Brizol

Brizol

Kategori: Kødretter

ingredienser
noget kød (jeg har svinekød)	550 gram
majroe løg	1 styk
hvidløgsmulighed	smag
malet sort peber	smag
muskatnød	smag
greens mulighed
salt	smag
æg C1	10 stykker
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Lav hakket kød af kød, tilsæt løg og hvidløg, hvis det ønskes.
• Sæt med salt og peber. Tilsæt et af dine foretrukne krydderier.
• Hakket kød "let slået af" som på koteletter.
• Vi tager æg et ad gangen.

• Ryst ægget ud med en gaffel i en lav tallerken, tilsæt salt. Tilføj greener, hvis det ønskes.

• Del kødet i 10 dele.

• Sæt kødet mellem filmene. Mos i en tynd kage.

• Fjern den øverste film, tag kagen på filmen og gør den til et æg.

• Varm en stegepande op med olie. Drop ægget og tortillaen i panden, så ægget er i bunden. Stege. Vend om. Steg kødsiden.

• Vend om igen, så ægget er i bunden og fold det i halvdelen.

• Mens den første brizol forberedes, forbereder vi den næste.
• Alle. Vi tjener.
• 
• 

Skålen er designet til

10 stykker

Tid til forberedelse:

45-50 minutter

Madlavningsprogram:

komfur, kødkværn

Bemærk

Der er brizoli på forummet, men opskrifterne og tilberedningsmetoderne er forskellige. Jeg besluttede også at vise en sådan variant, som Lenochka Vilapo introducerede mig til på Flour-forummet. En meget hurtig og nem måde at lave mad på. Det er ikke nødvendigt at bage pandekager separat. Jeg elsker virkelig brizol. Det er en god frokost, hvis du tilbereder en salat eller sideskål med den. En hurtig opskrift fra serien "gæster lige uden for døren" til at behage og fodre virksomheden. Anbefale!

Jeg spiste sådan en skål! Meget velsmagende og tilfredsstillende! Jeg bekræfter

Fedt nok !. Jeg ville aldrig have tænkt på at fremstille brizolki af hakket svinekød))) hele tiden laver jeg kalkunfilet ... Jeg skal huske, jeg skrabet opskriften i bogmærkerne .. tak!

[ang-kay]

ang-kayhvad en smuk brizol! Jeg vil helt sikkert gøre det!
... Sandsynligvis er "brizol" det ord, hvorefter jeg blev interesseret i madlavning. Da jeg var lille, gik vi til et prætentiøst sanatorium i de baltiske stater med min bedstemor, hvor menuen skulle bestilles en uge i forvejen. Så hun spurgte mig: "Vil du være Brizol? Og parfait? Consomé?" Jeg sagde, at jeg vil være alt! Jeg huskede ordene, og siden da blev jeg forelsket i det solrige æg "tøj". Det ser ud til, at din brizol er tættest på, hvad jeg var mad dengang, som barn.

[Piger,]

Piger, tak for at være opmærksom på opskriften. Det er meget velsmagende og ikke så langt og fancy. Alt gøres på en, to, tre.

lav brizolki af hakket svinekød)

AlenKa, og hvorfor? Det forekommer mig, at der ikke er nogen forskel på, hvad man skal gøre. Måske er der en slags GOST? Og så, hvem fra hvad kan og elsker.

"brizol" er det ord, hvorefter jeg blev interesseret i madlavning.

Ira, og jeg prøvede først brizol, da jeg arbejdede i Odessa i slutningen af ​​80'erne, begyndelsen af ​​90'erne. Før det havde jeg aldrig spist det og kendte ikke sådan en ret. Siden da elsker jeg dem også meget.

AlenKa, hvorfor? Det forekommer mig, at der ikke er nogen forskel på, hvad man skal gøre. Måske er der en slags GOST? Og så, hvem fra hvad kan og elsker.

Jeg ved ikke om GOST, jeg har aldrig engang lavet brizol af hakket kød
Men nu er jeg meget interesseret i det ... Jeg tvivler ikke engang på, at jeg kan lide det ... ellers har jeg altid en slags diætmulighed .. men jeg vil have variation! ...

[Angela]

Angela, stiftede bekendtskab med skålen, førte den til bogmærkerne Mine fyre burde elske det, fordi de elsker røræg. Og jeg laver æg en gang om måneden eller endnu sjældnere.

[AlenKa]

men du vil have variation!

AlenKaJeg håber du vil prøve)

Mine mænd vil gerne

Det tror jeg også. Dette er lækkert.

Dette er lækkert.

