Blomme bagt i havn

[Linadoc]

Linadoc, Jeg har allerede gjort det tre gange, i kg ... Jeg kunne godt lide det ...

[Helen]

Helen, Elena, det er vidunderligt! Og blommen vil ikke gå tabt, og dessert og sirup og fornøjelse!

[Helen]

Helen, Elena, det er vidunderligt! Og blommen vil ikke gå tabt, og dessert og sirup og fornøjelse!

men jeg har ikke sirup ... alt er tykt ...

Piger og i en langsom komfur viser det sig at være bagning?

Jeg ringede igen til købte blommer, søde. Jeg ville tilføje agar, men ændrede mening, det så ud til, at sirupen blev tykkere af sig selv, men besluttede at spille det sikkert og til sidst tilføjede den resterende Jemix fra den første batch. Fra et kilo blommer (allerede udstenet) viste det sig af en eller anden grund en 0,5 liters krukke, og der var 100 gram tilbage. Disse 100 gram på en time frøs, så de næppe plukkede det ud af skålen.
Generelt er blomme blommer forskellige.
Det smagte med en let behagelig syrlighed.

[Farida]

Farida, et interessant resultat. Ja, du skal tilpasse opskriften til dine blommer.

Jeg gjorde det både i en langsom komfur og i en ovn. Så blandede jeg alt sammen. I en langsom komfur kogte den meget på bagningstilstand. Blommen blev bevaret bedre i ovnen. Duften er meget god. Tak for opskriften. Det er en skam, at flasken kun er nok til 2 doser. Resten blev brugt på smagning.

Det er en skam, at flasken kun er nok til 2 doser. Resten blev brugt på smagning.

Det er en skam, at flasken kun er nok til 2 doser. Resten blev brugt på smagning.

Dette er den rigtige tilgang! Klog pige!

[Linochka]

Venlige mennesker !! Fortæl mig godt, hvor jeg kan købe denne meget stjerneanis ??? Alt er der, Massandrovskys havn er købt for to uger siden, blommen er modnet, men denne krydderur er ikke der.
Og et andet spørgsmål. Linochka, Jeg har en gul blomme. Ikke noget? Nå, alle roser, at jeg virkelig vil prøve ...

[Irishka CH]

Irishka CH, på det marked, hvor krydderierne sælges, burde det bestemt være!

Der er poser i supermarkedet.
Eller gå direkte til markedet til Usbekerne, hvor de sælger stykket med stjerner.

Stjerneanis eller stjerneanis kaldes

Tak, Linochka. Jeg lavede det første parti på 2 kg pr. Opskrift, der var mere juice end blommer. Jeg gjorde det andet parti, vejede ikke blommer, men spredte alt med en hastighed på 1 kg. Det viste sig godt, i moderation af juice. Meget velsmagende, jeg lagde resten på kagen. Lækker!

Nå, jeg kommer kun til byen i weekenden og derefter ikke ofte. I Auchan søgte jeg alle hylderne tre gange, kiggede i Magnet og i nogle andre super - ja, ingen steder. Choyta vidste ikke noget om markedet
Endelig er et sådant navn ikke hørt i vores landsby. Ved du, hvilken slags øjne du åbnede i butikkerne?

[Irinka]

Irinka, på markedet for at købe. Du finder ikke - og Gud er med ham. Kan erstattes med anis eller fennikel (frø, male i en kaffekværn eller male i mørtel). Jeg har også en gul blomme, fantastisk!

[Lina]

Tak allesammen!

Kan erstattes med anis eller fennikel

Linatak, jeg kan i det mindste finde en. Og jeg lærte selv, at uden anis fungerer det ikke, så jeg er nervøs her. Og blommen falder! Sød honning. Jeg synes, at det lækre skulle ordne sig.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina! I Auchan sælges stjerneanis efter vægt i den afdeling, hvor løs tørret frugt, nødder osv.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg kunne godt lide denne opskrift af dig, at jeg på ferie, bare da jeg så en blomme, begyndte straks at tænke på, hvordan jeg kunne røre den op i havn. I år fik jeg fat i agar og overdrev den med glæde. Det viste sig at være sådan en stående blomme-behandling Sandt, jeg levede ikke op til vinteren (med 2 kg blommer), men det var sååå velsmagende!

[Elena]

Ltd, Elena, Jeg er glad for, at alt gik godt, og i enhver form skar du det i et lag og i en kiks. Og så alt dette separat - sirup i kagerne, blomme på toppen.Ligesom det, i et øjeblik, og kagen er klar, overlever jeg heller ikke før foråret nogen mængde, i nogen form

enhver mængde, i nogen form, overlever ikke før foråret

Lina, som jeg forstår dig! Sådan lækker mad i enhver form er god!

Men jeg havde ikke en blomme, og jeg købte den ikke på markedet og blev efterladt uden denne vidunderlige marmelade. Det er en skam, selvom du tilbereder det fra frysningen om vinteren. Så lækker og smagfuld.

[Irina]

Irina, kan du også lave mad fra frysning

Tak også i år !! Utrolig lækker.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Mindede jeg om opskriften! Og jeg læste lige fra første side, kvalt og ville have det igen Denne dyre blomme
Du har denne blomme der, sandsynligvis som gutolin ...

