Chrysanthemum cookies

Chrysanthemum cookies

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mælk	250 ml
creme fraiche	150 g
æg	2 stk
cremet margarine (du kan spise hvad som helst)	115 gr (dette er en halv pakke)
sukker	200 g
salt	0,5 tsk
mel	1 kg
sodavand (sluk)	0,5 tsk
Japansk grøn te (valgfri)	2 tsk
gulerodssaft (valgfrit)	4 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg besluttede at få en anden gammel opskrift, den dukkede op i midten af ​​halvfjerdserne, min mor bragte opskriften fra arbejde, hun blev behandlet med cookies, hun kunne lide det, som et resultat endte opskriften med os, så jeg kender ikke oprindelsen, jeg kender ikke navnet. Men disse cookies minder mig meget om krysantemum, så det kaldte jeg det. Opskriften er designet til to kilo mel, jeg reducerede det til et kilo.
• Ælt dejen i KhP, tilsæt ingredienserne i henhold til instruktionerne, programmet "usyret dej" 15 minutter, margarinen er blød, skåret i stykker. Dejen viser sig at være øm, blød, behagelig holder ikke fast i dine hænder, jeg delte den i 3 stykker, tilføjede japansk grøn te til en og gulerodssaft til den anden (dette er ikke nødvendigt, jeg ville bare gøre det pænere). Jeg dækkede dejen med plastfolie og satte den i køleskabet i en time. ... Derefter førte hun dejen i små stykker gennem en kødkværn (mekanisk, jeg prøvede det ikke på elektrisk) med den ene hånd og skar den med en kniv med den anden og lagde den pænt ud på et bageplade sendt med bagepapir (hun smurte papiret med olivenolie).
• Jeg tog en fin rist til en kødkværn, snoede straks den grønne dej og udglattede den og derefter hvid eller gul i midten. Du kan lægge det ud på en anden måde, bare ikke meget tyk.
• Bagt ved 200-250 grader i 25 minutter, indtil det blev brunet, viste det sig tre bageplader med kager. (Jeg har en gammel Hefest-plade, den enkleste)
• eller sådan
• 
• Kiks er meget velsmagende, tørre, ligesom "Mriya" eller, hvis du siger korrekt, kiks.

Skålen er designet til

et og et halvt kilo

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

HP, kødkværn, tallerken

Bemærk

noget som dette, god appetit, jeg vil være glad, hvis du også kan lide det.
Børn elsker især at lægge forskellige mønstre, når de bager disse cookies.

Smukke krysantemum! Vidunderligt navn valgt! Jeg tager opskriften til efterretning, mange tak. Desuden er der japansk te.

Og vi har også en hjemmelavet opskrift på cookies gennem en kødkværn, kun vi kalder det "Worms", sammensætningen er selvfølgelig anderledes.

Glad for at være sund, og jeg har også en opskrift på kager gennem en kødkværn, den kaldes "hjemmelavede kager" fra bogen "Kulinariske opskrifter" udgivet i 1964. Der opnås shortbread cookies, men her en helt anden smag, så jeg besluttede at bage og dele opskriften

[Tatyana]

Tatyana, alt er godt glemt

fra bogen "Opskrifter" 1964-udgave.

Og vi nej, nej, vi vender tilbage til det. Opskriften er bogmærket.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik eh, opskrifter til ungdommen !!!
Selv gennem en kødkværn hvor mange af disse "krysantemum" kørte)) alle skulpturerede sig selv, hvilket bare ikke gjorde, ikke skulpturer))) kopierede hinandens opskrifter i notesbøger))
Tatyana, tak for den behagelige nostalgi

[Albina, Evgeniya]

Albina, Evgeniya, tak piger, bag, husk og spis for helbredet. Dette er takket være brødproducenten, der blev præsenteret for mig, jeg kastede mig i madlavning igen og fandt dette sted. Det er bare, at når børnene vokser op, begynder du at lave mad lidt anderledes, men her, takket være dette sted, ser det ud til, at en anden åndedrag åbnede sig. Du står op om morgenen og ser på, hvad der ville være velsmagende at lave mad i dag. Nu går jeg på markedet for at købe druer, jeg vil have hjemmelavede rosiner, jeg kom ind i tørrerummet i går aftes og jeg ville, jeg har ingen styrke.