Om opbevaring af gulerødder, rødbeder, løg, kartofler i køleskabet

[Om opbevaring af gulerødder, rødbeder, løg, kartofler i køleskabet]

Om opbevaring af gulerødder, rødbeder, løg, kartofler i køleskabet

Jeg opbevarer altid gulerødder i køleskabet! Jeg lægger den i en plastikpose, lægger den i den nederste skuffe i køleskabet, men posen er altid åben for ventilation og lufttilgang - gulerødderne opbevares meget godt, hårdt og crunchy.

For kartocha fandt jeg en anden mulighed: I den nederste skuffe i bunden lagde jeg flere krøllede ark fra magasiner (kulinariske, læs !!!), derefter kartofler og ovenpå igen et par krøllede ark fra magasinet. Kartofler opbevares godt. Sandt nok køber jeg ikke mange kartofler, cirka 2,5-3 kg. og indtil vi spiser det.
Metoden til opbevaring af kartofler og grøntsager under aviser og magasiner har været kendt i lang tid.

Således pakker jeg andre grøntsager, æbler, der opbevares i køleskabet.

Admin, tak for papiropbevaringsmetoden!
Hvordan opbevarer du kål?

[Gin]

For dit helbred!

Gintak, med din lette hånd åbnede jeg et specielt emne, lad os dele vores oplevelse Hvordan holder man kål frisk?

Alt i Irland er meget vådt / saftigt, meget vandigt. Jeg opbevarer bare ikke løg og kartofler i køleskabet, men gulerødder, rødbeder, radiser, urter ... - i køleskabet. Men det sidder ikke bare i åbne plastposer i et par dage, det begynder at blive fugtigt og forværres. Derfor lagde jeg et par papirhåndklæder i posen oven på produktet, spredte det ud for at dække alt helt, og så absorberes den overskydende fugt i disse papirhåndklæder. Nogle gange er du nødt til at skifte efter et par dage.
Med gulerødder generelt er der problemer her, kun dette sparer. Men jeg opbevarer ikke grøntsager HER i mere end et par uger.
Enhver green kan bevares på denne måde i længere tid, selv under normale fugtighedsforhold, dækket af servietter eller papirhåndklæder.
Jeg har læst dette råd i lang tid specielt til greener, men for at løse andre problemer prøvede jeg det på grøntsager

Jeg opbevarer ikke frugt, de er til salg her året rundt, og vi spiser hurtigt de købte.

Jeg opbevarer gulerødder i køleskabet som følger. Jeg vasker gulerødderne meget omhyggeligt og skærer halerne af (som er med toppe, så der ikke er nogen fordybninger med resterne af jorden). Jeg tørrer det meget grundigt (jeg lægger det på et papirhåndklæde). Jeg lægger absolut tørre og meget rene gulerødder 2-3 stykker tæt i tørre rene plastposer og vrider, så der er mindre luft. Jeg lagde poserne tæt i grøntsagsskuffen i køleskabet. Det opbevares vidunderligt indtil den nye høst. Jeg gennemgår det regelmæssigt, og jeg bruger de poser, hvor kondens først vises. Jeg må sige, at kondens i poser er et sjældent fænomen, ikke mere end 10% af det samlede beløb. Gulerødderne forbliver faste, saftige, næsten friske. Grøntsagsskuffen i mit køleskab kan rumme 5-6 kg gulerødder.

Sidste år eksperimenterede jeg på samme måde med rødbeder og sort radise. Jeg var tilfreds med rødbederne, de lå også uden problemer indtil næsten den nye høst. Roerne blev stablet ikke meget store. Sort radise - omkring C-kvalitet. Indtil nytår var det intet, og så begyndte det at visne.

Jeg har brugt denne opbevaringsmetode i mange år.

Jeg har BioFresh i køleskabet. Jeg opbevarer næsten alle grøntsager og frugter (undtagen agurker, tomater) i en BioFresh-æske, men ikke i forseglede poser, ellers kvæles de (grøntsager). De opbevares i meget lang tid. Jeg glemte, hvad rådne grøntsager er. Det er en skam, at der kun er en grøntsagsskuffe. Du kan ikke lægge for meget

Sidste efterår købte jeg tilfældigvis "poser" med gulerødder og løg.Da disse poser blev bragt til mig, brød jeg næsten i tårer og forsøgte at afvise dem, fordi disse poser viste sig at være enorme poser. Og hvad skal jeg gøre, hvordan man opbevarer det i lejligheden? Fyrene fra Tula foreslog selv, hvordan man lagrede løg.
Vi tager en kasse (jeg havde to størrelser 45x25x30), spredte et lag løg, dækkede med en avis, lag det næste lag, igen en avis. Og så fylder vi hele kassen. Vi lukker kassen. Selve kassen var i gangen. Løgene skal være tørre, hvis løgene er våde, vil de rådne. På denne måde overlevede løg indtil juni fra september.
Jeg fandt omkring gulerødder på internettet. Vi lægger avisen i grøntsagsskuffen i køleskabet. Så igen lag: gulerødder, avis. Ingen pakker. Men jeg dækkede selve kassen med folie. Og regelmæssigt kontrolleret og fjernet kondens. Uanset hvor godt køleskabet fungerer, er der stadig kondens. Jeg vaskede ikke gulerødderne. Således overlevede gulerødderne indtil foråret, levede ikke før sommeren, sluttede.