Plovs indsats

[Sommer]

Sommer,
Keramik kan være forskellig, i mange områder er der keramiske industrier, de adskiller sig i farve og mønster.
Lyagan hos Ivanitch er, at dømme efter tegningen, Rishtan. Næsten kun Rishtan-keramik bringes til Rusland. Jeg har bare ikke prøvet keramikken i andre byer i Usbekistan, men jeg er næsten sikker på, at ler er ens, skrøbelig.
Jeg vil ikke rådgive noget, jeg skrev alt i det forrige indlæg. Beslut dig selv.
Lad mig skrive til mig selv: Jeg har givet op med at bruge denne keramik. Jeg elsker meget keramik, og nu kan du købe forskellige typer keramik, for eksempel den såkaldte "stenkeramik", i forskellige farver, men med tegninger på en eller anden måde ikke særlig god.
Jeg vil også beskrive den nuance, der bestemmer min holdning til lagan-skålen for pilaf. Det skal ikke være stort af en simpel grund, jeg laver normalt fårekødsfedt 50% / 50%. Derfor fryser fedtet temmelig hurtigt, og af denne grund lægger jeg en lille skål på bordet, ca. 25 cm i diameter, ret nok i henhold til demonteringsprincippet - jeg serverer en ny portion varm pilaf. Jeg forvarmede endda skålen. Jeg elsker bare varm pilaf!
Du er selv fra Tasjkent, og kortene er i dine hænder. I Bukhara, Samarkand er der keramik, hvis du vil - prøv at fortælle os.

Nej, jeg var faktisk interesseret i dette spørgsmål. Det er bare, at jeg har en lyagan, som jeg husker som en meget ung pige, nu bruger jeg den næsten aldrig, den er stor, og jeg brugte den meget aktiv som barn. Og for pilaf har jeg også en lille lagune, og med samme betydning som din - pilaf skal være varm!

Har du virkelig ingen krydderisælgere på markederne i Novgorod? og de har laganer? ... Se nøje på markederne. Det gør du bestemt. i Moskva og i regionen er de overalt.

Der er krydderier og tørrede frugter, men ingen retter. I det mindste i vinden. Vi skal så spørge dem.

Nej, jeg var faktisk interesseret i dette spørgsmål. Det er bare, at jeg har en lyagan, som jeg husker som en meget ung pige, nu bruger jeg den næsten aldrig, den er stor, og jeg brugte den meget aktiv som barn. Og for pilaf har jeg også en lille lagune, og med samme betydning som din - pilaf skal være varm!

Og hvad er "stort" og hvad er "lille" ... med hensyn til størrelse?

Der er krydderier og tørrede frugter, men ingen retter. I det mindste i vinden. Vi må så spørge dem.

Mærkeligt ...

Og hvad er "stort" og hvad er "lille" ... med hensyn til størrelse?

Jeg troede, den store er sandsynligvis 40 centimeter i diameter, og den lille er 24

[Sommer]

Sommer og Ivanych Du kører lige ind i malingen med din diskussion.
Begreberne stor og lille lyagan er meget betingede: 22-24 cm er størrelsen på en almindelig flad plade, selvom størrelsen på en plade i min ceremonielle service er 29 cm (tættere på en lille skål) !!! Forresten er det praktisk at servere fisk i hele portioner ...
Og dem der "stort, men i går" kan laves i forskellige størrelser og 35, 40 og 45 cm og endnu mere, selvom der ikke er nogen nøjagtige standarder for størrelser, ikke nødvendigvis et multiplum på 5 cm.
Kort sagt, stor-lille er subjektiv. Vælg størrelse efter din "smag".

[Igrig]

Igrig, der var slet ingen diskussion, sagde jeg om mine laganer, Ivanovich afklarede størrelsen, hvad er der at diskutere

Med en servering uden parade kan pilaf muligvis vises på bordet alligevel.:

🔗

Og virkelig ganske ... skålen kan stå på et stativ, hvor et lys tændes, eller endda alkohol i en slags skål.
Fra så ...
Og pladerne til pilaf ... her ja - vi har brug for store.

🔗

[Igrig]

Igrig, der var slet ingen diskussion, sagde jeg om mine laganer, Ivanovich afklarede størrelsen, hvad er der at diskutere

Olesya, tilgiv mig! Jeg spøgte bare ikke meget gennemsigtigt.
Hvis vi trækker fra citaterne i din "diskussion" med Ivanich, så kryber der straks en anden betydning ind! Ivanych forstod straks baggrunden og svarede dig: med et smil fra øre til øre!
Denne "diskussion" er simpelthen storslået i sin tvetydighed!
Feriehilsner!

[Igrig]

Igrighvor fræk du er