"Mælkebøtter" ostemasse ("Dzmukhatsy" væsen)

"Mælkebøtter" ostemasse ("Dzmukhatsy" væsen)

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
hytteost	400 gr.
æg	2 stk.
mel	0,5 spsk.
sukker	3 spsk. l.
soda	0,5 tsk
hvidt brød	200 gr.
salt	at klemme
pulveriseret sukker eller creme fraiche	smag
kulinarisk fedt (vegetabilsk olie)	til stegning

Madlavningsmetode

• Tilsæt æg, sukker, salt, sodavand, mel til den revne cottage cheese (det tog mig mere mel end ifølge opskriften, da kuglerne kravlede), bland alt grundigt. Dann bolde fra den resulterende masse. Skær brødet i tynde små terninger. Jeg bruger brød ifølge denne opskrift.
  Hjemmelavet toastbrød "Cloud"
  
  
• Dyp ostemassekuglerne i brødterninger og steg dem i en stor mængde fedt (smør) indtil de er gyldenbrune. Gør kuglerne mindre, så de er godt stegt inde.
• Når du serverer mælkebøtter, drys du med melis eller creme fraiche.
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

4-5 portioner

Madlavningstid:

20-30 minutter

Bemærk

Meget enkel og lækker! Opskrift fra bogen T. і Ў. Rettovichy. Hviderussisk køkken. Pakashtuyce - salte, 1993

[V-tina]

V-tina, Tina, hvad er diameteren på kuglerne, der skal styres af?

[Sveta]

Sveta, 4-5 centimeter, du kan endnu mindre - med en valnød, så bliver de helt sikkert stegte