Jeg tvivler ikke engang på det.Forvirrer kun, at der er mange æg. Men denne skål er sådan, intet kan gøres. Vores studerende sagde, at han ville komme hjem i et par uger
Så jeg vil overraske alle

Ja, ikke så meget. Du giver ikke et halvt æg til din egen og ikke en halv kotelet. En portion)

Jeg spiste også dette, kun det blev kaldt anderledes, men jeg husker, at det var lækkert)))

Jeg tog det med til bogmærkerne, meget interessant og ikke svært!

Angela er en fantastisk måde at bruge hakket kød på! I min store familie lader jeg sjældent kød hel i et stykke. Mere og mere fyld, hvor du kan fylde alt og mere. Her er en fantastisk måde at bruge hakket kød på. Jeg kender ikke brizoldyret. Men dovne koteletter mindede mig om. Tricks uden frysning. Mange tak for ideen!

Damer, alt, jeg ville ønske jeg kunne, jeg tog for at få hakket kød ud af fryseren!

[Angela]

Og så, hvem fra hvad kan og elsker.

Det er præcis hvad!
"Brizol" er mere en madlavningsmetode, i betydningen at stege noget i et æg, der er løs med krydderier. Og du kan rulle alt, endda fisk, endda et stykke kød, endda hakket kød. Angela, bragte en smuk opskrift, jeg kørte hjem nu, og jeg tænkte: det er synd, at det er for sent, ellers ville jeg afvikle hakket kyllingebryst og stege sådanne soler lige nu

[Angela]

Angelahvad en lækker opskrift perfekt til morgenmad til mine mænd) Tak

[Piger,]

Piger, tak alle for din interesse. Jeg håber, du også vil elske denne skål.

[Angela]

Angela, allerede elsket! Lavet i dag af hakket kylling (bryst + lår). Som altid med sine egne ufrivillige ændringer. Uden grøntområder (hendes mand kan desværre ikke). Og hun reducerede æggene (på grund af deres mangel - jeg har beregnet forkert, jeg tænkte at spise, men de forsvandt et eller andet sted). Jeg havde et pund hakket kød, hvorfra jeg lavede 8 brizol. Det tog 3 æg. Jeg piskede dem separat og hældte dem derefter i en separat tallerken og badede kagen i den. Kort sagt klarede jeg det næppe)))) Men meget velsmagende! Tak igen for opskriften!

[Ikra]

Ikrasom solen!

[Vinokurova]

Vinokurova, ja, de er smukke på pladen med friske grøntsager - dejligt! Meget sommer mad, tror jeg.

[Angela]

Angela, allerede elsket! Lavet i dag af hakket kylling (bryst + lår). Som altid med sine egne ufrivillige ændringer. Uden grøntområder (hendes mand kan desværre ikke). Og hun reducerede æggene (på grund af deres mangel - jeg har beregnet forkert, jeg tænkte at spise, men de forsvandt et eller andet sted). Jeg havde et pund hakket kød, hvorfra jeg lavede 8 brizol. Det tog 3 æg. Jeg piskede dem separat og hældte dem derefter i en separat tallerken og badede kagen i den. Kort sagt klarede jeg det næppe)))) Men meget velsmagende! Tak igen for opskriften!

Ira, de ser meget appetitlige og solrige ud. Og hvad er lækkert, uden tvivl. Tak for sådan en smukt lækker rapport)

Og vi blev forelsket i brizolki. Jeg har hakket kalkun + greener. Yummy: girl_est: Tak

[Olga]

Olga, store! Spis for sundhed)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, men jeg skulle lave hakket kød på fyldte kålruller, og jeg huskede dine små ting, jeg afskrækker lidt, min mand vil bringe æg hjem fra landsbyen, min svigermor har allerede ringet til mig og rapporteret til mig. Jeg har ikke gjort det i hundrede år. , nu er han ung, saftig ... Jeg har set nok af alle dine mesterværker, og jeg vil spise nu

[Tanyush,]

Tanyush, og Hde brizolki?

brizolki kan også fyldes, for eksempel hakkede syltede agurker eller syltede løg, smør også kødsiden med mayonnaise med hvidløg og urter eller creme fraiche))

og æggene kan fortyndes let med mælk og piskes i en separat skål, og hæld derefter delen med en skovle på en separat plade og dypp kødkagen

[kavmins]

kavmins, alt er muligt)

[kavmins]

kavmins, på en af ​​vores caféer blev de serveret fyldt med koreanske gulerødder med mayonnaise, der var en specialitet
Angelchik, jeg vil overraske min mand til morgenmad i dag. Mens jeg tænker på sideskålen Mest sandsynligt, unge kartofler og let saltede agurker

Fedt nok. Og vi venter på vores kartoch.Der er allerede agurker, der er courgette, men der er ingen kartofler endnu.

