Filet af lyserød laks bagt med ost

Filet af lyserød laks bagt med ost

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
lyserød laksefilet	500 gr.
hård ost (halvhård)	100-150 gr.
mayonnaise	1 spsk. l.
salt	smag
malet sort peber	at smage og ønske

Madlavningsmetode

• Vi skærer den lyserøde laks i små portioner (for mig er dette stiklinger fra saltfisk - mave, hale, ujævne kanter), fedt med mayonnaise (tag din yndlings).
• Vi gnider osten på et fint rivejern.
• Vi lægger fisken i en bageplade, tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt (det gør jeg ikke). Drys med ost ovenpå, og indstil skålen til at bage i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180-200C.
• Server med salat, pasta eller den, der elsker noget.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

4-5 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Lignende opskrifter

Lyserød laks i creme fraiche (TATbRHA)

Fyldte lyserød laks i dej (Gasha)

Lyserød laks med cremet påfyldning (+ bonus i form af stegt rød kaviar) (Podmosvichka)