Grillede grøntsager (ingen grill)

Grillede grøntsager (ingen grill)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Andre grøntsager end tomater:
courgette
gulerod
aubergine
Sød peber
blomkål (godt rosenkål)
selleri (hvilken kan du lide - jeg har en rod)
løg (for en amatør - jeg kan ikke lide det her) - purre, løg, rød, hvid ...
...
og andre grøntsager ...
Små champignoner
Krydderier eller urter
Olivenolie (vegetabilsk)
Salt
Soya sovs

Madlavningsmetode

• Generelt er dette ikke en opskrift. Og metoden til madlavning af grøntsager grilles i fravær på gården. Det viser sig utroligt velsmagende og hurtigt. Det er ikke nødvendigt at koge dem undervejs, da alt går en efter en.
• Grøntsager, her er de
• plus flere gulerødder.
• Skræl først aubergine og skær den groft (ca. 4 cm). Gnid med en lille mængde groft salt. Lad os gøre det samme med courgette. Hvis huden er tynd, er det bedre ikke at skrælle den. Lad os lægge dem til side. Aubergine afgiver bitterhed, og zucchinien bliver let saltet.
• I løbet af denne tid hugger vi også alle andre grøntsager groft. Gulerødder skæres afhængigt af den forventede effekt - med 4 cm skiver. Hvis du kan lide crunchy, og lidt mindre og i halvdelen, hvis du kan lide blødere. Skil blomkålen ad i blomsterstande, men mal den ikke - den skal være lidt knasende. Sæt svampene hele.
• 
• Nu sender vi alle grøntsagerne til mikrobølgeovnen. Vi dækker tæt med et låg, og ovenpå er der et låg til micra. Ventilen skal være åben. Indstil nu micra til 800, og tænd den i 5 minutter. Tag ud (FORSIGTIG! VARMT!) Og bland forsigtigt. Grøntsagerne er krympet let.
• Nu tager vi en stegepande, så lyset ikke brænder for det. Og vi satte en stor ild for at lyse. DRIKKE IKKE OLIE!
• Igen grøntsager i micra og yderligere 5 minutter. I løbet af denne tid blev gryden varm. Grøntsagerne er krympet nok, og en vegetabilsk bouillon har samlet sig indeni.
• 
• Hæld først grøntsagerne fra mikra i et dørslag for at dræne bouillon. Og så straks ind i gryden. ADVARSEL! HED!
• 
• Nu, uden at reducere varmen, steg i 30 sekunder, bland derefter godt og steg i yderligere 30 sekunder. Vi gør gassen lidt mere støjsvag. Vi gentager stegnings-omrøringsproceduren 4-5 gange. Efter farve og tæthed, bestemmelse af niveauet for beredskab. Vi slukker for gassen. Nu anbefaler jeg dig at peber grøntsagerne (det er bedre at tilføje salt på en tallerken senere, da du skal oversalt de varme grøntsager kun en gang), drys med tørret aromatisk urt, hæld med olivenolie og sojasovs. Til at dække med et låg. Server efter 5-10 minutter.
• Det er sindssygt lækkert.
• 

Tid til forberedelse:

20 minutter

Bemærk

Princippet i opskriften er baseret på meget stærk opvarmning af grøntsager indeni og derefter stegning i en tør varm stegepande. Opskriften blev omskrevet for længe siden fra instruktionerne til mikrobølgeovnen og ... glemt. For nylig fandt jeg noget lignende på Internettet, gravede noterne og lavede mad uden at stoppe. Jeg elsker grillede grøntsager med sojasovs og olivenolie, drysset med al denne friskmalet peber og en kvist rosmarin fra en urtepotte.

Min mand kan lide det med hjemmelavet mayonnaise. Især med hjemmelavet pølse under cognac ...
Din Tumanchik med kærlighed!


Hjemmelavet pølse opskrift:
Hjemmelavet marineret kødpølse

[Ira]

Ira, dig som du vil, men mindst en svamp, men min tak for opskriften!

Sejt, irsk !!! GODT KLARET!

Ira, og hvad er der i bunken?

[Ira]

Ira, dig som du vil, men mindst en svamp, men min tak for opskriften!

Og tak Valyush for at have lagt mærke til det! En god mulighed for elskere af vegetabilsk side skål "på flugt"!

Sejt, irsk !!! GODT KLARET!

Og smagfuldt! Du kan godt lide det som en vegetabilsk absorber!

Ira, og hvad er der i bunken?

Duc som i ånden ... HU !!!!!

Min mand kan lide det med hjemmelavet mayonnaise.Især med hjemmelavet pølse under cognac ...

Cognac er meget god!

Nå, irsk, du giver !!! Sådan lækkerhed ser på natten !!! Og hvordan finder du på alt dette !!! Dine håndtag er gyldne !!!!
Og pølse og brandy .. mmmm! :-)

Du forstår ... På et tidspunkt sagde jeg til min mand, at jeg hverken havde brug for en tobaksholder eller en støbejernsgrillepande. Og han overgav dem sikkert til købet. Og nu tror jeg, jeg har brug for dem. Men freebie er forbi. Og hele sommeren led jeg af, at jeg ville have grillede grøntsager. Og du foreslog en sådan god måde. For nu, bogmærke, og om sommeren griller jeg.

Irina, opskriften er bare fantastisk! mange tak

Nå, irsk, du giver !!! Sådan lækkerhed ser på natten !!! Og hvordan finder du på alt dette !!! Dine håndtag er gyldne !!!!
Og pølse og brandy .. mmmm! :-)

Tak Lenochka. Og for de venlige ord og opmærksomhed på opskriften! Det er virkelig lækkert!

