbeviste mig ikke om at fortsætte med at lade det blive i te.

Hvordan andre vil opføre sig er også en hemmelighed for mig, men meget nysgerrig! Nu ved jeg også, at muskatnød ikke er egnet!

Denne te var den vigtigste hele tiden, to dåser på tre liter er allerede væk. Ikke nok indtil foråret. En og en halv liter måtte blandes med jordbær og brombær for at strække sig til foråret

[Yuri K]

Yuri K, opskriften er virkelig et mesterværk! Især beskrivelserne af madlavningen er gode!

Og avataren er sej! Cheburashka fra min barndom

Det er en skam, jeg har ikke chancen for at lave sådan te i den nærmeste fremtid.
Men jeg føler te er lækker!
Jeg forberedte hindbær efter opskriften Velkommen Og Ivan-te er alt andet

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, men hos os Ivan finder du ikke te med ild i løbet af dagen. Lad os ændre denne sæson. Jeg sender dig salvie, og du vil Ivanka, byttehandel

[Yuri K]

Lad os ændre denne sæson

Yuri K, interessant idé! Jeg er enig på forhånd

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Jeg er meget glad for, hvis alt fungerer!

hvis det hele fungerer!

Det vigtigste for mig er, at Ivan-te-sæsonen er en succes. Jeg går ikke alene i skoven (bjørne), men det er ikke altid muligt at finde vagter
Men lad os håbe, at alt går godt!

Jeg går ikke alene i skoven (bjørne), men det er ikke altid muligt at finde vagter

Den risikable måge viser sig

Og hvor de skal hen De er overalt Vi går endda til dachaerne med jævne mellemrum ... godt, nogle gange i byen ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja, du har ægte natur der! Ikke som her, stepper og stepper Og selv da blev vildsvinene vant til at svinge, når jeg går for at plukke svampe - næsten grøfter graves rundt. Fantastisk, og det er inden for byen (konventionelt)!

du har ægte natur der!

det er ægte og vildt

(de spiser der, så bider de der)

Jeg vil have te! Så vi er nødt til at se efter muligheder for at indsamle rene råmaterialer og ikke i byen.
Og på en eller anden måde samlet jeg salvie i bjergene i Kasakhstan! Hvilken uforlignelig aroma (og som alt, hvad der vokser der).
I dit område er aromaerne ikke værre, tror jeg. Solen gør sit job

Og på en eller anden måde samlet jeg salvie i bjergene i Kasakhstan! Hvilken uforlignelig aroma (og som alt, hvad der vokser der).
I dit område er aromaerne ikke værre, tror jeg. Solen gør sit job

Dette er hvad jeg ikke ved, jeg har det bedre at tale om salvie. Jeg valgte en sort, der er vidunderlig i teprocessen, men mange forsøgte at gøre det fra andre - de skrev i et generelt emne, at en slags vrøvl ... Jeg prøvede ikke andre, vi har hvordan ukrudtet vokser i stepperne nøjagtigt en eller to arter, vilde. Solen i vores område kan ikke kaldes en anden, den forbrænder alt i slutningen af ​​juni. Jeg husker, da jeg studerede, de gav os statistikker om solstråling og antallet af dage. Så vores region var på andenpladsen i disse tilfælde efter Ruslands sydlige territorier. Kun i syd er klimaet mildt, men vi har et skarpt kontinentalt. Det var ikke for ingenting, at vores by blev forvist i de sidste århundreder

Solen i vores område kan ikke kaldes en anden, den forbrænder alt i slutningen af ​​juni

Det sker ofte i Kasakhstan
Og salvie der ligner meget på dine fotos. Og æbletræer er meget ...

Og salvie der ligner meget på dine fotos.

Betingelser er ens for vækst. Så arten af ​​tør-steppe salvie vokser, selv navnet taler for sig selv

Jeg læser og misunder!
Men jeg har også noget at prale med! Teblanding fra haven med tilsætning af 10% ildrød 2016 - BOM!
Borte er alt, der forrådte en utilsigtet oprindelse i ham, for at sige det. Smag-aroma ... af sort sort te! Der er virkelig ingen astringency. Denne sæson, hvis det ordner sig / min Ivanushka overlever, vil jeg lave en blanding af have med al og ildgræs.

