dacha brød i en gryde

Linochka, og jeg med TAK! WOW! Hvilket brød kom der ud af mig! Jeg har aldrig spist noget bedre i mit liv (virkelig, virkelig !!!) Og hvad en smuk og luftig! Tag rapporten. Billederne er ikke særlig gode ("Mit navn er ikke Rappoport"!), Jeg tager billeder med min telefon.

[Guzel62]

Guzel62hvad en luftig krumme! Lugtede allerede af brød!

[guzel]

guzel, Tillykke! Fremragende brød kom ud! Peks for sundhed!

Linochka, jeg tager med Tabe Pasibka! Meget godt brød, virkelig, virkelig!

[Oksana]

Oksana, Nå, skønhed! God appetit! Og jeg siger - alle er super succesrige! så glad!

Lina, når vi sætter brød i ovnen, sænker de normalt temperaturen? Også her?

Nej, vi trækker ikke her fra! Dette er hele det sjove og muligheden for gentagen bagning.

url = #]
Tag rapporten, doktor, i dag er alt recept, bare trukket ud!

Nå ser du, opskriften er fremragende !!!

Hvilket stykke brød!
Der er ingen utyatnitsa, en gryde, jeg er bange for, at den ikke passer ... Der er en keramisk gryde med en meget mislykket bund - den passer ikke tæt til glaskeramikken, berører kun kanten i bunden .. Forsøgte du ikke at sætte dejen om natten? Forvarm gryden i ovnen. Men hvordan gætter man med tiden ... for ikke at sidde i køkkenet før sent. Tilsyneladende prøver jeg i morgen.

[Irriska1963]

Irriska1963, vil keramik gøre. Men om natten fungerer det ikke, det er vigtigt konstant * stretch-fold *. Det vigtigste der er testen.

[Linochka]

I løbet af denne tid er det nødvendigt at strække dejenes kanter tre gange (ca. hvert 45-50 minut) og folde dejen ned i en "kuvert" uden at fjerne den fra beholderen.

Linochka, forstod jeg korrekt, at teknikken anvendes her "Stræk og fold" , med den eneste forskel, at dejen ikke fjernes fra gryden?

Selvom ... Jeg har aldrig gjort denne procedure uden at fjerne dejen fra skålen ... Jeg håber, jeg kan gøre det ...

[Inna]

Inna, Nemlig! Og bestemt! Uden at tage det ud, så tag det ud.

[Linadoc]

Linadoc, Tak skal du have! Jeg bagte godt brød, lækkert. Det er virkelig lækkert, salt som jeg kan lide. Det tog lidt længere tid at rejse sig, jeg synder på gær, de opbevares i min fryser. Jeg vil fortsætte med at bage det, det vil være meget velsmagende. Det ser ud til, at alt er som normalt, salt, mel, vand, gær, og brødet er anderledes. Jeg kan godt lide, at brødet ikke smuldrer.

[Yunna]

Yunna, Natasha, hvor glad er jeg, at opskriften også passer dig! Peks for sundhed!

Lin, kan du gøre halvdelen af ​​det med serum? Vi må tage det på igen, jeg satte mig ned på det!

Lina, hvordan falder jeg for ham! Du kan ikke engang forestille dig! Jeg spiser 1 stykke brød om dagen (til morgenmad), og nu bager jeg dit brød hver dag (2 brød, de små er sande). Mine alle chill. Svigersønnen havde aldrig spist brød før (i betydningen uden brød), kun ruller, croissanter (og suppe med dem og kød og andet og te). Nu spiser han kun dit brød (de går slet ikke i butikken). Tak fordi du tilføjede arbejde til mig! Øh, ven!

og med serum kan gøres i halvdelen?

Hør, hvis kun valle er 50 gram, og så accelererer alt der, og dejen bliver vandig.

Tak fordi du tilføjede arbejde til mig!

Ja, tak, det er ikke svært for mig! Lige nu finder jeg noget andet, så du ikke keder dig.

Lina, handler det i alt om 7 timer? Jeg fandt en kedel. Nu vil jeg stoppe hullet i låget.