Og hele sommeren led jeg af, at jeg ville have grillede grøntsager. Og du foreslog en sådan god måde.

Irina, opskriften er bare fantastisk! mange tak

Nata, Larisa, mange tak! Opskriften er uhøjtidelig, men meget enkel at udføre og (vigtigst af alt!) Kræver ingen særlig forberedelse. Alle de grøntsager, der er

For nu, bogmærke, og om sommeren griller jeg

og ikke kun om sommeren !!! gulerødder, courgette, aubergine, rodselleri ... alt dette er i butikkerne!
her er det vigtigste din STOP! find - det vil sige når ilden er slukket og smagsstoffer. Jeg er sulten efter sojasovs med olivenolie. BTW! Jeg udskifter altid en teskefuld olivenolie med hørfrø. Og velsmagende og sundt!

Her! Hæld de mest salte grillede grøntsager med aromatisk olivenolie.
Ja, vi har grøntsager i græsgræsbutikken om vinteren, men de koster en masse penge. Og jeg er ikke særlig god til gulerødder. Sikke en modbydelig ... brr. Fordi jeg ser frem til sæsonen. Nu surkål, svampe. Åh, kan askeudsendere grilles sådan?
Jeg undersøgte billederne nøje og indså, at det var muligt.

Cognac er meget god!

Hvid stork letiittt

Og jeg er ikke særlig god til gulerødder. Sikke en modbydelig ... brr.

Jeg er ikke venner med dig !!!! Jeg elsker hende!!! I sæsonen er min næse altid gul

Åh, kan askeudsendere grilles sådan?

Duc de er de mest lækre! især lille! ligesom fra grillen! se på ektopisk foto!

Hvid stork letiittt

aha, hæld og stram!

Og pakk mig svampe og kål pzhlsta, Irishik er en sej opskrift, jeg tog den til skraldespandene, pasibaaaa!

Og pakk mig svampe og kål pzhlsta, Irishik er en god opskrift, trukket væk til skraldespandene, pasibaaaa!

Tak Ksyushenka, brug det lejlighedsvis - du vil ikke fortryde det!

Fanden, hvor interessant! Og det ligner virkelig en grill. Og hvor hurtigt og bekvemt! Og jeg tænkte bare grøntsager!

Fanden, hvor interessant! Og det ligner virkelig en grill. Og hvor hurtigt og bekvemt! Og jeg tænkte bare grøntsager!

Larissa er meget velsmagende, meget, meget. Sørg for at prøve. Jeg tager denne særlige skål til kød.

Jeg fortæller dig, hvordan det skete.

Jeg fortæller dig, hvordan det skete.

helt bestemt!

[ektopisk]

se ektopisk på billedet!

SOM?! blik

og tak for opskriften - jeg kunne godt lide en salat med grillede grøntsager til det nye år - jeg tænkte på, hvordan jeg skulle skildre denne grill

SOM?! blik

Zhenya er en gammel skægvittighed

hvis helt, så "hore ektopisk" kuld, folklore

og tak for opskriften - jeg kunne godt lide en salat med grillede grøntsager til det nye år - jeg tænkte på, hvordan jeg skulle skildre denne grill

selv tak! Jeg vil være glad, hvis du kan lide det. Jeg vil vente på en udtalelse!

[Irishkina]

IrishkinaJeg er din for evigt))) Jeg forstod endelig princippet om at tilberede sådanne grøntsager, jeg elsker dem meget, især med ol dressing. smør + citron + honning, jeg elsker sødmen i grøntsager. Jeg havde ikke tid til at klikke på et billede af hele skålen, men jeg sender min frokost i morgen på arbejde, åh, det bliver lækkert for mig))) Tak for deling!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jeg er meget glad for, at du har værdsat denne vidunderlige opskrift. Han er min favorit på bordet.Inkluderet i nytårsmenuen først! Let og lækker!
Mange tak for rapporten. Og jeg venter på flere fotos!

[Irishkina]

Irishkina, aftalt

En meget interessant opskrift, men et problem er, at der ikke er nogen stegepande, alle med en non-stick belægning. Og de må ikke overophedes. Men jeg tænkte ...

OOOO, Irishka, hvilke grøntsager! Og jeg har en grillpande, jeg vil gøre din skønhed!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka... Tak for opskriften. Grøntsagerne er fremragende. Og fyldningen for dem er uden ros. Jeg skrev det ned som det første kursus om NG.

[Tumanchik]

En meget interessant opskrift, men et problem er, at der ikke er nogen stegepande, alle med en non-stick belægning. Og de må ikke overophedes. Men jeg tænkte ...

Ja, Igor, sarte pander fungerer ikke sikkert!

Tilføjet søndag 25. december 2016 19:30

OOOO, Irishka, hvilke grøntsager! Og jeg har en grillpande, jeg vil gøre din skønhed!

Natasha, jeg råder!

Tilføjet søndag 25. december 2016 19:30

Tumanchik, Irochka... Tak for opskriften. Grøntsagerne er fremragende. Og fyldningen for dem er uden ros. Jeg skrev det ned som det første kursus om NG.

Tak Tanya for din interesse!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Mange tak. Jeg har lidt i hvilket år af de caféer / restauranter, jeg besøger, serverer kun en anstændig grillet grøntsag, som det burde. Og prislappen i den er ikke human.
I dag forsøgte jeg at tilberede det selv, det viste sig godt. Det eneste er, at bulgarsk peber vil være nok, tror jeg, og bare en stegepande eller bare et minut i en mikro før stegning.

[Elvira]

Elvira, meget meget glad !!!! Jeg elsker også grillede grøntsager !!!! Lad det være lækkert!
Tak fordi du delte!