[Radushka]

Radushka, hver af os har noget at misunde fra andre. Jeg fik en solbær med en mulighed, i vores land er den længe uddød overalt i regionen - den blev ramt i mange år af en slags sygdom, for hvilken der endnu ikke er opfundet noget effektivt middel. Fireweed allerede fra Togliatti med truckere passeret, han selv kun en gang gik efter ham med en ven til Bashkiria, og derefter på et tip til Alders sted fandt det ikke i den sidste sæson endnu. Så det....
Den næste sæson, allerede bevidst, vil jeg med vilje allerede skaffe. Selvfølgelig vil jeg fokusere på salvie til rådighed for mig, mynte langs flodbredden, pære, æbletræ, brombær, kirsebær og selvfølgelig efterårsbrombær vil jeg vente!
Jeg er tavs om fyrblandinger, jeg vil helt sikkert gøre det, men det vil være muligt at oprette det til enhver tid.
For ikke at gå glip af blomstringen af ​​hverken en rose eller en hyben, som han samlede til "Pink Dance" den sæson, her er en anden udfordring!

[Yuri K]

Yuri K, ja, det er en skam, at der ikke er nogen solbær! Mix solbær + haven jordbær / jordbær + citron basilikum kom meget velsmagende og duftende ud

[Radushka]

Radushka, intet, vi tænker på noget! Forresten skal du brygge korender, ellers skjulte jeg det mere pålideligt bag hovedbankerne, og jeg glemte hvad jeg skulle spise

[Yuri K]

Radushka, hver af os har noget at misunde fra andre

Yuri K, Nemlig!
Jeg har ikke truffet nogen konkrete konklusioner om vores ildgræs ... Skønt fyrfugl måske eller måske ikke stierne ikke er derfra ...
I flere år har jeg høstet det og aldrig engang hørt jeg den ønskede aroma under gæringen, det er surt i min aroma og det er det! Og de skriver, at dette er forkert ... Jeg forsøgte at fermentere på forskellige måder. I sidste ende blev jeg ikke fanatisk, jeg gør som jeg gør. Alle kan lide te, og okay. Men jeg tror måske, måske i vores område på grund af den høje luftfugtighed, sker der noget i planten. var subtil, i modsætning til mere sydlige steder (ifølge anmeldelser, der skrev om kirsebærte).

og jeg har aldrig hørt den ønskede aroma under gæringen. Den sure i min aroma og det er det!

Individuel opfattelse er mulig. Og måske et hul i den teknologi, som medlemmer af forummet kender. I modsætning til andre dufte er det i ildluftaromaen, at jeg har syrlighed, bemærker, det vil sige, jeg har ikke engang følt mig engang tæt under gæringen. Selvom selve processen kun er en slags gæring.
Men den specifikke syrlighed i smagen skaller mig. På grund af dette opgav han straks ildkrydste fra producenter af masseprodukter. Jeg prøvede flere ganske berømte, gav alt til mine venner, brrr.

Men den specifikke syrlighed i smagen skaller mig

: pige-th: pludselig er hun til stede i min te ... Så sender jeg ikke meget

Individuel opfattelse mulig

De snusede i to næser næsten hver gang ... Jeg lugtede aldrig sødt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Nå, det er ikke snart, mens vi kun drømmer om en ny sæson

