Sandpeanutringe - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Sandringe med jordnødder

Kategori: Bageriprodukter

Tilsæt sukker til blødgjort smør (eller margarine). Gnide.
Tilsæt vaniljesukker, æg, bagepulver, en knivspids salt (påkrævet !!!).
Pisk alt med en mixer eller blender. Hvis disse enheder ikke er tilgængelige, blandes godt i hånden, indtil sukkeret er helt opløst.
Tilsæt mel
Ælt en blød dej. Vi sender det til køleskabet i 40 minutter.
I mellemtiden afskæres pergamentstrimler til bredden af den større form for sandringe. Da jeg har 14 færdige ringe, skal du skære 7 strimler.
Rul et stykke dej ud på ca. 7 mm tykt pergament.
Skær ringen ud i en større form.
Jeg dannede fedterne ved hjælp af en metalmuffinspande. Hvis du ikke finder noget, kan du undvære tænder.
Skær midten ud med et glas (eller anden form) med en diameter på ca. 2-3 cm.
Vi sender de dannede ringe til fryseren i 20 minutter. Takket være denne teknik bliver ringene lettere at håndtere i fremtiden.
Jeg forberedte jordnødderne på forhånd. Stegte det og skrællede det af. Slib møtrikkerne med en kagerulle uden fanatisme.
Adskil blommen fra proteinet, slå godt.
Spred den frosne ring med æggeblomme.
Lad os "dyppe" ned i nødderne. Og vi returnerer det tilbage til pergamentet.
Vi spredte os på et bageplade. Vi bager ved 180-200 grader i 12 minutter. Det tilrådes at undgå bruning.
God appetit!