Lækre tomater fra tante Nadia

[Natalie]

Natalietak for tipet. Jeg opbevarer det i køleskabet, og der er ingen anden oplevelse: undskyld: Så jeg ved det ikke engang. Ligegyldigt hvor gæret

Tak fordi du reagerede så hurtigt, Natasha, jeg satte igen kun 2 dåser i køleskabet. Min mand klager allerede over, at risten knækker på den nederste hylde på grund af mine dåser. Men vi har plus 18 om eftermiddagen, og i morgen bliver det et par grader højere, de vil stadig være varme. For ikke at bekymre dig, lad dem stå i køleskabet. Men stadig gentager jeg, at jeg er ked af, at jeg kan salt så lidt, meget velsmagende! Tak skal du have !! Alt det bedste til dig!

Ja, disse tomater spises hurtigt

Og igen er jeg taknemmelig for dig. Af de 2 cylindre tomater er en allerede spist, meget velsmagende! Der er kun én tilbage, men han er allerede den sidste, hvilket er en skam. Selv et nyt parti kan ikke saltes, tomaterne er ikke længere gode til salg. Tak for opskriften! Næste år vil jeg bestemt salt igen. Og nu for at strække fornøjelsen og ikke spise en ballon med tomater om 2 dage. Alt det bedste og bedste for dig !!

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften

Et år er gået. Ny sæson, i køleskabet i dag igen sætte 2 cylindre med tomater. Tak for opskriften !!

[Natalia]

Natalia, Jeg vil lave en saltlage til 5 liter vand, jeg ved ikke, hvor meget salt jeg skal putte. Jeg vil have 750 gram krukker med skruelåg, og jeg har en lille tomat på styrken 5-6 kg. Jeg vil gerne gøre det til prøve.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, læs om din lidelse sidste år. Hør, hvorfor prøver du ikke en anden dåse på altanen nu? Eller er det stadig meget varmt? Og du vil have erfaring. Spis det tidligere, hvis det bliver surt meget hurtigt.

Tusya Tasya, du kan ikke sætte cylindrene på altanen endnu, udenfor om dagen op til 30 grader Celsius, om natten plus 23, undertiden 20. Og tomater behøver ingen temperaturforskel, og det er meget varmt for dem. Ja, jeg er allerede vant til at spise disse 2 cylindre tomater og derefter begynde at spise af de sammenrullede.
Valentina, du har 5 liter saltlage, hvilket betyder at du deler salt- og sukkernormerne i to, et glas på 250, hæld halvdelen af ​​det til salt og 2 glas og halvdelen af ​​sukker. Sæt tomater med krydderier i krukker, kog saltlage, køligt. Hæld i hver krukke. Hvis eddike (70%) til en flaske med 3 tsk, så i en krukke med 1 l -1 tsk, lidt mindre for 0, 75. Held og lykke!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, også du er stadig varm, ligesom vores. Bare sidste år kiggede jeg på temperaturen. Jeg ville lægge de sidste tomater i oktober, når det er køligt, på balkonen. Hvis det ikke er glaseret, skal du lægge det direkte på beton, så solen ikke når og pakke det godt ind. Om natten afkøler betonen dåserne, og i løbet af dagen skyldes de, at de indpakkede ikke har tid til at varme op. Om efteråret satte jeg agurker, peberrod, adjika (alt, hvad der ikke er kogt) på en kasse i haven.