Vegetabilske pandekager med bagt

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Vegetabilske pandekager med bagt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
rå græskar	400 gram
courgette (courgette)	400 gram
æg C1	2 stykker
vegetabilsk olie	5-6 st. skeer
kefir (yoghurt, kærnemælk) eller kefir + vand (kefir + mælk)	900 gram
sukker	2 spsk. skeer
salt	1 tsk
presset gær	20 gram
hvedemel / kvalitet	550-600 gram
majroe løg	3-4 stykker
persille (selleri, dild)	efter behov

Madlavningsmetode

• Vask og skræl græskaret.

• Riv på et fint eller mellemstore rivejern. Jeg gnider i midten.

• Vask squashen eller courgetten, og riv den i samme størrelse.

• Anbring de revne grøntsager i en skål.

• Tilsæt salt og sukker.

• Vask æg og slå dem i grøntsager. Blande.

• Varm kefiren lidt op. Hvis kefir er meget tyk, skal du fortynde den med vand eller mælk. Opløs gær i den.

• Hæld kefir med gær i vegetabilsk masse.

• Hæld olie i. Røre rundt.

• Tilsæt gradvist mel, indtil der opnås en ret tyk dej. Vi har brug for dejen lidt sjældnere end til pandekager. Vi lægger dejen et varmt sted i cirka 1,5-2 timer.

• Dejen skal være meget let boblet, men den vil stadig være luftig. Det øges ikke i volumen eller kun lidt.

• Mens dejen modner, skræller du løg og skærer det i ringe, så tynd som muligt. Vi adskiller ringene i separate ringe.

• Vask persille (selleri, dild), ryst vandet af og riv bladene af.

• Sæt 3-4 spiseskefulde af den færdige dej i midten af ​​en forvarmet og smurt gryde, hvis du har den uden en non-stick belægning, skal du strække den over hele området. Læg løg og persilleblade ovenpå. Gennemsnitlig brand.

• Så snart dejen holder op med at skinne, skal du vende om, reducere varmen til et minimum og bage, indtil den er øm.

• Fjern, læg i en bunke (du kan smøre hver pandekage med smør) og server med creme fraiche.

• 
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Skålen er designet til

familie eller firma

Bemærk

Idé hentet fra Nika. Mange tak.
Pandekagerne er lækre, meget ømme. Bow al dente. Hvis nogen ikke kan lide det, så råder jeg dig til at forudhælde løg med kogende vand og stå i et par minutter. Jeg føler slet ikke smagen af ​​grøntsager. Mærkeligt nok kan jeg godt lide kolde. Stærkt anbefale)

Jeg er først !!! Jeg vil helt sikkert gøre ...

Hvilken original idé med enorme kreative muligheder! Tak skal du have!
Angela, spørgsmål: pres væske fra græskarfrø?

[Jomfruen,]

Jomfruen, tak) Jeg håber, du også bliver lækker.

presse væske fra græskar?

svetlananej.

[ang-kay]

ang-kay, pandekager !!!))) Ja, dette er en fuldverdig middag) en interessant og usædvanlig opskrift) og også meget velsmagende

Angela, super pandekager! I græskar sjæle Tak for opskriften! Og til billederne

Det er meget meget velsmagende))
Jeg bruger normalt en tynd skive æble til bagning, en salt skive bacon eller fisk, men jeg tænkte ikke på en løg. Vi elsker løg med en knas. Lad os prøve)
Succes i konkurrencen

[Innushka]

Innushka, Olechka.s, Zhannpticahjælp dig selv, piger. Lækre pandekager. Hvis du også kan lide det, vil jeg være glad)