Ruller, fræsere, dejstencils

Måske kan nogen komme til nytte - et hjul som julia_bb på billedet, jeg brugte i går til at lave mad kartoffelboller (Elena Tims opskrift).
tiden er kort, jeg tog 1,3 kg kartofler og fik et bjerg kartoffeldej! Normalt gør jeg det som gnocchi - jeg kører på et bræt, men jeg indså, at det var indtil morgen og tog dette hjul! rullede dejen til en flagellum og en flagellum med en kagerulle - det viser sig at være et "bånd", der er 1,5-2 cm bredt, og jeg skar 1 cm stykker af med et hjul. Der er en slags pasta med bølgede kanter - det viste sig en til en, kun tykkere. Alt er hurtigt, rent - fryseren kunne ikke følge med mig (skåret straks is).

[Miranda]

Miranda tilføjet Oversigt over Tescoma Delicia kageform