Flødeostost (multikoger Toshiba RS-18NMFR)

Flødeostost (multikoger Toshiba RS-18NMFR)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Sødmælk	1 liter
kefir 3,2%	0,5 liter
fløde	1 glas

Madlavningsmetode

• Hæld mælk, kefir (jeg har 8,5% yoghurt) og fløde (enhver) i multicooker-skålen, bland godt med en piskeris.
• Vi tænder ægprogrammet i 30 minutter.
• Temperaturen på ægprogrammet i min multikooker er 70 °, nedtællingen på programmet starter, efter at skålens indhold er opvarmet.
• Efter afslutningen af ​​programmet skal du afkøle blandingen og derefter sætte den i et dørslag på gasbind eller en tynd bomuldsklud (håndklæde).
• Det tog mig to timer. Jeg lægger endda en lille belastning.
• Så piskede hun lidt i en Kenwood fødevareprocessor.
• Overfør til en beholder og afkøles. Inden for en time bliver massen tykkere.
• Du kan tilføje salt, krydderier, urter til enhver smag.
• Det viste sig lækkert, vi kunne lide det.
• Håber du også kan lide det
• Fred til dit hjem og god appetit!
• 

Skålen er designet til

350gr

Tid til forberedelse:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

ægprogram eller opvarmning, 70-80 °

Wow !!! Jeg er den første for sådan lækker !!!!! Irochka foto og opskrift !!! Super fantastisk !!! Tak, tog det væk! :-) :-)
Og hvor er mine humørikoner ??))

hvad en vidunderlig ost !!))) Jeg vil bare spise den med disse cookies !!! tak for opskriften!

Ira foto og opskrift !!! Super fantastisk !!!

Og hun ville ikke udstille, hun sagde, at billederne var dårlige
Irishka, super! Tak for opskriften

Hvordan ville du ikke ??? Og vi??? Lidelse og evigt elever ??? :-) :-) :-) :-)

Og jeg går lige nu ... Jeg skal skrue det op, mens det vil sige, at serumet vil adskille sig, men mens jeg løber til stranden ... vil jeg allerede droppe ~ Jeg vil have morgenmad med ham !! @
Irina!)))))) Du er min glæde! Godt gået, det er lagt ud!

Irsk, sej opskrift!
Tak fordi du delte!
Jeg tror det, og salt, sødt kan bruges, ikke?

Irsk, smuk! Brug for at prøve.

Saltet, stående, flyder under tryk. Jeg vil ikke lade dig trykke hårdt, jeg bliver slank om en time!)))

Fortæl mig venligst hvilket program du kan erstatte, ellers har jeg ikke et ægprogram? Jeg vil virkelig lave sådan en skønhed.

Til pigens helbred! Tak fordi du kom forbi!

mens jeg løber til stranden ...

Klasse! Moore, strand i nærheden

Jeg tror det, og salt, sødt kan bruges, ikke?

Ja Xun, selvfølgelig kan du det

hvilket program kan jeg erstatte, ellers har jeg ikke et ægprogram?

Opvarmningsprogram Eller det bliver hurtigere med et gryderet eller mælkegrødeprogram. Spor ikke strømmen, temperaturen bør ikke stige over 80 ° og desuden ikke koge.

Faktisk en meget interessant opskrift. Du skal bestemt prøve det!

[vernisag]

vernisag, Irisha, her er han !!!)))
FOLDET I EN KRUGE!
Lige det samme som jeg elsker, tak!
Jeg spiste med Borodinsky!)

Ira, du skal gøre det: simpelt og velsmagende og vigtigst af alt uden unødigt besvær. Tak skal du have!

[vernisag]

vernisag, Irisha, tak for opskriften

[Irishik]

Irishik, ja, faktisk !!!
Igen, hvorfor skrive, når alt er skrevet uden mig.

Alt genialt er simpelt. Tak skat!

[Margarita]

Ligesom jeg elsker

Hvilken skønhed! Til helbredet Margarita Efterlad lidt til i morgen, smagen bliver lidt anderledes

at gøre: enkel og velsmagende

Prøv Ninochka, virkelig enkel og velsmagende

Svetlana, RitualTak fordi du kom forbi

[vernisag]

vernisag, sig mig, kan enhver creme være enten 20% eller 30%? Eller den federe, den smagere?

Irisha, piger, jeg rapporterer ... vi spiste morgenmad med denne ost nu ...
Kaffe, dessert sort brød med rosiner (bagt i Toshiba ~ jeg sender det), en lille skål havregryn med honning .... og denne guddommelige OST !!!
Ir, smagen af ​​ægte i dag er lidt anderledes, lidt rigere!)))
Jeg anbefaler alle.

Sig mig, kan enhver creme være 20% eller 30%? Eller desto federe, smagere?

Nadyush, jeg tror, ​​at 20% og 10% kommer ud, men jeg vil lade 30% være til fløde eller is, jeg er ked af at bruge en sådan fløde på ost

og denne guddommelige SYYYYR !!!
Ir, smagen af ​​ægte i dag er lidt anderledes, lidt rigere!

Yazh talte

[vernisag]

vernisag, Irin, jeg har allerede mudret op med 20%, osten hviler allerede i et dørslag! Og sandheden på cremen giver 30k bedre. Mange tak for opskriften, jeg vil helt sikkert lave mad! Og fordi jeg tæller kalorier, fordi jeg er ved at tabe mig, næste gang vil jeg gøre det med 10%!

[vernisag]

vernisag, Irishka, pryvet!. meget til tiden lagde du opskriften ... i dag skal jeg montere en 3-liters dåse mælk)))
nu fortæller du mig, kære mand, hvor længe skal jeg spise alt dette, så den lille ikke taler med gryden i flere dage? Nå, dette er 3 liter mælk, en og en halv liter kefir, 3 glas fløde ... men jeg sprænger ikke?

vil jeg ikke briste?