Nunicose! Og vi har stadig ikke en nifig - alt kommer fra markedet

Vi har drivhuse uden opvarmning. Og dæk et par rækker kartofler. Men hun er ikke der endnu.

Af en eller anden grund kan jeg lide brizol mest af alt som Angela på billedet - med friske grøntsager. Agurker, tomater eller frisk salat fra ungkål (kål, agurker, grønne løg, dild + klem en citronæsel og med duftende solsikkeolie, salt og peber efter smag).

Der er allerede agurker, der er courgette, men der er ingen kartofler endnu.

Og her lige nu er hagl gået, i de kommende nætter skræmmer de med frost, og folk irriterer stadig kartofler steder. Agurker til 3-4 blade gik - under filmen, ja, og zucchini er ikke mere yndefulde steder, du har, men vi har en zone med risikabelt landbrug

Ja, Ukraine er nåde, hvis du arbejder hårdt)

[Angela]

Endelig skulle jeg gøre det. Meget velsmagende, min mand forstod først ikke, hvad det var, og hvad der lavede det. Hakket kød tog svinekød + skindfri kyllingebrystfilet. Selvfølgelig var jeg nødt til at rode, som jeg ærligt talt ikke rigtig elsker ... Brizolkien selv blev rullet mellem filmen med en rullestift, men det var tilsyneladende nødvendigt at være tyndere, i det mindste for Angela, på billedet ser de tyndere ud, men jeg var bange for at de ville falde sammen med mig. I en del af brizolek satte jeg revet ost og hakket løg inde i, generelt, hvad der er tilbage på billedet, fra 12 stykker. Flyv væk med lydens hastighed

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jeg er glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide resultatet. Jeg ruller ikke, men ælter blot kagen med mine fingre og derefter med min håndflade på toppen. Intet besvær, alt holder godt og falder ikke fra hinanden. Jeg håber du laver det mere end én gang.

[Angela]

Angela, Jeg lavede mad for første gang i mit liv og indså, hvilke fejl jeg lavede: hakket kød skal rulles tyndere ud (det er mere praktisk for mig at rulle det), ellers rullede brizolkien ikke godt. Og det syntes mig, at jeg fik et lille æg på brizoli, her tænker jeg på at prøve denne mulighed - hælde et æg i en stegepande med en skovle og smække en kødkage i det, det ser ud til, at en af ​​vores damer skrev dette her Nå, min egen indfald, vi spiser alt let saltet, vil jeg ikke lægge salt i hakket kød, kun i et æg, ellers blev det for min smag salt, ikke oversaltet, nemlig lidt mere salt.
Tak for den fantastiske opskrift!

Det ser ud til, at det vil være mere praktisk, hvis du vil røre æggene, så hæld dem separat i en tallerken og slip dem i gryden fra pladen. Det er hvad Ira skrev. Og der ser du selv, hvordan det er mere praktisk.

[Angela]

Angela, Indså jeg tak

[Angela]

Angela, Jeg glemte helt at rapportere tilbage. Jeg kogte din Brizoli for 2 dage siden, jeg udfyldte ikke billederne med det samme, og så glemte jeg helt.
Men bedre senere end aldrig med en tak
Jeg havde aldrig kogt sådan en skål før, min mand forstod ikke engang straks, hvad det var. Han elsker æg, omeletter og troede, at jeg serverede ham en omelet, men da han også fandt en kaklet inde, var han generelt glad.
Lavet med svinekød / hakket oksekød. Sandt nok er æggene ikke hjemmelavede, men de er stadig meget velsmagende! Og vigtigst af alt er det ikke så forvirrende forberedt)))

[Nelya]

Nelya, viste sig cool brizolki. Det vigtigste er, at alle er glade. Og tak, sandheden er aldrig for sent at bringe. Tak skal du have)

og jeg har allerede stegt godbidder! meget hurtigt og nemt!
deres FulYuganism: Da jeg havde brug for to portioner strøm, hældte jeg først ægget i gryden, greb det i et par sekunder og lagde derefter kødet der på den ene side. ost på kød. derefter koreanske gulerødder. lad ægget komme op og dækkede fyldet som et tæppe.
tilsat creme fraiche til ægget.
meget meget meget !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, opfandt en ny skål. Her er kreativitet ikke skræmmende. Feltet til eksperimenter er enormt. Jeg er glad for, at du kunne lide denne mulighed.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for opskriften: rose: sådan cool brizolki viste sig lækker og så let at forberede. Nu vil jeg gøre det ofte.

[Natalia]

Natalia, det viste sig meget appetitvækkende. Kog for sundhed med kærlighed)