Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Finsk julestjerne med "berusede" svesker

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Finsk julestjerne med "berusede" svesker

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: finsk

ingredienser
Til 15 pust:
Butterdej b / d (jeg har	4 ark på 250 gram
Blommesyltetøj (æble eller enhver anden bær)	1 tsk. pr. pust
Jeg har en påfyldning:
Svesker	15 stk.
Rum mørkt	2 spsk. l.
Kanel	et par klemme
Appelsinskal (tørret)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Joulutorttu er et traditionelt finsk julekager lavet af butterdej fyldt med tyk blomme eller svesker. Men jeg besluttede at slå fyldet lidt, fordi jeg var nødt til at stampe til butikken for marmelade, men jeg ville have pust.
• Fordi:

• Tag svesker, tilsæt mørk rom, formalet kanel og lidt appelsinskal til den.

• Omrør grundigt, tildæk og lad det infundere natten over eller mere.

• Optøning af butterdej ved stuetemperatur i 20 minutter.

• Mens dejen varmer op, skal du forberede beholdningen. Jeg har også brug for en pizzahjulskniv og et par stjernekageskærere.

• Det er også nødvendigt at dække to bageplader med bagepapir og opvarme ovnen til 180 * C

  .

• Skær den optøede dej i firkanter med en side på 7-8-9 cm. Jeg får 15 firkanter.

• Skær derefter hver firkant fra hjørnerne til den midterste 2/3 af længden.

• Plant stjerner fra et stykke dej med stiklinger i mængden af ​​15 stykker.

• Pisk et æg i en skål.

• Dette var den forberedende fase. Lad os nu begynde at danne pustene. Dette kan gøres på to måder:
• 1)

  Smør en firkant dej med et pisket æg. Forbind hjørne for hjørne i serie midt på pladsen. Tryk ned. Sæt svesker eller en teskefuld syltetøj i midten. Sæt en stjerne på fyldet og smør alt sammen igen med et pisket æg.

• 2)

  Børst firkanten med et pisket æg. Sæt påfyldning af syltetøj eller svesker i midten. Bøj hvert hjørne af dejen til midten efter hinanden. Tryk ned. Sæt en dejstjerne i midten og smør alt sammen igen med et pisket æg.

• Placer de dannede puster på et bageplade.

• Bages i ovnen ved 180 * C med konvektion i 12-15 minutter (fokus på din ovn).

• Afkøl de færdige pust på et rist i 20-30 minutter.

• Drys pustene med pulveriseret sukker og server med te.

• Og du kan give sådanne puster til venner eller familie.
• 
• 
• Godt nytår!

Skålen er designet til

15 stk.

Smukke kvinder !!! Tak, Ksyusha, jeg bruger det!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jeg kogte dem slags, kun uden påfyldning. Jeg kunne virkelig godt lide det, hurtigt og lækkert! Og så med svesker

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have! Bag på helligdage til glæde for dine kære.

Mashenka, påfyldningen kan være hvad som helst, for at være ærlig. Hvad dine børn elsker, læg det i midten. Og arranger en attraktion - find en kirsebær eller fløde eller en valnød eller et gættespil - hvem fik hvad.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, meget fint!
Hvis det er så smukt, så kan jeg forestille mig, hvor lækkert det er!
Tak skal du have! Mange tak for opskriften!
Jeg vil helt sikkert prøve.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @hvor sødt! Det er helt sikkert, alt genialt er simpelt. Jeg gør det med hindbærsyltetøj i dag.

[Rita]

Rita, Mange tak! De, der elsker butterdej, er meget velsmagende.

Natalia, kvikk hvad. Det vigtigste er at gøre syltetøjet tykkere.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @hvilke stjerner !!!! Lige jul! Fantastisk mulighed! Tak Ksyushik

[Irishkin]

Irishkin, tak og hjælp dig selv.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, dejlige pust! Bogmærke)
glædelig jul

[Yulia]

Yulia, Tak skal du have! Og god juleaften!

Tak for den enkle opskrift og smukke og interessante kager! I går kogte jeg det, alle kunne lide det) Fyldt med kandiserede frugter fra syltetøj fra vandmelonskaller

[Yulentsia]

Yulentsia, til sundhed for dig og dine kære og glædelig jul!