Du brister. Hvorfor har du brug for Alenka, så meget ost på én gang? Dette kilo ordner sig eller endnu mere. Jeg tror ikke, det kan opbevares i køleskabet i lang tid.
Lav en liter mælk, prøv først, pludselig kan du ikke lide det

Tilføjet tirsdag 2. august 2016 23:36

Mens jeg skrev, tænkte jeg, jeg vil smøre en bolle, jeg stak den i køleskabet, og det er ikke denne, en skål, der er slikket ren i vasken, er sandsynligvis min datter kunne lide det

Hvilken vidunderlig opskrift, lige rigtigt for mig! Jeg laver det i dag. Irina, mange tak!

Burst

Nemlig!.

Hvorfor har du brug for Alenka, så meget ost på én gang?

Jeg ved ikke

Lav af en liter mælk

Det gjorde jeg netop ...

Irinka, det ser ud til, at det blev lidt tyndt ... Nå, lad serumet forsvinde, lad os se ...

Og min væske viste sig ...

[vernisag]

vernisag, Irina, Tak skal du have!! Det er meget simpelt, hurtigt og lækkert. Lavet i Tescoma (til blød ost) - stabel meget hurtigt. Smagen er blød, delikat, ikke sur (lavet af købt pakket mælk og kefir) Tilføjet italienske urter og lyserødt salt og ... mmmmm ... Jeg nød morgenen med kaffe. Tak skal du have!!! Jeg gjorde det! Desuden er det billigt og meget velsmagende
(Opvarmes i baby Filka i manuel tilstand i 30 minutter ved 70 g indtil programmets afslutning)

[Melalenka]

Irinka, det ser ud til, at det blev lidt tyndt ...

Og min væske viste sig ...

Måske bare ikke stakke efter behov

Tilføjet onsdag 3. august 2016 09:51

Melalenka, Lenochka, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det!

Måske bare ikke stakke efter behov

Irinka, efter afkøling viste selve massen sig at være flydende ... Jeg tror, ​​du har ret - når alt kommer til alt er min ost endnu ikke klar)))

[vernisag]

vernisag, Hung i 4 timer .... hvad kan du gøre med det nu? Måske endnu en gang i tegneserien ...

Hængt i 4 timer

Lige væske, væske viste sig? Det skal være som 20-25% creme fraiche, så hærder det i køleskabet og bliver lidt tættere.

Lige væske, væske viste sig? Det skal være som 20-25% creme fraiche, så hærder det i køleskabet og bliver lidt tættere.

Lige, ja ... også om morgenen, men måske lidt tykkere ...

[Elena]

Lige, ja ...

Elena, og hvilken mælk brugte du? Butik?

[Elena]

Elena, og hvilken mælk brugte du? Butik?

Fra Izbenka 3,2%

Vi har ikke sådan mælk, jeg ved ikke, hvad det er. Jeg køber kun lokalt, det er naturligt, af mælk. I dag er mange mælk fremstillet af valle med tilsætning af mælkepulver og palmeolie. Jeg tror ikke, du kan lave ost ud af det ...
Vores mælk, hvis den hældes i en krukke, efter at have stået i køleskabet, forsvarer creme fraiche på toppen.
Og alle disse "hus i landsbyen", "munter mælkemand" og andre, creme fraiche findes slet ikke i flasker, intet forsvares, selvom fedtindholdet er højt ...

[Irinka]

Irinka, Zaya, kom ikke i gang ... om aftenen vil jeg se på min hytteost fra mælk fra en ko, og jeg vil helt sikkert rapportere))) Jeg giver et nag)))

[vernisag]

vernisag, Irina, bedes du skrive i en personlig, hvilken slags mælk køber du normalt?

Vi har ikke sådan mælk, jeg ved ikke, hvad det er.

Jeg laver vidunderlig cottage cheese af denne mælk, fra ingen af ​​de andre, sådan cottage cheese fungerede ikke ... Jeg tror stadig, at jeg ikke holdt den i en muldyr ...

at jeg ikke holdt ham i muldyret ...

Ahh, måske ... serumet kom ikke af som det skulle. Er serumet hvidligt? Det skal være gennemsigtigt. Temperaturen var muligvis ikke nok, ved 80 ° skulle det måske have været gjort

Det skal være gennemsigtigt.

gennemsigtig ...

gennemsigtig ...

Helen, jeg kender ikke tady, jeg ved det virkelig ikke

[vernisag]

vernisag,
Ira, jeg har en rapport. Lavet i Shteba.
Meget, meget velsmagende ostemasse viste sig med dild og lækkert salt.

Tak kære. Jeg ville bestemt ikke have gjort det selv

[Ira!]

Ira! Hvilken ost! Skal gøres!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, hvilket program lavede du?

[MusYulka]

MusYulka,
Yulia, opvarmet 75 * 45 minutter. Ultra-pasteuriseret mælk 3,2% (kaldet Northern Valley), 20% fløde, også UHT.

Tak, jeg tør prøve

Irina, ja, det gjorde jeg godt. ...
Tilsyneladende er høje teknologier ikke for mine hænder))) næste gang prøver jeg at indstille temperaturen højere. ... denne gang satte jeg 70 grader i 1 time (så det kunne varme op) Jeg er nødt til at prøve 80

[Alexandra]

Alexandra, for dit helbred! Superfoto Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det

Hvilken ost! Skal gøres!

Natal, jeg håber virkelig, det vil ordne sig og lide det

Nå, det gjorde jeg godt. ...

sandsynligvis var kefir flydende og temperaturen lav ... næste gang det var

Alyonushka, min skat, jeg håber virkelig, virkelig. Alt vil ordne sig