Eksempler på dekoration af påskekager og påske

Selvom der stadig er tid før påske, besluttede pigerne at dele deres tricks med dig, hvad hvis ideen er nyttig for nogen. Ideen er i princippet ikke ny, men ... Sidste år købte jeg færdige dekoratører - ja, sandsynligvis så alle dem til salg, og mange købte dem - forskellige blomster, kyllinger. Så i år besluttede jeg at lave sådanne ting selv for at tilfredsstille barnet - hun elsker det, når hendes mor laver sådan noget. Og hun ville ikke rode med mastik så meget ... Jeg forberedte farverig glasur og væk er vi væk! Det viste sig meget, fordi jeg blandede proteinerne, der var klar til cremen, sammen med proteinerne til glasur, og i stedet for 1-2 proteiner viste det sig selvfølgelig så meget som 4 brute force, men moderen og naboen er glade. 4 proteiner viste 9 komplette dekoratørfiler. Jeg tror, ​​du kan tænke på kyllinger på den måde, næste år prøver jeg. Disse er dekoratørerne (farven er ikke helt nøjagtig, der er lyserøde og røde blomster, men de ser ens ud), senere vil jeg forsøge at rapportere tilbage med påskekagerne
,

[fruktis]

fruktis, skønhed!
Julia, sørg for at vise mig den pyntede pasochki senere!

Inspireret af en sådan skønhed dekorerede hun sine kager ...

og dette er tættere

Og jeg besluttede at vise mine tærter fra 2012 (i år er de stadig bagt):

[fruktis]

fruktis, Hvordan kan du gøre en sådan skønhed mere detaljeret? Jeg vil virkelig også gøre dette

Piger! Og jeg kom til dig med mine påskekager - jeg er lige færdig:

[Bille]

Bille, meget fint!

Prus - 2hvilke fantastiske roser!
Fløde? MB?

Og her er mine tasker fra 2014:

[karnatleo]

karnatleo, Tak skal du have! Roser er ikke fra fløde, ikke fra MB. De er glasur. I opskriften på disse kager skrev jeg meget detaljeret, hvordan jeg lavede glasuren (hvor meget jeg slog, hvilken konsistens) både til den hvide belægning og til de grønne blomster.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

I år dekorerede jeg med færdige blomster, men det blev smukt.

Det er mine kager. Dekoreret med det, der var tilbage fra kagerne

[Oksanochka!]

Oksanochka! Så smuk, så øm og så porcelæn-kinesisk-japansk! På trods af fraværet af sakura-grene og hieroglyffer - farver, krystalgennemsigtighed -. Må vores land ikke nedbrydes i talenter yderligere!

[kava]

kava, oksa851, Meget fint!

Mine påskekager
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

åh, fotos vil ikke indsættes

Mine påskekager

Irina, hvilken skønhed! Det er med det samme tydeligt, at vores mand! Der er gjort så meget!

[Irina]

Irina, Vidunderligt! Klog pige! Velkommen til vores forum!

Tak, jeg er helt ny på forummet, selvom jeg læste mange emner, lærte jeg noget for mig selv. Men jeg besluttede at registrere mig ganske for nylig, ikke alt ordner sig med det samme, jeg træner bare, jeg fodrer mine venner og min familie med resultaterne af mine eksperimenter. Og jeg elsker ovnen meget, jeg leder konstant efter nye opskrifter og eksperimenterer her med mig for nylig, lige før påske brød ovnen ned, så min "sammenbrud" begyndte, jeg vil gerne bage en kage, men jeg kan ikke! Ringede hurtigt til skibsføreren og reparerede

Fortæl mig venligst, jeg har en mastiklilje af en eller anden grund ikke ønsket at fryse !!! Jeg lavede bladene på forhånd, samlede blomsten på forhånd, tørrede den i et par dage, men bladene forblev stadig bløde! Mastikken var skumfidus. Og da jeg hejste denne lilje på kagen, blev den generelt næsten flad, hvad er min fejl?

Ira, læs emnet om mastik igen. Piger anbefaler at tilføje stivelse. Jeg gør netop det, det vil sige, jeg blander det lidt ind for at gøre massen stejlere. Bedre, selvfølgelig, at prøve fra blomstermastik

Åh tak! Jeg tilføjer ikke stivelse til selve mastikken, men når jeg ruller den ud på bordet, drysser jeg stivelsen over bordet. Og blomstermastik er
o 100 gram - stivelse
o 1 kg - pulveriseret sukker
o 7 tsk - gelatine
o 200 ml - glukosesirup
o 2 spsk. l. - kondenseret mælk
o 2 spsk. l. - glycerin
o 2 spsk. l. - vegetabilsk olie (helst hvis det er muligt kokosnød)
o knivspids - citronsyre (udskiftning af 1 spsk citronsaft)
En sådan opskrift? Jeg har ikke forsøgt at lave mastiks ifølge denne opskrift endnu.Måske er der stadig en slags speciel mastiks specielt til fremstilling af blomster?

Nu vil vi blive forfulgt af snavset linned i et ikke-kernetema. Her starter vi herfra https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, Tak skal du have ! Jeg ordner dette. Når jeg taler ærligt, spinder hovedet fra overflod af information

Hej piger! Tidligere inden påske viste hun sin foreløbige version af dekoration af påskekager - hjemmelavede glasurblomster. Umiddelbart efter påske det var meget rastløst her, der var ikke tid til Internettet, Jeg kunne ikke rapportere, så jeg kom med påskekager nu. Dekoreret sin elskede nabo, gudmor og begge mødre (hende og hendes mand) mange af dem viste sig. Og alligevel greb min mand i stedet for slik. Der var ingen problemer med de bagte påskekager, mine blomster tøede lidt op på ostemassen. Jeg gjorde det for første gang, så jeg gættede ikke altid rigtigt med konsistensen af ​​glasur (eller proteinglasur), og nogle af blomsterne viste sig at være mindre struktureret, men generelt kunne jeg godt lide ideen. Hvis intet andet blander sig, vil jeg gerne skildre noget mere interessant på den næste ferie. Faktisk er her mine påskekager:

Ferien er stadig langt væk, men dette er en "prøvekørsel"
Dekor - mælkeagtig og gelatinøs mastiks

Jeg vil også vise min sidste år og året før sidste påskekager. tak til pigerne fra forummet for de gode ideer

Ksenia, meget interessante stilfulde smykker og traditionelt mesterlig udførelse!

Ja, piger. Denne tråd vil være mere relevant i år end nogensinde. priserne er steget så meget, at jeg simpelthen ikke kan styre mine sædvanlige portioner på 13-15 kg mel økonomisk. Jeg besluttede at begrænse mig til 3-5 kg. men på den anden side vil jeg sandsynligvis blive latterliggjort i dekorationer! ingen vil tage vores ferie væk!

Ksenia, meget interessante stilfulde smykker og traditionelt mesterlig udførelse!

Tak skal du have! Jeg prøvede at))

Jeg viser også min i år. I går bagt, i dag dekoreret ...

hvor blid ..... sådan en glat glasur ... hvordan gjorde du det?

[silva2]

silva2, Helen, tak! gjorde det som en kongelig glasur, https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...14023.0
fortyndes derefter lidt med vand. Lidt tykkere end til glasur ...

En af mine kager

i år har jeg sådanne kager

Jeg har intet talent for at dekorere. Mit indlæg er for det samme som mig, talentløst. En meget enkel måde er at anvende billedet ved hjælp af pulvermetoden gennem en sil. Jeg udskrev det fra Internettet, på 1 time skar jeg det ud med en almindelig papirkniv fra en almindelig servering af varmebestandig plastserviet under pladen. Jeg klarede det i går aftes, i dag er den pyntede kage væk. Dette emne blev først opdaget i dag.

Og jeg fik det sådan, dekoreret med våde marengs.

Jeg har ikke talent for at dekorere. Mit indlæg er for det samme som mig, talentløst. En meget enkel måde er at anvende billedet ved hjælp af pulvermetoden gennem en sil. Jeg udskrev det fra Internettet, på 1 time skar jeg det ud med en almindelig papirkniv fra en almindelig servering af varmebestandig plastserviet under pladen. Jeg klarede det i går aftes, i dag er den pyntede kage væk. Dette emne blev først opdaget i dag.

Cremet, godt hoved !!!!!
Det viser sig at hælde kakao gennem en stencil, for eksempel, ikke?

[Kokoschka]

Kokoschka, Nemlig! Du fik det rigtigt! Arbejd i en time en gang, og dekorer derefter påskekager hurtigt hvert år. Fra den opnåede erfaring - lad først fondanten tørre på toppen af ​​kagen, og sæt derefter stencilen fast på den tørrede top af hovedet og svamp den meget hurtigt med en tyk kitt - chokolade eller anden sammensætning, så den lavere proteinglasur ikke har tid til at opløse. Så er resultatet meget mere pålideligt. et klarere og mere præget mønster og fra indånding vil et sådant mønster ikke blæses væk end blot et drys.

[Cremet]

Cremet, fantastisk, jeg gør det i min far og lægger det.Det er meget praktisk at skrive for mig selv, hvad jeg ønskede at færdiggøre i påsken. Og også de bedste fremgangsmåder er praktiske.
Sidste år bagte jeg efter tre opskrifter, skrev en detaljeret rapport om hver opskrift, og det var allerede lettere i år.
Og i denne nye udvikling, især din vidunderlige måde at dekorere på!
Creamy with you live er sandsynligvis meget interessant at kommunikere, for selv via Internettet giver det mig stor glæde !!!

[Irina]

Irinahvilke smukke påskekager! Fortæl mig hvordan jeg laver glasur.

: girl_wink: Og mine smykker)))

Tilføjet tirsdag 19. april 2016 18:34

Tilføjet tirsdag 19. april 2016 18:37

Tilføjet tirsdag 19. april 2016 18:47

[Svetlana]

Svetlana, er det til dig selv eller til salg?

[Natasha]

Natasha, Test af pennen, for femten år siden lavede jeg en påskekage en gang, jeg vil ikke vove at sælge påskekager, jeg skal færdiggøre den)) Men jeg tænker på at lave dekorationer på bestilling, hvad synes du?

[Svetlana]

Men jeg tænker på at lave smykker på bestilling, hvad synes du?

SvetlanaJeg tror du kan. Din er dækket af fondant, og smykkerne er lavet af mastiks?

[Natasha]

Natasha, ja, fondant Tortyzhkin og mastiks SHMM)

mastiks SHMM)

Fra skumfiduser?

Marshmallow, lidt smør og tilføjede et stykke hvid chokolade)))) det blev så dejligt)))

Jeg bager ikke kager, men jeg sælger aktivt dekorationer til dem))