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusik, jeg har allerede sørget for, at ildløb afhænger af vækststedet! I Strezhevoy Umiddelbart er der en blomsteraroma, tæthed og rigdom fra råmaterialer, men her i Altai fandt jeg en lille rydning af ham, desuden dæmpede hun sin nabo med søgninger (Gud gav ham sundhed og tålmodighed med mig!), Men Ivanushka er helt anderledes .. ... og død, og der er ikke sådan aroma ... på nytårsaften gik hen til hende, åbnede en krukke te 16 år gammel, næsten kvalt med spyt fra aromaen! Og der er Ivanushki 30 procent ...
Der er æbletræer, ja, men jeg har ikke forstået det endnu ... bortset fra farven. Og kirsebæret "stinker" ikke som Radushka siger ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, citerer du
Jeg har ingen mulighed for at tilføje ildgræs i en mærkbart stor mængde. Her og 10% samler jeg et stykke papir (i bogstavelig forstand af ordet). Hvis jeg ikke havde set størrelsen på bladene på den Ivanushka, som de sendte mig til plantning, ville jeg have besluttet, at det er forskellige planter!
Men i virkeligheden ændrer disse 10% smag og aroma af den færdige te!
Jeg har forskellige haven æbletræer. Hvid påfyldning giver den mest uklare infusion. Efterårsvarianter er allerede bedre. Og deres aroma-smag er meget mere behagelig. Men det bedste er det vilde fra skoven. Det er en skam, at ved udgangen af ​​sommeren er alt der allerede spist væk af skadedyr. Jeg samler bladene, så snart de udfolder sig og vokser. Jeg tror, ​​det ville være bedre tættere på efteråret.
Blandingen af ​​pære, hindbær og sortal viste sig at være meget vellykket! Sandt nok flød jeg ikke hindbær. Jeg vil sandsynligvis svæve i denne sæson.
Og forresten har jeg ikke længere blandinger med gærede rosenblade! AFSLUTTET! og hvor længe at vente til den nye te!

[Elena Kadiewa]

Jeg var allerede overbevist om, at ildgræs afhænger af vækststedet!

Elena Kadiewa, Helen, tak, bekræftede mine tanker
Men jeg kan stadig lide min te. Ja, og alle, som hun gav, er glade.

og hvor længe at vente til den nye te!

Intet, piger, drenge, tiden løber hurtigt! Desuden er der forår i dit område!

At dømme efter frosten ved -40 ', og selv med vinden, er der dyb tvivl om eksistensen af ​​forår ...
Lenus, som før, er vi de første!
Godmorgen allesammen!

[Yuri]

At dømme efter frosten ved -40 ', og selv med vinden, er der dyb tvivl om eksistensen af ​​forår ...
Lenus, som før, er vi de første!

Ja Flyttet til emnet Yuri og arrangeret ...

At dømme efter frost ved -40 '

Ja, i Sibirien er der i dag en slags isrig!

Nå, Yura er vores tovarisch! Han vil ikke udvise ... ja, han vil skælde ud, rense Temka ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lena, og salvie vokser i Altai? Som i denne opskrift.

Jeg ved det ikke, Len. Jeg er stadig alene, så jeg studerer kun omgivelserne, når naboerne henter et eller andet sted, og der ikke er tid nok. Huset og det forsømte område kræver tid og en stor indsats.
Men der er ingen alder, sagde de lokale, men jeg prøvede det stadig - Lina-Snegurochka sendte det!

Et hus og en forsømt grund tager tid og en stor indsats

Det er ja
Men du kan spørge det universelle sind, hvis du har en chance for at lave en salvie-sonate (æbletræer er helt sikkert tilgængelige)

Jeg har mange andre spørgsmål til ham, vigtigere end - ak, te ...

Vokser salvie i Altai? Som i denne opskrift.

Jeg vil blive overrasket, hvis der ikke er Altai, der er hovedkornet til alle urter i landet. Hvad du ikke har der. Om foråret, når alt begynder at blomstre, skal du køre gennem markerne, se, lugte, konsultere med Google

At dømme efter frosten ved -40 ', og selv med vinden, er der dyb tvivl om eksistensen af ​​forår ...

Her er latter og synd. Hele februar var omkring -10, nogle gange op til -15. Og i dag, så det ... Den første dag i foråret, få din underskrift - alt er minus 25 ja med en brise (og de skriver også, det føles som minus 32)

[Yuri K]

Yuri K, med foråret, så at sige!
Her falder den i søvn med sne, så dørene ikke kunne åbnes, hvis de åbnede udad!

[Radushka]

Radushka, vi har smuk i dag, solskin Men frost, brrr

Nå ... du må ikke glemme, at der er rigtig vinter!



I Strezhevoy i går-i dag -34 'har vi -14.

Nå ... du må ikke glemme, at der er rigtig vinter!

Sådan glemmer vi ikke, hver vinter i en uge for 40 banke og denne vinter brummer))