[om]

Ja, markedet er hovedsageligt Kabardinka - fra 40 til 80 rubler. I min have giver Kabardinka meget lidt, hun er doven. Men der er svesker; sidste år sprøjtede de ikke, så alt var væk ... I år var min mand dommor, og hvis han gør noget, så "forsigtigteth "ingensteds, så alt er hel og meget. Jeg har allerede lavet denne marmelade, i dag eller i det mindste lørdag vil jeg lave mad marmelade med pærer: Lina har alle marmelade bare glæde!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er glad for, at jeg huskede opskriften! Oooooh, hvordan denne blomme går på kiks! Og på din luftige ostemasse, pisket med creme fraiche
Og der er mange pærer i år, grenene går i stykker. Uanset hvor jeg ikke tilføjer det, ikke til courgetter i grøntsagssyltetøj og til krydrede ægplanter. Utroligt lækkert!

Lina, tak for opskriften, gjorde den i dag lækker. Fra mine ændringer - jeg tog hjemmelavet rødvin og tilføjede et par ærter med lyserød peber, for min smag passer det meget godt sammen med blommer.
Mine konklusioner for mig selv, godt og pludselig vil nogen være nyttige: du skal tage en dyb beholder til bagning, så mindst 2 cm forbliver på toppen (det skummer meget i starten). Temperaturen 190-200 er meget - bedre end 140-150, det koger ikke så meget. Og det er bedre at dække det med folie, da det brænder langs kanterne.

Tak for opskriften! I går lavede jeg 2 kg af min blomme, alt efter opskriften, og ved udgangen fik jeg tre 0,5 liters krukker og en anden skål lidt afløb + en masse saft. I dag prøvede vi det, min mand og jeg har meget sukker, min hjemmelavede vin er sød som Cahors. Og jeg fandt heller ikke jordkardemomme, jeg købte den i kasser, jeg knuste dem bare til syltetøj. Jeg fik ikke kværnen beskidt for et par teskefulde, men forgæves. Nu kommer stykker kardemomme i marmeladen, som stjerneanis. Næste gang lægger jeg krydderierne i en pose og tager dem derefter ud.

som stjerneanis

Jeg fanger det senere ... hvor meget jeg lægger i ... så ser jeg efter det og lægger det væk ... Jeg kiggede tidligere i det varme ... men nu før jeg satte det i ovnen, lagde jeg det væk ...

Og når jeg køber alle krydderierne, maler jeg straks og hælder dem i krukker. Så bruger jeg det efter behov. Men jeg har dette behov hele tiden, jeg elsker krydderier. Derfor går alt hurtigt væk.

[Linadoc]

Linadoc, der er ingen stjerneanis, der er anis, men hvor meget skal man sige det? Ingen steder fandt jeg vægten af ​​stjerneanisstjernen til at beregne

[Catherine]

Catherine, 1 stjerneanisstjerne = ca. 1 tsk. anisfrø.

[Linadoc]

1 stjerneanisstjerne = ca. 1 tsk. anisfrø.

Tak skal du have! Jeg går, jeg tilføjer det, sæt det bare i ovnen



Linadoc, kogt ... aromaen til hele huset i stedet for et bageplade, jeg brugte en stor gryde til mikrobølgeovne, intet undslap, og glasset suger godt ... sirupen viste sig at være lidt for meget, men det betyder ikke noget, det er sååå duftende I alt viste det sig lidt mindre end en liter. Tak for opskriften

han er sååå duftende

Aha! Og derefter suge en kiks eller en kiks charlotte med sirup ... mmmmmm

[Linadoc]

LinadocTak for opskriften på sådan en gourmetmarmelade, en særlig tak for at påpege, hvordan man udskifter de manglende ingredienser, i vores lille by fandt jeg ikke nogen stjerneanis eller zhelfix. Jeg gjorde det med agar-agar, det blev tykkere godt. Prøven blev fjernet, meget velsmagende!

[Lena]

Lena, det er dejligt, at alt var vellykket første gang! Sådan lækkerhed viser sig, at det så er let for enhver kage at være hoveddekorationen

[Linadoc]

Linadoc, i går lavede jeg yderligere 2 kg blommer. Kun sukker hældte ikke 400 g, men 200. Jeg var meget sød i den første portion, og nu indså jeg, at jeg måtte hælde 1,5 kopper pr. 2 kg på mine blommer efter min smag.
Tak igen for opskriften, jeg elsker gelé.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, igen tak for denne vidunderlige opskrift, vi afslutter den sidste krukke lækker ...

[Lena]

Lena, til dit helbred og god appetit! Jeg er allerede løbet tør, der var ikke mange blommer i år, jeg tog mig af det, passede det, indtil jeg reddede det. Selvom jeg lavede en tønde syltetøj, men for det meste vegetabilsk, er det min mest populære - 2 liter om ugen.

Åh, hvad en marmelade ... bare ingen ord. Fantastiske. Vidunderlig. Den femte sommer vil jeg helt sikkert tilberede det. Linochka er smart! Accepter venligst min tak også i år.

[Tatyana]

Tatyana, glad, glad for at denne tilbedelse har slået rod! Virkelig lækre ting!

[Linadoc]

Linadoc, og jeg kom med taknemmelighed! I går kogte jeg marmelade, det viste sig to krukker og resten til te. Endelig fik jeg blomme syltetøj, jeg har drømt om så længe! En sådan vidunderlig kombination af blommer, drikke og krydderier !!! Og det faktum, at dette gøres i ovnen, ændrer smagen og konsistensen radikalt. Generelt en fuldstændig glæde! Ja, jeg havde heller ikke zhelfix, jeg tilføjede agar. Jeg tror ikke det betyder noget.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg har gjort dette i mange år. Jeg tog opskriften på brødproducenten, kun uden agar og zhelefiks. Til 1 kg blommer, 0,5 kg sand og 250 ml cognac eller måneskin - tinktur. Straks i 1,5 time i ovnen