Puffedej med nødder og rosiner

Puffedej med nødder og rosiner

Kategori: Konfekture

ingredienser
Butterdej	1 kg.
Valnødder	300gr
Rosiner	300 gr.
Æg	4 ting
Sukker	250gr-300gr
Vaniljesukker	10gr

Madlavningsmetode

• Kagerne er meget velsmagende og meget nemme at tilberede.
• Jeg bruger færdigt butterdej.
• Steg nødderne lidt og hak fint.
• Skyl rosinerne og tør dem godt.
• Pisk 4 proteiner med en mixer, og tilsæt vaniljesukker. Når de hvide slår op, tilsættes der gradvist 250 g sukker. Hvis du kan lide sødere end 300gr.
• Pisk de hvide indtil de er sprøde.
• Del dejen i 4 stykker.
• Rul hvert stykke og pensl med en fjerdedel af de piskede æggehvider.
• 
• 
• 
• 
• Drys med en fjerdedel af nødderne og rosinerne
• 
• Rul tæt.
• Børst med blomme og skær i stykker, helst med en krøllet kniv.
• 
• Bages i en forvarmet ovn på 180 g i 20 minutter.
• Efter afkøling foldes den i en gryde og dækkes med et låg. Opbevares i lang tid. Billedet viser første halvdel. Det viser sig meget, spises hurtigt.
• Kog for helbredet. God appetit.

Skålen er designet til

55-58 stykker

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Dejen og bagepladen skal være kold. Den anden batch blev fremstillet på bagepapir.

åh ønsker-vil-have !!!!! Jeg tænker, hvad hvis med jordnødder? 1000 r vi har valnød, ikke at det bider - det er skræmmende at spise

Og jeg laver lignende ruller butterdej, men i stedet for protein og sukker har jeg honning


Røg med butterdej med nødder (dopleta)



Dette er lækkert. Godt nytår, Gayane!

[dopleta]

dopletaTak, Larochka. Glad for dig også. Sundhed og lykke. Du får ala baklava. Dette er også meget velsmagende. Tilsæt nogle cordamom.

Tilføjet lørdag 31. december 2016 20:40

aprelinka, Elena gør det med jordnødder, bare steg og fjern skallen .. Godt nytår. Godt nytår.

[Gayane Atabekova]

Tak til forfatteren.

: girl_in_dreams: Jeg har brug for at mestre denne søde og lækre opskrift.
Gayane Atabekova, Kan jeg?

[DonnaRosa]

DonnaRosaDette er den nemmeste opskrift at lave. Selvfølgelig kan du. Jeg gør det altid til det nye år, for der er mange letfordærvelige retter, som er velsmagende, lette og holdbare. Men det spises meget hurtigt.

Du får ala baklava

Jeg ville ikke sige det. A la baklava snarere her

Sochi pie (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara er en dejlig tærte.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Tillykke med en avatar !!! godt nytår!!! Venlighed og mange glade dage til din familie !!!
Jeg elsker dette wienerbrød))) tak for dine opskrifter!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Tak for de venlige ord. Jeg ønsker også et godt nytår. Jeg ønsker dig sundhed og lykke med din familie.

Tilføjet søndag 1. januar 2017 kl.13: 32

Godt nytår piger alle sammen. Sundhed og lykke. Hvis problemet er med nødder, kan du lave en anden påfyldning. 2 kopper mel, 2 kopper pulveriseret sukker, 10 g vaniljesukker, 100 g ghee. Bland alt, helst med en mixer. Drys fyldet over dejen. Det viser sig også meget velsmagende.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, fortæl mig venligst, smager det som cookies (jeg ved ikke, hvordan de kalder det forskelligt overalt) kyat eller gata? Det sker også med en række fyld, meget velsmagende med ostemasse-rosiner, og med en slags creme, jeg ikke ved fra hvad. Er det ikke det?

[Svetlana]

Svetlanamens Gayane ikke er her nu, så lad mig komme ind - for gataen bruges ikke færdiglavet butterdej, som i tilfældet med disse ruller.

[eta-007]

eta-007, Svetlana er en af ​​variationerne på gata-temaet.Jeg har skrevet en anden version af fyldet med smeltet smør. Dette er en klassisk og mere budgetmæssig påfyldning. Til ferien gør jeg det med nødder. Andre gange med ghee.

Tilføjet onsdag 4. januar 2017 19:14

eta-007, Svetlana kan lave anden dej. Det er bare lettere for mig fra det færdige. Mel 2 glas., Afløb. smør eller margarine 250 g, yoghurt (yoghurt) 1 glas, en knivspids salt, sodavand 0,5 tsk. Lav hakket dej, del det op i tredjedele, og læg det i køleskab i 40 minutter. Her er fyldningerne lidt mindre end 1,5 spsk mel, 1,5 spsk pulveriseret sukker, 80 gram ghee, vaniljesukker. Rul tre ark ud, drys på påfyldningen, rul den til en rulle, pensl med æggeblomme, skær den. Smør et bageplade med olie, drys med mel. Bages i 30 minutter på 180 g.

Tilføjet onsdag 4. januar 2017 19:48

dopleta, Lara så lige nu, at du er fra Skt. Petersborg. Jeg elsker denne by. Hvert hus er som et kunstværk. Jeg gik ofte derhen. Hun boede i Vyborg i to år.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tak, jeg vil helt sikkert prøve både fra færdiglavet dej og fra hjemmelavet.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Tak skal du have! Jeg elsker indstillingerne med færdiglavet butterdej.
I analogi med din opskrift laver jeg "roser" fra min bedstemors notesbog, kun ostemasseeg. Jeg elskede som barn, og nu mine børn. Jeg var meget tilfreds med din version, jeg løber og laver "roser" hurtigt på den færdige test.

Den store værdi af denne opskrift ligger også i, at proteinerne bortskaffes meget velsmagende, mens æggeblommer f.eks. Går i en vanillecreme til en kage.

Vi ønsker dig sundhed og glæde i det nye år!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, mange tak for din tillykke og feedback. Godt nytår til dig også. Jeg kan godt lide at bruge færdiglavet dej. Hvorfor lide og beskidte mange retter, når du kan gøre dit liv lettere.

Jeg kan godt lide at bruge færdiglavet dej.

gærfri, sandsynligvis?

Hvorfor lide ... når du kan gøre dit liv lettere

guldord!

[øje]

øje, Almindelig gærfri butterdej fra Tatiana

klar tak Gayane

Gayane, tak for kageopskriften !!! Jeg ville så meget, jeg går nu for at tilberede dejen))) Sandt nok, jeg har ikke rosiner, jeg erstatter den med mine hjemmelavede tørrede abrikoser og tørrede blommer))
Jeg vil meget gerne opskrifter på saucer - narsharab og nøddeagtig, tak! skriver muligvis ikke korrekt))) undskyld

[olesya26]

olesya26Jeg laver ikke mad Olesya. Så vidt jeg ved, er dette kogt granatæblejuice. Vi køber færdige. Det går som en sauce til stegt fisk. Opskriften på valnødssauce-baji smider dig personligt. Jeg havde denne opskrift, men uden foto og forsvandt.

Jeg skriver i en nøddeskal))) Jeg løber væk med en assistent)))) Jeg prøvede det, SUPER !!! Jeg slugte næsten tungen med en tærte !!! Sååå lækker !!
Gayane

Tak for opskriften! Elskede kagerne. Jeg troede ikke engang, at de er færdige så hurtigt.

Vika er sund.