Irriska1963, keramik vil gøre. Men om natten fungerer det ikke, det er vigtigt konstant * stretch-fold *. Det vigtigste der er testen.

Ja. Jeg har det. Jeg spillede efter arbejde .. Jeg har ikke bagt brød i lang tid. Det syntes mig lidt salt ... Jeg spiser ikke brød, jeg klemte en dråbe af. Jeg er ok. Det eneste, jeg gjorde forkert, var at holde det i 10 minutter. Det blege brød kom ud. Jeg bagte en stor. Derfor ville jeg have brug for at øge tiden.Og jeg vil aldrig vænne mig til, at keramik også er varmt. Jeg prøvede at snappe med mine bare hænder ... Jeg bager kun dette brød i weekenden. Eller hold dig op sent. Eh.

samlet tid ca. 7 timer opnås?

Ja, det fungerer ikke hurtigt.

Jeg bliver nødt til at øge tiden

Ja, jeg skrev, at der er brug for mere tid.

Ja, jeg skrev, at der er brug for mere tid.

Jeg kunne ikke vente med at klemme havregryn ind i ovnen i formen, så jeg holdt det ikke ..

Jeg var utålmodig

Træk dine egne konklusioner!

Nu vil jeg stoppe hullet i låget

Veronique, hold din næse

stikk næsen

Goodyayaya! Nej, Veronique, lyt ikke til hende, skru skiverne på skruen og møtrikken.

og du skal forsegle det med en tråd .. dækslet er sfærisk

Gal, nej til at rådgive for eksempel at stikke med fingeren ... Låget blev fundet fra den samme diameter på gryden, passer tæt og uden hul, og plasthåndtaget skrues af. Jeg planlagde lørdag, jeg ville have i morgen, men kl. 15.00 til tandlægen passer brødet ikke ...

Lina, jeg var uautoriseret, lavede brød i kål saltlage blandet med vand. Generelt lugter en bombe lidt kål. Nå, min mand sagde, at dette er det mest lækre brød. Kun din heldige bag nu.

[Natalia]

Natalia, for Guds skyld! Her er det vigtigste testens gennemførelse, så nogle formuleringsændringer muligvis finder sted.

Tak igen for den vidunderlige brødopskrift! Pludselig vil nogen fortælle dig - kan dejen (efter hele tilberedningscyklussen) fryses?

[nikozay]

nikozay, du kan sætte det i køleskabet (spurgte jeg forfatteren), men i fryseren - næppe, dette er en helt anden historie.

[Lena]

kan dejen (efter hele tilberedningscyklussen) fryses?

Det er muligt, men ikke nødvendigt! Sådan luftighed og velvære vil ikke længere være efter afrimning. Det er bedre at opbevare det i køleskabet i et par dage, det bliver endnu smagere. Og selve brødet opbevares godt efter bagning. Du kan også opbevare det i køleskabet eller i kulden.
Her, Lena Jeg skrev dig korrekt. Tak skal du have, Linned !

Tak, vismænd! hvis du kan opbevare det i køleskabet i 2-3 dage, er det hvad jeg har brug for. Jeg bager brød lørdag, inden onsdag begynder det at blive gammel (jeg tjekkede det med vilje, ellers ville det være spist). Det viser sig, at du kan bage en anden batch midt i ugen.

Det viser sig, at du kan bage en anden batch midt i ugen.

Nemlig! Og det vil være meget godt!

[vellykket.]

Lina, tak igen for at fortælle mig, hvor længe jeg har baget, og det viser sig altid bedst vellykket. Og veninderne blev hooked på ham.

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at opskriften kom op! I mit landsted - det mest populære. Og derhjemme gør jeg det ofte på havregryn med klid i HP, hurtigere, sundere og lettere, selvom jeg kan lide smagen af ​​dette brød mere

[Linadoc]

Linadoc, dacha brød i fuld forstand. Jeg tror, ​​det vil slå rod for godt. Lækker, duftende, bagt i brødform i KhP. Og mel ВС + ЦЗ + rug og ikke mere kneb

[Irina]

Irina, Så det er godt! Det vigtigste er, at resultatet er behageligt