Havregrynkoteletter med "overraskelse"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Havre flager	(Jeg havde cirka 200 g)
Brat kogende vand
Løg
Salt, krydderier, krydderier	smag
Til påfyldning:
Ostepinde eller enhver ost efter eget valg (Jeg tog "russisk" skåret i terninger)

Madlavningsmetode

Hæld de herculean flager i en skål. Skær og steg løg i en stegepande.
Skær den hårde ost i terninger (fingre). Vi klipper så mange fingre, vi vil have koteletter. Løgene steges, hæld en skål flager med kogende vand, så du får en tyk pasta (dvs. lidt). Vi omdanner aktivt kogende vand med flager til en homogen masse, tilsæt derefter stegte løg, bland. Du kan tilføje enhver urt stadig, jeg havde tørret dild - tilføjet. Hakket kød er klar. Vi tager (jeg er en spiseskefuld) hakket kød i vores hænder, laver en kage og lægger en "finger" med ost på den. Så murede vi denne "finger" op, og koteletten er klar. (ælt ikke kagerne på tavlen - den sidder fast). Nå, det er alt, koteletterne sidder fast, nu på stegepanden. Steg uden låg !!! Andelen af flager og vand - med øje ... fra løg vil ikke være værre.
Jeg kogte havregryn med kogende vand og lod det brygge. Derefter tilføjede jeg stegte løg, tørrede urter (dild, persille, grønne løg), tørret hvidløg, en blanding af 4 peberfrugter, malet paprika, salt, blandede alt grundigt og begyndte at forme koteletter.

Bemærk

Mange tak for denne opskrift Natasha Umochka fra Good Kitchen Forum!
Forfatterens opskrift er her: 🔗
Forfatterens ord er fremhævet med blåt. Mine ændringer og tilføjelser er røde.

Familien spiste med stor glæde forresten uden min tilskyndelse gættede ingen af spiserne, hvad koteletterne var lavet af, selvom ... min mand foreslog, at den var lavet af svampe ... Jeg kan varmt anbefale madlavning

Kosharik

Åh, min ven lavede sådanne koteletter. I stedet for vand - en fortyndet kyllingeterning (jeg hader dem, men i dette tilfælde - super)

Hæklet

Citat: Kosharik

(Jeg hader dem, men i dette tilfælde - super)

Kosharik

Alexandra

Lille bitte,

Jeg ser, at der ikke er æg i opskriften. Det betyder, at du kan gøre det med en mager fyldning - med de samme svampe og løg. I fastetiden

Hæklet

Alexandra
Jeg er enig med dig, en vidunderlig skål til faste! Ost kan erstattes med soja (tofu), og du kan faktisk komme med mange muligheder for magert fyld, jeg troede i går, at det ville være ret velsmagende med en blok kogte gulerødder i form af en "overraskelse", det er meget praktisk at bruge mini-gulerødder ... eller som en mulighed læg en fyld af rosenkål kogt i damp i fyldet, efter min mening vil det også være rart ...

laver mad

Piger, på siden VI FORBEREDER HJEMME, fandt jeg en vidunderlig opskrift, mange tak Olesya! Opskriften hedder Well-Fed Dad. Koteletterne er meget velsmagende, folk kan ikke forstå, hvad de er lavet af. Hvis denne opskrift findes på siden, skal du slette den.

Havrekoteletter "Godt fodret far"

Koteletterne er meget velsmagende og tilfredsstillende, og på grund af hvidløgsaromaen er de lidt som kødkoteletter.

Struktur

havregryn - 1 glas,
vand (kogende vand) - ~ 0,5 kopper,
friske champignoner - 3-4 stk,
kartofler - 1 stk,
løg - 1 stk,
hvidløg - 2 fedter
greener,
salt,
friskmalet peber,
vegetabilsk olie til stegning

Forberedelse

Hæld havregryn i en skål eller gryde, hæld kogende vand over, dæk og lad det svulme op i ~ 20-30 minutter.

Skræl kartoflerne, vask dem og riv dem på et fint rivejern.
Skræl og finriv løg.
Skær champignonerne i små terninger.
Hak greenerne.
Før hvidløg gennem en hvidløgspres.
Tilsæt kartofler, løg, hvidløg, svampe og urter til det hævede havregryn - bland massen godt, salt og peber.

Havremassen skal ikke være for tyk og ikke meget flydende, så du kan samle den op med en ske.

Sæt havrekager på en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie med en spiseskefuld.
Steg koteletterne på medium varme på den ene side, indtil de er gyldenbrune.
Vend den til den anden side, steg i ~ 1 minut over medium varme, reducer derefter varmen til lav, dæk og bring til beredskab ~ 5 minutter

Patties kan serveres med friske grøntsager eller kartoffelmos.

Prøv at lave mad, du vil ikke fortryde det.

Lyoka

Kokken lavede koteletter efter din opskrift. Vi kunne godt lide det. Dette er en vidunderlig skål til faste. Kolde er specielt gode!

laver mad

Lyoka, Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften.

Han er en af vores favoritter i vores familie.

tanchik

Jeg har allerede lavet disse koteletter tre gange. Børn med svampe faldt i en bue. Og min, evigt stuvede mand (giv ham frie tøjler, han spiser kun agurker, de tror ikke på det, spiser frygtelig dårligt!) Mumrede dem med glæde. Han kunne godt lide de varme. Og de kolde virkede bedre for mig. Tak skal du have!

Freesia

laver mad , kogte koteletter efter din opskrift i går, lækker! Kun der var ingen svampe, jeg tilføjede 100 g hakket kød.
Jeg vil bestemt lave mad med svampe. Tak skal du have!!!

laver mad

Freesia, Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften.