Cupcake "Både vores og din"

Cupcake "Både vores og din"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Chokoladedel
Mel	0,75 spsk.
Sukker	0,5 spsk.
Vand	0,5 spsk.
Kakao	2 spsk. l.
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Bagepulver	5 g
Vaniljesukker	5 g
Rosin del
Mel	0,75 st. + 2-3 st. l.
Sukker	0,5 spsk.
Te	0,5 spsk.
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Bagepulver	5 g
Vaniljesukker	5 g
Rosiner	80 g
Chokoladespåner	25 g
Glas	250 g
Honning	1,5 spsk. l. i hver slags dej

Madlavningsmetode

• Hej kære forumbrugere! I meget lang tid kunne jeg ikke beslutte mig for at komme ud af skyggen, især da jeg har baget for nylig og på en eller anden måde skammer jeg mig endda for at klatre med mine beskedne forsøg. Men det sidste eksperiment var vellykket, så jeg besluttede mig. Specifikt fandt jeg ikke en sådan opskrift, men hvis jeg savnede den, skal du slette den.
• Kilden var Lenten Chocolate Cupcake, der blev lagt lige der, men jeg foretog nogle mindre justeringer. Så lad os komme i gang:
• Chokoladedel.
• 1. Sigt mel med bagepulver og kakao i en skål.
• 2. Tilsæt begge typer sukker og bland godt.
• 3. Hæld vegetabilsk olie, flydende honning og vand.
• 4. Bland med en mixer i kroge, indtil de er glatte, og sæt dem til side.
• Rosindelen.
• 1. Sæt rosiner i blød i varmt vand.
• 2. Bryg te. Jeg tog aromatiseret Bulgur, men du kan bruge alt efter din smag, eller du kan endda erstatte det med vand.
• 3. Sigt mel og bagepulver i en skål.
• 4. Tilsæt begge sukkerarter og bland alt godt.
• 5. Hæld vegetabilsk olie, flydende honning og varm te.
• 6. Bland med en mixer med kroge, indtil de er glatte, så der ikke er nogen klumper tilbage.
• Forberedelse af formularen. Jeg er genforsikrer, så jeg laver en "fransk skjorte" (det er mig, der er klog))). Smør formen med olie og drys mel over. I bunden lægger vi en cirkel af pergament. Da jeg er en frygtelig genforsikringsselskab, smører jeg ham også.
• Lad os nu tage testen igen. Til at begynde med drænes vandet fra rosinerne - på dette tidspunkt er det allerede svulmet godt op. Du kan drysse det lidt med mel, så det ikke synker til bunden, men det gjorde jeg ikke. Hæld rosinerne i dejen og bland godt, og prøv at fordele dem jævnt i dejen.
• Hæld spåner i chokoladedejen og fordel dem lige så godt i dejen. Spånerne er valgfri, men jeg ville forbedre chokoladesmagen.
• Nu er det, hvad alt faktisk blev startet for. Vi lægger formen foran os, tager en skål dej i hver hånd og hælder den samtidig i formen. Jeg tog ikke højde for, at tedegen viste sig at være lidt mere flydende, så mens chokoladen gravede, dovent krybende ud i naturen, tog te skamløst mere plads i formen. Det fungerer ikke her, så jeg rystede bare formularen til venstre og højre og forlod dem for at finde ud af, hvem der er chefen.
• Vi sætter formen i ovnen, forvarmet til 180 grader og bages indtil den er øm. Af en eller anden grund er min bagetid altid anderledes, men i gennemsnit er det cirka 35-40 minutter uden konvektion. Jeg tror, ​​det afhænger af ovnen, så se din egen vej.
• Generelt er det alt. Vi tager cupcaken ud, køler den på risten og inviterer familien til bordet.

Skålen er designet til

1

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

En lille forklaring på, hvorfor jeg endda havde brug for at være så pervers. Min mor er chokaholic, og min far tværtimod foretrækker fugtig dej med meget honning og rosiner. Normalt bagte jeg skiftende, men perfektionismens ånd krævede at behage begge. Det er her, denne mærkelige mutant blev født))
Jeg beder dig om ikke at smide dine hjemmesko for meget - jeg er allerede bekymret))
P.S. Chukchi er ikke fotograf!

Chukchi er ikke fotograf!

Chukchi er bestemt ikke fotograf! Hvor er det skårne foto? Vi skal først overveje for at vide med hvilke ord vi skal rose!

Normalt bagte jeg skiftende, men perfektionismens ånd krævede at behage begge

Perfekt løsning
Det er som at jagte to harer og ... fange begge dele

Chukchi er bestemt ikke fotograf! Hvor er det skårne foto? Vi skal først overveje for at vide med hvilke ord vi skal rose!

spiste, gentager jeg, jeg lover)) af hensyn til klippet))

Perfekt løsning
Det er som at jagte to harer og ... fange begge dele

tak)) nu vil jeg prøve at springe over mit hoved og gøre tre dele. det er stadig at forstå HVORDAN))

En interessant opskrift! Tak skal du have! Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg bliver nødt til at bage det.

[Salieri]

Salieri, søde cupcake, jeg bliver nødt til at bage den i et bogmærke.

[Salieri]

En interessant opskrift! Tak skal du have! Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg bliver nødt til at bage det.

Prøv) det eneste, hvis du ikke kan lide en meget våd krumme, skal du øge mængden af ​​mel i tedelen og muligvis reducere mængden af ​​honning. Derefter tilpassede jeg det efter en bestemt forbrugers smag

Salieri, søde cupcake, jeg bliver nødt til at bage den i et bogmærke.

Jeg vil være glad, hvis det kommer til nytte) godt, jeg skrev om krummen og melet ovenfor.

Jeg vil prøve at gøre tre dele. Det er fortsat at forstå, HVORDAN))

I skemaet skal du lave skillevægge fra alt: papir, folie, madkvalitet plast osv. Olieret på begge sider. Hæld 3 (4) dejtyper, tag hurtigt skillevægge.

Lav skillevægge i alt: papir, folie, madkvalitet plast osv. Olieret på begge sider. Hæld 3 (4) dejtyper, tag hurtigt skillevægge.

tak for antydningen) Jeg tænkte bare på noget sådant, men jeg tvivlede på, hvor realistisk det var at skildre det) Jeg vil helt sikkert prøve) sandsynligvis er folien bedst ...

En sjov opskrift! Ressourceevne er vores alt!
Og skillevæggene kan trækkes ud efter bagning. Hvis bagepapiret er smurt, vil det ligge et stykke bag de færdige bagværk. Men folien, især tynd, kan knække, det er bedre at folde den i et par lag

En sjov opskrift! Ressourceevne er vores alt!
Og skillevæggene kan trækkes ud efter bagning. Hvis bagepapiret er smurt, vil det ligge et stykke bag de færdige bagværk. Men folien, især tynd, kan knække, det er bedre at folde den i et par lag

prøvet)) hvad kan jeg gøre med disse slægtninge, hvis de har så forskellige smag)) det sjove er, at før jeg begyndte at bage mig selv, tænkte jeg ikke engang på det)
komfur straks med skillevægge, tænkte jeg også. men her er hele pointen, at dette oprindeligt var en cupcake, og dette vil resultere i separate segmenter. Men jeg tror, ​​du har ret - med tre kvadranter er det bedre ikke at komplicere, hvad der kan forenkles. Jeg prøver generelt og så og så - noget vil ordne sig) godt, til sidst vælger de folien i løbet af at spise ...)))