Tynde pandekager fra Lina

Tynde pandekager fra Lina

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	200 g
Mælk	400 ml
sukker	1-2 spsk. l.
salt
Æg	2-3 stk
Kogende vand	150 ml
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
smeltet smør (valgfrit)	30-50 g

Madlavningsmetode

• Sigt mel, tilsæt salt og sukker, gradvist hæld mælk, ælt dejen med en piskeris eller mixer, tilsæt æg. Rør kontinuerligt og hurtigt, hæld i kogende vand. Tilsæt olie, omrør og bag tynde pandekager. Og så - spis bare sådan eller med enhver smør, fyld den, frys ...

Bemærk

Faktisk leder jeg efter de perfekte pandekager. Og når du har brug for at bage pandekager, men der er intet internet, og der er heller ikke tid / stemning til at søge - jeg bager disse. De er, som alle andre, ikke perfekte, men lækre. Gode ​​pandekager, de viste sig, selv når jeg kun havde en dyb stegepande, i den og stegte æg og kød, og pandekager blev stegt.

Lignende opskrifter

Tynde pandekager med citronsmag (Elena Bo)

Tynde pandekager (plaster) (Zhivchik)

Vanillepandekager med valle (Gasha)

Lina, lækre pandekager. Meget lig bedstemor. Og nu løber jeg væk - jeg bager dem.

Antonovka, godt helbred for dig og dine kære! Hvis det er ens, bliver det efter nogle få justeringer og ændringer ret ens, fordi denne opskrift engang blev taget fra et magasin. Derefter skiftet 10 gange

[Lina]

LinaUndskyld mig, tak, jeg tilføjer nu, at jeg ikke afsluttede det i går. Jeg lavede pandekager med 3 æg og 50 g blommer. olie, i dag, hvis jeg ikke endelig falder, så vil jeg prøve variationer. De kom tyndere ud hos min bedstemor, men det afhænger tilsyneladende af dygtighed - hver gang jeg er bange for, at dejen i gryden ikke vil være nok. På et tidspunkt lærte magasinet fra bedstemødrene opskriften, min var analfabeter
Mange tak igen !!!!

Det var så lidt! og der er ikke noget at undskylde for. Der var ikke noget kogende vand i opskriften, jeg tilføjede det der. ... af hensyn til dem, der ønsker en opskrift, prøvede jeg først kogende vand til et krus, sendte et krus "at hælde her før" i ml. hvis dejen er tyk for dig, vil den fortynde den lidt mere. Jeg lægger sjældent smør, jeg kan ikke lide det. Jeg har dem tynde, min mor brummer over tykke pandekager. I går satte jeg af nysgerrighed en pandekage på et håndklæde - tegningen er tydeligt synlig! i Shrovetide vedhæftede jeg et foto - i går bagte de dem, men her er det ikke længere muligt.

Lækre pandekager! Første gang jeg tilføjede kogende vand til pandekagedejen.
Tak til forfatteren!

[Irina_hel]

Irina_hel, for dit helbred! Tak for din vurdering!