Ostemasse flødeost (multikoger Toshiba RS-18NMFR)

Irishka, jeg stødte på din vidunderlige opskrift (som jeg savnede meget i løbet af sommeren), jeg vil tilberede den til min baby uden tilsætningsstoffer. Har du haft Gorodets ostemasse?

Hej irsk! Nej, jeg køber kun vores Volga mælk
Her for nylig gjorde jeg det, lige fra tre dåser yoghurt og en karton mælk, det viste sig så meget som 600 g Sandheden blev overophedet lidt, overførte den til stewing, for en bedre adskillelse af valle og så igennem ... Der er korn.



Dette håndklæde gav en sådan tegning. En klud eller en osteklud skal befugtes, inden ostmasse kastes på den.

Tak, det betyder at tage denne boom.

Har du denne vores Kstovskaya mælk?

Jeg får se, vi sælger forskellige Nizhny Novgorod mælk, jeg håber, jeg kan finde den, hvis ikke, gør jeg det ud af Gorodets.

[vernisag]

vernisag, Irisha, jeg laver ofte din ost, vi elskede den mere end alle ostene! Men i dag er BACKUP!)))
Gjorde det i går. Stakken under PDA's tryk er normalt ikke meget, og det er det! Pisk med en blender generelt ... du får en flydende fløde pisket i skum! Ikke udtværet, men hældt!))) Men DELICIOUS!
HER ... Jeg sidder og drypper af brødet. Måske nogen Pyroh vil podskpzhet nogle tråd til lag dette mirakel?
Eller vi spiser sådan. Makayuchi ...

Tilføjet torsdag 29. september 2016 14:01

Flokken var god, og alt er som normalt ...
Jeg har allerede gjort det mange gange ...
Ir, er det nogensinde sket med dig, ikke en gang?

[Margarita]

resultatet er en flydende flødeskum

Åh Margarita, Jeg kender ikke mejeriprodukter, alligevel levende og meget uforudsigelige ... Alt viser sig altid anderledes. Denne yoghurt på billedet ovenfor, som altid er forskellig fra hver batch, er meget tyk som creme fraiche 25-30%, så hældes den som en væske kefirchik. Men i produktionen gøres alt klart i henhold til standarder. Hvad er der at tale om os ... Alt afhænger af råmaterialernes kvalitet, men det er anderledes hver dag, da koen er et levende væsen. Måske blev de fodret på den forkerte måde, eller de var bare i dårligt humør ...
Kan der laves en creme fraiche?

Kan der laves en creme fraiche?

Irin, men det er salt ...
Sådan en lækker Miracle Yudo!
Jeg klager ikke ... Bare undrende. Vi bruger stadig ~ frisk, velsmagende ...
Her skal du anvende, men bare dypp pandekagerne, og det er lækkert ... Hun hældte en ske til katten ~ malede den straks!
Og jeg kender til mejeriprodukter og deres tricks.
Jeg laver altid cottage cheese på samme måde af det samme mærke mælk ... og det er anderledes.

Tilføjet torsdag 29. september 2016 14:20

Er der en Smetannik i tankerne? Del, huh?)
Aldrig bagt.

Du fik en opskrift lige her

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

Sendt torsdag 29. september 2016 14:31

Og min sidste viste sig at være meget tyk (men jeg overophedede den bare), den udstryder ikke engang, den koster en halv dåse, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre med den.

[vernisag]

Ira, ja det gjorde de, men der er creme fraiche med sukker og fyldet. Og jeg mente at bruge i dejen ... salt han er.
Ja lan .... Jeg fordøjer det allerede ... tøjlerne fik ... FSE ... under kappen ...
Lige nu ....

Tilføjet torsdag 29. september 2016 14:55

Jeg troede, at serumet ville adskille sig, men det begyndte at blive tykkere og smelte
Lige nu vil der være SMELT ost!)))
Jeg tilføjede sodavand til enden af ​​kniven, som en smelter ... pffff skum ... og jeg står og blander mig.
Det tykner. Eksperimenter ~ dette er på che fs!)

Tilføjet torsdag den 29. september 2016 15:06

vernisagNå, her er det, hældt, tilsat dild. Jeg løber på arbejde. Jeg tager en prøve om aftenen!)))

[irman]

irman, Irina, i Karusel og Pyaterochka er der bestemt Volga mælk.

Annushka, mange tak.

[Irina]

Irina, men til hvad? Selv tager karusellen konstant ind. Der er endda fløde i det bedste.

Der er endda fløde i det bedste.

Har du købt kasser med 2,5% fedt (Volga)? Det er også med creme fraiche på toppen, lækker mælk

Kort sagt, pigerne er allerede halvdelen af ​​osten!))) ... Det lykkedes mig at tænke på det. Konsistensen viste sig at være smeltet. Dild der forresten. Men alligevel er Irishins oprindelige variant mere behagelig. Jeg gør det igen i morgen. Og jeg vil kontrollere ALLE faser
Irsk,

[det er på fse!)]

Jeg troede, at serumet ville adskille sig, men det begyndte at blive tykkere og smelte
Lige nu vil der være SMELT ost!)))
Jeg tilføjede sodavand til enden af ​​kniven, som en smelter ... pffff skum ... og jeg står og blander mig.
Det tykner. Eksperimenter ~ det er på fse!)

Nå, her er det, hældte det, tilføjede dild. Jeg løber på arbejde. Jeg tager en prøve om aftenen!)))

Så du har bare opvarmet det? Selvfølgelig smelter det. Det vigtigste er, at det til sidst blev lækkert!

Det vigtigste er, at det til sidst viste sig lækkert!

Ja !!!))) Nå ja! Smeltede det ...
Og i morgen bliver en NY dag! ... Og ny ost!)

[vernisag]

vernisag, Ira, købte ikke i en kasse. Jeg ved ikke, om vi har nogen, jeg kigger i butikken.