Rugkager i en pandekage Nomura

[GRILL, BLINITZ, CHATNITSA]

Rugkager i en pandekage Nomura

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Spiret hvede	30g (spirer mig selv, men du kan købe)
Rugmel	150 g
Hørfrømel	50 g
Creme fraiche	150-170 g
Sukker, salt	at klemme
Vegetabilsk olie, oliven	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg spire hvede selv, jeg køber hvede til spiring ren, meget praktisk. Jeg spirer i en termotjeneste.
• Mal hvede i en Bamix-blender, tilsæt rugmel, hørfrømel, creme fraiche eller anden surmælk.
• Vi blander alle ingredienserne godt, justerer væsken, så vi får en klæbrig dej som plasticine.
• Afbryd stykker fra et lille æble.
• Rul det ud mellem plastikposer, det er bare mere praktisk for mig.
• Vi bager indtil det er mørt. Indvendigt har de en følelse af fugt, men det er ikke sådan, bagt i en pandekage i 10 minutter.

Skålen er designet til

4 ting

Madlavningsprogram:

GRILL, BLINITZ, CHATNITSA

Bemærk

Jeg bagte sådanne kager i en chapatnice, i en grill, i Orioshka, denne gang bagte jeg i en ny pandekage Nomura
Det er lækkert, de kan spises med både salt og sødt, meget velsmagende med ostemasse og lækker med honning.
Bon Appetit alle sammen.

Tan, en interessant idé !!! : rose: spirer du hvede så meget med vilje? Af hvilke grunde? Det er bare, at jeg altid spiser 2-3 mm.

Ksenia, denne er vokset mig lidt, men jeg spirer lidt mere end 2-3 mm.
Jeg spire mungbønner, så "halerne" bliver længere.
Jeg tygger bare hvede eller vander den lidt med honning og spiser den. Hvede i salater er sjælden, oftere mungbønner.

[Tanyush,]

Tanyush, sådanne lækre kager! Jeg vil spire hvede og vil helt sikkert gøre det. Og du går virkelig med en ny frisure! Bare en skønhed!