Honning honningkager

Honning honningkager
Kategori: Bageri
ingredienser
165 g honning
100 g sukker
125 g smør
1 æg
2 timer l Soda
1 time l kanel
1,5 timer l ingefær
1 tsk muskatnød
1 time l Nelliker
1 time l Kardemomme
Madlavningsmetode

Kombiner honning, sukker, krydderier, kog, tilsæt derefter sodavand, massen skummer og begynder at blive mørkere og hæve, tilsæt olie og lad den køle af, indtil den er varm. Tilsæt derefter ægget, rør og tilsæt gradvist mel, indtil dejen holder op med at klæbe til dine hænder. Læg den derefter i en pose og lad den stå i 2 timer. Hvis du tager dig tid, kan du lade den stå i en dag.

Skålen er designet til 20-25 stk
Tilberedningstid: 8-10 min
Madlavningsprogram: 180 grader

[Aikadonik2013]

Aikadonik2013, velkommen til forummet! Og med den første opskrift! Hvis jeg nu kunne indsætte et billede af disse lækre honningkager-cookies, ville det være fint!

tilsæt gradvist mel, indtil dejen holder op med at klæbe

og mindst en omtrentlig mængde mel, angiv venligst! Dette er en meget vag formulering. Det er ikke engang klart her, hvor meget dej der opnås, og følgelig for hvor meget honningkager. Og indsæt et foto af honningkager. Hvad er deres smag, struktur, højde, farve. Intet fremgår tydeligt af dine forklaringer. Hvordan man ruller ud, hvordan man bager? Fuldfør opskriften!

hej, landskvinde!
Jeg har de samme spørgsmål som Lisa, så vi venter på svar