Sandstrimmel med linsesoufflé

Sandstrimmel med linsesoufflé

Kategori: Konfekture

Køkken: fransk

ingredienser
til soufflé
linsesyltetøj	100 g
smør	80 g
æg	1 stk
æggeblommer	3 stk
sukker	65-80 gr
rom	1 spsk. l
til testen
mel	130 g
olie	65 g
flormelis	65 g
protein	1 stk

Madlavningsmetode

• Til testen.
• Bland det bløde smør, flormelis og protein i en creme.
• Tilsæt mel og rør i krummer.
• Blind dejen i en kugle, pakk den ind i plastik og afkøles i 1 time.
• Du kan straks rulle dejen ud, lægge den i en form og placere den i køleskabet i 1 time.
• For soufflé.
• Smelt smør og syltetøj i et vandbad, rør indtil det er glat.
• Rør æg og æggeblommer med sukker og bland dem med smør og syltetøjsblanding.
• Tag dejpanden ud af køleskabet, læg den i en forvarmet ovn og bages ved 180 ° C (med konvektion) i 15 minutter.
• Hæld souffléen over skorpen, og vend den tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter.
• Chill helt, skåret i strimler og nyd det.

Bemærk

Sandbasen kan være hvad du vil.
Opskriften bruger
Linsesyltetøj (Gala)


Opskrift på Régis Marcon soufflé.
Bageplade 19x19 cm

[Gala]

Gala, Jeg er imponeret! Sådan udsøgt enkelhed i design er din STIL.
Hvad kommer først? Var marmeladen beregnet til soufflé, eller blev soufflen opfundet til marmelade?

Jeg har stadig ikke lavet marmeladen, stjernerne falder på en eller anden måde ikke ... Men det er fast forankret i min hjerne, og hele tiden sender det et irriterende signal - jeg må prøve, jeg skal prøve, jeg skal prøve.

Gal, 2 egern tilbage. Måske slå dem, læg dem oven på linserne og tør dem? Efter min mening vil det være smukt.

[Galina]

Galina, som altid, fantastisk elegance og eksotisme ... Tak !!!

[Olya]

Hvad kommer først? Var marmeladen beregnet til soufflé, eller blev soufflen opfundet til marmelade?

Olya, Jeg ved ikke. Jeg kan kun antage, at der først var marmelade.

Kog allerede! Jeg er meget interesseret i din mening.

Du kan eksperimentere med proteiner, hvis du vil. Eksperimenter tilskyndes. Jeg reducerede også antallet af æg lidt (franskmanden havde 2 æg og 4 æggeblommer) og tilføjede rom, så der ikke var nogen lys ægsmag.
Jeg kunne godt lide kagen. Kombinationen er super, den næste dag endnu bedre. Hun behandlede folket, alle kunne lide det, men ingen kunne forstå af hvad.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, tak for en sådan vurdering.

[Galya]

Galyahvad linser lækkerier! TAK SKAL DU HAVE!
For fortrolighed med så enkle produkter og i et så usædvanligt design

[Tanya]

Tanya, Tak for opmærksomheden!
Og en forbløffende ting, denne almindelige linser! Sådan usædvanlig (og jeg er ikke bange for ordet), lækre desserter er lavet af det.

[Afkrydsning]

Du kan eksperimentere med proteiner, hvis du vil. Eksperimenter tilskyndes.

Godt, Afkrydsning, en gang velkommen, accepter!


Jeg kunne godt lide kagen, jeg kunne lide den!
Jeg tilføjede en god knivspids salt til proteinerne, en spiseskefuld citronsaft og ca. en tredjedel af et glas sukker.
Linsefyldningen viste sig at være meget behagelig i struktur, fløjlsagtig sådan - hverken flydende eller tør. Generelt det meget.
Tak skal du have!

[Ol,]

Wow! Dette er kage, dette er et eksperiment!
Det er godt, at jeg ikke spiste al fyldet, ellers kunne de ikke se sådan skønhed. Ol, Jeg ved ikke hvordan med proteiner, som jeg gjorde uden dem, men denne strimmel bliver også endnu smagere den næste dag.

Vi venter ... hvis vi holder ud!