Mandarinsorbet med champagne

Mandarinsorbet med champagne

Kategori: Festligt køkken

ingredienser
melis	200
vand	200
champagne	500
mandariner	5

Madlavningsmetode

• Denne opskrift dukkede op og sidder fast med os efter nytår :-) Vi kunne ikke fejre yderligere, men jeg ville virkelig :-) og her ser det ud som is, men med en meget interessant effekt, så sjov :-) :-) :-)
• Generelt går denne sorbet smart efter enhver helligdag :-) og i sig selv er den meget behagelig og festlig!
• Kog sukker og vandsirup, køligt. Hvem kan ikke rigtig lide meget søde ting, du kan have mindre sukker, derudover er det vigtigt, hvilken slags champagne du vil have, hvis sød, så er der mindre sukker, hvis brut det er så normalt! Klem saften ud af 5 mandariner (jeg prøvede både med appelsiner og med en blanding af citrusfrugter, men mandariner er de mest ømme). Bland afkølet sirup, juice og champagne, jeg tager den enkleste tørre eller brutale. Til blanding skal formen være høj, ellers løber boblene over. Jeg har en fryseanlæg, jeg hælder den i den, og hun koger den, indtil den er halvfast, så overfører jeg den til fryseren. Det er muligt uden is, så er det nødvendigt at røre det i fryseren flere gange.
• Det viser sig meget velsmagende og forfriskende is, delikat farve
• Billedet kunne ikke indsættes på nogen måde, men det serveres med smukke gullige kugler og kan dekoreres med frisk frugt eller flødeskum. Og spis meget hurtigt! Med sådan varme smelter den med det samme!
• God appetit!

Bemærk

Lignende opskrifter

Ananas fra en flaske champagne og chokolade (mesterklasse) (Zena)

Risotto med champagne i (enhver) komfur / Spumante Risotto (Franky)

Cocktail med champagne "Festlig" (MariS)

Lavede to portioner igen til weekenden! Jeg håber alle har nok :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Lena, billedet er meget nødvendigt, ellers går en god opskrift tabt! Bed om moderatorer eller vejledning, de vil helt sikkert hjælpe dig! Og tak for sorbet!

Tak for rådet! Jeg vil helt sikkert prøve at sætte et foto!

Til sidst tog et foto
Den står lige nu i fryseren, den fryser, jeg tager den med til dachaen i dag :-)
Bon Appetit alle sammen!

[Elena]

Og hvordan savnede jeg, en champagnelover, en sådan opskrift? Elena, Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert bruge det til nytårsferien!

Jeg elsker sorbeter! Det er altid så simpelt, frisk og velsmagende !!!! Lenochka

Piger! Mine familiemedlemmer! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! Det er virkelig lækkert og forfriskende! Hent bare lækre mandariner, og champagne kan ikke være dyrt, men det er bedre det samme naturlige, som jeg gjorde med dolce vita, spiste selvfølgelig, men den ubehagelige duft af gær og kemi :-)