Syltede tomater - en meget enkel og lækker opskrift!

Vi laver en saltlage til en 3-liters krukke, saltlagen har brug for cirka 1.200 gram der.
Så for saltlage:
Sukker 3-4 spsk l. (med slide 3, uden slide 4)
Salt 1 spsk l.
Vand 1.200 gr. Vi koger. Vi vil tilføje essensen i slutningen.
Mens alt koger, lægger vi i en krukke (eller dåser, jeg gør det i liter og i 2 liter, jeg laver ikke tre liter, køleskabet er lille)):
Sløjfe - 1 stk. Ringe
1 gulerod Ringe eller blokke. Hvis jeg gør det i liter krukker, så en tredjedel af gulerødderne, en tredjedel af en løg.
Persille eller selleri.
Peberkorn.
De lagde ham ned. Sluk nu saltlage og hæld essensen i den. Og vi hælder det i dåser / å. Dæk og steriliser. Jeg gjorde det i airfryer i 20 minutter.
Sådanne tomater står hele vinteren, kun de ender hurtigt. Saltlagen er velsmagende, afbalanceret. Sødlig, men i moderation. Prøv det!

For billedet på hovedet undskyld jeg skriver fra telefonen.

Et billede før sterilisering, et andet efter))

Og hvad er temperaturen under sterilisering i AG?

Der på låget har jeg en varmere, der står, hvad man skal sterilisere ved 150 grader. Nå, det er hvad jeg gør))

Fortæl mig, hvor meget eddikeessens tilføjer du? Jeg fandt ikke noget ...